Grelhar - Filé Mignon (Marcos Bassi)

[kekacm]

maravilhosos esses videos do Marcos Bassi! assisti a todos!

[ferdinandsouz]

Nossa, esse filé aí me deixou com fome!!! Delicia!

[safiras1]

Eu gosto de carne mal passada, hummm .

[abneresende]

eu quero as medidas e como e feito o suporte da churrasqueira

largura x alt x comp

[liratattoo]

Vc é incrível!

[LyricsMotionSong]

Perfeito!

Assim que deve ficar um Filé Mignon.

Infelizmente a cultura gastronomica no Brasil é um tanto fraca, quando a carne fica no ponto certo é chamada de "Boi Sangrando" ai volta pra cozinha do restaurante, pois pede pra passar mais... aí fica pior que sola de bota!

[navigatorfazenda]

apertar com a mao ja é frescura

[flaviomazzetto]

@navigatorfazenda em postas de filé mignon daquela altura é preciso apertar a carne sim, caso contrário a carne pode tombar e também como a carne fica mais alta, o tempo para selar a carne pode não ser o suficiente para atingir o meio da carne, ou seja, a carne pode ficar cru no meio!

Outra coisa, todos os profissionais de alimentos não tem medo de colocar a mão na comida, mesmo porque um chef que presta, ou um manipulador de carnes como o Bassi lavam das pontas dos dedos até o cotovelo!

[Zoros51]

tem gente aqui doido pra encher o rabo de carne ahahah

[FelipeBischof85]

o corte fino ficou do tipo

[tostaino1]

Muy sabroso ese filete de mignon, felicitaciones MARCO

[leozeraaa]

ta crua veio, so gaucho, mais o meio nao fico legal nao, a menor deve ter ficado!! mais muito bom o video

[patu1928]

@leozeraaa Po cara... o filé migon se come com o miolinho... bem o miolinho mesmo CRU... Claro que pra quem gosta. Para mim, pareceu perfeito!

Gde abraço

[flaviomazzetto]

@patu1928 desculpa, mas isso não é cru, isso é carne bem mal passada!

[Chustiano10]

filé Mião

[kinhoviola]

tu viaja Silvio Luis.

[Dteixeira]

acho q vc quer dar para ele

[kinhoviola]

Ow inocêncio!!!! Assiste o vídeo aí vai...Vc não acha que passou da idade de ficar escrevendo "besterinhas".

Grato.