Pastel Imposible

[dianasky]

yo he visto otras recetas que no llevan leche evaporada, se puede hacer asi o queda diferente??

[innana26]

que ricoooo!! ya se me antojooo!!

[Jblake2527]

Cómo quedó el Flan Arriba?????

[Patriciarivera7]

@lauraneffa Instrucciones del pastel..

[Patriciarivera7]

@28takagi Si le agregas qeso crema CREEME sale muy receco el flan parece cheessecake.. Es mejor sin el qeso ASI sale mas jugocito .. Bendiciones ;)

[morotegari1]

poner una mas de una taza de aceite de maiz???? se me hace una bomba de colesterol

[dixxy0003]

Yo segui cada paso como y el pastel me quedo horrible :( no se que paso me quedo como una sola mescal y muy muy dulce :(

[MaraForever0309]

Ricoo!! :D' Pero... no me parece un "Pastel Imposible" más bien me parece muy fácil :D'

[LaGuindaCai]

@MaraForever0309 Creo que se le llama imposible no por su dificultad, sino porque como por arte de magia las dos masas se intercambian. (Ya explica la cocinera que es por la diferencia de densidad de masas). Yo nunca lo he hecho, pero me voy a animar, a ver qué tal :))

[layael555]

una preguunta que es cageta??? soy de argentina :D

[elyrosas88]

@layael555

Dulce de leche solo que aqui le decimos cajeta o Leche Quemada

[IceBlackBear]

@layael555 Cajeta es un dulce hecho de leche quemada, no tengo idea como se prepare, aqui en México lo venden en cualquier parte, es un dulce delicioso para preparar todo tipo de postres, deberias consultar en google! o checar alguna receta argentina para preparar el pastel imposible y ver que usan en lugar de cageta! Suerte con tu pastel! yo preparare el mio hoy mismo! Saludos!

[LaGuindaCai]

@IceBlackBear En otras recetas he visto como utilizaban caramelo líquido. Se puede poner ya hecho de antemano, tipo Royal, o bien hacerlo al fuego calentando azúcar con una cucharadita de agua, sin dejar de remover para que no se pegue, porque si no amarga.

[Lindakopani]

Esta rerceta es excelente y esta muy bien explicada.

[lesslipss]

este pastel se puede hacer en horno de microondas



[ennuestroarbol]

En verdad que queda delicioso! y nada le pide a los pasteles de las pastelerias caras, yo lo hago muy seguido, le pongo Cajeta Coronado Envinada o quemada y queda genial!!!!! esto para los que vivimos en México en lo personal me gusta la mezcla para pastel Duncan Hines, queda muy bueno, altamente recomendable!!!!!, si quieren quedar bien con alguien anímense a prepararlo, es sumamente sencillo!!!

[581051]

e echo este pastel pero no me quedo cremoso el flan me podrian desir por que??

[IceBlackBear]

@581051 porque exediste el tiempo de horneado! recuerda que se debe checar el pastel para ver si ya esta listo, el tiempo nunca es exactamente el de la receta, varia de horno en horno y hasta por el clima! saludos

checa al menos cada 30 minutos tu pastel y cualquier otra cosa que hornees!

[ooEDALoo]

yo no lo tape, y crecio mucho, lo meti al horno y ahora estoy viendo que creo que no separo, el flan se quedo encima, se me rego , y bueno se me hizo un batidero en mi horno, que horror, de haber sabido lo tapaba, y lo metia a baño maria, affffff, estoy triste, sera que me quedo????? faltan 15 min para estar listo...

[blancachida]

Se ve Rico seme antojo Mmmmm

[IGBV]

Me quedó delicioso!!! Gracias por la receta!!! =)

[ChefTroll]

Lo hice con preparado para pastel Duncan Hines sabor Chocolate Suizo. El sabor del pastel quedo muy bueno, pero el flan quedó a mi parecer demasiado dulce.

[valevm20]

@lipglossislove11 aparte del aceite de maiz q otro aceite me recomendarias? Gracias! Espero me reponda

[28takagi]

hola en otras resetas al flan le ponen queso en que canbia

[cotahuasina]

Vivo en Perú, allí no tenemos la preparación de harina para keke de Nestlé, por favor dígame que contiene para poder reemplazarlo y realizar este delicioso postre. Gracias

[FoodSoul76]

@cotahuasina Puedes usar cualquier mezcla para torta de chocolate de otra marca, yo use Betty Crocker ¡ Y pienso intentar con mi propia receta.

[lipglossislove11]

Yo lo he hecho mas de 5 veces siguiendo esta receta! Solamente no le echo la nuez.. Esta delicioso!

[siridkf]

woow! se ve muy fácil... lo voy a hacer este fin de semana =D

[lauraneffa]

SIGO LAS INTRUCCIONES DEL PAGUETE DE PASTEL O ME GUIO CON LAS CANTIDADES Q USTED ME DICE..ESPERO SU RESPUESTA, GRACIAS

[delfin1721]

hola hace tiempo he querido hacer esta receta mi duda es que antes de meter todo en el horno tengo que precalentar el horno? si es asi aque temperatura lo dejo y por cuanto tiempo? te agradeseria que me contestaras hasta luego

[pr3ciosa2]

cual es el aceit d maiz xq io uso d soya

[KeyAnubis24]

@pr3ciosa2 puedes usar el de soya tambien no hay diferencia. saludos

[Nyeazul]

Mil gracias por este video, en la navidad pasada me guie con este video y me salio genial!!

[karyhan]

los grados son C o F?????????

[lionskenedy1]

hola que es una cajeta gracias

[chicabien00]

@lionskenedy1 la cajeta en otros países se le conoce como dulce de leche

[lynda2188]

mmm!!! que delicia señor@s!! es uno de mis postres favoritos riquisimo!!!!!!! mmm!! =p

[mirywaters]

O Y EL PAN LO PUEDO REMOJAR CON ALGUNA MEZCLA PARA K NO ESTE TAN SECO O NO KEDA MUY SECO?? POR FAVORRRR RESPONDAN

[mirywaters]

HOLA HOLAAAAAA OIGAN AL FLAN SE LE PUEDE PONES QUESO CREMA O NO?? POR FAVORRRR RESPONDAN

[KeyAnubis24]

@mirywaters si, si deseas que quede el flan mas cremoso le puedes poner 1 barra de queso crema. yo lo he preparado sin usar el horno en una vaporera, tarda el mismo tiempo en cocerse pero gastas menos gas :-)

[pr3ciosa2]

la harina de chocolate es pastel de caja..??

[pr3ciosa2]

que marca utilizo sobre la harina del pastel de chocolate

[remiheidi]

hola ya lo hice y quedo bien pero me gustaria saber donde puede conseguir el molde de rosca en una pieza ya que aqui en U.S.A. dallas tx nadamas tienen en dos piezas el molde y me gustaria hacerlo en un molde como el de ustedes que es lizo sin bordes espero me puedan decir gracias.

[jhonperz100]

una pregunta el keke podria ser de vainilla

[MrLugo12345]

Solo un comentario, pero en lo personal creo que el flan pierde su cremosidad y el pastel pierde mucha consistencia y parece como un pan crudo o apelmasado, en general creo que es mejor disfrutar de un cremoso flan y un esponjoso pan de chocolate cada uno por separado y lo e probado de muchas personas. Gracias.

[MrLETYzia]

hola, saludos.... apenas termine de preparar el pastel... que emocion!!!!! aun no lo desmoldo pero hasta ahorita todo se ve perfecto..... la verdad estoy muy feliz y contenta, por que el pastel que apenas hice es para mañana mi pequeñin que cumple añitos... ojala todo salga muy bien........

[americanroute66]

Le habla a las mujeres,¿Los hombres no podemos cocinar? jaja muy bueno el pastel

[KeyAnubis24]

@mayra9290 tal ves la mezcla de chocolate te queda muy aguada y por eso se mezcla, prueba usando un poco menos de leche en esa mezcla y a la hora de poner la mezcla de flan usa una cuchara y vierte la mezcla sobre ella poco a poco para que no se revuelva todo, espero que te sirva mi consejo saludos.

[HernanEHernanz]

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[aaronjesus01]

y la nuez donde va? es para decorarlo supongo...

[pilarconcepcion]

Hola soy de ESpañola, mas concreto de Zaragoza,. El dia de Navidad hize el pastel, con ciertos cambios pues no encontrava algunos ingredientes. En vez de Cajeta yo puse caramelo liquido, y el bizcocho hize la receta del bizcocho de yogurt, pero como no tenia yogurt lo sustituye por nata de montar sin montar. ME SALIO DE LOCURA, BUESISIIIIMO. Muchas gracias por este pastel. Y saludos y besos desde Zaragoza

[SilBarreiroFal]

Qué es la leche evaporada?. Cajeta, es Dulce de Leche?

[pilarconcepcion]

@SilBarreiroFal En las grandes superficies esta junto a la leche condensada. Si no encuentras Cajeta yo le puse caramelo liquido de compra y me salio fantastico.

[SilBarreiroFal]

@SilBarreiroFal Gracias. Igualmente me gustaria saber que es, porque estoy segura que aca en mi país no se conoce con ese nombre a la "leche evaporada". La cajeta calculo que será Dulce de Leche, que aca abunda. Por las dudas te comento que soy Uruguaya. Gracias y feliz 2011

[Lilianaa5]

cuanto debe medir el molde por favor digame.

[Luc3r01]

Disculpa si ago este pastel un dia antes y lo dejo en el refri toda la noche no hay problema cuando lo kiera voltiar al otro dia?

[TheCarbajal1]

que pasa si no cubro el pastel impocible con papel aluminio si me sale o no

[cuidarseesdisfrutar]

@TheCarbajal1 El papel aluminio es para evitar que se reseque el panqué y calentar más uniformemente el pastel... si sale si no lo tapas, pero sale mejor si lo tapas, pues mantienes la humedad y la temperatura

[007darely]

@cuidarseesdisfrutar

una pregunta a fuerza debe ser aceite de maiz no puede ser de otro, que se yo de girasol o de soya

[LEGIONARIO1970]

Postre super mexicanisimo, que lleva dos ingedientes muy mexicanos como el CHOCOLATE Y LA VAINILLA, otro regalo mas de la cocina mexicana para el mundo!!!

[patasydedos]

MMMMMMMMM, QUE RICO, MOCHILAS PA' LOS CUATES. MMMM

[Tatotzsex]

una duda si lo quiero hacer en una olla a baño maria en la estufa cuanto tiempo debe de pasar? gracias por la super receta besos

[gale9888]

por favor ayudenme yo lo quiero hacer en el horno de microondas pero no ce aque potencia y cuanto tiempo les agradecere su respuesta saludos GRACIAS....

[TheSECKTOR]

bUuBuUuUbUuBuuuuuuuuuu

[ed0591]

padrisima la receta, la intentare en un ratito mas. pero no me gusta mucho como se ve con la cajeta ya puesta en el molde. hay otra cosa ke le pueda poner al molde? funcionará con mantequilla, y ya estando listo le pongo la cajeta?

Mil Gracias

[ed0591]

padrisima la receta, la intentare en un ratito mas. pero no me gusta mucho como se ve con la cajeta ya puesta en el molde. hay otra cosa ke le pueda poner al molde? funcionará con mantequilla, y ya estando listo le pongo la cajeta?

Mil Gracias

[lauram0484]

Tengo un problema, yo hise esta receta pero no se hiso con el tiempo ni a la temperatura q se indica, q me salio mal. Mi estufa es electrica sera ese el problema?

[cuidarseesdisfrutar]

@lauram0484, Nosotros realizamos esta receta en un horno de gas, sin embargo puedes saber que ya está listo tu pastel cuando introduces un palillo y sale limpio... al usar un horno eléctrico hay menor circulación de aire dentro del horno por lo que la transferencia de calor se da de forma más lenta, es probable que esta sea la razón por la que no estuvo en el tiempo que indica el video

[elcrisscriss]

@lauram0484 son como 350 grados en un horno con grados f y lo empiezas a checar despues de 50 minutos con un palillo .

[yakomono]

@lauram0484 no es por la estufa electrica, es que es de espanto esa temperatura, no hay postre que se resita a tanta temperatura y tanto tiempo dentro de un horno, llo normal, lo mas común son 180 grados 45 minuos , para la mayoria de los postres, el flan de esta imagen se nota que tambien está mal hecho está pasado de hervor, al flan no se le deben hacer esos agujeros, debe quedar denso y sin hervir, un saludo, de todos modos la tarta sabe muy bien le he hecho.

[01800849jesustito0]

paren e n el segundo 00:17

[violeta192381]

la cajeta es un poco dura la puedes meter al microonda unos segundos para ponerla aguadita y despues cubres todo tu molde para no ponerle harina y como a mi no me gusta k sepa mucho a huevo solo le pongo tres huevos

[violeta192381]

chaycr92, no es necesario ponerle al molde harina, con k tapes todas las paredes del molde con la cajeta osea con k cubras todo el molde de cajeta es suficiente yo hago el flan lo unico k canbio es la leche evaporada y le pogo leche normal y la cantidad de leche me baso a la lata de lechera. Otra cosa nestle tambien ya saco la cajeta en dos presentaciones en lata, y como en un pomo

[chanycr92]

oye disculpe en el plata ya tiene primero mantequia y puess se pone el caramelo "cajeta" y puess pones el chocolate y puess el flan??!:)

[DELOSARIASELREY]

SE PODRIA HACER EN VAPORERA?

OSEA EN LUGAR DE METER AL HORNO COCERLO EN LA ESTUFA EN UNA VAPORERA TAPANDO BIEN EL MOLDE,

EL FLAN SI LO HE HECHO PERO CON EL PAN NO SE

[savantcueto]

disculpa! mira.. yo he hecho el flan solo a baño maria! pero no se usar el horno, mi horno es de estufa y no dice a cuantos grados esta, como podria yo saber cuando esta a 200°c? hay algun tip que me puedas dar? y otra cosa veo q a la hora q viertes la mezcla del flan con el chocolate se revuelve entonces.. antes de meter al horno a baño maria lo dejas reposar?

[cuidarseesdisfrutar]

@savantcueto, Si tu horno tiene números del 1 al 5, normalmente son 50° por cada número, así que en el número 4 tendrás una temperatura aproximada de 200°, y la mezcla no se revuelve ni se deja repósar ya que el flan se separa del pastel al momento de hornearse y es lo que le da su nombre de "pastel imposible"

[LoveArtCook]

KE RICOOOOOOOOO

[vickyoo44]

una pregunta en ves del acite que le puso no le puedo poner mejor leche es mas saludable que el aciete ? me refiero al pastel del chocolate que primero iso.

[insuperable007]

quedo horrible el flan iuugh no me gusto quedo con huecos y como que con la figura toda curva de la cajeta :S maal flan y pff consetir ala familia?? sabes cuantos conservadores tiene una caja de pastel?? pff consentir a que queden diabeticos!

[margarithamaria]

Se ve deliciosa la receta!!! tengo dos inquietudes, soy de Colombia y en mi país no he oído nombrar la cajeta y no hay en el mercado leche evaporada, con que se pueden reemplazar????

[cuidarseesdisfrutar]

@margarithamaria, Puedes utilzar "Dulce de Leche", "Manjar" o "Arequipe" que son los nombres para cada región de la Cajeta... y en cuanto a la Leche Evaporada, Utiliza "Leche NIDO(R)" al doble de la concentración para un vaso

[margarithamaria]

@cuidarseesdisfrutar muchisimas gracias!!!!

[angeldggt95]

yo conosco eso como un chocoflan xD

[starnemrac]

hola...ya prepare el pastel pero me quedo todo de chocolate...mi esposo me abrazo y me dijo es que es imposible el dandome animos para el proximo ya te saldra mejor....es que no se separo el pan del flan quedo mezclado el flan quedo del color del pastel y del mismo sabor.....y lo puse como indicas con todos y cada uno de los ingredientes...ha baño maria....que pudo salir mal.....

[ANABELL2509]

YA LO HICE!!! ME SALIO DELICIOSO..GRACIAS POR ESTA RECETA SUPER FACIL!!

SALUDOS CHEF ANA PAU..MIS RESPETOS Y ADMIRACION..

YUPI!!! RICOOOOO

[patttygtz]

lo imposible no es hacer el pastel sino el comprender como baja el flan y sube el pastel quiero decir cambian de posicion al hornear

[musicsoloio]

@patttygtz Lo que sucede se debe a las diferencias de densidades del pastel respecto al flan, el pastel posee una menor densidad, y al hornearse este (pastel) queda poroso, y es através de estos poros donde el flan (que tiene una densidad mayor que el pastel) baja hasta quedar al fondo del recipiente, desplanzando el pastel a la parte superior. Es lo que sucede con el hielo y agua,el hielo es menos denso que el agua,por eso flota en esta. Espero haber respondido correctamente a lo imposible!

[chiefscrash]

@miryan18 Ah, pero si seras... La harina de trigo la utilizó al comienzo, para (valga la rebundancia) enharinar el molde para pastel!! No para el "bol" como dices tú... Sé que esto no es una clase de ortografía pero, por favor, tienes que escribir/redactar mejor!!!. Y la = En la Pusistes = Pusiste (sin la S al final) Bol = Bowl (tazón) Profecional = Profesional Resposteria = Repostería Ahiga = Haya Hechar = Echar Haber = A ver Esas = esa Oh = o Muy buena receta, por cierto...

[miryan18]

@chiefscrash

[maresmotorista]

amigito en primero es bowl en segunda si tu vas a dar un comentario mal

primero fijate como lo haces la harina junto con la mantequilla es para enharinar tu charola recuerda que todo lo que se somete a el horno se debe de enharinar hablando de reposteria

[hualeeckohuale]

cerdo!!

[maryvegacampos]

Gracias "Cuidarse es disfrutar" por compartirnos sus recetas tan deliciosas :-) Yo ya he preparado este pastel imposible, los tacos de pollo con salsa de tamarindo, el molde de atún y el fondue de chocolate y todo quedo súper delicioso :-)

Saludos desde Sabinas, Coahuila.

[Bobsonic123]

Por Dios alguien digame es cajeta soy de Puerto Rico y nunca he visto eso aqui

[cuidarseesdisfrutar]

@Bobsonic123 La cajeta es como se le conoce en México a un dulce de leche, también se le conoce como manjar, arequipe, Fanguito, Confiture de lait, entre otras... está preparado con una combinación de leche de vaca y leche de cabra, se le puede encontrar con sabor vainilla y/o envinada

[sanhueza23]

aca en chile se le llama manjar

[mink861]

@Bobsonic123 La cajeta es dulce de leche, la puedes hacer tu misma, pon leche con bastante azucar a hervir y cuando empieze a hervir baja la flama y mueve constantemente hasta q el azucar se derrita y entonces va a empezar a tomar esa consistencia espesa y el color obscuro q viene siendo el color de la azucar quemada

espero q te sea util!!

[TheDelfines07]

dicen que es muy dificil pero pues tu lo hiciste super facil lo intentare haber que tal se me sale espero que bien ya les contare despues ok

[chikymayra]

@TheDelfines07 ...se llama pastel Imposible x k se cambia al cocinarse pero en realidad es super facil y rikisisisismo...ummm ya se me antojo jijij, aunke otras parsonas le llaman chocoflan.

[Lara7395]

lindoo graciaas necesitaba algo paresido

[jesrey15]

tratare de hacerlo

:)