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Analisi sensoriale dal Centro Studi Assaggiatori
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Caffè a Fuori TG, RAI 3, 18 gennaio 2012
analisisensoriale
1,029 views
3 months ago
Luigi Odello, presidente presidente Centro Studi Assaggiatori e presidente Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè, ospite con Gianluigi Sora, presidente Istituto Nazion...
3:09
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International Coffee Tasting 2010
analisisensoriale
1,623 views
11 months ago
The official clip of the International Coffee Tasting 2010, the coffee competition from the International Institute of Coffee Tasters and the Centro Studi Assaggiatori - It...
3:35
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Il Kopi Luwak, tra i caffè più costosi al mondo
analisisensoriale
4,845 views
2 years ago
Luigi Odello parla del Kopi Luwak, tra i caffè più costosi al mondo.
3:41
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I caffè semilavati
analisisensoriale
599 views
2 years ago
Luigi Odello spiega i caffè semilavati.
6:51
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Il profilo descrittivo semantico
analisisensoriale
413 views
2 years ago
Luigi Odello spiega il profilo descrittivo semantico.
3:18
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Gli aromi negativi dell'espresso
analisisensoriale
1,187 views
3 years ago
Luigi Odello parla degli aromi negativi dell'espresso.
2:13
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Acidità e astringenza dell'espresso
analisisensoriale
853 views
3 years ago
Luigi Odello parla dell'acidità e dell'astringenza nell'espresso.
9:59
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Il senso degli abbinamenti
analisisensoriale
1,312 views
3 years ago
Relazione di Luigi Odello al convegno dell'Associazione Industrie Dolciarie Italiane sull'analisi sensoriale degli abbinamenti (Dolcitalia - Parma, 7 maggio 200)
6:03
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Analisi sensoriale e caratterizzazione territoriale (3/3)
analisisensoriale
498 views
4 years ago
Luigi Odello - Analisi sensoriale e caratterizzazione territoriale - Relazione Istituto Grappa Veneta - Parte 3 di 3
7:55
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Analisi sensoriale e caratterizzazione territoriale (2/3)
analisisensoriale
293 views
4 years ago
Luigi Odello - Analisi sensoriale e caratterizzazione territoriale - Relazione Istituto Grappa Veneta - Parte 2 di 3
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Ricerche e novità sull'analisi sensoriale dal Centro Studi Assaggiatori
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