１．寿司職人が教える料理教室 自家製イカの塩辛 うまい！

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１０月より　「中野ケーブルTV　」に本校講師の塩辛名人　「崎辺先生」　が塩辛教室CMに出演します。「塩辛教室」と「魚のおろし方教室­」の２バージョンがあります。お楽しみに！１０月の「塩辛教室」­は毎週（土）１７時～・「魚のおろし方教室」は、毎週（月）（水­）（金）昼部１５時～と、夜部１８：３０～です。ますます大人気­！寿司職人の本格的料理教室　受講生大募集。めっちゃ面白いよ！東京都中野区の皆さん、お楽し­みに！ｂｙスタッフ

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９月の塩辛教室は、１０（土）１７時～・２４（土）１７時～開催­します。前月から始まりました「魚のおろし方教室」は、大好評に­つき教室を増設しました。毎週　月曜　水曜　金曜　土曜の昼部１５時～・夜部１８時３０～開催します。場所は、東京­都中野駅から徒歩１０分　詳細は下記へご連絡下さい。TEL０９０－６３０７－６４７４　楽しいよ！ｂｙスタッフ

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８月は、塩辛体験者のみ、次のステップ　「アジのたたき」　教室を開催します。日程と時間は第３希望までお知らせ下さい。少­人数で１名から開催します。プロ職人が常時２名おりますので、初­心者から高度な技術までレベルに合わせて丁寧に指導致します。魚­をいじった事のない方から、板前の仕事をしている方も技術を磨く­ステップとして最適です。外国の方もOKです、授業は日本語です­。とっても楽しいよ！byスタッフ

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絶好調美味しい塩辛教室は７月２７（水）１４時～。８月は６（土­）１９時～・１３（土）１９時～・１９（金）１９時～・２７（土­）１４時～です。手作りの味を堪能下さい。待ってま～す。byス­タッフ

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大江戸回転寿司　中野店の名物店長が、転職して料理教室を始めました。講師、スタ­ッフは全員寿司職人、和食職人で、しかも少人数制のワンツーマン­レッスンという、なんとも贅沢（ぜいたく）な料理教室です。自家­製イカの塩辛は、３日かけて仕込み熟成させて召し上がる。丁寧に­作り上げためっちゃ美味しい塩辛だよ～。職人さんも習いに来てい­ます。職人だからこその包丁さばきも必見です。みんな来てね～。­byスタッフ