Bisquets.mov

[glamuroski]

me quedaron muy ricos!!!! gracias sonia.



[Cocinaalnatural]

@glamuroski Felicidades, buen provecho con estos bísquets. Sonia

[sofianadez2510]

hola Sonia me encantan tus recetas pr me gustaria saber si me puedes decir cm se hacen las bolitas de leche quemada x favor y gracias

[Cocinaalnatural]

@sofianadez2510 Con gusto anoto las bolitas de leche quemada en la lista, Saludos, Sonia

[Oyasumizura]

q geniales en este momento me pongo a hacerlos gracias n_-

[Cocinaalnatural]

@Oyasumizura Esperamos la reseña de estos bísquets. Un abrazo, Sonia

[soldelunaestelar]

Se ve que estan riquisimos y muy economicos! hoy los voy a hacer a ver que tal :)

[Cocinaalnatural]

@soldelunaestelar Son sabroso y fáciles estos bísquets, de verdad te lso recomiendo, Saludos, Sonia

[soldelunaestelar]

@Cocinaalnatural Ya los hice!! Quedaron super ricos!!!

[Cocinaalnatural]

@soldelunaestelar Felicidades por estos bísquets. Un abraoz, Sonia

[elgrande71]

eres la mejor

[Cocinaalnatural]

@elgrande71 Gracias, Sonia

[stef21th]

un saludo y un gran abrazo sonia ! esta receta esta de 10 ! intentare hacerlos por que se ven deliciosos !!

[Cocinaalnatural]

@stef21th Te van a encantar estos bisquets, son receta de mi casa materna y me recuerdan mucho mi niñez. Un abrazo, Sonia

[LOURDESRECA]

una vez preparada la masa, cuanto tiempo se puede guardar para hornear despues ?

[Cocinaalnatural]

@LOURDESRECA En refrigeración y bien envuelto en una bolsa plástica yo considero que la puedes guardar 2 o 3 días. Saludos, Sonia

[LALEONADEDELEON]

hola pues me quedaron muy ricos es una receta que si la hacemos como nos indica nos quedan deliciosos a mi esposo le encantan los bisquets y que le doy la sorpresota, de hecho ayer por la tarde volve a hacer para la cena pero le agrgue jugo de naranja natural y un poco de azucar y tambien quedaron ricos gracias por compartir con nosotros sus recetas saludos desde tampico tamaulipas mexico

[Cocinaalnatural]

@LALEONADEDELEON Felicidade spor los bisquets y por la variante tan sabrosa. Un abrazo hasta Tampico, Tamaulipas. Sonia

[LALEONADEDELEON]

hoy voy a seguir tu receta saludos

[Cocinaalnatural]

@LALEONADEDELEON Nos cuentas como te quedaron, un abrazo, Sonia

[rinhoso]

ya lo tengo sonia, 350 m. contra 2000 de mexico hay una gran diferencia, no?  saludos

[Cocinaalnatural]

@rinhoso Si utilizas el horno grande de la estufa, lo mejor es encenderlo 10 minutos antes de que los metas a hornear, para "pre calentaro", son tan grandes esos hornos que tardan en agarrar calor, así que es una buena práctica calentarlos a la temperatura que vas a hornear 10 minutos antes. Eso te ayudará mucho. Un abrazo hasta Phoenix. Sonia

[Cocinaalnatural]

@rinhoso Si, claro, agrega al menos media cucharadita más de polvo de hornear, 350 m es casi nivel del mar. Nos platicas como te fué. Un abrazo, Sonia

[rinhoso]

@Cocinaalnatural hola Sonia,  fijate q ya parece q aprendi, gracias a ti. Le puse 2 cucharadas de polvo de hornear y ya me quedaron bien . Ahora voy por los de a las finas hierbas. muchas gracias Sonia por tomarte el tiempo y contestar ademas de por todos tus videos que estan super. Saluditos desd phx. az.

[Cocinaalnatural]

@rinhoso Felicidades por la dedicación, no te diste por vencida. Un abrazo hasta Phoenix. Sonia

[rinhoso]

@Cocinaalnatural jaja , por vencido , sonia , soy hombre pero me gusta cocinar , aunque estoy aprendiendo por eso me gustan tus recetas porque estan muy  bien explicadas. saludos!

[Cocinaalnatural]

@rinhoso Pues felicidades, porque no hay cosa mas sexy que un hombre que sabe cocinar. Un abrazo, Sonia

[rinhoso]

hola Sonia, gracias por subir tus videos estan muy bien explicados, pero q crees? soy cabeza dura jaja algo hago mal y no se que , ya he intentado tres veces y no me salen, quedan duritos de arriba y como q no se esponjan bien , hago paso a paso tus indicaciones , pero nada . q crees q pudiera ser. gracias de antemano Sonia.

[Cocinaalnatural]

@rinhoso Si no se esponjan puedes agregar más polvo de hornear. Yo estoy en la Ciudad de México que tiene una altura 2 mil metros sobre el nivel del mar. Si estás a una altura a nivel del mar, es necesario que le pongas más polvo de hornear, porque la atmósfera pesa mas a alturas cerca del nivel del mar. Si quedan duritos de arriba puedes que los estés poniendo muy cerca de la parte superior del horno, ¿los está cociendo en un hornito eléctrico pequeño como el mío?

[rinhoso]

@Cocinaalnatural gracias Sonia, yo estoy en Phenix az. y no se a q altura estamos, voy a checarlo. los estoy cociendo en el horno de la estufa pero es electrico.voy a intentar otra ves tomando en cuenta lo q dices y ver q sale , ahi te comento. Saludos y que estes bien sonia.

[TheRubisita]

oie también salen bien con harina integral????

[Cocinaalnatural]

@TheRubisita Nnca o he intentado con harina integral, si lo hace, agrega una cucharadita más de polvo de hornear y tal vez más líquido, según te lo pida la masa. Si los preparas así me platicas que tal. Saludos. Sonia

[manzanita908]

Señora Sonia , Soy Elssy de Colombia , le puedo agregar queso parmesano o especias antes de horner en el proceso de amasar?? Gracias

[Cocinaalnatural]

@manzanita908 Elssy, claro que si, de hecho busca nuestra receta de bísquets a las finas hierbas, así se hace. Un abrazo hasta Colombia. Sonia

[Ranitapanadera]

hola, tu receta no lleva huevos??? o me perdi de algo?

[Cocinaalnatural]

@Ranitapanadera No, no lleva huevos, solamente se utiliza na clara de huevo para barnizarlos antes de hornearlos para que queden bronceaditos. Saludos. Sonia

[ELIZABETH8559]

¿oye donde puedo conceguir el sernidor k tienes? se ve muy bueno.saludos

[Cocinaalnatural]

@ELIZABETH8559 Lo compré en el mercado de Coyoacán , los venden en todos los mercados. También en los departamentos de cocina de Liverpool y Palacio de Hierro. saludos. Sonia

[TheBonnyBones]

no dejas fermentar la masa ??

[Cocinaalnatural]

@TheBonnyBones No, esta masa no necesita fermentarse porque no lleva levadura, solament epolvo de hornear. Saludos. Sonia

[alecitabotis]

se ven muy bien, pero ojala pudieras poner los ingredientes abajo en la parte escrita, para copiarlos. Gracias.

[Cocinaalnatural]

@alecitabotis nuestras recetas la spuedes imprimir si visitas la pagina cocinaalnatural punto com Un abrazo, Sonia

[2607medina]

lo siento muxo pero ami en lo personal me gustan los bisquets un poco mas blanditos . y la verdad se ven duros los que haces . bueno en fin cada quien .

dicen que el gusto empieza por la vista.

[Cocinaalnatural]

@2607medina Esta es una receta tradicional americana, a mi me recuerda mi infancia pues los hacían en mi casa desde que yo era niña todos los domingos. Son deliciosos, deberías de probarlos. No son duros, es un pan relativamente seco, peor no duro. Saludos. Sonia

[klawz9498]

graxias x la respuesta pero le preguntaba x si podia ponerle 1 poko de splenda ya q no komo mermelada soy diabetika me enkanta q responde kon prontitud y sencilles de nuevo graxias .

[Cocinaalnatural]

@klawz9498 Ah, ya entendí, también hay mermeladas para diabéticos, y sion buenas. Un abrazo. Sonia

[klawz9498]

Señora Ortiz ¿puedo ponerle un poco de Splenda? esque ya los hice pero quisiera que tuvieran un ligero sabor dulce, A mis hijos les encantaron pero los senti un poco sequitos, ¿Dónde fallé? de antemano Gracias. Espero respuesta y los intentaré hacer de nuevo.

[Cocinaalnatural]

@klawz9498 Si les puedes agregar Splenda, aunque la idea es comerlos con mermelada y entonces no tiene mucho sentido que endulces el pan. Si te quedaron secos puede ser que los horneaste mucho tiempo, sácalos un poco antes la próxima vez. La temperatura de cada horno varía un poco y es importante que vayas calculando el tiempo para el tuyo. Un abrazo. Sonia

[osakaskuam]

Hola, Voy a intentar hacer la receta, pero bueno, es que soy vegetariana y me pregunto si puedo sustituir la yema de huevo por alguna otra cosa para barnizar.

[Cocinaalnatural]

@osakaskuam Hola, si no puedes comer huevo no te preocupes, la yema de huevo que se usa arriba es solo decorativa, para que se vea doradito de arriba. La puedes omitir sn problema, los bísquets se verán más blancos, pero serán igual de deliciosos.

[osakaskuam]

@Cocinaalnatural Perfecto, la voy a intentar :) Gracias!

[01Elreal]

Grax x la receta Estan deliciosos quedan bien ricos

[demianviach]

ya nos salieron.. quedaron bien bonitos jejejej gracias Sonia.

[Cocinaalnatural]

@demianviach ¡Fantástico!, ¿cual crees que era el problema?

[demianviach]

@Cocinaalnatural ammm pues no se exactamente que fue, con eso de ke mi mama nos hecho la mano jajajajajajajaja..

[demianviach]

jajaja los vamos a hacer por 4 vez, esta es la vencida.. jajajaja (no kieren saalir jjjajaja)

[Cocinaalnatural]

@demianviach Cuéntame que es lo que no sale bien, tal vez pueda ayudarte. Sonia Ortiz

[demianviach]

@Cocinaalnatural ya salieron jejje y nos kedaron bien bonitos mi mama nos ayudo jajajja

gracias Sinia.

[demianviach]

hola yo de nuevo jejeje..!!

Tengo otra pregunta.! de casualidad tendras un video de masa para pizza.? o toda la preparacion con todo e ingredientes :D

bueno espero su respuesta hasta luego... :-)

[Cocinaalnatural]

@demianviach Si tenemos la receta de "Pizza Margarita" publicada, no estoy segura de si ya la subieron a Youtube. Si no la encuentras, búscala en El Universal. Puedes gogoolear "pizza margarita el universal" Aquí no me permiten ponerte la liga. Saludos

[demianviach]

jjaja Mi papa intento hacerlos pero no le salieron muy bien jaja..

tengo una pregunta..¡¿se pueden hacer con mananteca en lugar de mantequilla.?

bueno espero me responda.. soy fan suyo... y hemos hecho varias de sus recetas, todo esta exclente.. saludos... y estare esperando la respuesta.... bye...

[Cocinaalnatural]

@demianviach Demian, que divertido, dos hombres en la cocina...me encantaría verlos. Claro que puede susar manteca en lugar de mantequilla, en la misma cantidad. Saludos. Sonia Ortiz

[kyralina8568]

muchas gracias por la receta n__n

[makingsmiles98]

ohh! se me antojo un bisquet!! porque no tengo horno?

[Cocinaalnatural]

@makingsmiles98 Smiles, te recomiendo que te compres un hornito eléctirco pequeño, es una buena y sencilla manera de cocinar sin grasa