Panelle Siciliane

[crestedcranetime]

si, ma non la chiamare polentina.... se fossi siciliano mi offenderei :P

[matildecottone]

assolutamente ben fatte, da palermitana approvo, magari un po' meno spesse, ma il procedimento è questo!

[giuseppercbr]

pessima preparazione...e poi sta cosa di stenderla nella teglia oliata????a palermo nn se' mai vista...ma smettila..la panella ai siciliani...

[gillgill131]

bell filmato ..complimenti

[SCACCOMATTO100]

Grazie molto,provero' a farle io,vivo a Londra da molti anni e mi mancano tanto,non vedo l'ora.

[xasdrubalex]

questo ha scambiato le panelle con la farinata.

ewwiwa il gambero rosso.

[Buffina74]

si ma ..risci ca ci piasciunu fini e poi sunnu auti dui centimetri!

[sabzz23]

risponda a me si tu lo sape parla inglese

[Flashing94]

Ouavu..... Scimunitu

[salvatorearcilesi]

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmh......­......

[salvatorearcilesi]

lecker.......................

[36marianna]

secondo me questo non ha mai mangiato o visto le vere panelle!

[nzulo57]

Ma quale teglia ??? forse era la prima volta che le faceva!!!!!!!!!!!!!

[Ladymia25]

nooo che teeegliaaaaa.....lm'ispasto va messo o in una bottiglia tagliata o nel contenitore in latta dell'olio...e poi mica devono essere x forza croccante anzi....devono essere morbide!!! boooh

[Pesciolotto80]

@Ladymia25

che cambia se la si mette nella teglia?

[Luketch1986]

Ci vuole coraggio a chiamare panelle sta roba che lui ha fatto!

[xalexiox1989]

già.. inoltre lasciate fare qst lavori ai palermitani!! procedimento e dosi errate!! mankano ingredienti come: semi di finokkio e pepe nero. la panella deve essere mlt + sottile.. e meno male ke a lui piace fina.. lol XD. oltretutto sn venute bruttixime XD venite a mangiare a casa mia!! ahha!!

[Pesciolotto80]

@xalexiox1989

quali sono le dosi, gli ingredienti ed il procedimento corretti?

[kikibuby]

Bravo, serio e carino.

Mi piace!

[zoroita95]

@kikibuby bel video però spiegami una cosa qui a verona quando le facciamo si rompono tutte durante la frittura come mai? Mi dicono che l'acqua qui è diversa ma non capisco cosa centra il sapore resta uguale ma non sono belle da vedere :)

[maroglia]

...stacchi continui, primi piani inutili, tagli di sequenze, mani inquadrate troppo vicino, procedimenti ripresi da metà in poi...ma una bella ripresa con telecamera fissa e qualche dettaglio al momento giusto no..eh?

[cate533]

a me piace di pui il finnochio al posto del prezzemolo..............gluten free......they are very good...

[tigrefuriosa2]

Alcuni il prezzemolo non lo mettono!

[delisovic]

io le faccio in casa..procedura data da mia suocera ed è buonissima!!!!!

[budocan85]

apposto di stenderle provate a metterle dentro un contenitore rettangolare anke una bottiglia tagliata va benissimo fatele indurire in frigo poi tagliate a fette e via sull'olio caldissimo un paio di minuti sale limone e via a palermo provate dallo zio toto' via monte pelegrino

sono da paura

[1benjiboy80]

Ma..secondo me sei simpatico ma potevi fare di meglio...il prezzemolo non devi tritarlo cosi' fine..e metticelo un po' di peppe nero...e di pure che con una spruzzatina di limone sono fantastiche...e per chi non lo sapesse..il panino con le panelle e le crocche' di patate e' squisito...Minchia Pitittu..

[RoFy92]

il mio chef m ha dato dosi diverse....dovrei provare in tt e 2 i modi o.O tanto prima o poi la cucina d casa mia salterà in aria xD

[EarlFamily]

a parte Palermo e' rarissimo trovare panelle....ma che dite.....

[scarlet2velvet]

..gambero rosso occupati di qualcos'altro!!!se non sapete la procedura,non le fate!!raga, io ho mio zio che ha una rosticceria a terrasini..e le fa troppo troppo buone!!;)

[alfalelle]

anche a caltanissetta fanno delle ottime panelle!!

[archroger]

non sono un cuoco e non voglio mettere in discussione l'abilità del simpatico protagonista del video.....però la pasta delle panelle andrebbe cotta fino a quando il composto non si stacca dalle pareti e l'aspetto deve essere molto più simile ad una polenta tradizionale. L'impasto che si vede nel video è più simile ad un purè di patate. Tuttavia le proporzioni acqua/farina e tutto il procedimento spiegato nel video sono esatte, quindi complimenti al cuoco!

[valentinaromana]

Oddio quanti ricordi, quando ero piccola le facevo con mia nonna... *_*

[boombiagio]

le abbiamo fatto adesso ,e sono venute troppo buone.e ricordo che le panelle sono siciliane, cioè li mangiano tutti, i siciliani.palermo,trapani,agri­gento ecc...e viva la sicilia...

[BORGETTO123]

IO MANGIAVO LE PANELLE ALLA MATTINA

[svetlanamilano]

non è che gli siano venute tutto sto splendore....

mia nonna quando le fa nn le stende su teglia ne sul marmo...

fa un panetto rettangolare e poi le taglia tutte a fettine triangolari... e vengono decisamente piu presentabili... anche se alla fine cio k conta è il sapore... BUONISSIME!!!

[adrilecce]

mai viste le panelle...devo provarle,amo la cucina siciliana e meridionale in genere...

[66valerio66]

che bello cucinarle!!!!!!aahah

[dnadue]

domandona: si frigge nell'olio extra vergine d'oliva o va bene anche un altro tipo di olio?

[cipuddaru]

olio di semi di girasoli abbondante va più che bene

[Da1193]

che buoneeeeeeeeeeeeeeeeeee! :P

[emiliodag]

panelle palermitane sono solo palermitane

[beatle0922]

miiii,allora io lo fatto un po di panelle!

[11091951]

Questa è certamente una buona ricetta. Ma anche don Pino Dimarco le fa molto buone a Partinico(PA)in Via Pia. (giacomogrillo)

[11091951]

ANCHE DON PINO DIMARCO, 75ENNE DI PARTINICO (PA)LE FA TANTO BUONE E GUSTOSE LE SUE PANELLE. IO LE HO GUSTATE. giacomogrillo