Gracias loveoax , estas en lo cierto tasajo es de res y cecina de puerco, pero yo lo conosco como clayuda y no con T como mucha gente lo conoce, Actualmente radico en Indianapolis IN. .Y en las carnicerias el tasajo lo conocen como cecina y la cecina como carne adobada.Por eso si estan habl...
si son tlayudas o clayudas no hace diferencia en lo sabroso que son.