Bien Simple Pan de Campo

[mlojedas]

Ja ja!!E l "tanteometro"....Es asi algo asi como el "ojimetro"?!!

[sancrisnn]

No hay que mezclar la sal con la levadura, porque la mata. La sal tiene que estar en la harina.

[bj1arreaga]

jajaja el tanteometro........ bueno pero no se enoje. lo que pasa es que se le a de ver chispoteado y no los dio.

[lemagozc]

la materia grasa se añade hazta el final para que el gluten se active y fomre burbujas adentro del pan...

[alvipana]

alo primero eso no es un pan de campo porque en mi pueblo se hace unos panes de hogaza y no tiene ni leche, ni azúcar ni amntequilla y salen de campo de verdad si hasta aguanta 1 semana sin ponerse duro :) ya subire yo un video de estos :)

[UGYNHIO]

y los ingredientes!!!???

[sudamerichaser]

Los Ingredientes de esta receta y sus cantidades son estos:

Levadura - fresca 25 g

Leche - 250 cc

Azúcar - 100 g

Sal - 1 cda

Harina - 520 g

Grasa - 2 cdas (Margarina o Mantequilla)

[Gordocagada]

Puedo usar levadura instantánea? En caso que así sea ¿Cuánto? Gracias :D

[griccil]

@Gordocagada si vas a usar levadura instantanea divide la cantidad de levadura fresca entre 3 y esa cantidad es la que tienes que poner de instantanea

[Gordocagada]

@griccil Gracias :D

[majedi77]

quien halla adivinado la cantidad de los ingredientes, alguien me lo puede mandar despues?? por fa!!

[rokdejay]

si,,,creen que somos adivinos o usamos el tanteometro????? cuanto de cada ingrediente??? haber digan,,,,

[MegaMay29]

jajajajaaja pense lo mismo

[PIGGIES22]

que tal amigo felicitaciones buen video y muy util para los principiantes,deseo saber si me puedes decir que es relax en la panaderia se que es una sustancia que usan para hacer hojaldre pero en si no comprendo que funcion cumple,agraçdezco respuesta,gracias-