@miyu93 All'inizio il fuoco vivace, poi quando copri vai a fiamma bassa, scopri per asciugare a fiamma media. La cottura varia tra i 35 e i 40 minuti, io comunque a 30 minuti già assaggio e poi mi regolo. Ciao. Mimmo
Ad Amalfi o comunque sulla Costiera Amalfitana. Avrai notato che non è casa mia ma sono a casa di mia sorella a Pordenone. Ma la nostra vigilia è tutta napoletana.
Auguri grande Mimmo! Sei il numero uno. E quei piatti sono uguali a quelli che si vedono ogni tanto a Un posto al sole. Bellissimi, ma dove si comprano??
grandiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
angiolettax75 1 week ago
caro mimmo, la ricetta sembra SQUISITA, ma credo che quelli che tu stia cucinando siano totani, non calamari... correggimi se sbaglio
miyu93 2 months ago
@miyu93 Qui li chiamano cal amaretti spillo perché sono molto piccoli. Cmq erano buonissimi. Ciao e grazie.
mimmocorcione 2 months ago
@mimmocorcione senz'altro sono ottimi! ti c hiedo un'ultima cosa: 35 min a fuoco basso, medio o vivace? grazie!
miyu93 2 months ago
@miyu93 All'inizio il fuoco vivace, poi quando copri vai a fiamma bassa, scopri per asciugare a fiamma media. La cottura varia tra i 35 e i 40 minuti, io comunque a 30 minuti già assaggio e poi mi regolo. Ciao. Mimmo
mimmocorcione 2 months ago
Caro Mimmo, Saluti da New York, il modo che cucini e ottimo! Quanto mi piace i tuoi video. La Cucina Napoletana e Universale, non e nient'altro!
JORDANWASAGEM 2 months ago
@JORDANWASAGEM Grazie!
mimmocorcione 2 months ago
bravo mimmo devono essere buonissimi... peccato che a Londra sia molto difficile trovare i calamaretti... però un giorno li voglio provare!!!!
marcopiras84 2 months ago
Un applauso a scena aperta per il sig.Massimo.
pytta51 2 months ago
ahahhahahahhahahahhahahaha bellissimo.....auguri! :-)))))
TheMarinaMelina 2 months ago
"questo pure l'avete messo voi?......bravo!......bravo!" uhahuahuahua grandissimo tributo a De Filippo
Buon Natale :)
abarth037 2 months ago
Bravo Mimmo! Buon Natale!! :)
starise85 2 months ago
Ad Amalfi o comunque sulla Costiera Amalfitana. Avrai notato che non è casa mia ma sono a casa di mia sorella a Pordenone. Ma la nostra vigilia è tutta napoletana.
mimmocorcione 2 months ago
...questo l'avete fatto voi tutto quanto..??!!.. tutto tutto... braaaavooo...!!! ahahaa
carioca765 2 months ago
Auguri grande Mimmo! Sei il numero uno. E quei piatti sono uguali a quelli che si vedono ogni tanto a Un posto al sole. Bellissimi, ma dove si comprano??
CiakCucina 2 months ago