Added: 3 years ago
From: innocencio10
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All Comments (69)

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  • o que vc passa em cima do papel manteiga para transferir o desenho?

  • nossa mto bonito, mais tem que ter uma paciência do caralho!!

    parabéns!

  • Olá Jean, gostaria de ver um video seu com montagem de bolo de 2 andares com pasta de leite... adoro suas dicas e seus videos saum perfeitos! bjs

  • Vc contornou com doce de leite?? Pode colorir o desenho?

  • olha me descupa te demorado gradecer voce olha adorei sua dica mais tem tinta especeial propia pra essa trasferencia de desenho no papel matega a qui na suiça tem papel matenga mais tinta isso ainda nao sei

  • Though, I don't speak your language, I love watching your videos so very much. What kind of frosting is the cake covered with? Can you list the ingredients and instructions on how to make it? It is fine if you write it in Portuguese because I will get someone to translate it for me. Once again, thank you.

  • Para ter sucesso na Confeitaria Artística de Bolos, você precisa dominar as técnicas básicas de produção; conhecer bem os ingredientes, utensílios e equipamentos; e saber captar os anseios do cliente, para depois transformá-los em realidade, criando e desenvolvendo um bolo que seja capaz de surpreender seu cliente positivamente.

    Conheça mais sobre os cursos de decoração de bolos em cpt.com.br/cursos-padaria-conf­eitaria/curso-de-decoracao-de-­bolos

  • Que clase de betun es el del pastel para que se pueda calcar el dibujo.?

  • João 72467 ninguém perguntou a tua preferência do sabor de bolo mas já que tocou no assunto sirva-se pq acabei de sair do vaso sanitário

  • GOSTARIA DE COMPRAR SEU CD CONTATO neuracysalomao@ig.com.br

  • Olá!

    o emAIL para pedir ou receber informaÇOES pode ser:

    inno@terra.com.br

    bjs

    Walter

  • WHAT IS HE PUTING ON THAT PAPER FOR DRAWING

    ?

  • doce de leite, dulce de leche, condensed milk boiled, can you understand?

    Sorry but I d'ont know wich is the right word for this in english.

    best regards

    Walter

  • vc usa creme de leite pra contornar?? adorei seu trabalho! parabéns

  • como fazer pra comprar o DVD?

  • Obrigado pelo seu interesse no meu trabalho e no de minha equipe, voce pode adquirir este DVD entrando no site da innoaerografia (mais com.br) ou enviando um e-mail pra gente pedindo informações. Teremos prazer em lhe enviar todas as informaçoes par voce receber em qualquer lugar no Brasil ou no exterior, rapidamente.

    Grande Abraço,

    Walter Innocencio Sao Paulo SP Brasil

  • @innocencio10

    Voce esta usando gel para transferir o desenho?

  • @innocencio10

    que tipo de glace voce esta usando para delinear o desenho?

    Muito obrigada

  • que bestera soumais comer bolo de merda

  • O q vc usa para faz os contornos e a pintura obrigada bjo .

  • Adoreiiiiiiiiiiiiiii... gostaria de saber o valor do DVD angelghisi@yahoo.com.br

  • @angelghisi

    Legal!!! o valor em promocao, como fazer seu pedido e todas informacoes estao no site e nao cabem aqui. O Nelson na innoaerografia, tera prazer em te dar todas as informacoes, e obrigado por seu interesse!

  • adorei vou fazer concrteza!

  • @palomalindona

    é isso aí Paloma!!! depois me fala como ficou.

    abraço!

  • Olá!Adorei esse video,vc é muito talentoso!!!Gostaria de saber se da pra fazer esse processo em um bolo coberto com chantily?

  • @henriquekaiky

    Obrigado! dá sim. já usei muito! em chantilly natural (nata fresca batida) é por no freezer até formar uma pelicula firme pra nao grudar no papel. Chantillys vegetais: ALGUNS NAO ENDURECEM NO FREEZER, EXPERIMENTE UM VENTILADOR, ELES FORMAM UMA PELICULA FIRME AO EVAPORAR. Precisa testar com a marca que voce usa. O video completo tem a demonstraçao completa em chantilly. Se tiver interesse faça seu pedido pelo inno@terra.com.br e receba em casa, mesmo no exterior, grande abraço!!

  • amei seu video,,qual o nome desse papel

  • @crisacosta100

    Oi Cris!

    Que legal que voce gostou assim!

    o nome 'e papel manteiga, mas procure ver numa confeitaria, ou padaria qual 'e. Porque tem outros papeis manteiga em papelaria que nao servem pra isso, sao pra desenho em arquitetura por exemplo.

    abra'co

  • @crisacosta100

    papel manteiga, Dê uma perguntada numa panificadora perto de voce pra confirmar como ele se chama na sua região, quando dou cursos por ai já pedi pra que me vendessem e o pessoal quase sempre se recusa a cobrar por umas folhas quando explico pra que é, experimente! conte a sua história!

  • Olá! Amei o vídeo, quero desenhar umas rosas e transferir para o bolo, então, de uma vez por todas (não localizei nenhuma resposta sobre essa minha dúvida): Como faço pra comprar seus dvds??? Aguardo contato e obrigada!

    Agatha

    wsampaio438@oi.com.br

  • @gataenlaplayabrazil

    Oi !! me desculpe a demora!

    Que legal que voce gostou assim!

    Estou encaminhando seu email para o Nelson da INNOAEROGRAFIA. Obrigado pelo seu interesse! e um grande abraco

  • MUITO BOM VOU DESENHAR ROSAS

  • @Cristian84973

    legal, manda umas fotos pra mim, inno@terra.com.br, vou gostar de ver.

    'otimos trabalhos por ai!

  • olá,queria saber oque vc esta usando no cartucho para fazer a transferência,ficou perfeito....

  • @elianeartdocefesta

    oi Eliane, obrigado.

    é doce de leite em ponte de corte, bem firme

    tudo de bom pra voce!

  • como saber o que voce utilisou c voce nao fala

  • oi tudo bem eu gostaria de saber qual esse papel que vc esta usando e que bico esse que vc esta decorando que masan vc usar pra decoran ....eu moron na  suiça é gostaria muito de prender essa franferencia vim que no dos seu comentario vc tem dvd gravando tem como eu compra um do seu dvd e qunato custa

  • Oi, é papel manteiga, um papel impermeável, se possivel pergunte em uma confeitaria perto, não na papelaria (existem papeis manteiga p/ desenho em arquitetura por exemplo que nao sao legais pra isso).

    O cartucho de papel não tem bico, só uma ponta bem apertada cortada com tesoura (muito pouco).

    Falei com uma pessoa da Suiça a algum tempo atrás, é voce? Caso nao seja me envie um email para inno@terra.com.br que te enviamos todos os detalhes que voce precisar, obrigado e um abraço!

  • Ola, dá para colocar em um bolo com pasta americana papel arroz? comprei uns bichinhos de biscuit e pretendo colocar no bolo de 2 andares no primeiro andar o papel arroz e no segundo andar espalhar os biscuit da para fazer sem experiencia?

  • @marsan207br

    Olá Marsan 207,

    dá sim, pode ficar muito legal, e aerografando em volta fica ótimo!

    Se voce nao tem experiencia seria legal testar primeiro com um pedaço de papel arroz uma geleia de boa qualidade em um pedaço de pasta à parte antes de fazer direto no bolo, experimente e voce pode ter resultados ótimos, me manda por e;mail que eu respondo prontamente e com prazer.

  • May I know what was used to draw the lines earlier???

  • Sorry by delay in the response.

    I make the lines with dulce de leche.(in a very consistent form)

    best regards

  • @innocencio10 que es el dulche de leche? puedo utilizar un gel colorado?

  • Hola walter!!!  te cuento soy de uruguay frontera con brasil- rio grande do sul . yo trabajo con mi novia hacemos productos de panaderia para vender . y siempre estamos mirando todo sobre la cosina de nuestro pais vecino brasil que es tan rico en esta materia . un saludo compañero grasias por los aportes !!!

  • Que mao leve!!! Adorei ver e queria ver mais rsrsrsrs

  • Obrigado Marcinha!

    Se inscreva pra receber o aviso de videos novos ou busca por walter innocencio que vou colocar alguns outros breve, eu fiz um DVD tambem cujo trailer aparece ai do lado direito da tela. Se voce já é confiteira ou pretende ser ele tem umas coisas bem legais,

    grande abraço,

    Walter

  • Oiiiiiiii morro de vontade aprender fazer desses bolos, tenho mta vontade de um dia conseguir ter um futuro nisso..gostaria de saber como eu poderia aprender fazer essa decoração o q eu teria q usar pra desenhar, pintar... enfim tudo mesmoooooo!!!mto obrigada e o seu trabalho é perfeitooooo...ahhhh tb gostaria de aprender pq em março/2010 meu bebê faz 1 aninho qria eu ser a responsavel por td da festinha dele...obrigada

  • hola muy lindo tu trabajo y muhas grasias por mostrar y alludar a aprender con este tipo de videos saludos compañero!!!

  • Hola Martinez!

    Muchas grasias.

    Me fale de su trabajo e donde és.

    Saludos compañero!!!

    Walter

  • os dvds de valter inocencio sobre aerografia na culinaria sao otimos mas nunca consigo comprar

  • Obrigado Lorena!

    desculpe a demora na resposta tinha muitos e-mails pelo site e acabei não olhando aqui no youtube, porque não consegue Lorena? (é o valor, não consegue fazer contato ou outra coisa? me fale.

    abraço!

  • como fasso para pintar o desenho o q uso

  • Olá Célia!

    o jeito mais antigo é preencher com geléias coloridas. A técnica mais nova, que eu ensino em cursos é com uma caneta ( o aerógrafo) ligada num mini compressor que aplica corantes liquidos na forma de spray.É muito legal e rápido, fica perfeito e dá pra fazer lindas nuances. A continuação deste DVD mostra como é. Veja aqui no YouTube do lado direito (Aerografia em Bolos...) e (Como Aerografar bolos Curso em DVD...)

    Bom trabalho, Célia!

  • tinha imaginado ou deduzido mesmo antes de ler que fosse doce de leite...amei o seu trabalho pra nós que estamos fora do Brasil ajuda muito...Parabéns e muito sucesso!

  • É isso aí! o doce de leite é ótimo. Não endurece no bico e é saboroso e é elastico. Gosto de usar para contornos, colorindo com corantes comestiveis.

    Obrigado! desejo muito sucesso pra voce aí tambem!

    falando nisso: aí onde? de onde voce escreve? voce trabalho com confeitaria ou faz como hobby? é muita pergunta? espero que não...

    obrigado pela visita e pelas palavras.

  • Obrigada por me responder! ;) Eu moro na Alemanha/Berlin e faco logico por hobby e vendo tbm,cada dia aprendendo mais e mais com vcs. na verdade aprendir com minha mae que é boleira de mao cheia rsrsrs...Agora se Deus quiser vou ter um negocinho aqui tbm...bjs fica com Deus e parabéns mais uma vez pelo lindo trabalho! Lilly

  • Agora que vi que respondir com o youtube de minha filha,mais nao tem problema naum....Bjssss Lilly

  • Desculpa pela demora! ;) só hj descobrir que recebia mensagens nas caixinhas do youtube rsrsrs..Moro na Alemanha/Berlin aprendir a fazer bolo e confeitar com minha mae,faco por hobby e trabaolho tbm,claro que nao é muita pergunta sinta-se a vontade...amo tudo isso parabéns!!! E muito sucessooooooo Lilly_Berlin!!!

  • Gostei de conhecer um pouco mais, :)

    Muito sucesso no seu negócio!

    E tudo de ótimo pra voce pessoalmente!

    Walter

  • Pra nós todos abracos Lilly

  • Olá Lilly!

    como está? o que tem feito em confeitaria?

    já pode experimentar a aerografia?

    abraços, e um ótimo 2010

    walter

  • Bom dia Innocencio... Ainda nao pude experimentar,estou fazendo ums tramites para me mudar para um apt maior,ai já viu a cabeca rsrsrs,sem contar que tá um frio de matar aqui chegou a - 14 graus...vc acha que alguém faria festinha nesse tempo ? rsrsrs logico fariam brincadeira,mais tive que dar uma parada pq tem muitas coisas minhas empacotadas já,mais com fé em Deus vou tentar sim ;)) desejo a vc um feliz ano novo que em 2010 tenhamos muito mais sucesso. Abracos Lilly

  • Ótima técnica. Gostei muito!

  • Legal Roberta!

  • Adorei..Parabéns pelo trabalho! ;)

  • Obrigado pela visita Kat,

    otimos trabalhos por ai!

  • estou no RN, tem sim aqui!

    obg!

  • Um prazer!

    Bom trabalho e ótimos resultados!

  • que tipo de papel vc usou (transparente)?

  • é um papel manteiga. Eu estou em São Paulo e aqui ele é facil de ser encontrado. É brilhante e resistente á umidade. O papel manteiga fosco não é bom porque absorve a umidade dos cremes e se rompe muito rapidamente quando usado naqueles cartuchos que fazemos para decorar. (cones de papel enrolado com cremes dentro, descrevo para aqueles que não conhecem muito de confeitaria) voce está em que estado? tem esse tipo por aí?

  • adorei!!

  • Legal!!

    espero que ajude aí nos seus trabalhos!

  • Eu uso doce de leite, ponto de corte ( bem firme ) em cartucho de papel manteiga com a ponta cortada.

  • que material vc usou para contornar o desenho?

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