Sort by time | Sort by thread (beta)
- Your queue is empty. Add videos to your queue using this button:
or sign in to load a different list.
Loading...Saving...
Loading...Saving...
io avrei mantecato rigorosmente col burro, non avrei messo il timo e il brodo l'avrei usato di verdure, cosa che proverò stasera
miyu93 5 months ago
@miyu93 Infatti all'inizio della ricetta dice che se si vuole si può anche usare il burro per mantecare... Il brodo di carne dà più carattere a questo tipo di risotto. Usi un brodo di verdure per risotti più delicati, alle zucchine per esempio
Tiberius717 3 months ago in playlist Preferiti di Tiberius717
This has been flagged as spam show
Credo che il segreto di un buon risotto ai porcini non siano i funghi secchi bensì una buona qualità di funghi freschi!
Finchè continueremo a spendere il meno possibile acquistando funghi di provenienza estera (come per molte altre materie prime) avremo bisogno di "sofisticazioni" per ottenere risultati mediocri e per palati facili.
Personalmente preferisco utilizzare i funghi secchi in inverno, quando la stagione dei freschi è terminata.
irogna 1 year ago 6
@irogna il mio commento non è uno spam!!!
irogna 1 year ago
Comment removed
irogna 1 year ago