Io l'ho sempre mangiata la pizza di questo pizzaiolo e posso assicurare che è la pizza più buona che io abbia mai mangiato!!!E l'impasto ha tantissime ore di lavoro e di precisione nel mettere gli ingredienti...Conosco personalmente il pizzaiolo e posso assicurare che come fa lui il suo mestiere non lo fa nessun'altro...Pulito,preciso e ordinato in tutto...Sempre molto bravo,se no l'anno prima non sarebbe arrivato primo =)
LA MIGLIOR PIZZA AL MONDO è LA MARGHERITA CON LA BUFALA,POMODORO SAN MARZANO,BASILICO IN COTTURA,UN VELO DI PARMIGIANO,ED IN FINO UN FILO DI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BUONO!
troppi ingredienti ! ! ! ! a malapena si sentirà lo spek, mentre l'impasto e tutto il resto svaniscono proprio coperti da un mare di melanzane che coprono ogni sapore
O_O azz..... muahahahah XD ma non c'è qualche libro "ufficiale" con i segreti per fare la vera pizza??? quelli che ho trovato in libreria dicono tutti le stesse cose che si sanno anche senza leggere nessun libro =( in un video ho visto che durante l'impasto controllavano la temperatura della pasta....sui libri mai trovate info simili :-/
@Pesciolotto80 quello che chiede quante ore di lievitazione c'ha, è pino arletto, oscar della pizza e insegnante al Gambero Rosso, oltre che 3 volte campione mondiale di pizza acrobatica...ti basta?
Ma qual'è la pizzeria?!? Viene proprio voglia di provarla!
elzebell 5 months ago
la qualità della pizza sarà buona, ma quella del VIDEO... lasciamo perdere
jettero75 6 months ago
@jettero75 ahahah non ti do torto ma che ci vuoi fare....5 anni fa quella fotocamera era "il top" delle compatte XD
nazionalepuntelle 6 months ago
ciao ti volevo chiedere.la teglia la ungi o no?
mr88silver 6 months ago
@mr88silver si si teglia unta.....almeno se nn ricordo male XD
nazionalepuntelle 6 months ago
Io l'ho sempre mangiata la pizza di questo pizzaiolo e posso assicurare che è la pizza più buona che io abbia mai mangiato!!!E l'impasto ha tantissime ore di lavoro e di precisione nel mettere gli ingredienti...Conosco personalmente il pizzaiolo e posso assicurare che come fa lui il suo mestiere non lo fa nessun'altro...Pulito,preciso e ordinato in tutto...Sempre molto bravo,se no l'anno prima non sarebbe arrivato primo =)
pandina871 7 months ago
LA MIGLIOR PIZZA AL MONDO è LA MARGHERITA CON LA BUFALA,POMODORO SAN MARZANO,BASILICO IN COTTURA,UN VELO DI PARMIGIANO,ED IN FINO UN FILO DI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BUONO!
memento910 8 months ago
un mio consiglio personale... le fette delle melanzane falle più fine... si gustano meglio
4gricolo92 1 year ago
troppi ingredienti ! ! ! ! a malapena si sentirà lo spek, mentre l'impasto e tutto il resto svaniscono proprio coperti da un mare di melanzane che coprono ogni sapore
xhelali87 1 year ago
io cmq l'avrei fatta gorgonzola e speck (solo per libine mia personale)
valeriobert 2 years ago
vaffanculo se è bravo però
valeriobert 2 years ago
c'è anche il mio maestro...pino arletto...grande!
valeriobert 2 years ago
ma quello che credo sia un giudice di gara....ma quanto se la sente??? muahahah XD
a me sembra invitante =) ma come si fa ad ottenere un impasto così elastico??? =( a me non viene mai così =( uffy
Pesciolotto80 2 years ago
era un impasto lievitato 72 ore XD
nazionalepuntelle 2 years ago
O_O azz..... muahahahah XD ma non c'è qualche libro "ufficiale" con i segreti per fare la vera pizza??? quelli che ho trovato in libreria dicono tutti le stesse cose che si sanno anche senza leggere nessun libro =( in un video ho visto che durante l'impasto controllavano la temperatura della pasta....sui libri mai trovate info simili :-/
Pesciolotto80 2 years ago
hai detto una cazzata...nel video il pizzaiolo (fra parentesi bravissimo), dice esplicitamente 48
valeriobert 2 years ago
Comment removed
igor86roma 2 years ago
@Pesciolotto80 quello che chiede quante ore di lievitazione c'ha, è pino arletto, oscar della pizza e insegnante al Gambero Rosso, oltre che 3 volte campione mondiale di pizza acrobatica...ti basta?
valeriobert 2 years ago
Ma l'hai assaggiata??Non parlare per un cazzo sfigato!
nazionalepuntelle 2 years ago