Crema de brócoli.mov

[flcuchis97]

Hola, Sonia saludos, una pregunta la crema de champinones se hace igual? y si no, podrias compartirla, ya que me facina, de hecho es mi favorita, de antemano muchisimas gracias por tu tiempo..............

[Cocinaalnatural]

@flcuchis97 Hola, se parecida, busc anuestro video "crema de champiñones" salduos, Sonia

[MermeladaLady]

la crema que usas es crema dulce...o natilla?? en mi pais le decimos natilla, pero estoy confundida un poco

[Cocinaalnatural]

@MermeladaLady Si, es crema de leche "dulce" es decir, la que no es ácida. Saludos, Sonia

[MermeladaLady]

que rica!! ahora en mi casa la preparo

[BluePooru]

Una vez mas la felicito Sonya, solo una pregunta, cuanto es la cantidad de brocoly que usa para esta rica receta?

[Cocinaalnatural]

@BluePooru Un "arbolito" grande compelto

[mbrambila33]

holaaaaaaaaa se ve delisioso pero ke es la nuez kee??? y donde la consigoo?

[Cocinaalnatural]

@mbrambila33 Nuez moscada, la venden en botecito, ya molida, en el super mercado al lado de la pimienta y otras especias, te la recomiendo mucho

[Cocinaalnatural]

@mbrambila33 en ingl´pe se llama nutmeg, pro si vivies en Estados Unidos

[andresararat]

ese caldo de pollo como lo haces? es consome de pollo??????

[Cocinaalnatural]

@andresararat Yo uso caldo de pollo naturalo, busca nuestro video "Caldo de Pollo"

[thesunmaygoout]

Me gusta mucho tu stilo d videos, sencillos, claros, saludables ;)

MUchas graxias

[Cocinaalnatural]

@thesunmaygoout Me alegra que te gusten. Un abrazo, Sonia

[levae666]

cuanta crema uso?

[Cocinaalnatural]

@levae666 media taza. sAlduos, Sonia

[ghettopresas]

Chef muchas gracias por compartir la receta, solamente quiero pedirle si nos pudiera hablar de cantidades gramos etc, en el caso del caldo de pollo usado aqui, me imagino que eran dos tazas, es mas que nada para no fallarle a la receta, muchas gracias de nuevo, le dare pulgar arriba y me hare suscriptor.

[Cocinaalnatural]

@ghettopresas Con mucho gusto, en esta receta utilicé 3 tazas de caldo de pollo, saludos, Sonia

[nevaldry111]

la chef tiene una energia super relajante!! ahorita voy hacer la cremita que rica!!

[Cocinaalnatural]

@nevaldry111 Gracias y buen provecho, esperamos tu reseña, Sonia

[diegofany23]

A mi mujer le encantan las cremas, asì que me pasé a tu canal para aprender y me ha fascinado!

Muchas Gracias!

[Cocinaalnatural]

@diegofany23 Que maravilla, tu mujer debe adorarte, nada más sexy que un hombre que cocina. Saludos, Sonia

[chis802]

rico de verdad ...!!! .. una pregunta si la nuez moscada tambien puedo usarla en cualquier tipo de cremas o solo en la de brocoli pues no he visto que la agreguen y se me hizo muy interesante.. ?? saludos..

[Cocinaalnatural]

@chis802 Claro, la nuez moscada da muy buen sabor a los vegetales, a mi me encanta ponérsela a todas las cremas. Un abrazo, Sonia

[acpr2201]

HOLA SONIA ...................... POR FAVOR AYUDA UNA COMIDA EL SABADO 3 DE DISIEMBRE DEL 2011 Y ESTOY BUSCANDO EL VIDEO QUE HISO CON TORTILLAS FRITAS CON CREMA TIENE MAS COSAS PERO NO RECURDO COMO SELLAMA LA RESETA 

[Cocinaalnatural]

@acpr2201 Creoq ue te refieres al pay azteca. Aquí no puedo ponerte la liga, pero búscalo en el canal. Un abrazo, Sonia

[hetorpv]

Las cremas son la mejor manera de hacer que los chamaquitos se coman las verduras jaja. Excelente. Saludos.

[Cocinaalnatural]

@hetorpv Completamente de acuerdo contigo. un abrazo, Sonia

[5353Patricia]

Ahh le dije que ya tenia todo pero no, olvide la nuez moscada!! la are asi aver que pasa, a mi el mercado mequeda a 5 millas

[Cocinaalnatural]

@5353Patricia No pasa nada si no le pones nuez moscada, pero te recomiendo que cuando vayas al mercado compres, es esxcelente para dar sobor a todas las verduras, con solo una pizca. Además, puedes guardarla mucho tiempo. Saludos. Sonia

[pgjens]

Al momento estoy en Chicago, de voluntaria con una ONG y de hobby acabo de empezar con esto de las recetas light, antes de que las hamburguesas americanas le ganen a mis verduras mexicanas!

[Cocinaalnatural]

@pgjens Felicidades. Mucha suerte y un abrazo, Sonia

[pgjens]

Que rico!! muchas gracias por compartir tus recetas y visitar mi canal, tengo la versión light de algunas recetas, te mando un abrazo hasta nuestro hermoso México

[Cocinaalnatural]

@pgjens en que lugar te encuentras tu?

[elsolista]

Puedo usar mantequilla en lugar de aceite de oliva, y tambien puedo usar un poco de leche evaporada en la mezcla ??? Esto lo pregunto para ver si asi le da un sabor mas cremoso y exquisito...

[Cocinaalnatural]

@elsolista Claro, puedes usar mantequilla en vez de aceite de oliva, será un sabor distinto y con más calorías pero rico. La leche evaporada le dará un sabor dulce, pero suena interesante. Saludos. Sonia

[ikeNewton1]

hola, yo solo quisiera saber que se puede usar enves del nutmeg por que soy muy alergica a nueces.

[Cocinaalnatural]

@ikeNewton1 Puesee omitir la nutmeg o nuez moscada. Saludos. Sonia

[Aidaleeespinoza]

Muy buena receta! como todas las que tiene.

Tengo una pregunta: ¿en una crema de elote, cual es la diferencia si utilizo elote amarillo de lata en vez de congelado? .... he optado por esto pues yo antes lo hacia con el elote natural, pero ahora por falta de tiempo no me es posible.

[Cocinaalnatural]

@Aidaleeespinoza Hola, si tienes la posibilidad de cocinar con ingredietes frescos tómala. El elote no tarda tanto en cocerse y es mucho mejor natural que enlatado. Saludos. Sonia

[Cocinaalnatural]

@Aidaleeespinoza Hola, si tienes la posibilidad de cocinar con ingredietes frescos tómala. El elote no tarda tanto en cocerse y es mucho mejor natural que enlatado. Saludos. Sonia

[brbmx2009]

MIL GRACIAS SONIA !!!! yo tengo muchas ganas de preparar esta crema =)

[Cocinaalnatural]

@brbmx2009 Nos platicas que te pareció. Saludos. Sonia

[xXxTheSpecialistxXx]

es afuerza ponerle la nuez moscada esque vivo en estados unidos y es dificil de en contrar es sa nuez..

[Cocinaalnatural]

@xXxTheSpecialistxXx En inglés se llama Nutmeg y es muy fácil de encontrar en el área de especias. Si la omites no pasa nada, pero si le da muy buen sabor. Saludso. Sonia

[janellydango]

q rico , se lo mostrare a mi mama, porq no sale de las mismas recetas y esto se ve sencillo y muy rico

[Cocinaalnatural]

@janellydango Perfecto, o sorpréndela tu haciéndolo. Saludos. Sonia

[bengalaa]

si quisiera hacerla light estaría muy loco reemplazar la crema con yogurth natural light? :/ muchas gracias por el video, mi mamá nunca me quiere enseñar a cocinar, así que le agradezco mucho ya que gracias a usted estoy aprendiendo :).

[Cocinaalnatural]

@bengalaa Es excelente tu idea, felicidades, con yogur debe quedar buenísima. Estoy a tus órdenes para cualquier duda. Sonia

[medialuna221]

aaay sonia no me canso de darle las gracias por todas mis preguntas que dio mela bendiga ok

[Cocinaalnatural]

@medialuna221 Igualmente. Un abrazo. Sonia

[medialuna221]

sonia solo tengo nuez en polvo cuanto me recomienda para la crema una media churarita

[Cocinaalnatural]

@medialuna221 Menos, solo dos pizcas, lo que toman tus dedos dos veces. Saludos. Sonia

[Juangelique]

Hola Sonia, me llamo Angélica y soy fanática del brócoli; tengo muchas ganas de hacer tu receta, sólo tengo una pregunta: la crema que usas ¿es crema ácida, media crema, o crema para batir? No me ha quedado claro, espero no estar haciendo una pregunta obvia.

Muchas gracias por tus videos siempre me das una idea nueva para cocinar, te mando saludos desde Chihuahua, México.

[Cocinaalnatural]

@Juangelique Angélica, gracia spor escribir. la crema que uso es crema normal, no hácid ni media crema, hay muchas marcas, chipilo, Aguascalientes, Lala, Lyncott. Es crema de leche de vaca que vien en bote de vidrio o envases de plástico. Espero haber aclarado tu duda. Un abrazo hasta Chihuahua

[Cocinaalnatural]

@Juangelique Hola Angélica, gracia spor escribirnos. La crema es crema de leche normal (no ácida ni media crema) Hay de muchas marcas como Chipilo, Aguascalientes, Lala, Lyncott. La venden en envases de vidrio o de plástico. Espero haber aclarado tu duda. Un abrazo hasta Chihuahua. Sonia

[caruchyable]

hola necesito saber si tienes receta de crema de quesos o crema chantilli?

[Cocinaalnatural]

@caruchyable La crema chantilly se compra en botes o se puede hacer batiendo crema para batir /Lyncott) con azúcar pulverizada hasta que se esponje. Saludos. Sonia Ortiz

[Cocinaalnatural]

@TheFelpo88 Estimada señora. En cuanto a los ingredientes de la crema de brócoli, todos los puede consumir, esta receta no contiene algún alimento rico en azúcares que deba evitar,

En cuento a la crema yo le recomiendo elija una con bajo contenido graso y que sus platillos contengan grasas del tipo de aceite de oliva o de canola, almendras, nuez de la india etc. Cualquier duda estoy a sus órdesne Nutriólaoga Debby Brown

[Cocinaalnatural]

@TheFelpo88 Gracias por escribirnos. Ya envié tu pregunta a nuestra nutrióloga Debby Brown. En cuanto me de una respuesta te le envío. Aprovecho para comentarte que próximamente lanzaremso nuestra nueva página que contendrá un poderoso buscador y filtros que te permitirán buscar todas las recetas adecuadas para diabéticos. Un abrazo. Sonia Ortiz

[aarce25]

Yo tengo las mismas servilletas de cocina, y el mismo "spoonrest" :p

Hace mucho q yo probe esta crema, y me encanta, pero era con unos sobrecitos con todas las especias preparadas, pero me gusta mas asi, pq se q es lo q de verdad le estoy poniendo!!

[Cocinaalnatural]

@aarce25 Arce, si, la verdad natural es mejor que de sobrecito, no solo por su sabor sino por sus benficios. Saludos. Sonia Ortiz

[Aalys1]

que tipo de crema es???

[Cocinaalnatural]

@Aalys1 Alys, es crema de leche de vaca, en algunos países, como en España, la conocen como nata. Es la parte cremosa que extraen de la leche de vaca. Espero esto te sirva. Saludos

[eresmifortaleza2]

hola que tal a mi hijo se le antojo la crema de brocoli y entre en esta pagina para aprender como se hace. el brocoli es al vapor ó se puede cocer ? gracias...

[Cocinaalnatural]

@eresmifortaleza2 Es mejor cocer el brócoli al vapor, pero si no tienes vaporera puedes ponero en agua hirviendo somante 2 o 3 minutos. Saludos. Sonia Ortiz

[eresmifortaleza2]

@Cocinaalnatural Gracias por su amable respuesta sra. Sonia, el Señor la bendiga

[megaspra]

Gracias me encantó el video tengo brócoli en mi casa la prepare yupiii!!!

[Cocinaalnatural]

@megaspra Megaspra, platícanos como te quedó. Saludos. Sonia Ortiz

[fabriciorechy]

Lo unico malo es que no dan que cantidades se usarán de cada ingrediente.

[Cocinaalnatural]

@fabriciorechy Fabricio, las recetas escritas y los videos están en mi blog de El Universal. Desde ahi puedes imprimir las recetas. Aquí no me permiten poner el url pero es eluniversal com mx / menu a ver si lo encuentras

[fabriciorechy]

Lo unico malo es que no dan que cantidades se usarán de cada ingrediente.

[vansjhosua]

Me enamore de la cocina

(:

[Cocinaalnatural]

Se utiliza crema normal de vaca

[hypatiavelasco]

Gracias por tu receta! Sólo tengo una duda, la crema es como la media crema o puedo usar la normal? Gracias nuevamente!

[icelahappyface]

me gusto mucho tu video, hacia tiempo que tenia ganas de hacer

la sopa de brocoli, porque la he saboreado en un restaurante

que se llama Coco's en Chula Vista, Ca., y me parece que la

hacen bien rica, pero a mi nunca me ha quedado asi, porque

no tenia idea de como se hacia, yo le ponia leche y alli cocia

los trozos de brocoli, en fin, que me salia muy fea,

gracias por publicar tu receta, vere que tan buena me queda.

[Cocinaalnatural]

@icelahappyface Que bueno que te gustó. Luego me platicas como te quedó. Me encantaría que le tomes foto y me la mandes. Saludos. Sonia Ortiz

[maurochi15]

Ok GRax

XD

[maurochi15]

waw gracias me va cevir mucho

XD

[Cocinaalnatural]

@maurochi15 Que bueno que te gusten. Voy a subir más videos. Saludos. Sonia Ortiz