Tallarines a la carbonara - Receta de cocina RECETASonline

[Stewie5791]

Al diablo la comida salada-dulce-agria francesa y el suchi japones LA COMIDA ITALIANA SIEMPRE SERA LA MEJOR!!! (en mi opinion ovio :D)

[recetas0nline]

@Stewie5791 es cuestión de gustos, está claro XD

[xjosexfreakmanx]

2:06 que es lo que le agregas harina ?

3:07 hechas la mezcla a la sarten cuando esta ya esta apagada verdad?

gracias de antemano

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@xjosexfreakmanx se trata de queso parmesano y la sartén medio fría para que no se cuaje el huevo

Un saludo ;)

[yambax]

hola un consejo de un cocinillas. primero: el bacon se sofrie en su propia grasa, no es necesario agregarle aceite. y cuando tienes las mezcla de huevo mas queso, debes cocinarla por unos segundos para que el huevo se cocine. no debe quedar crudo.

bueno perdona. saludos

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@yambax si cocinas mucho el huevo te hace grumos. Es mejor añadirselo a la sartén cuando esta tiene poca temperatura

Un saludo ;)

[Gordacas]

La salsa no te queda con grumos?El otro dia probé a hacer la receta y la salsa me quedó con grumos...Se diferenciaba claramente el queso del huevo..fué algo desastroso

[recetas0nline]

@Gordacas eso es porque la sartén estaba muy caliente y el huevo se cuaja

Un saludo ;)

[bellisssimaa]

se puede sustituir el bacon por jamon de pavo? es q soy musulmana y quiero hacerle algo especial a mi esposo y una pregunta:los huevos van crudos????????

[recetas0nline]

@bellisssimaa se puede pero cambia bastante el sabor. En cualquier caso por probar... seguro que está bueno. Los huevos en crudo ya que se cocinan ligeramente con el calor de la pasta.

Un saludo ;)

[mariposadecristal86]

del min 2.45 al 2.46 has añadido algo?? como está en un bol más grande y parece más cantidad...

los he comido a la carbonara, pero nunca me ha dado por hacerlos... parece muy fácil =)

[recetas0nline]

solamente he añadido más cantidad...

Un saludo ;)

[doaleso]

uy como que la receta no me convencio falto un toque de sabor como la albaca o algo asi

[recetas0nline]

Es que esta receta no lleva albahaca ni nada así...

[barbara87bms]

yo le añado mantequilla (una cucharadita) en vez de aceite al bacon. queda mas sabroso.

[recetas0nline]

Muy buena opción...

Un saludo;)

[erlidaz]

No entiendo por que la gente puntua mal tu pregunta y ademas ni siquiera te responden, aqui ya no se puede ni preguntar o que?

Es el queso parmesano lo que se esta echando :)

[recetas0nline]

No lleva harina...

[PedroElVirtu]

Ya que uno tiene que ir a otra pagina para entender lo que uno no entiende aqui, fui al link que tienes arriba a la derecha y cuando en el buscador puse tallarines a la carbonara entonces.. No se encontraron posts. Prueba a buscar de nuevo... bueno....

[recetas0nline]

ME refería al canal en YouTube... pero si has hecho la búsqueda en el blog te ha tenido que salir igualmente... no entiendo que ha podido pasar.

Un saludo ;)

[recetas0nline]

Te pondría el enlace pero no deja ponerlos...

Un saludo ;)

[virgo196602]

Por q no pones el nombre de los ingredientes cada vez q agregas uno a la preparacion. Thanyu

[recetas0nline]

Tienes una versión más moderna con comentarios y explicando todo el proceso en mi canal... usa el buscador...

Un saludo ;)

[miguelproguri2006]

Un par de ajetes no le viene nada mal....

[recetas0nline]

Tomo nota y muchas gracias...

Un saludo ;)

[hiss1987]

minuto 1:23 momento teniente: De p uta madre.... XD

[recetas0nline]

Es lo que dice la canción...

[manystar]

La mezcla que haces, no explicas ni como..ni que incluye, es obvio que tiene los huevos, la pimienta, y el queso...pero parece tener otras cosas pues aumenta de volumen casi al doble...

[recetas0nline]

Todas las cantidades las tienes explicadas en la receta de la web, la cual te invito a visitar. No aumenta de volumen ya que no emulsiona. Simplemente está hecho en dos veces porque es mucha cantidad.

[aperrillador]

Qué buenos!!!! y qué sencillos..

[recetas0nline]

Me alegro que te guste...