Recette du Cannelé

[RangellArt]

SPEAK ENGLISH!

[fatdog2006]

un cannelé sans cire d'abeille = un cannelé pour touriste ^ ^

[stephanem1983]

Le canelé est un gateau où il faut etre pointilleux...Je suis le seul a avoir remarqué la faute dans le nom sur la vidéo? ça commence mal.

[bballvideos]

merci albarock, toujours aussi intéressante comme vidéo mais c'est moi ou bien 8g de sel c'est beaucoup? En tout cas ça se sent bien dans la recette que je viens de faire, après c'est peut-être mon palais :p

Par contre il faut vraiment que j'investisse dans des vrais moules

[ceciletampie]

C'est dommage il n'y a pas les quantités

[rodrigopaolo]

@ceciletampie il y a les quantité dans les commentaires de la vidéo et écrite directement sur la vidéo aussi

[rodrigopaolo]

@ceciletampie il y a les quantité dans les commentaires de la vidéo et écrite directement sur la vidéo aussi 1 litre de lait

1 gousse de vanille

500 gr de sucre semoule

250 gr de farine

8 gr de sel

1dl de rhum 100 gr

6 jaunes doeufs

2 oeufs entier

50 gr de beurre

[imane2]

merci beaucoup pour la recette, et si on ne veut pas utiliser le rhum par quoi on peut le remplacer?

[Donalizabete]

Merci Albarock, en voyant la video ça m'a vraiment donné envie de tester cette recette. Je voudrais acheter les moules à cannelé en cuivre mais sur internet ils ne précisent jamais dans le descriptif si les moules sont fins ou épais! Pouvez vous m'indiquer ou je pourrais en acheter? Car les prix varient de 7 à 10 euros marque Chevalier Diffusion. Merci.

[albarock]

@Donalizabe

Salut, je te conseilles les moules à cannelés MAUVIEL , les vrais les autentiques !

[CodeiBan1]

explications claires, parfait... sauf que le chef a oublié de nous montrer le cannelé cuit avec le moule fin.

[surfdrumhiphop]

Mon beau père me fait des cannelé au get 27, avec une glace vanille ou un carré de chocolat ! c'est trop bon

[RichardetGilbert]

C'est parfait

[andrysek57350]

D'ailleurs on a bien reconnu son accent lorrain ou alsacien ^^

[andrysek57350]

C'est l'homme parfait :)

[verschelle]

super albarock j ai adoré



[checkerrrr]

hi albarock

question de preparation: est ce que cette masse ce garde aussi plus longtemps que 36 h dans le frigo, ou ca se congel? merci

[alexestla]

Alors j'ai fait exactment comme vous avez dit (acheté les moules et tout) et sa en valait vraiment la peine merci!

[MostFunnyUserName]

on as pas vu la différence avec le moule pour touriste?

[albarock]

@MostFunnyUserName Le moule pour touristes est beaucoup plus fin ;)

[eponcot]

@albarock Nan mais la différence de cuisson on ne l'a pas vu.

[thopanda]

@albarock Il voulait dire le cannelé cuit dans le moule pour touriste, voire la nuance avec un cuit dans un moule "tradi"

[MostFunnyUserName]

@albarock merci, mais je pensais à la différence de résultat une fois le cannelé démoulé , est il différent en aspect ou au goût?

[MNPILAR]

Can you record a video de la recette du Baba au Rum? Merci bien!

[MNPILAR]

Very good!!! Can you do the same with the recepie of Baba au Rum? Merci bien!!!

[gustavomg76]

Muchas gracias por la traduccion al español. FELICITACIONES por todos los videos, saludos desde ARGENTINA.....

[coolmonfrere]

je n'ai toujours mangé que des cannelés caoutchouteux...

[contrelesidiots]

merci albarock pour cette belle recette

[kikiouette68]

Magnifique.. merci Albarock

[lecham2]

Merci pour ton partage. :)

Mais bon t'as raison, quand tu vois le prix d'un moule, c'est vraiment réservé pour les pro :/

[Lassionbabe]

@lecham2 En france métropolitaine on en trouve au même prix que les moules à manqué classiques :) regardez un peu sur les boutiques en lignes. Par exemple little extra en propose à 7€ sans frais de port :)

[xKiraTV]

Wooo Belle taille, et sa à l'air très appétissant :p