En cuanto a las mangas es cuestión de criterios, por una parte, me reprocha que no cubro la cabeza y esta parte que está protegida me la hace descubrir. ¡Claro aquí me dirá que me ponga guantes hasta el codo!.
Creo que no se debe ser más Papista que el Papa, y que en todo proceso hay errores,acepto la crítica pero me molesta la descalificación.
Aclararle que, en el articulado de la Ley20/2002,a que Ud se refiere; no se prohíbe el uso de los paños de cocina ni bayetas, sólo se "sugiere o recomienda","no utilizarlos", que es muy distinto.También dice que deben ser cambiados a diario.(si dice esto será porque no está prohibido su uso, otra cosa es el uso que se le dé).Se "aconseja" no llevarlos colgados a la cintura, para no utilizar éstos aleatoriamente y evitar la contaminación cruzada,si se le dá más de un uso.
Agradezco comentario. Sin duda constructiva. No se puede obviar lo evidente y le doy totalmente la razón, salvo en 2 afirmaciones que realiza:"las mangas..", son así, yo no las he diseñado, por otro lado creo que es más higiénico que remangarlas; y la otra "los trapos..", Sr. mío, no son "trapos",son paños de cocina y es ahí donde deben ir colocados, en la cinta del delantal.
Amigo quiero preguntarle este rico postre que tiene el nombre de tronco de navidad es lo mismo que el conocido brazo gitano pero con otro nombre y gracias de antemano por aclarame las duda
Efectivamente, para la realización de un tronco de navidad, partimos de la base de un brazo de gitano, sólo que el relleno y la decoracion es diferente. Cordiales saludos.
Excelente presentacion. felicidades!!
Daturain 5 months ago
felicidades esta muy lindo y se muy rico
gianinagb34 1 year ago
@gianinagb34
Gracias por su visita y su comentario.
europast 1 year ago
WOOOOU!!!!!!!!! TE QUEDO GENIAL FELICIDADES, ES UNA ESCUELA DE GASTRONOMIA? SE NOTA QUE SI APRENDEZ JEJE, SALUDOS!!
acinrev17 1 year ago
@acinrev17
Gracias por su visita y comentario, Cordiales saludos.
europast 1 year ago
Quedó precioso, felicidades al chef, solo que sí sería mejor que usara un gorrito no?
Pero como sea está padrísimo y se ve delicioso, creo que de lo lindo no me lo comería y lo guardaria de adorno jaja.
Felicidades ;)
shasayou 3 years ago
En cuanto a las mangas es cuestión de criterios, por una parte, me reprocha que no cubro la cabeza y esta parte que está protegida me la hace descubrir. ¡Claro aquí me dirá que me ponga guantes hasta el codo!.
Creo que no se debe ser más Papista que el Papa, y que en todo proceso hay errores,acepto la crítica pero me molesta la descalificación.
europast 3 years ago
Aclararle que, en el articulado de la Ley20/2002,a que Ud se refiere; no se prohíbe el uso de los paños de cocina ni bayetas, sólo se "sugiere o recomienda","no utilizarlos", que es muy distinto.También dice que deben ser cambiados a diario.(si dice esto será porque no está prohibido su uso, otra cosa es el uso que se le dé).Se "aconseja" no llevarlos colgados a la cintura, para no utilizar éstos aleatoriamente y evitar la contaminación cruzada,si se le dá más de un uso.
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europast 3 years ago
Agradezco comentario. Sin duda constructiva. No se puede obviar lo evidente y le doy totalmente la razón, salvo en 2 afirmaciones que realiza:"las mangas..", son así, yo no las he diseñado, por otro lado creo que es más higiénico que remangarlas; y la otra "los trapos..", Sr. mío, no son "trapos",son paños de cocina y es ahí donde deben ir colocados, en la cinta del delantal.
europast 3 years ago
Amigo quiero preguntarle este rico postre que tiene el nombre de tronco de navidad es lo mismo que el conocido brazo gitano pero con otro nombre y gracias de antemano por aclarame las duda
dulceaguadelpozo 2 years ago
No quiero escusarme en cuanto al gorro que repito tiene razón pero verá muchos profesionales que no lo llevan y no por ello dejan de ser higiénicos.
europast 3 years ago
Efectivamente, para la realización de un tronco de navidad, partimos de la base de un brazo de gitano, sólo que el relleno y la decoracion es diferente. Cordiales saludos.
europast 2 years ago