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▲味＆体験レポートレビュー
青梅市からさわ珈琲店主が生んだ日本初のサクラの香りの「色つきコーヒー」合格コーヒー。
お湯を注ぐと、赤い液体がペーパーフィルターからしみだし、サクラの香りが漂ってくる。ミルクを入れるとより鮮やかな赤色に変わ る。昨年から口コミで話題を呼び、シーズン中で２０００パックを売り上げた。「受験前に飲ませたい」と、埼玉県からバイクを飛ば して買いに来た父親もいたそう。コーヒー豆はすべて自家焙煎（ばいせん）で、着色には食用色素を使用。 (less info)