Added: 3 years ago
From: Greedyweb
Views: 92,330
Sort by time | Sort by thread (beta)

Link to this comment:

Share to:
see all

All Comments (140)

Sign In or Sign Up now to post a comment!
  • Ottimo video Complimenti!!!

    

  • complimenti per la ricetta..... li ho appena sfornati e devo dire che sono di una bontà unica..... anche se io li ho fatti semplici.... grazie per la ricetta

  • Fatti ieri!!!Li ho fatti semplici e sono buonissimi lo stesso!!!Grande successo,ho dato la ricetta a tante persone,precisando,naturalment­e, che la ricetta è di Greedy!! Grazie per la ricetta così precisa!Io li ho spennellati con un pò di latte e prima di infornare un'altra spennellata di uovo intero sbattuto. Veramente ottimi!!!

  • Comment removed

  • Le tue ricette mi piacciono tanto!

    Non incidi la pagnotta con la croce?

  • Comment removed

  • @Alextube142

    Uovo????????

    Hai seguito la ricetta? strano che siano venuti duri perche vengono morbidissimi, non che hai usato altro tipo di farina, o aggiunto farina perche ti sembrava morbido l'impasto o non hai fatto lievitare tutte e due le ore?

    E poi la puzza di uovo? ma nemmeno ci va l'uovo !!!!

    Ciao fami sapere ;)

  • ciao.. complimenti sembrano veramente buoni.. ;D ti volevo kiedere una cosa.. fa niente se invece di mettere 500 g di farina 00 e 500 di maizena ne metto 1000 di farina 00???

  • @ladysupercrazy

    non e maizena ma Manitoba, e cmq si puo mettere tutto farina 00 facendolo lievitare di piu ;)

    Ciao!!!

  • Fatti ieri sera, BUONISSIMI!!! Ho sostituito il burro con l'olio ed ho usato il latte scremato. Ottimi!

  • @carolinap78

    Complimenti Carolinap78

    Buona domenica ;)

  • @carolinap78 Hai sostituito tutto il burro con l'olio? Quanto olio hai messo? è da tanto tempo che cerco un modo per fare questi panini senza burro.....aspetto la tua risposta :)

  • @ThePa0l3tta Sì ho messo solo olio e ne ho messi 55 grammi! :-)

  • @carolinap78 Grazie mille,finalmente li potrò fare :D

  • Finalmente li ho fatti! Allora, ho fatto qualche modifica alla ricetta (e ti pareva!): ho usato solo farina 00 senza quella di manitoba, un po' meno burro e un filo d'olio. Farciti con speck e mozzarella e semi di sesamo sopra. BUONISSIMI!!! Son andati a ruba! Ho provato a conservarne uno per il giorno dopo, e si era mantenuto soffice! Quindi per almeno 1 giorno sopravvivono. Grazie grazie grazie! Questa ricetta era tra i miei preferiti da un po' e aveva tutte le ragioni per starci!!! Brava!!

  • @AmeliMelina

    Grazie a te e complimenti ;)

    Un abbraccio buona domenica ;)

  • ciao greedy sono leandra, visto che a te ne sono venuti tanti, vorrei sapere se li posso tenere per qualche giorno sneza che si secchino...io ho 13 anni e come spuntino per l'intervallo a scuola sraebbero perfetti... ciao :D

  • @Lia317ify

    no purtroppo il giorno dopo gia sono un po piu duretti, ma puoi fare una cosa, cuocicili e ancora caldi mettili in un contenitore e in freezer, quando ti servono li scaldi al microonde e sono come appena sfornati ;-)

    per portarteli a scuola quando e ancora caldo mettilo in un sacchetto da congelatore in modo che lo tenga umido, purtoppo a casa non abbiamo gli stessi strumenti che hanno le grandi aziende che permette di mantenerli morbidi a lungo e ci dobbiamo arrangiare ;-) ciao

  • @Greedyweb

    grazie mille farò come hai detto! ciaooooo

  • ciao, ho fatto questi panini con 100 gr di lievito madre rinfrescato qualche ora prima con 100g di farina + 50g di acqua e usando 56gr di olio al posto del burro, ho fatto lievitare l'impasto tutta la notte a stamattina alle 6 ho dato la forma. Sono venuti buonissimi, uso questo lievito da me creato da un mese e faccio di tutto, i prodotti ottenuti sono più profumati e hanno un sapore totalemte diverso dai prodotti fatti con il lievito di birra e sono molto più digeribili. Bacioni, Rosalia

  • @rusali83

    complimenti bravissimaaaaa il lievito madre e sempre il migliore bravissimaaa

    ciaooooo ;-)

  • io ho provato solo una volta (x mancanza di tempo) la tua ricetta del pan di spagna senza lievito ed è venuto un capolavoro. stupendo, era soffice e sapeva di torta di pasticceria, un successone, una nuvola rosa!!!!!! GRAZIE, cristina

  • @macaca03

    Bravissima complimenti per la riuscita ne sono felice, ne e rimasta una fettina per me?

    Ciao Cristina

    buona domenica!!!

  • ciao greedy... nn hai una ricetta per fare le focaccine tonde? Le vuole la mia bimba ma ho bisogno dei tuoi passo passo stupendi!!! :(

  • @silviafady76

    Ciao Silvia fady76

    come sono le focaccine tonde?

    come sono fatte me li descrivi, grazie ;-)

    Ciaoo un abbraccio alla tua bimba ;-)

  • @Greedyweb ciao, intendo quelle focaccine classiche salate che si vendono di solito in panetteria... insomma, focaccia classica ma rotonda e piccina!

    Grazie!

  • @silviafady76

    quelle con sale e rosmarino sopra?

    Prova a fare la ricetta della pizza che trovi nel canale qui, ma falla lievitare di piu poi formi delle palline le metti nella teglia le schiacci buscherelli con la forchetta spargi sale e rosmarino e olio, lasci lievitare e cuoci ;-)

    prova ;-)

    Se cerchi nel mio forum Chann lei a messo la ricetta della focaccia pugliese ;-)

    Ciao fammi sapere!!!

  • Ciao Greedy, sono monica,

    volevo chiederti perchè se come farcitura ci metto un cucchiaio di nutella, quando arrivo ad aprirli dopo la cottura, la nut la trovo solo in alto.

    Sono gia orgogliosa del fatto che sono venuti belli però fatto 30 vorrei fare31.

    un saluto a te e anche i tuoi bimbi belli.

  • @99giusva

    Ciao Monica

    succede perche la nutella messa cosi con il calore si secca, prova ad aggiungere alla nutella un po di panna e burro e zucchero a velo e vedrai che andra meglio, o sostituisci con crema pasticcera al cioccolato ;-)

    Ciao!!!

  • domani provo a farli alla mia sorellina!!..xD

  • @DaDaSpEcIaL1

    Ciao DaDa

    Fammi sapere ;-)

    Io dovro farli venerdi per il compleanno della mia ciccina ehehe

    Buona notte e sogni d'oro ;-)

  • Quanto sono invitanti!!!!!!!!!!!!!

    Io però ho un problema, mio marito odia il burro e io sono costretta a fare tutto con l'olio d'oliva (di papà), ecco perchè ti chiedevo se andava bene la glassa anzichè la crema di burro.

    Come faccio, sia in questo caso che nei dolci?

    Comunque oltre che come cuoca sei brava anche come mamma, spero un giorno di diventare come te.

    Ciao.

  • @rusali83

    Puoi usare lo strutto per i panini al posto del burro ne guadagnano in morbidezza e non si sente ;-)

    Per decorare dovresti usarene la panna non trovo alternativa perche la glassa si squaglia in frigo la crema di burro non piace, a meno che non vuoi fare tutto con la pasta di zucchero ;-)

    Ciao grazie per i complimenti sei gentile ;-)

  • @Greedyweb

    Grazie a te.

    Ma con la panna posso fare tutto quello che hai fatto tu con la crema di burro per la torta del tuo anniversario?

    Per i panini se usassi l'olio non va bene?

  • @rusali83

    si insomma simile ma devi avere una panna molto soda io uso la Hopla, con questo caldo e un agonia solo pensare di lavorare con la panna, ma se sei una delle fortunate ad avere l'aria condizionata mettila molto fredda a costo che ti metti una camicia, prima di montarla tienila 2 giorni nella parte piu fredda del frigo, montala in una ciotola fredda, dopo averla montata tieni la ciotola dentro un altra ciotola con dell'acqua con del ghiaccio dentro ;-)

  • @Greedyweb

    per i panini ti verrebbero dei panini all'olio, non so non li ho mai fatti solo con l'olio magari provane mezza dose e mi fai sapere ;-)

    Ciao!!!

  • @Greedyweb

    ieri sera ho fatto i panini scambiando solo il burro con l'olio d'oliva (riducendo la quantità del 20%) e stamattina li ho portati a mare, sono venuti benissimo. il panino ha molte bolle d'aria ed è leggerissimo. Prova anche tu con l'olio, io faccio anche la frolla con l'olio d'oliva, in questo modo oltre alla bontà hai anche un prodotto poverissimo di colesterolo.

    Stasera proverò il tuo pan di spagna senza lievito (sperimo bene!)

    Ciao e scusami se ti assillo.

  • @rusali83

    Ma dai figurati ;-)

    Bravissimaaaa si anche con il burro sono ottimi certo con l'olio diventano anche piu sani grazieeeee

    Siiii fammi sapere ma so che sei bravissima e il pan di spagna verra benissimo fai la prova stecchino prima di tirarlo fuori dal forno ;-)

    Ciaoooo buon divertimento ;-)

    E non assilli ma figurati ;-)

    Un abbraccio Lory

  • @Greedyweb:

    Il pan di spagna è venuto bene però è più delicato di quello con il lievito, è così morbido che ho fatto fatica a tagliarlo.

    Ho fatto anche la crema che è venuta benissimo.

    Ma da dove prendi le ricette? La crema ad esempio io la facevo con il bimbi e relativa ricetta ma non mi è mai venuta così densa e buona.

    La torta l'ho pure decorata con la panna e nonostante il caldo con i tuoi consigli è venuta bene.

    Un abbraccio anche a te Rosalia

  • @rusali83

    E delicato perche non ha riposato, io lo faccio il giorno prima farcisco poi il giorno dopo e si taglia che e una meraviglia ehehe

    Sono felice che ti sia piaciuto tutto e sono felice per la decorazione spero di veder la foto ;-)

    Ciao buona notte tesoro sarai stanchissima ;-)

    Un abbraccio Lory ;-)

  • @Greedyweb

    A pranzo l'abbiamo mangiata ed è paciuta a tutti.

    Come faccio a mandarti la foto?

    Comunque non sono brava come te, è da poco che mi sono data alla cucina perchè ho sempre lavorato mattina e pomeriggio e non avevo tempo, invece adesso lavoro solo la mattina e specialmente quando mio marito fai il secondo turno per ammazzare il tempo cucino e poi ho scoperto è un ottimo scacciapensieri che in questo periodo ci vuole perchè purtroppo la prima gravidanza è andata male.

    Grazieeeeeeeee

  • @rusali83

    Bravissima complimenti per la riuscita ;-)

    Vero cucinare e vedere che tutto e gradito e rilassante ;-)

    Mi dispiace tesoro per la gravidanza un grande grosso caloroso e affettuoso abbraccio tutto per te ;-)

    Per le foto, se vai nel sito qualsiasi altra pagina apri trovi la mia email per scrivermi e mandarmi la foto, se non ti dispiace la metterei nella pagina degli utenti che c'e sul sito nel tasto FOTO ;-)

    Ciao a presto ;-)

  • @Greedyweb

    Ti ho mandato un' e-mail.

    Ciaooooooooo

  • @rusali83

    ma sono stupende che dici sei bravissima

    dolcissima Kitty e stupendo il ricamo tra una pesca e l'altra complimenti e meno male che sei principiante :-o

    Sono gia online nella pagina Foto Utenti del Sito ;-)

    Ciaoooo!!!

  • ç___ç uff è proprio necessaria la farina manitoba? :(

  • @daniela90gd

    Se li vuoi soffici si, ma puoi provare a farli con tutta farina 00 facendo l'impasto piu morbido aumentando di pochissimo l'acqua, e mettendo dello strutto invece del burro ;-)

    Ma se la trovi e meglio ;-)

    Ciao!!!

  • ke carina la ragazzina! :)

  • @hannafabriachim

    Grazie ;-)

  • greedy ciao... volevo kiederti, se quando sono fatti, stanno a lievitare + di un ora....tipo5-6 ore...è un problema??

    oppure si possono congelare??

  • no 5-6 ore sono troppe rischiano di diventare troppo lievitati, invece puoi si metterli nella teglia pero invece di lievitarli come nel video, li metti con tutta la teglia in frigo, e poi 1 ora prima di infornarle li fai lievitare in forno caldo a 40°C con una ciotola di acqua bollente e quando sono raddoppiati, accendi il forno e quando e caldo li cuoci ;-)

    Si si possono congelare appena cotti, e poi li passi nel microonde o forno e tornano come appena fatti ;-)

    Ciaoooo!!!

  • non ne può più il tavolo per forza, a forza di trobate!! xD

  • questa mi sa che me la sono cercata :-)

    però avrei preferito dei puntini allusivi, grazie ;-)

  • complimenti per la ricetta!! provata anchio e risultato fenomenale!! i miei ospiti hanno gridato al miracolo!!! heheheh Grazie ancora!!

    P.S. Complimenti anche alla piccola cuoca!! :-)

  • Grazie ultravox26

    Buon fine settimana ;-)

  • per un attimo ho temuto che tu volessi mettere Wurstel e gocce di cioccolato insieme!!!! hahahahaahah!! Che bell'aspetto!! E chissà il sapore!! Li provo senz'altro!!!

  • ahahaah

    Sono buonissimi, fammi sapere se li provi ;-)

    Ciao!!!

  • 71Arianna ops skusa x errore ho cannaro e ho abbassato il kommento (cmq anke io pensavo all'inizio

    )

  • uscite la teglia ? non lo avevo mai sentito ma suona bene ... vado un attimo a uscire il cane ciau !!!

  • Ahashahahaha e daie le papere le fanno i grandi pensa io che questo e uno dei primi e non ti dico quanti tagli per le papere ahahahahah

    Poi uno imparara i detti e modi di dire della famiglia e dei luoghi scorretti che siano ho sentito di peggio eheheh

    Appr hai uscito il cane, e com'e andata l'uscita, fa freddo dalle tue parti uscendo fuori? ahahahaha

    Ciao e buon fine settimana ;-)

    Appr se li provi fammi sapere, e mi raccomando esci la teglia dal forno se no si cuociono troppo ahahahha ciao!!

  • Ciao greedy mi sono iscritta al tuo canale perchè mi piace molto cucinare .Ho 22 anni e sto imparando a poco a poco un pò tutto.Volevo fare questi panini al latte ma Si può sostituire la farina di Manitoba con qualcosa?Sono celiaca cioè intollerante a Glutine :(

    Spero in una rispostina :) Bellissimi video!!

  • Ciao tesoro non credo proprio, ma se vuoi vai nel forum c'e una sezione dedicata a chi e intollerante al glutine o altro e da li apri un post di Gatinha e vai nei suoi blog lei e celiaca e i suoi blog sono piene di ricette buonissime, di te che mi conosci ;-)

    Ciao !!

  • ok grazie allora li faro' e poi li congelo..

  • grazie greedy per la rapida risposta..allora oggi preparo quelli da farcire e poi li congelo.....magari quelli con gocce di cioccolato e wustel li faccio freschi il giorno prima..grazie di cuore un nbacione

  • Non farli il giorno prima per il giorno dopo perche cambiano consistenza sono buonissimi il giorno stesso ma il giorno dopo diventano piu duretti specie quelli al cioccolato, per cui se riesci falli la mattina e poi li passi due secondi nel forno, oppure li fai e li congeli e poi passi in forno ;-)

    Ciao!!!

  • cioa greedy ormai sto' provando ogni tua ricetta e devo dire che sono ottime..volevo chiederti una cosa..ho il compleanno della mia bambina e devo fare tutto da sola..i tuoi panini al latte posso congelarli?? tu hai provato?? e se si''..li posso congelare gia' farciti con cioccolato e wustel?' grazie in anticipo

  • Io non li ho mai congelati anche erche li faccio e finisco in poco tempo eheheh

    Ma c'e chi li ha congelati e sono come appena fatti, per cui vai tranquilla ;-)

    Ciao e Buona festa di compleanno tantissimi auguri alla tua piccola ;-)

    Ciaoo!!

  • è una ricetta FANTASTICA!!!

  • Buone Feste Federyca

    Ciao!!!

  • ciao, devono essere proprio buoni questi panini, proverò a farli al più presto.. complimenti il tuo canale mi piace molto ciao e buon Natale.

  • Grazie Follia64

    Buon 2010 anche se in ritardo ;-)

    Ciao!!!

  • mammamia ch ideaaaaaaaaaaaaa..............­.complimenti davvero!!

  • Ciao grazie per i complimenti ;-)

    A presto!!!

  • ma che carina!!! *.*

  • questa e mia figlia ;-)

    Grazie ciao!!!

  • ma dove si trovano le gocce di cioccolato cosi' grandi? quelle che trovo io sono piccoline =(

  • Al supermercato sono quelle della Perugina, ma se non li trovi basta un po di fondente tritato ;-)

    E cmq non sono grandi sono normali ;)

    Ciao !!!

  • è una bellissima ricetta, li ho fatti e sono usciti davvero buoni!!!

  • Grazie AdriMir08 sei gentilissima e sono felice che ti siano piaciuti ;)

    Grazie a presto!!!

  • ADORO i tuoi video!!! Mi ricordano che quando ero piccola anche io aiutavo la mia mamma, adoravo pasticciare con le mani in pasta........ ed è così che ho iniziato ad amare la cucina e oggi cucinare è la mia passione!

    ciao ciao!

    Brava!

  • Che bello paola mi fa piacere averti fatto ricordare quando eri piccola sono bei momenti :-D

    Grazie di tutto ;-)

  • No non ti preoccupare anche io non sapevo cos'era e quante cose devo ancora imparare per cui sei in buona compagnia :-)

    La farina Manitoba o farina Americana e molto ricca di glutine, si aggiunge agli impasti a lunga lievitazione tipo brioche, cornetti panini morbidi al latte ecc...

    La trovi nei grandi supermercati ;-)

    Ciao a presto!!

  • che spettacolo.... tuo marito è un uomo fortunato

  • Veramente si lamenta che da quando ha conosciuto me e ingrassato ahahahaha

    pero e il primo a cercar per sportelli se ho fatto qualcosa e a chiedere: ma oggi non hai fatto nulla ho una certa voglia ma non so di cosa ahahahahha

    Provali sono buonissimi ;-)

    Buona domenica ;-)

  • Sei bravissima in tutti i tuoi video e complimenti ai bimbi!!!!

  • Grazie dei complimenti ;-)

    Ciao!!!

  • l'impasto dei panini al lattee' lo stesso del pan briosche?e comunqe complimenti,ottimi,anche mia figlia vedendo il video ha voluto pastcciare

  • No non e quello del pan brioche li ci vanno le uova.

    Grazie e buon pasticciare :-)

    Ciao!!!!

  • mi e venuta fame CON LE TUE buonissime PRELIBATEZZE ! BRAVA GREEDY MAMMA ET GREEDY BAMBINA DEDUCO CHE SIA TUA FIGLIA CIAO a BIENTON

  • Si e la mia piccola, che ama pasticciare, mi piace che quando ho la bilancia in mano gia chiede mamma cosa facciamo oggi? ehehehe

    Buona giornata!!!

  • gli ho fatti sono buonisssssimi sempli da fare le mie bimbe gli hanno gradito molto complimenti un ottima ricetta!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Bravissimaaaaaa sono felicissima che anche alle tue bimbe sono piaciuti, sono buonissimi ;-)

    Grazie a presto!!!

  • brava come la mamma :) ciao e buon fine settimana anche a te,domani li faccio e poi ti faccio sapere ciaoooo

  • ma quantè brava sta piccoletta :=)

  • Si gli piace pasticciare in cucina il bello di vedere da farina ecc. venir fuori dei panini buonissimi, poi quelli con i wusterll vanno a ruba ;-)

    Ciao buon fine settimana!

  • simpaticissima e bravissima signora

    grazie dei tuoi video

    complimenti

  • Grazie

    mi faccia sapere se li provi ;-)

    A presto!!

  • ciao greedy scusa la mia ignoranza!! ma non mai sentito parlare della farina manitoba, è qualcosa di particolare?? la trovo al supermercato?

  • No non hai nulla di scurarti fino a due anni fa nemmeno io ne sapevo nulla eheh non si finisce mai di imparare eheh

    E una farina ricca di glutine e serve per la preparazione di tutto cio che ha bisogno di una lunga lievitazione, tipo cornetti, panini, brioche ecc..

    Si la torvi anche nei supermercati io la trovo sia all'auchan che carrefour e anche in altri, la trovi con la scritta sia Manitoba che come Farina Americana ;-)

    Ciao!!!

  • grazie per la risposta!!! credo proprio che seguirò tutte le tue ricette!!! sei simpaticissima!

  • La ricetta è molto interessante, ma voi siete di una dolcezza incredibile...complimenti ! ! !

    In particolare alla "piccola cuoca" che assaggia quando prepara.

  • Ehehehe si la mia furbetta XD

    Grazie ciaoooo!!!

  • spettacolo grazie domani li faccio

  • Li hai fatti?

    Ciao!!!

  • belli li dv fare anke io..a me piace fare ste cs o cucinare piuatti particolari..brava cnplimenti

  • Li hai provati?

    Grazie per i complimenti !!!

    Ciao!!!

  • sisi li ho ftt..xo i tuoi avevano + un bell'aspetto..xo erano buoniximi..io cs prima li facevo cn le noci..ciaooo!!

  • Buoniiiii li devo provare alle noci, grazie per l'idea provero.

    Ciaooooooo!!!

  • li ho fatti la settimana scorsa, li rifaccio oggi, sono un qualche cosa di indescrivibile soprattutto quelli al cioccolato!per quanto riguarda te mi piace troppo il tuo modo di fare, sei cosi dolce quando spieghi le cose che fai venir la voglia di impastare, cucinare ecc ecc! 6 grandeeeeeeee complimentiiiii!!!!! un abbraccio ai tuoi piccoli!!!!! cinzia!

  • Grazie te sei gentilissima e sono felice che ti siano piaciuti ;-)

    Appr visto che li stai facendo arrivooooooooooo eheheh

    ciao a presto!!!

  • Sei bravissima complimenti!!!

    Ciao Ciao :-)

  • Grazie sei gentilissimo :-)

    Ciaoooo a presto!!!!

  • ciao greedy o fatto il tuo pan di spagna quello senza lievito e mi e venuto buonissimo Grazie mi piaciano le tue ricette un saluto da Antonella dalla germania. se potrst farmi vedere come si fa la torta al numero 4 grazie! sei bravissima

  • Ciao Antonella scusa il ritardo ti ringrazio per i complimenti ;-)

    Qual'e la torta al numero 4???

    Grazie ciao!!!

  • Questi panini sono geniali! Brava li ho fatti proprio ieri... ora aspetto nuove ricette.

  • Complimenti :-D buoniiiii!!!

    Cos'altro hai provato?

    Ciao!!!

  • complimenti e tante grazie

  • Grazie a te ;-)

  • Grazie...;)

  • io nn ho capito che tipo di lievito bisogna utilizzare...qualcuno puo' dirmelo grazie!

  • Lievito di birra ;-)

    Ciao a presto!!!

  • ç_ç Ho sbagliato.. ho usato il lievito normaleeeee

    Come mi verranno???

    AHAHAHAHHA

    Sono impedita via.. xD

  • ihihihi come sono venuti????

    sono curiosa ;-D

    Ciao!!!

  • Ahaahahah pensavo peggio dai!!

    Poi sono golosissima quindi vabbè,

    l'unica cosa è che mi sono venuti un pò

    "gnucchi".. non so se si dice così da te..

    nel senso che erano un pò mh.. come lo spiego xD

    ecco la pasta dentro non era cotta benissimo

    proprio perchè secondo me non sono lievitati bene xDDD

    Riproverò come si deve ;)))))

    Grazie di tutto.. =D

  • ehehehe beh si dice anche qui un po gnucchi si capisce ahahahaa

    cmq riprova sono golosissimi eheheh

    ciao e un piacere a presto ;-D

  • complimenti brava.

  • Ciao Greedyweb..volevo dirti che sei bravaissima..mavolevo chiederti una cosa...quale è la farina manitoba?e dove la trovo??grazie anticipatamente..scusa ancora!mi potresti dare il tuo sito web?!grazie..

  • Ciao

    La farina manitoba o farina Americana e una farina detta di forza, e ricca di glutine viene usata tagliata cioe aggiunta alla farina quando si impastano cose tipo l'angelica, le brioche i cornetti perche li rende piu soffici.

    La trovi nel reparto farine akka Carrefour o altri ipermercati ben forniti.

    Ciao!!!

  • :Q________ sbaw

  • si può farcire a freddo all'interno anke kn krema pasticcera o panna??? grazie risp (puoi darmi anke qualke konsilio su cosa metterci se vuoi)

  • Certo, falli senza niente e quando sono cotti o le farcisci subito oppure mettili avvolti in un canovaccio e dentro un sacchetto di plastica si raffreddanno e rimangono morbidi piu a lungo e poi li farcisci come vuoi :-)

  • ciao Greedy! innanzitutto devo dirti che sei bravissima, seguo le tue ricette da mesi oramai e devo dire che ho fatto sempre bella figura con gli ospiti! anche il tuo sito è bellissimo e lo consulto quotidianamente per ottimi consigli e ricette fantastiche, ho fatto ieri sera i panini al latte e non ho usato la farina manitoba perchè l'avevo finita ma son venuti benissimi comunque, leggeri e morbidi ma soprattutto gustosissimi! complimenti davvero, vai avanti così!! a presto by Giovi :)

  • Grazie Giovi3Riky

    Complimenti per la riuscita, mi fa molto piacere che ti siano piaciuti :-)

    Se provi altro fammi sapere.

    Grazie a presto Lory!!!

  • ah si si, ho già fatto la tua ciambella di riso, il tuo pan di spagna, la tua crema al cioccolato, l'angelica dolce, ieri sera i panini al latte e prossimamente farò le tue brioches con lo zucchero ;)  tutti squisiti davvero! ti seguo con piacere, le tue ricette sono semplici ma di una bontà unica! ^_^ p.s. mi sono anche iscritta al tuo forum! a presto Lory...by Giovi

  • Piacere di averti con noi ;-)

    A presto ;-)

  • Fammi sapere quando verro a dare un'occhiata ;-)

    Grazie per i complimenti.

    Ciao a presto!!!

  • mamma mia greedy che bontà! mi farai ingrassare se continui :)

  • Eheheh

    Ciao a presto!!!

    Buona Domenica!!!

  • ciao, vorrei anchio fare i panini, ma cosa vuol dire farina manitoba???

    ciao e graziee

  • La farina Manitoba o farina Americana e un tipo di farina ricca di glutine cosi chiamata anche farina di forza.

    Serve per quei lavorati tipo brioche, panini morbidi, angelica, cornetti ecc... per renderli piu morbidi perche aiuta la lievitazione di questi prodotti ricchi di grassi, uova burro ecc...

    La trovi nei ipermecati tipo Auchan o Carrefour

    Puoi anche farli con solo la farina 00 ma ti consiglio di cercare la farina Manitoba o Americana e vedrai la differenza ;-)

    Ciao a presto!!!

  • che spettacoloooooo, ma sei bravissima non solo nel farli ma anche nella spiegazione !

    FA NTA STI CA !!!!!! aspetto altre ricette !

    un bacio alla tua bimba.

  • Grazie Trillyy81

    Sei gentilissima.

    Alla prossima

    Un abbraccio Lory!!!

  • ma che brava e dolce la tua bimba! complimenti anche per questa ricetta! seguo volentieri solo le tue perchè spieghi molto bene e sembra tutto facile! aspetto ancora nuovi video! auguri!

  • Grazie Marti12877 gentilissima ti ringrazio per i complimenti tanti auguri anche a te e ti auguro un anno pieno di gioia e serenita.

    Auguri

    A presto ciao!!!

  • hallo greedy:)buon natale e buon anno a te e alla tua famiglia....sei forte.... .continua a darci le tue favolose ricette:)GRAZIEEEEE

  • Grazie 1fuzzettina1 tanti auguri di Buon Natale e Felice Anno Nuovo anche a te e i tuoi cari, che sia un nuovo Anno pieno di serenita gioia sorrisi e tanto amore per tutti.

    Auguri e grazie ancora :-)

  • Ciao Greedy, con l'angelica dolce non sono stata molto fortunata ma oggi pom ho fatto i panini al latte... semplicementi STREPITOSI!!!!!!!! Piaciuti a tutta la famiglia. Grazie mille!!! Complimenti per il canale e per il sito... appena ho tempo ti vengo a "disturbare" sul forum!!! ;-)

    A presto!!!

  • Con molto piacere pocoincline80 ;-)

    Sono felicissima che siano piaciuti eheh sono buonissimi e semplicissimi da fare.

    Tantissimi auguri di Buon Natale e Felice Anno Nuovo.

    Ciao!!!

  • Allora una volta farciti...accendo il forno lo faccio scaldare lo spengo inforno per un ora a forno spento così si lievita ancora ...poi tolgo le teglie dal forno..(per quanto tempo?) riaccendo il forno a 200 gradi e rimetto i panini per 15 minuti a cuocere...è corretto???

  • Si lo fai scaldare a 50C° spegni e metti i panini e se vuoi anche un pentolino di acqua bollente. Poi togli per il tempo che ci sta il forno ad arrivare a temperatura per cuocerli, inforni per 15-20 minuti dipende dal forno e me ne mandi un paio grazie :D

    Ciao!!!

  • Complimenti!Le tue ricette sono davvero eccezionali! Brava anche alla piccola aiutante!

    A quando la prossima ricetta?!

  • Presto promesso

    Appena mi torna del tutto la voce ;-)

    Ciao grazie per i complimenti.

    Ciao!!

  • Tutte le tue ricette sono davvero eccezionali!!!Complimenti! Brava anche la piccola aiutante!

  • Adoro i panini al latte!

    Adoro la cioccolata!

    Adoro i wurster!

    Adoro questa ricetta!!!

  • Fammi sapere quando li provi

    Ciaoooo!!!!

  • Buona sera signora le devo fare i miei complimenti per le sue ricette secondo me lei sarà una cuoca di Rai Sat Gambero Rosso se un giorno lei sarà li mi metterò subito davanti SKY per vederla ancora in azioni sui fornelli !!!

  • Ehhehe no no, nessuna tv.

    Se, non si puo mai dire, ti faro' sapere ;-)

    Ma per adesso non c'e nessuna tv in programma sono troppo timida, inizierei a palare palare parlare, farei piu le comiche che cucinare eheheheh

    Ciao e grazie per i complimenti :-)

    Bacini Lory

    Ciao!!!

  • Ciao, ti ho vista su Sky (canale 863), ti faccio i miei più sinceri complimenti, sei bravissima :-)

  • A si, e quando, e quale ricetta????

    Puo essere che io non mi becco mai? :-(

    Ti ringrazio per i complimenti sei gentile :-)

    Ciao!!!

  • buoniiiiiiiiii...io ne ho fatte di ricette tue st estate e devo dire che hanno avuto successo,,il pollo buonissimo,,,sono in attesa di nuove ricette.un bacio

  • grazie valsetta, spero di riuscire a capire qual'e il problema della videocamera :-( e poi ne mettero altre ;-)

    Ciao un abbraccio

  • ma c'è qualcosa che non sai fare?? hihihi. sempre bravissima davvero! ed io prendo sempre spunto da te per ogni nuova ricetta! un bacione ai bimbi! ciao ciao

  • Non sono cosi brava, faccio solo le cose che mi piacciono cosi ci metto piu cuore e vengono bene ;-)

    Cose che non so fare c'e ne sono taaaaaaaaaaaante ma tanto sono cose che non mi piacciono ihihihih

    Ciao e grazie sei gentilissima smakkete

  • Ma quella bambina ha le mani sante come quelle della mamma AHAHAH ;)

    Cmq Grady le tue ricette sono grandiose... il problema è il tempo... Le tue ricette richiedono troppo tempo... adesso siamo tutte donne/mamme lavoratrici, poi ho anche una bimba piccola x cui il tempo si riduce allo stretto necessario... una ricetta di mezzora x un buon primo che può mangiare nche mia figlia di 2 anni????

  • Anche io lavoro,infatti impasto il sabato o domenica che c'e l'ho libero.

    Questi come vi ho detto sono semplici, non occorre starci tanto dietro, si impasta tutto insieme e si mette a lievitare, nel frattempo una puo fare altro in casa, dopo 1 ora riprendi la pasta e formi i panini, rimetti in forno a lievitare, nel frattempo fai altro per casa, poi esci le teglie accendi il forno quando e caldo inforni una 15ina di minuti e sono pronti per una merenda pomeridiana ;-)

    Questo e come faccio.

  • Quando i miei piccoli chiedono i panini.

    Purtroppo non ci sono cose dove si usa il lievito di birra che si inforna subito, perche ha bisogno di lievitare.

    Credo che ci sia in commercio il lievito istantaneo non so se vengono bene anche i panini puoi provare, cosi impasti e inforni.

    Dimmi cosa piace alla tua bimba e cosa non gli piace magari trovo qualche idea, ma per un primo o dolci?

    Se vuoi fare qualcosa con lei e vederla impastare, una cosa veloce, sul sito cerca Biscotti Raffaela buoniii

  • Grazie ciao a presto ;-)

  • come sempre magistrale.

    grazie!

  • ...eh eh eh!! Finalmente è arrivato l'inverno, potrai deliziarci con tante cose buone!! Quelli al ciccololato sono supergolosi...

  • Brava, bravissima come sempre e complimenti alla piccola aiutante che e' trooooppo carina. Le tue ricette sono semplici ma buonissime, provero' anche questa. La mia preferita e' la tua meravigliosa crostata che ha avuto un successo pazzesco tra le mie colleghe americane!

    Grazie di nuovo e ora aspettiamo tutti la ricetta delle brioches (che io provai a fare una volta ma erano venute dure come i biscotti... mah)!

  • ma chi è la bambina?? è simpaticissima!!! ed è piu brava di me in cucina T,T

  • E la mia bimba che appena mi vede in cucina a preparare queste cose al cioccolato con la scusa di aiutarmi si frega tutto il cioccolato che cade ihihih

  • si infatti ho notato che diceva e qsto è mio XDDDD trp carina ma soprattutto fai delle cose buonissime!!! poi le guardo a qst'ora e mi viene una fame assurda *_*

  • Provali sono facilissimi ;-)

    Certo non adesso vista l'ora, eheheh

    Ciao!!!

  • proverò appena possibile ciao