cómo se hace una tortilla española

[beerman1957]

te vas a cortar un dedo!  ja ja!

[celestefan100]

Joder que buen video, felicidades a su abuela, es un amor de dios, la felicito por su platillo, se ve tan delicioso, y como siempre las abuelas dejando los secretos. Gracias

[craneador82]

hahaha que linda abuelita!! :D :D excelente video tio!!! :DDD

amé a al señora, me recuerda a la calides de mi abue.

[secondtrytohell]

Que linda la Abuela Maria,,,y que guapo el entrevistador,,:D

[mandorla2200]

pero amigos, quitad la puta musiquilla esa de los cojones que no se oye a la abuela hablar!!

[recordnyc]

Todo muy bien, me disfrute el video y se me salieron las babas cuando vi la tortilla, pero toda via mas cuando vi al narrador al final! Me lo comeria con la tortilla!....

[josemaria]

Creo que en compensación deberias regalarle un buén cuchillo.....

[subdentz]

!que rico! muchas gracias

[apodadoelchi]

Gracia doña María

[Chevaliet]

Siento decirte que batir tantísimo los huevos es una pésima idea, ya que de esta forma le das mucho aire a la tortilla y así lo único que se consigue es que la tortilla quede muy seca

[00mukika]

Gracias por la ayuda estoy solo en casa y me habeis salvado la vida. Saludos desde Lerida :D

[lilik801015]

me puedes decir cuantos huevos son?

[eliot115]

muchisimas grasias amigo ooooooooooo me salvaste

k sii estaba en apuros saludos XD

[mcisn1]

Muchas Gracias a Dona Maria y sus colaboradores por la receta, estas son las buenas!! Abrazo!

[mcisn1]

Muchas Gracias a Dona Maria y sus olaboradores por la receta, estas son las buenas!! Abrazo!

[ztravelman]

I would have liked it more without music. It was loud and annoying. The woman was very charming and lovable.

[criptovicto]

quiero tortilla



[LuisDawsonW]

:o :D esa tortilla se ve deliciosa! aquí en México una tortilla solo es una cosa plana de no sé.. un puño de masa.. xD

[desi86sp]

es un video util. antes no me gustaba la tortilla de patatas, pero despues de probarla de la madre de mi novio me gusta mucho la tortilla.

Soy bulgara y no tengo ni idea de hacer una tortilla asi que aver si con este video consigo que me salga casi como la de la madre de mi novio:):):) espero tener suerte

[julietkhanoom]

que arte tiene la mujer :P

[paolyc]

Senora Maria cocina delicioso!!! mil gracias por esta receta. Que Dios la bendiga y ojala que un dia se anime a colocar mas de sus recetas en internet. Es genial aprender a cocinar con personas de su experiencia y talento. Desde Canada todos mis mas calurosos saludos!

[LosPP100]

Me encanto ..Ya mismo la voy a hacer a ver como me queda,, Saludos a Dona Maria

[bufalosoldier93]

bien ahi abuuuuu

[Macabecio]

Niños y niñas, para separar las claras de las yemas NUNCA SE DEBE USAR la cáscara del huevo, es mejor usar las manos (suponiéndolas limpias). En España está prohibido lavar los huevos por lo que si separamos las yemas de las claras usando la cáscara del huevo, hay mucho riesgo de comer caca de gallina .

[carmelitaxxx11]

@Macabecio AJAJAJJAJAJAJAJAJJAJAJAJ XDXDXDXDXDXDX ajJjjJjajajajajaj jus juas juas

[mbdemier]

Gracias por el video, me encanta cocinar y hoy he aprendido mucho con Doña María, hoy mismo disfrutaré de mi tortilla gracias a ustedes. Saludos desde Playa del Carmen, México.

[Maverickteen100]

I'm so glad that I knoe Mexican spanish which is a little like Spain , but still I understand.

[canalputo]

bravo esa tortilla!

[DONCRIXUS]

saludos desde chilito

[eljugadorloco]

¡UNA VETERANA DE LA COCINA! SI SEÑOR

[homerfinland69]

saludos desde finlandia..

[primacoca]

Me encantó!!!! vi un montón de recetas...luego de ver tantos videos, me kedo con este, pero es verdad a veces mueves mucho la cámara!!! de todas formas, la tortilla se ve deliciosa y está bien muy bien preparada. La abuela María cocina como lo hacía mi abuela.

Saludos desde Chile.

[sorayarecio2]

Cuando la pone en la sartén ¿¿¿eso qué es???¿ un puré de patatas, un revoltillo o una tortilla? he visto mucha gente hacer tortillas pero este es muy propio, debe estar rica y pienso que es muy buena idea aumentar las claras en vez de utilizar levadura pero separar las yemas de los claras de esta es erróneo y no me extraña que con este proceso con razón se le queda agrietada al final.

[franlem2]

@joeyorif Por favor, evitemos insultos y todo lo que sea de mal gusto, para convivir mejor. Gracias

[tabia687]

Que buena documentation. Me encanta el ambiente en la cocina espanola. Como la abuela María esta comentando todo muy claro y tranquilamente. esta muy profecional. yo intendo hacerla esta noche, a ver si me sale bien. saludos de alemania/berlin

[dieggoLavalle]

La Abuela María me cae bien ^^

[roxymoxy2211]

mmmm muy buena, tratare de hacer una ma~ana para mi hermanita. :)

Saludos desde PR

[ytb7221]

tambien a mi me encanta la tortilla, gracias a todos

[mamaestocomosehace]

Le enseñaré a mi madre cómo hace usted la tortilla, seguro que le gusta.

[marciasiqueira]

Deliciosa! A partir do vídeo eu consegui fazer uma tortilla muito boa. Gracias!

[pepeoso1]

ah y tambien le agregaria unos chiles de arbol para que quede bien picosa, o minimo unas rajas de chile en vinagre

[pelirrojadark]

Muy buena receta y muy bueno el nieto que sale al final =P

[Rebel666hellgirl]

I just do the whole thing in a cake baking bowl and then in the oven that's it. Less fat same taste.

[kete]

Para la gente a la que le ha llamado la atencion que primero bata las claras y luego le agregue las yemas. Si os fijais, cuando batis todo junto por mucho que batais los huevos, siempre os quedara hecho caldo, mientras si primero bates la clara solamente, esta monta y aumenta mas de volumen, haciendo la tortilla mas voluminosa.

[martinbirch22]

Al diablo tanta mamada...mejor desayuno Korn Flakes...

[kisit0]

Que rico! haber cuando me hago una..

buena musica y buena comida!

[crackies1]

qisiera tener una abuelita asi xd

[pedalina08]

Le mando un beso, bellas las senoras como ella, que Dios no las guarde

[baboon500]

se comen esta para desayuna?

Do they eat this for breakfast?

[Cil0n]

¿Una tortilla de patata para desayunar? jajaja estas de broma no¿?

[yvell]

Zortilla Ezpan~ola. Ziete Zencillos Pazoz. 4 Zatatas, Zajos y Zebolla. Azeite, Zal, zate los zhuevos, zone laz claraz en un bowl. Zonle zerejil. La zapa y zozina zor media zhora. Zabe zeliciosa zabuelita! Viva la Zeta Ezpan~ola!

[esinjusto]

original spanish, is with some z corrompted spanish with any z

la tortilla esta muy bien, pero nunca habia visto el paso de separar la yema de los huevos

[escoobydoo12]

gilipollas..

[martinbirch22]

jajajajaj....eza eztuvo buena...zzzzhhhh....

[AnonimoSocialista]

hay que ricoooo.... saludos desde acapulco. Joder que la abuela es a tada maquina... o a toda cocina.

[ruthy0111]

muchas gracias x el video y la receta q delicioso!

[ijedi1]

Yeah, I wanted to see how to flip the tortilla to cook on other side. Still helpful though.

[ryko26]

7:00 - the moment I've watched the whole thing for...how to turn that soggy liquid mess into a nice firm tortilla...

7:05 - CUT TO PERFECT TORTILLA!!!!

I bet what was in the pan went in the bin!

[yief84]

buenisima tortilla, saludos desde Chile

[stradivarius79]

Una tortilla como Dios manda, que hay mucha "versión" por ahí y no, esto es así...

[estrelladkramelo]

que tierna abuela! =)

[selinaju]

what a mess!!

[chefcommons]

Nice work, we liked your video very much so we embedded it on ChefCommons w/ link back and reference to Youtube. (Let us know if you don't wish for it to be featured)

[Cieloa1a]

Genial, buenisima me salio como la de la senora Maria y mi marido contentisimo. muchas gracias

[qualqui]

Guau, ahora ya se como hacer una tortilla española,.....antes solamente compraba las ya hechas, importadas desde la madre patria,....hey, y Doña María Serrano,....acaso seramos parientes?!! Yo también me apellido Serrano! lol!= D

[pochola53]

Unos consejitos para futuros vídeos: Mijo, no muevas tanto la puñetera cámara que mareas y secundo el comentario de alfredoperuano...limítate a grabar a la señora y déjala trabajar tranquila...la pusiste sumamente nerviosa...

[betis1987]

jajajajjajaja!!!! el youtube este tiene de todo... pero muy buena amigo! por que yo por lo menos no sabia hacerla jaja

[almagesto76]

gracias desde Milan

[JARREO]

jajaja, excelente doña maría tambien yo comeré tortilla española y oleeeee, en honor a mi mujer de vallekas...salu2 desde méxico

[alfredoperuano]

que la señora conteste a nuestros comentarios jeje

Cuando cocino no me gusta que me digan: ¿y por qué esa cantidad ...? ¿que por qué asi? ¿y cuánto tiempo? ufffffff si quieren aprender o grabar simplemente miren y no pregunten jaja, y dejen cocinar.

Ya después se puede dar explicaciones pero en el momento uno simplemente cocina por arte.

[martinfernando2004]

GRACIASS hoy voy a comer tortilla gracias a la abuela maria !!

[kleenexliliput77]

he disfrutado con la receta

muchas gracias

[jc30081983]

La primera vez que veo que baten las claras a punto nieve, buena tecnica

[gattociucco]

muchas gracias!besos de italia!

[catalogojavier]

un poquito grasosos no? ... al final igual queda rico, pero yo frio las papas aparte para poder escurrir el aceite, y las corto también bien fino... las papas le dan lo crocante a la tortilla y las cebollas lo humedo.... igual sale rico de mil formas. saludos

[lady4decadas]

Doña maría, muchisimas gracias.

Saludos desde la Isla de Margarita, Venezuela.

[dasteinberg]

Desde Buenos Aires.. gracias María !!!!

[Honiro]

Gracias Doña Maria Serrano por enseñarnos los secretos de la tortilla Española. POr ejemplo el arte de batir los guevos. Aunque no vimos cuándo volteó la tortilla, que es donde está la clave. Quedó muy linda y provocativa su tortilla. !!! Gracias, muchas Gracias !!!

[alfredoperuano]

pues lo editaron porque todo quedó en el suelo jaja ya luego compraron otra para el video

[elwasanwer]

K TIENE K VER ESTO CON LOS MUMMIN?????

[iAzaak]

Gracias por el vídeo. He aprendido a hacer una gracias a la abuela María y he de decir que me ha quedado genial y les ha gustado a todos :)

[CrlsM11]

muy buena receta, bien explicado, que buena pinta!, felicidades.

[Swaitek]

Ole ole y ole

[manologarci]

Yo a esto le llamo Spanish Tortilla High Tech.

[Pursuman]

Vámos a ver unas cuantas consideraciones:

¿1 huevo por patata? es una exageración, como mucho para 7 patatas mas o menos grandes llega con 4 huevos y si quieres que te salga jugosa le echas un chorrito de leche.

¿Media hora friendo las patatas a fuego lento? eso da un sabor aceitoso a la tortilla (està bien para el que le guste)

¿Ajo?, lo mismo, para el que le guste el sabor del ajo.

y por último: el "leño", "trozaco" de aceite y el "trozaco" de sal...¡es para matarte! :-)

[mauser716]

Doña Maria soy cubano y creo que he aprendido a hacer una buena tortilla gracias a usted ,besos y que Dios me la bendiga

[miguelitoysarita]

mi abuela murio hace 4 an~os y hacia la tortilla perfecta. Gracias por el video me acordio de mi abuela!

[zikyko]

señora maria... su tortilla de patatas es espectacular!!! gracias por la receta! (a mi se me partio.. pero ahi voy aprendiendo XD

[GomiXT]

un trozo de sal dice el burro

[mileju77]

que abuela tan linda...

[Genevee1]

que es patata ?

[azamar1000]

papa o como le dicen los gringos "potato"

[amilag18]

lo dices en broma no?

[trocolele]

La abuela esta sensacional, pero arruinan todo con esa musica irritante. La receta queda como "musica de fondo" a un piano que provoca destruir a hachazos! Gracias abuela!

[ultrakupra]

La primera vez que veo ajo en una tortilla de papas,tengo que probarlo! jeje

[Jomarama100]

MUY BIEN TIO.

Es un video muy practico,muy facil de entender y me ha encantado el detalle..de cuando dice "a fuego lengo" y con la camara..señalas el boton del fuego,para aclararlo todo.En fin,eres muy detallista y he entendido todo..

Gracias a ti y a Maria

[codypedley]

Muchas gracias desde inglaterra!

[kellouuu]

ke bonita voz la del narrador .. y ke linda la abuela maria ... intentare hacer una tortilla !!! saludos !!

[marimoto58]

ABUELA MARIA SE ME HA HECHO AGUA A LA BOCA1 me han hecho acordar de mi abuela maria desde argentina os saluda un nieta ,hija y madre de españoles. beso a ti a tu querido nieto

[puppibanana]

"Esto ya..seculae seculorum" Qué grande la abuela María, ya tiene una fan aquí :D

[Kabish]

qué curioso, lo de batir las claras separadas no lo había visto nunca.

[mcmasilla]

Ole que rico!! me voy a poner a hacer una pero ya. Y me voy a freir un pimiento pa ponerlo encima, y luego me la voy a zampar a tu salud y a la salud de la abuela María que tiene mucho arte! XD

[himeko2]

Una voz muy sexy ;)

[reinaldoosuna]

A mi me encanta la tortilla española, pero la hacia mezclando todo. ahora ya se como se hace para que crezca, un saludo desde Venezuela. Y Saludos a Doña María desde estas tierras.

[alnav10]

La tortilla se puede hacer de muchas maneras, según cada región. Qué bien haberte ayudado. Un saludo desde Salamanca y gracias por el comentario

[verodes]

uy! que rica ha de estar su tortilla. Señora María!!

[pitchbend]

Tiene gracia este video de receta casero, y me pillo un par de trucos

[maranatha755]

Muy rica parece. Yo la hacia batiendo todos los huevos juntos, pero ahora la haré así como Doña María. A ver que tal me sale. Felicitaciones !

[alexatang]

by the way by the way, your voice sounds SEXY in this video, i wanna say that long long time ago...... maybe u can do the voice over in my video ( in Spanish ), it is going to be a special edition.... jajajajajajajajaja, nos vemos! besos locos, loca :)

[josedro]

Che que buena tortilla ........ nunca la habia visto hacer con tantos secretos, voy a probar hacerla a su modo

Gracias!!!!