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hola siempre sigo tus videos me parecen bien practicos pero tengo una pregunta para cocinar el arroz, al momento de cocion el arroz se cubre o no?

carmendlhh 3 weeks ago

@carmendlhh en la cocción no se cubre. Se cubre con un paño una vez hecho unos diez minutos para que termine de cocerse el arroz con su propio vapor.

Un saludo ;)

recetas0nline 3 weeks ago

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Es una opinión no molestarse!!....pero la sazón es importante,solo prueba...el ají dá sabor a las comidas no necesitas charle tanto para q t pique y no puedas comerlo...es solo una sugerencia,aquí estamos para compartir recetas y respeto tu estilo,será q usamos diferentes ingredientes no??xq la Paella q yo sepa es con conejo y carney verduras diferentes...en fin,buen provecho con tu receta .slds ;)

MsAdolfin 4 weeks ago

@MsAdolfin a ver, la paella no es con conejo... la hay de mil formas... pero las opiniones están para respetarlas. Muchas gracias por tu comentario

recetas0nline 4 weeks ago

@recetas0nline Ok amigo es tu receta claro...yo hablaba de la paella original...pero siempre habrán evoluciones no??gracias y felicidades x tu video ;)

MsAdolfin 3 weeks ago

Parece Paella...usa sofrito el ajo y la cebolla roja con mantequilla y aceite de oliva,sin perejil xq mejor es el cilantro para el aderezo,pon pulpo también y camarones,langostinos y el calamar salpimentado ...flambea los mariscos con vino blanco o Pisco,ponle caldo de cangrejo y de carne,conchas de abanico y CREMA DE AJI AMARILLO CON CORAL para q le dé gusto,verduritas,arverjas,pimiento morron rojo,palillo,queso parmesano...adornas con las conchas de abanico..sin ají no es arroz con mariscos :S

MsAdolfin 4 weeks ago

@MsAdolfin es similar a la paella...

recetas0nline 4 weeks ago

que esla curcuma comola consigo? vivo en USA

sisito195 2 months ago

@sisito195 pues es complicado... lo puedes sustituir por colorante alimentario amarillo y un poco de pimienta negra molida...

recetas0nline 2 months ago

curcuma = Azafran

TheMfsolbeta 8 months ago

@TheMfsolbeta no es lo mismo, pero valdría...

recetas0nline 8 months ago

soy de méxico me podrías decir como se le llama aqui a la curcuma que no tengo ni idea de lo que sea gracias y saluos

vladismael141088 8 months ago

@vladismael141088 puedes usar colorante alimentario, en el blog tengo un artículo sobre este ingrediente por si te interesa

recetas0nline 8 months ago

un buen primer y único plato

rosgonzalezrubio 9 months ago

@rosgonzalezrubio de acuerdo, excelente

recetas0nline 9 months ago

mi niño, el calamar se me endurecio mucho, como lo evito?

mantarugo 11 months ago

@mantarugo puede que estuviera demasiado hecho... suele quedar muy tierno...

Un saludo ;)

recetas0nline 11 months ago

@mantarugo @recetasOnline Bueno el calamar.

CalogeroMira 11 months ago

@CalogeroMira muy bueno

recetas0nline 11 months ago

que ricoooooooooooo

MrCYNTHIA27 1 year ago

@MrCYNTHIA27 me alegra que te guste!

Un saludo ;)

recetas0nline 1 year ago

el arroz es crudo o sancochado

barbyrrrrrr 1 year ago

@barbyrrrrrr el arroz es crudo...

Un saludo ;)

recetas0nline 1 year ago

@barbyrrrrrrHola que tal si va crudo por que se cocinara junto con los camarones, es una cocción bien rápida como estos videos, que están deliciosos, gracias, saludos, atte; recetas7

recetas7 11 months ago

@recetas7 muchas gracias por tu comentario

recetas0nline 11 months ago

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hola chef., estaba totalmente decidida por hacer esta receta., se ve muyy bueno la verdad.,., de verdad que estaba muy emocionada, me levante y fui a comprar todos los ingredientes., pero me faltò el caldo de pescado, no lo encontrè,, y cuando le pedi ayuda a mi mama (esque soy una niña) ya no me dejò hacerlo, no me dejo hacer la receta., que porque un arroz no puede saber bien hecho con caldo de pescado. me siento algo mal(la verdad muy mal).,segurè mirando sus recetas almenos. gracias

jaiseryfifi 1 year ago

hola chef., estaba totalmente decidida por hacer esta receta., se ve muyy bueno la verdad.,., de verdad que estaba muy emocionada, me levante y fui a comprar todos los ingredientes., pero me faltò el caldo de pescado, no lo encontrè,, y cuando le pedi ayuda a mi mama (esque soy una niña) ya no me dejò hacerlo, no me dejo hacer la receta., que porque un arroz no puede saber bien hecho con caldo de pescado. me siento algo mal(la verdad muy mal).,segurè mirando sus recetas almenos. gracias

jaiseryfifi 1 year ago

@jaiseryfifi pues no tiene mucho sentido... pero bueno...

Un saludo ;)

recetas0nline 1 year ago

disculpa., cuando dices -le agregamos el agua- te refieres al caldo de pescado?? .,., disculpa esqe no estoy muy familiarizada.,., gracias

jaiseryfifi 1 year ago

@jaiseryfifi efectivamente me refería al caldo XD

Un saludo ;)

recetas0nline 1 year ago

Este plato lo he hecho como 5 veces y me queda riquisimo gracias x esta deliciosa receta, ahh tambien le pongo como dos clases d otros mariscos mas es q me encantan bueno suerte y q dios lo bendiga.

pequis28 1 year ago

@pequis28 muchas gracias a ti por tu comentario

Un saludo ;)

recetas0nline 1 year ago

el pimienton, es pimiento morron??

jaiseryfifi 1 year ago

@jaiseryfifi no, se trata de polvo de pimientos secos... Es un condimento

Un saludo ;)

recetas0nline 1 year ago

se le puede poner ganbas en ves de langostinos?

pitucom 1 year ago

@pitucom sin problema, incluso puede que dé más sabor...

Un saludo ;)

recetas0nline 1 year ago

con hitomate

MegaIVANFLORES 1 year ago

@MegaIVANFLORES ???

recetas0nline 1 year ago

por que lo tapaste al final con un limpiador de tela en vez de una tapadera???

se queda mejor el vapor o por que??

SALUDOS DESDE CHIHUAHUA MEXICO!! ;D

navajamariposa 1 year ago

@navajamariposa porque no tengo una tapa tan grande XD

Un saludo ;)

recetas0nline 1 year ago

que es curcuma?

cosmicgate07 1 year ago

@cosmicgate07 se trata de un condimento que puedes sustituir por colorante alimentario

Un saludo ;)

recetas0nline 1 year ago

luce delicioso, mis felicitaciones y saludos al chef.

elmisterioable 1 year ago

@elmisterioable pues muchas gracias

Un saludo ;)

recetas0nline 1 year ago

voy a probarla!!!!

micicino 1 year ago

@micicino pues ya me contarás...

Un saludo ;)

recetas0nline 1 year ago

excelente receta gracias

royalejandrocalvo1 1 year ago

de nada y gracias.

Un saludo ;)

recetas0nline 1 year ago

que es la curcuma? lo puedo reemplazar con AZAFRAN? gracias

verrritoma 2 years ago

es una especia muy usada en la cocina árabe y lo puedes sustituir por azafrán sin problema

Un saludo ;)

recetas0nline 2 years ago

Hola, olles la curcuma por ke otra cosa se puede sustituir? mmm por ejemplo si le pongo solo consome y agrego comino molido no es igual? o ke me puede recomendar. Gracias.

loganita22 2 years ago