BBQ Pizza party 1

[pittorellino]

ciao, grazie al tuo video ho fatto la carne al cannello e poi anche la pizza, ti ringrazio della tua inventiva, metti la voce bistecca al cannello, vedrai il video, appena faro' il video della pizza al cannello ti faccio sapere. grazie antonino.

[scrodged2]

Chissà che buona quella pizza!

[THEBBQBROTHERS]

E' bona è bona ;-D Presto ne posteremo un'altra con una variante. Intanto ci alleniamo a stenderla tonda :-D.

Grazie ciao ciao.

[ilbarbecubo]

Quale è la temperatura raggiunta dal bbq in fase di cottura?

Ciao

[THEBBQBROTHERS]

Ciao barbecubo, la temperatura ottimale è fra i 200 e i 250 gradi, e come ho mostrato sul video non deve stare diretta sul carbone, a meno che non la fai a cottura diretta, in quel caso si cuoce prima da un lato poi si gira si condisce il lato cotto e mentre scioglie la mozarella si cuoce il lato opposto.

[ilbarbecubo]

Temperatura da raggiungere nel bbq

[RenzoColameo]

Hahahaha.... Carissimi amiconi: la pizza non e' il vostro forte !!! Ho fatto il pizzaiolo da " piccolo". Comunque siete fantastici !!!

Grazie !!!

Renzo *****

Irlanda.

Appena torno vengo a trovarvi.

[THEBBQBROTHERS]

Certo Renzo :-D questa è una pizza senza troppe pretese diciamo che per farla nel bbq c'è da fare vari esperimenti per trovare il giusto compromesso fra lo spessore della pasta e la cottura, cmq viene buona. Chiaro che poi un pizzaiolo potrebbe insegnarci molto ;-D sopratutto a farla tonda ;-D.

Ciao e grazie.

[lacucinaitaliana]

Bravi!

[THEBBQBROTHERS]

Grazie mille :-D

[simonetta833]

sì ma volevo esserne certissima!

[Giancass23]

perche mi devi fa veni fame

[THEBBQBROTHERS]

:-D, la settimana prossima se vuoi, vieni a far parte del cast, però non abbiamo deciso ancora cosa fare per ora.

[simonetta833]

la pizzaaaaaaa... sììììì.. il mi piatto preferito! grazie ragazzi! ma t... quale sei?

[THEBBQBROTHERS]

Quello con il cappello da cowboy marrone, non mi hai riconosciuto ?