0811jose

Que buena pinta, seguro que esta cojonuda (joseseve)

Normas generales para conservar: lavar muy bien los frascos y la tapa, llenar dejando la minima cantidad de aire posible, cerrar bien y someter los frascos ya cerrados a una temperatura de como minimo 100º durante veinte minutos. Para conseguir esa temperatura en el interior del frasco tendra que...

en realidad, el envasado al vacio de lo que preserva es de la oxidacion, pero no de la proliferacion bacteriana. En los lugares de tradicion conservera les hacen incluso una tindalizacion, es decir, esterilizar, guardar 48 horas por si hay desarrollo de esporas y luego volver a esterilizar. Esto ...