等我教你la都唔可以話教ga 交流:la 大家^^ 點解你好似每刀都咁難入??因為你無破皮先 破完再入刀快過你每刀都將魚鱗起埋入去 就算你起完條柳出離 再用刀整走都係唔衛生~ 之後請你師父教你磨刀
重有 起完魚柳之後拉骨點解咁難又慢又有骨係柳到??因為你無係骨上面界幾刀 界完幾刀再入 就可以一下入曬 唔洗斬下斬下~
有人話你唔正宗 咁我幫你講句la 正宗開魚太曬時間la 係香港根本就唔得 除非係高級食府 因為佢地少客人可以咩都跟曬傳統 咩都原材料做起
最後一句 我無話你岩定唔岩 間間料理都有唔同方法 不過正宗日本師傅開魚呢 就真係 收一收番 因為連日本人都唔敢話自己係正宗 包括我以前做學徒時ga師父
宮翔文太
5eric6man7 4 months ago
那些罵原PO的
我想問你們
他有在上面打''日本專業開魚''嗎?
你們再罵什麼?
jack5362934 4 months ago
正宗 不是吧
mikeng118 5 months ago
HAPPY SHITTY CHEF HAPPY SHITTY CHEF HAPPY SHITTY GO TO HELL!!!
MahoroSu 6 months ago
日本師傅??條章紅唔係咁開,開到好似斬樹咁,咁開法把刀好快玩完
8800jimmy 6 months ago
垃圾
bill983 6 months ago
太烂太烂了太差太差 赶紧下了这视频吧太掉人了
allen7008 7 months ago
砍掉重練吧
a25785991 10 months ago
技术太差
lusehuoyan 1 year ago
魚都爛了...
lun787878 1 year ago
@lun787878
冰在冰箱的魚本來就很難切
要不你去切切看呀!
應該銅鑼灣隨你鐘意外賣部,真丟架
ddmax666 1 year ago
返去學多幾年啦！最簡單既章紅都開到咁......而家D學師真係廢到無朋友~
EGGMACHINEEGG 1 year ago 2
omg that''s horrible!!
ding1414 1 year ago
日本講廣東話?
JASON1995824 1 year ago
獻醜不如藏拙^_^
hohappyan 1 year ago
唱生日歌? 切生日魚喎
Pianockh 1 year ago
完全錯曬
ChUn2705 1 year ago
不算开鱼，师傅在劈鱼。
Wai200808 1 year ago
OMG...he's chopping away all the meats..
i'm sorry but that is a horrible skill my friend...
jiro2085 2 years ago
不敢相信~劈材师傅的手法 竟能上镜!
dalianlijun 2 years ago
好好哋一條魚,點解要咁糟蹋佢......唔識劏,就唔好扮大佬嘛
cheong1979 2 years ago
收埋佢啦...........
xforumevax 3 years ago
咁都放上網....
lokcokelok 4 years ago
佢師傅去個日本,佢跟個師傅,所以佢就係日本開魚喇!哈哈
Fekey101010 4 years ago 3
日本師傅都開到咁........
garyckw 4 years ago
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等我教你la都唔可以話教ga 交流:la 大家^^ 點解你好似每刀都咁難入??因為你無破皮先 破完再入刀快過你每刀都將魚鱗起埋入去 就算你起完條柳出離 再用刀整走都係唔衛生~ 之後請你師父教你磨刀
重有 起完魚柳之後拉骨點解咁難又慢又有骨係柳到??因為你無係骨上面界幾刀 界完幾刀再入 就可以一下入曬 唔洗斬下斬下~
有人話你唔正宗 咁我幫你講句la 正宗開魚太曬時間la 係香港根本就唔得 除非係高級食府 因為佢地少客人可以咩都跟曬傳統 咩都原材料做起
最後一句 我無話你岩定唔岩 間間料理都有唔同方法 不過正宗日本師傅開魚呢 就真係 收一收番 因為連日本人都唔敢話自己係正宗 包括我以前做學徒時ga師父
宮翔文太
5eric6man7 4 months ago
那些罵原PO的
我想問你們
他有在上面打''日本專業開魚''嗎?
你們再罵什麼?
jack5362934 4 months ago
正宗 不是吧
mikeng118 5 months ago
HAPPY SHITTY CHEF HAPPY SHITTY CHEF HAPPY SHITTY GO TO HELL!!!
MahoroSu 6 months ago
日本師傅??條章紅唔係咁開,開到好似斬樹咁,咁開法把刀好快玩完
8800jimmy 6 months ago
垃圾
bill983 6 months ago
太烂太烂了太差太差 赶紧下了这视频吧太掉人了
allen7008 7 months ago
砍掉重練吧
a25785991 10 months ago
技术太差
lusehuoyan 1 year ago
魚都爛了...
lun787878 1 year ago
@lun787878
冰在冰箱的魚本來就很難切
要不你去切切看呀!
jack5362934 4 months ago
應該銅鑼灣隨你鐘意外賣部,真丟架
ddmax666 1 year ago
返去學多幾年啦！最簡單既章紅都開到咁......而家D學師真係廢到無朋友~
EGGMACHINEEGG 1 year ago 2
omg that''s horrible!!
ding1414 1 year ago
日本講廣東話?
JASON1995824 1 year ago
獻醜不如藏拙^_^
hohappyan 1 year ago
唱生日歌? 切生日魚喎
Pianockh 1 year ago
完全錯曬
ChUn2705 1 year ago
不算开鱼，师傅在劈鱼。
Wai200808 1 year ago
OMG...he's chopping away all the meats..
i'm sorry but that is a horrible skill my friend...
jiro2085 2 years ago
不敢相信~劈材师傅的手法 竟能上镜!
dalianlijun 2 years ago
好好哋一條魚,點解要咁糟蹋佢......唔識劏,就唔好扮大佬嘛
cheong1979 2 years ago
收埋佢啦...........
xforumevax 3 years ago
咁都放上網....
lokcokelok 4 years ago
佢師傅去個日本,佢跟個師傅,所以佢就係日本開魚喇!哈哈
Fekey101010 4 years ago 3
日本師傅都開到咁........
garyckw 4 years ago