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Pesca artesanal de Salmonete (técnica Mallabakarra)
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Pesca artesanal de Salmonete (técnica Mallabakarra) en Lekeitio
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Acto de presentación de la Cocina Experimental, 15 de noviembre de 2011
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Rogelio Pozo (AZTI-Tecnalia), Andoni Luis Aduriz (Mugaritz), Ander Terradillos (Fagor Group) y Joxe Mari Aizega (Basque Culinary Center) presentan la Cocina Experimental en...
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Campaña de marcado de atún rojo en el Golfo de Bizkaia, "GBYP-Tagging 2011"
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Cocina Experimental
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Un espacio de cocreación entre la ciencia, la tecnología y la gastronomía...
by AZTI-Tecnalia, Mugaritz & Fagor Group con electrodomésticos De Dietrich
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Eguraldia24 Salud del Cantabrico
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¿Cuál es la situación de las aguas del País Vasco? ENtrevista a Javier Franco, del áreas de gestión ambiental del medio marino de AZTI-Tecnalia.
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Eguraldia24, Mareas vivas, AZTI
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¿Qué son y por qué se dan las maeras vivas? Entrevista a Manuel González, investigador del área de Gestión ambiental del medio marino de AZTI-Tecnalia.
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Eguraldia24. Cambio climático
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¿Cómo afectará el cambio climático a la costa vasca? Entrevista a Guillem Chust, investigador del área de Dinámica Marina y Oceanografía operacional de AZTI-Tecnalia.
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Klima-aldaketa Euskal Herrian: itsas mailaren igoera
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Klima-aldaketa eta hark eragiten duen itsas mailaren igoera mundu osoko arazoak dira, eta denoi eragiten digute. Zientziaren helburua da igoera etengabe horren arrazoiak et...
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El Cambio Climático en el País Vasco: el ascenso del nivel del mar
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El cambio climático y el ascenso del nivel del mar derivado es un problema global al que nos enfrentamos todos. La ciencia tiene como objetivo estudiar las causas y las con...
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Pesca curricán o cacea / Kazan
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Nuestros arrantzales han empleado la modalidad de pesca de curricán a la cacea para la captura del bonito y del atún rojo desde el siglo XVI. Se caracteriza por la utilizac...










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