Da noi, Sicilia, viene chiamato "pesce corvo" proprio a causa del verso che emette, come diceva qualcuno in qualche precedente commento! Francamente li vedo spesso tra la sabbia e gli scogli, non li prendo anche se inzuppa mi dicono siano buoni, perchè mi è stato detto che bisogna spellarli e poi, sono molto belli da vedere, con colori spettacolari, diciamo che sarebbe un peccato ammazzarli, dato che il loro uso in cucina è così dubbio!
cucinato arrosto su una pietra sulla brace è a dir poco FANTASTICO! Se a te non l'hanno saputo cucinare mi dispiace, ma la carne bianca e soda è buonissima!
io ne ho visti 2 una settimana fà per la prima volta,vorrei sapere se si deve stare attenti a maneggiarlicioè se hanno spine velenose tipo gli scorfani?
@KERTH2O ciao ti vorrei chiedere un favore, siccome d'estate sono a caulonia per la precisione al campeggio calypso, facendo pesca in apnea nella sona di mare antistante il campeggio, il fondale è al 90% sabbioso, e raramente riesco a prendere qualcosa di diverso da qualche caiola,seppia, polpo o un fagiano come quello nella foto.
se per caso conosci qualche zona di mare dove ci sia anche roccia che so per esempio roccella o nelle vicinanze di caulonia melo puoi indicare?
Il nome esatto è Dactylopterus volitans, detto comunemente PESCE CIVETTA. Ne ho preso uno qs estate, ed appena infilzato ha emesso strani suoni, come dei gridi. Cucinato con brodicino di prezzemolo, aglio, olio e poca polpa di pomodoro....gustoso ma niente di eccezionale.
@KERTH2O Queso NON è nè gallina nè farfalla! Queso è un pesce CIVETTA (Dactylopterus volitans), che secondo me è immangiabile! La GALLINELLA (Capone lira) è invece un altro pesce, che è al contrario buonissimo e molto pregiato. Se mettete un video, prima di dare informazioni inesatte, documentatevi!
@t20f70 Ma nel titolo cosa c'è scritto???? Non sono un latinista ma Dactylopterus=Dattilottero, persino all'acquario di genova è definito così! in alcuni posti è chiamato pesce gallina fidati, questo a causa delle impronte che lascia sulla sabbia, causate da dei processi inferiori che strisciano in terra. Per il sapore è soggettivo, personalmente non ne vado matto, ma è cucinato e molti lo considerano buono. Non ti innervosire, non siamo qui a far vedere chi è più bravo. PS: Documentati anche tu
Da noi, Sicilia, viene chiamato "pesce corvo" proprio a causa del verso che emette, come diceva qualcuno in qualche precedente commento! Francamente li vedo spesso tra la sabbia e gli scogli, non li prendo anche se inzuppa mi dicono siano buoni, perchè mi è stato detto che bisogna spellarli e poi, sono molto belli da vedere, con colori spettacolari, diciamo che sarebbe un peccato ammazzarli, dato che il loro uso in cucina è così dubbio!
montoleo 5 months ago
cucinato arrosto su una pietra sulla brace è a dir poco FANTASTICO! Se a te non l'hanno saputo cucinare mi dispiace, ma la carne bianca e soda è buonissima!
fireblade9541975 7 months ago
io ne ho visti 2 una settimana fà per la prima volta,vorrei sapere se si deve stare attenti a maneggiarlicioè se hanno spine velenose tipo gli scorfani?
grazie.
KILLBILLCT46 1 year ago
@KILLBILLCT46 tranquillo non hanno aculei velenosi. Hanno comunque degli speroni ai lati della testa (durissima) ma non fanno male!
KERTH2O 1 year ago
@KERTH2O grazie per la risposta :)
KILLBILLCT46 1 year ago
Comment removed
t20f70 11 months ago
ma a questi pesci si ci spara????
thedariopesca 1 year ago
Dattilottero
sesacrain 2 years ago
commestibile, ma non eccezionale
KERTH2O 3 years ago
@KERTH2O ciao ti vorrei chiedere un favore, siccome d'estate sono a caulonia per la precisione al campeggio calypso, facendo pesca in apnea nella sona di mare antistante il campeggio, il fondale è al 90% sabbioso, e raramente riesco a prendere qualcosa di diverso da qualche caiola,seppia, polpo o un fagiano come quello nella foto.
se per caso conosci qualche zona di mare dove ci sia anche roccia che so per esempio roccella o nelle vicinanze di caulonia melo puoi indicare?
ti ringrazio :D
dfsgghmtdfhj 1 year ago
@KERTH2O nono in zuppe e' uno spettacolo per non parlare arrosto...carne ianca soda e molto gustosa
8lello8 1 year ago
ma é buono da mangiare?
XxxyougoxxX 3 years ago
si pesce farfalla o gallina, ma il nome esatto è dattilottero xd
KERTH2O 3 years ago
Il nome esatto è Dactylopterus volitans, detto comunemente PESCE CIVETTA. Ne ho preso uno qs estate, ed appena infilzato ha emesso strani suoni, come dei gridi. Cucinato con brodicino di prezzemolo, aglio, olio e poca polpa di pomodoro....gustoso ma niente di eccezionale.
macx83 2 years ago
@KERTH2O Queso NON è nè gallina nè farfalla! Queso è un pesce CIVETTA (Dactylopterus volitans), che secondo me è immangiabile! La GALLINELLA (Capone lira) è invece un altro pesce, che è al contrario buonissimo e molto pregiato. Se mettete un video, prima di dare informazioni inesatte, documentatevi!
t20f70 11 months ago
@t20f70 Ma nel titolo cosa c'è scritto???? Non sono un latinista ma Dactylopterus=Dattilottero, persino all'acquario di genova è definito così! in alcuni posti è chiamato pesce gallina fidati, questo a causa delle impronte che lascia sulla sabbia, causate da dei processi inferiori che strisciano in terra. Per il sapore è soggettivo, personalmente non ne vado matto, ma è cucinato e molti lo considerano buono. Non ti innervosire, non siamo qui a far vedere chi è più bravo. PS: Documentati anche tu
KERTH2O 11 months ago
io lho sempre kiamato pesce farfalla....>_>...ha un verso stupido....>_>
ciarash90 3 years ago
mi é capitato anche a me l'hanno scorso a caulonia di pescarlo ma non sapevo cos'era
XxxyougoxxX 3 years ago
anvedi come sela svolazzeggia.....Merk uno di noi!!!!!!
PandaMik 3 years ago