Sapoia: como as provas da OAB têm "cascas de bananas" os caras são fpd! engraçado que a banca examinadora pede um coisa no exame que muita das vezes nem eles conhecem o assunto.
Outra coisa é que a OAB é hiper exigênte com relação ao inciso da lei que trata sobre o exame da Ordem e a mesmo tempo não tá nem aí com relação a outros incisos da mesma lei.
Quer dizer: pra eles existe inciso mais forte e inciso mais fraco... essa prova é "DUCA...."
A questão correta é a E, não tem nada de errado na questão... Suponhamos q a água na panela tenha temperatura de ebulição igual a 105 graus. Se a agua continuar fervendo, independente da intensidade do fogo, ela se manterá a 105 graus e portanto, transmitirá a mesma quantidade de energia(em calor) à água... O que aquece o alimento é o CONTATO COM A ÁGUA e n com a panela...
Se a panela tá liberando vapor, é porque a água dentro, tá ebulindo, portanto, trocando de fase, do líquido para o vapor, em trocas de fase a temperatura não varia de forma alguma, portanto a correta é letra E. Isso é um ciclo termodinâmico dos mais simples. A questão com certeza não foi anulada, nem com recurso, nem com nada, pois ela está correta e bem elaborada.
@sapoia01 Amigo, se a panela está LIBERANDO vapor, logo a PRESSÃO NÃO aumenta dentro da mesma. A pressão só aumentaria caso não houvesse liberação de vapor pela válvula. Torno a dizer que a questão foi bem elaborada, caso contrário, não geraria essas discussões, tenho certeza também, que ela não foi anulada. (Alunos do ITA também erram).
@FuckerPLR Caro amigo, se levarmos em conta que a agua esta dentro de uma panela de pressão, então podemos concluir que, quanto maior a pressão maior sera a temperatura da agua para a ebulição, e como a saida de pressão da panela é controlada por uma valvula que funciona por peso, se vc aumentar o fogo vai aumentar a pressão, exigindo maior capacidade de libeção da vaulvula, e se a pressão aumenta junto com ela vai aumentar o ponto de ebuliçao, oque vai adiantar o cozimento
O que vcs tem que pensar é que esse enem e de 1999 hoje os caras tao muito mais ninjas e ja nao fazem mais questoes assim, essas tecnicas que o sapoia ensina sao muito boas, parabens a ele mas vcs acham que os examinadores tbm nao veem esses videos os caras nao sao bobos nao se nao nao estariam elaborando uma prova do enem.
NÃO SE ESQUEÇAM QUE A QUESTÃO DIZ QUE "LOGO QUE SE INICIA A SAIDA DO VAPOR"........OU SEJA....ASSIM QUE A ÁGUA COMEÇA A FERVER! NÃO QDO ESTÁ NA TEMPERATURA MAIS ELEVADA POSSÍVEL! SENDO ASSIM A TEMPERATURA NÃO DEVERÁ CAIR E SIM SE MANTER OU ATÉ SUBIR UM POUCO MAIS!
Se sai mais vapor pela válvula, a perda de carga desse vapor aumenta, portanto aumenta a pressão interna da panela e consequentemente aumenta a temperatura. A letra "C" É a correta e a questão teria que ser anulada, absolutamente, sem praticamentes
@sapoia01 Se estivessem simplesmente buscando a perfeição anulariam a questão, mas acontece que são arrogantes, insistem com o erro sob o medo do ridículo de terem perdido meses para formularem questões ruins.
onde posso encontrar o tema "cespe, 2 erradas anulam 1 certa".
Fiz a prova do MPU e não sabia a resposta de 80 questões, pois eram da área de Administração. Percebi que poderia chutar todas as 80 como certas, o que estatisticamente permitiria que fizesse um saldo de 20 pontos. Foi muito melhor do que deixar em branco. Não deu para ficar bem classificado, mas deu pra ficar na lista de classificados pelo menos, pois a maioria não conseguiu.
Não gostam de estudar,é preguiçoso , então chuta besta,e serás mais um de sempregado ,por que até pra ser gari tem que ter disposição, ânimo,coragem.É por isso que a educação ta desse jeito.Uma pena esses videos que tentam influenciar os alunos.
Você está projetando sua burrice nas outras pessoas. Já ouviu falar em projeção?
PROJEÇÃO é um mecanismo de defesa no qual os atributos pessoais de determinado indivíduo, sejam pensamentos inaceitáveis ou indesejados, sejam emoções de qualquer espécie, são atribuídos a outra pessoa.
Seria, se a temperatura de ebulição não dependesse da pressão dentro da panela.
Acontece que no fogo alto a pressão é maior do que com fogo baixo. A pressão maior é quem determina maior quantidade de vapor a sair pela válvula.
Estou publicando um novo livro sobre a TÉCNICA DO CHUTE onde estou detalhando esta questão.
Além do mais, os MODELOS CIENTÍFICOS tentam descrever a realidade, mas não devem ser confundidos com ela. O item correto não poderia ser tão categórico.
muito obrigado por iniciativa sua, motivou bastante a estudar e fazer provas.
gostaria de perguntar uma coisa: essa questao do item politicamente correto serve para todos tipos de questoes do enem ou é especificamente para um tipo de questao? (ex. ciencias humanas e suas tecnologias)
Infelizmente ao responder questões de múltipla escolha, raciocínio muito ao respeito, teria sido extremamente difícil ter respondido esta pergunta, ja que tem várias respostas "corretas" e a resposta "correta" em si não é completamente correta.
Na minha humilde opinião, a questão é inválida e teria que ser anulada (nem que fosse por recurso). Dizer que a "temperatura não varia" e que "o tempo não será alterado" tornam esta afirmação 100% incorreta, incondicionalmente, não importando se a variação do tempo de cozimento e de temperatura é praticamente desprezível. É revoltante ver examinadores incompetentes e suas questões terrivelmente mal formuladas, que prejudicam o raciocínio lógico-linguístico. Abraço!
@ThyMiguez O senhor não está pensando como engenheiro. Esses desprezam erros menores do que 10%, no caso da temperatura da panela, ocorre o mesmo, bem como em relação ao tempo. Vc erraria a questão por excesso de compreensão do exercício, lê-se aluno picuinha. Se você recebesse 1000 reais e o doador necessitasse de 1 real, você diria para os outros que recebeu R$ 999 ou mil? Pense bem, espero ter ajudado
@GMAFERREIRA PARTE 1 - Sinto discordar caro amigo. Não sou um aluno picuinha (na verdade nem sou aluno). A exatidão de informações é relevante (ou não) de acordo com a situação apresentada. O exemplo que deu não serve como analogia, pois se trata de uma situação informal que permitiria esse tipo de 'arredondamento', apesar de tecnicamente estar correto afirmar que teria recebido 999 e não 1000. (Continua)
@ThyMiguez PARTE 2 - Numa prova, essa imprecisa dualidade não deveria existir, pois para acertar, teria de se admitir uma afirmativa errada como certa. Nos problemas de física, se despreza o atrito, daí fica entendido que há uma margem desprezível de exatidão nos dados informados. 1 cm, 0,5 segundo é muito ou pouco? Depende da situação. CONTINUA
@ThyMiguez PARTE 3 - Realmente não penso como engenheiro, sou da área de criação e se um cliente pede um vídeo em 24 fps, SEI que ele quer dizer 23,98 fps (pois se eu fizer em 24 vai dar ERRADO com o áudio). Ainda que pensasse como engenheiro, poderia dizer que paguei R$ 10 no produto de R$ 9,90, mas jamais desprezaria 1mm de exatidão numa peça de um carro. Vê como a importância da exatidão é relativa e decisiva para determinar o êxito - e não apenas mera picuinha?
@ThyMiguez PARTE 1 - A questão do pensar como engenheiro esta ligada ao instinto pessoal. Por isso, é muito subjetiva. Alguns tentam considerar o erro, enquanto engenheiros o desprezam por ganharem na facilidade. Concordo que, em situações de formalidade, é imprescindível ser exato e coerente. Mas, se o Sr. fosse levar todos os fatores para a resolução do exercício as alternativas A e C estariam corretas. Outra possível pergunta que é um fator dificultador do exercício é em relação a...
@ThyMiguez PARTE 2 - às condições ambientes. Se estiver chovendo, umidade relativa 100%, haverá um menor fluxo da agua interna à panela ao exterior dela. Já se estiver em tempo seco, esse movimento de partículas será maior. Então, a mesma simplicidade adotada na pergunta da questão deve ser aderida ao gabarito. Do mesmo modo que pensamos como médico ao repousar devido a uma dor de cabeça, agimos como engenheiros. Ainda que, intuitivamente.
Vc tem razao,preciso estudar mais com certeza,raciocinei com panela aberta e prressao,misturei as duas ao explicar,mas segui o raciocinio do examinador,na pratica ,a questao se refere a uma situacao pratica ,e na pratica ela pouco varia mesmo,portanto teria acertado a questao,uma analise puramente teorica,levaria a outra conclusao,tambem seriam necessarios muitos outros dados que nao constam no problema proposto...abraço.
Srs...de meu ponto de vista a questao esta corretissima,o que faz o cozimento e a temperatura e nao a pressao,nao adianta aumentar a pressao porque a agua nunca passara dos 100*C,quando chega nos 100*C ela passa a vapor e sai pela valvula,aumentando o fogo a unica coisa que ocorre e que o vapor sai mais rapido pela valvula.,aumentando o fogo voce gasta mais energia,de forma desnecessaria,pois, a agua nao passa dos 100*C,o tempo de cozimento entao sera sempre o mesmo.
oi sapoia! fiz a prova da prefeitura e apliquei as tecnicas mas não consegui êxito, valia 10 e eu fiz 4,2 pontos. karaka! não caiu praticamente nada do q estudei, não caiu nada de direito const nem direito penal e também tinha 10 questões de racioc lógico e 10 de mat eu hein! como não sou boa nessas duas matérias, me dei mal. mas não vou desistir, vou continuar...sou concurseira até passar!
bom achei que o senhor era mais um desses caras que apenas postam videos com explicacões mais não respondem devidas dúvidas. Bom me enganei obrigado por me responder e tirar essa dúvida... e parabéns.
e comprovado pela ciencia que quanto maior a altitude localiza ha um tempo maior... por exemplo o rio de janeiro esta no niveo do mar entao uma agua ferve ja com 100ºc ... ja em brasilia que esta 1120 metros acima do niveo do mar a agua ja ferve com 98ºc entao... isso deve variar de regiao pra regiao aonde esta se aplicando a prova... nao e?
isso depende da temperatura ambiente onde se está cozinhando tambem, pois se a temperatura ambiente estiver muito fria por exemplo abaixo de zero grau o tempo de cozimento no fogo baixo vai ser bem maior pois a troca de calor com o ambiente será maior(dissipação termica). já o contrário uma temperatura ambiente de 50°C dissipação acontece; mas, mais lentamente
Bom, se a ebulição no interior da panela continua, a água continua na mesma temperatura independente da dissipação de calor pela superfície da panela. A temperatura ambiente poderia determinar quão baixo o "fogo baixo" teria que ser para que a ebulição não pare. Como o examinador estipulou como suficiente para "manter a fervura", não a temperatura ambiente não vai influenciar na questão.
Quando a água entra em ebulição, ou em qualquer ponto em q haja mudança do estado físico, a temperatura se mantém constante sim, sem variação. Isso é básico em Física.
Concordo que não dá pra dizer que a pressão seja a mesma, já que o volume de vapor diminui.
Note q a questão diz "de forma a manter a fervura". Uma vez q a ebulição foi atingida, podemos diminuir o fogo sem prejuízo do tempo de cozimento, referente à fervura. Esse é o foco principal. A diferença de pressão seria irrelevante.
Você está pensando em ebulição à pressão constante. Quando a pressão varia, a temperatura de ebulição também varia, isto também é bem básico da física.
Mas nas provas muito objetivas ( ESAF e dos Militares), ela funciona bem menos do que nas provas mais subjetivas, como as do CESPE.
No título deste vídeo tem um link para o meu site da TÉCNICA DO CHUTE. Lá tem um link para o MANUAL DO CONCURSEIRO, do Alexandre Meirelles. Siga o MANUAL, vai complementar a minha Técnica do Chute.
durante mudança de estado, a temperatura não se altera e consequentemente o tempo de fervura se mantém. Assim não existe outra alternativa correta senão E. Bastar estudar Termodinâmica
Nem sempre a verdade pertence a uma só disciplina. Já ouviu falar em transdisciplinaridade?
Você está pensando com a mente do acadêmico, considerando situações ideais, onde não tenha atrito para a saída do vapor.
Você já estudou como se traz o gás da Bolívia até o Brasil?
Pois é, eu sou Engenheiro Civil e sei que a quantidade de vapor que sai pela válvula é menor quanto se abaixa o fogo justamente porquê a pressão da panela diminui.
Gostei do vídeo, mas só analizando um pouquinho a questão do ENEM acima. Quando o autor diz a seguinte frase "Se, por economia", ele estar referindo-se à economia do gáz de cozinha (quando abaixa-se o fogo obviamente consumirar-se menos gáz ) e não ao tempo de cozimento como vc diz no vídeo. Então para resolver essa questão o candidato deveria ter no mínimo um conhecimento prévio do assunto. vlw...
essa tecnica é idiota e obvia... qualquer pessoa normal pensa nisso qdo NAO SABE A MATERIA. eu DUVIDO que vc passou em mil concursos so com isso, claro que estudou bastante, pq isso dai todo mundo faz qdo n sabe e tem tempo sobrando, ngm vai fechar o olho e chutar.. claro q vc vai analizar as alternativas.. para de ficar tentando ensinar uma coisa obvia cara, vai trabalhar
então,veja bem se voce estuda desde os 06 anos,nao é de grande vantagem voce ficar se vangloriando dos concursos que voce passou,porque voce tem estudo,o pessoal que procura essas tosqueiras de tecnica do chute,procura porque ta tendo dificuldade em estudar.nao to dizendo que voce ta errado,mais pelo jeito que voce fala,parece que eh somente ir pra prova e chutar sem estudar que passa.pra uma pessoa que tem estudo,dar falsa confiança pros outros eh facil,afinal voce so quer vender apostila
sapoia não é querer te zuar,mais voce se exibe demais que as profissoes que conseguiu "chutando"se alguem questiona voce,voce tem isso pra esfregar na cara dos outros,duvido se agora voce fosse chutar passaria.queria saber tambem quantos concursos prestou,sendo que se passou no chute em 2 deve ter tantando 200.
Acho bem legal os seus vídeos e utilizo algumas técnicas de chute as vezes. Só que vc se equivocou nessa explicação. A alternativa certa é a E e não existe outra possibilidade. Continue com os vídeos pois eles vão ajudar as pessoas que não estudam. Meu lema é "Chutar só em último caso".
Sou ENGENHEIRO CIVIL e sei muito bem o que estou falando.
O detalhe é que a pressão será menor (talvez centésimos de milésimos de atm) e, consequentemente o tempo um pouco maior (talvez centésimos de milésimos de segundo).
Mas não é porque vai ser praticamente igual que eles possam afirmar que não vai se alterar.
A alternativa da questão no ENEN 1999, está correta, pois uma vez que a água atingi o estado de vapor, indepententimente o altura do fogo, e está saindo o vapor pela válvula da panela de pressão, significa que a água está a 100 graus ou mais, Certo!.
Logo, o tempo de cozimento será o mesmo. Isso é física!
E por favor, não induza estudantes a marcarem respostas erradas por serem politicamente corretas, questões com gabarito errado podem ser anuladas, mas não há como anular uma questão por conter uma resposta errada mas politicamente correta.
Mas tenho certeza absoluta do que estou falando. Fiz Engenharia Civil pela UFJF, fui o segundo colocado no vestibular e era o melhor aluno da sala. O cara que passou em primeiro lugar abandonou para trabalhar no Banco do Brasil.
Em um duto, a quantidade de gás ou liquido que passa por ele é proporcional à diferença de pressão entre a entrada e a saída.
A válvula é um minúsculo duto, mas não deixa de ser um duto.
Olá novamente... não repare na demora (de 9 meses... NASCEU!) para voltar a responder. Eu li sua resposta e depois acabei me esquecendo deste tópico, mas voltei.
Na verdade, a velocidade do fluido depende depende da diferença de pressão (entre outras coisas). Porém, na panela de pressão, a velocidade com que o vapor sai é a mesma, ou seja, a pressão NÃO varia.
Muito obrigado por responder, mesmo depois de 09 meses.
Fico feliz que estejamos debatendo ideias e respeitando as pessoas. Há pessoas menos afortunadas que acabam por agredir as pessoas, quando estão sem argumentos.
Vamos lá. Discordo que a velocidade com que o vapor sai é sempre a mesma. Pois no fogo alto sai mais vapor e a água na panela seca muito mais rápido.
Analisando apenas a válvula: Sim, ela pode ser pensada como um duto, porém, quando aumenta a evaporação no interior da panela e existe uma tendência a um aumento de pressão (dP/dt > 0), a válvula se abre mais, mantendo a pressão praticamente constante (a variação é tão pequena quanto a variação de pressão com fogo constantemente alto).
Dessa forma, a quantidade de fluido passando pelo "duto" aumenta, sem modificar a sua VELOCIDADE, que depende da diferença de pressão.
Quero que analise apenas a válvula. Pense nela como se fosse um duto trazendo gás da Bolívia para São Paulo.
O que faz com que chegue muito ou pouco gás aqui?
Não é a diferença de pressão entre lá e aqui?
Pense no chuveiro da sua casa. Quando a água é da rua não sai mais água?
Portanto, a quantidade de gás que passa pela válvula, depois de vencida sua resistência inicial de cerca de 01 ATM, é proporcional ao aumento de pressão dentro da panela.
Eu sei que as questões podem ser anuladas. Já fiz isto várias vezes. O problema é que se a banca não aceitar seus argumentos você tem que entrar na JUSTIÇA e gastar um bom dinheiro com advogados.
Você já entrou com alguma AÇÃO JUDICIAL?
Você já conseguiu anular alguma questão?
Uma das fontes para montar minha TÉCNICA DO CHUTE foi justamente o estudo das justificativas para anular questões. Você já as leu com afinco?
Dessa forma, com a pressão constante, a temperatura de ebulição da água será constante. Com a mesma pressão e mesma temperatura o tempo de cozimento será EXATAMENTE o mesmo.
Cuidado com questões que envolvem física. É por isso que estudar pode dar um bom resultado:
A alternativa foi considerada por ser correta, não por politicamente correta.
Uma panela de pressão possui uma vávula de escape que regula a pressão. Enquanto qualquer quantidade de vapor estiver saindo por essa válvula, a pressão no interior da panela não irá se alterar, o aumento na vazão do vapor se dá devido ao aumento de energia fornecida à agua, aumentando a ebulição
Com a temperatura da água mais alta do que em uma panela comum, os alimentos são cozidos mais rápidos, economizando tempo e gás.Depois que a água ferve, sua temperatura não aumenta, apenas produz vapor, por isso deve-se diminuir o fogo pois não fará diferença no cozimento, apenas no consumo de gás e na evaporação da água. Em seguida a pressão interna atinge o limite que a panela suporta e o vapor escapa pela válvula estabilizando a pressão interna
Sob a pressão ambiente a água ao ferver atinge a temperatura máxima de 100ºC, o que acontece numa panela comum. Quando a panela de pressão (completamente fechada) é aquecida a pressão interna aumenta porque a água e o ar dentro dela se expandem e o volume da panela continua constante. Essa pressão maior faz com que o ponto de ebulição da água também aumente de 100ºC para 120ºC.
Em minha opnião o examinador acertou pois, a válvula faz com que a pressão interna da panela fique constante e > 1ATM, somente a perda de água será alterada
Chutar não é simplesmente marcar qualquer uma, mas sim analisar, comparar argumentar; é simplesmente uma estratégia inteligente que nos faz contar com algo a mais. Tenho aplicado dessa forma juntamente com conhecimento do conteúdo e tenho feito mais de 93% das provas. Se anlisarmos você não está ensinando só a chutar, mas sim a ser inteligente. Você está de parabéns!!!!
Mas não deixe de insentivar a galera a estudar com inteligência.
Primeiramente, gostaria de agradecer-lhe por sua grandiosa participação em minha aprovação no exame de supletivo. Há tempos parei de estudar. Sei que é difícil trabalhar, estudar e cuidar da família, mas a partir do momento que a pessoa volta a estudar, não quer mais parar. E você é causador disso!
Paulo, acredito que não saibas, muito de seus vídeos tem um alvo muito específico... estimular as pessoas a estudarem, acreditarem em si mesmas.
Professor... passei para a 2ª fase da prova da PF!!! Fiquei em cima da nota de corte (74), tirei 9,93 na redação. Que prova atípica hein professor? Que nota de corte alta!!! Loucura isso! Para a prova física eu já estou fazendo todos os tempos e índices, tô nadando de segunda a sábado e quero melhorar mais um pouco meu tempo na natação. Não vamos perder contato professor, obrigado por tudo! Abraços!!!
Vamos por os pingos nos i's: embora a natureza seja a mesma, as proporções são totalmente diferentes! Comparar um duto que carrega uma gás da Bolívia até o Brasil com um caninho que liga a panela ao meio externo é radicalismo e ERRADO, principalmente falando de ensino médio.
Na situação do problema, estamos falando de gases ideais, sem viscosidade, perdas de energia, etc. ou seja, podemos e devemos pensar que, uma vez aberta a válvula, o gás ira fluir livremente até que a estabilidade retorne (sem resistências). E isso é bem compatível, pois percebemos que a vávula não fica aberta o tempo todo, mas fica em saltos (ela fecha toda a vez que aquela diferença entre as pressões é igual àquela decorrente do peso dela).
Sendo um pouco mais curto e grosso, pense que a panela está destampada! só que, de alguma forma, a pressão no líquido é cte e um tanto maior que a atm. Caímos assim em um problema que inclusive foi de uma FUVEST anterior, cuja resposta dava a mesma da do ENEM. Daí eliminamos o fator do cano da válvula... é isso que o enem queria
"Quanto mais vapor sai, maior a resistência e maior a pressão necessária para vencer esta resistência."
concordo com essa assertiva, mas isso está fugindo das condições normais (ideais) da panela. Quando acontece isso, a Pint tende a aumentar indefinidamente, até explodir a panela.
é o que acontece quando a válvula esta intupida!!! a válvula foi projetada pra liberar o vapor compatível com aquele formado por um fogão padrão.
O aumento da vazão de gás pela válvula é decorrente do aumento de pressão vinda da vaporização da água (calor latente que não aumenta a temp). Ou seja, quanto mais gás evapora, mais gás sai pela válvula, a pressão interna continua cte e, ptt, a temp int tb.
pois a pressão é decorrente da geração de vapor, devido a um calor latente, enquanto a mudança de temperatura é decorrente a um calor sensível.
O tempo de cozimento é diretamente proporcional à temp int, que é diretamente proporcional à pressão interna (diagrama PxV). O aumento da pressão interna SÓ pode ser decorrente da válvula, que é responsável pela diferença entre as pressões int e ext., pq senão a panela estoura!
Mas há uma pequena diferença de pressão que é responsável por vencer a resistência das paredes do duto por onde passa o vapor.
Talvez você não saiba porque não estudou o que é necessário para trazer o gás da Bolívia até o Brasil. É justamente uma maior pressão lá e uma menor pressão aqui.
"A quantidade de vapor é proporcional à diferença de pressão entre o lado de dentro e de fora"
"O que determina a quantidade de vapor que passará pela válvula?
Não é a temperatura?"
Essas frases se contradizem, e digo que a correta é a primeira. Elas se contradizem pq um aumento de pressão não necessariamente é decorrente de um aumento de temperatura
É evidente que o aumento da pressão causa um aumento da temperatura de ebulição. E, para conseguirmos uma maior temperatura de ebulição é necessária uma maior pressão.
É justamente este o princípio da PANELA DE PRESSÃO.
eu sei, mas quando soa o apito da válvula, a pressão na panela é cte, não importa o calor fornecido... se excedermos em muuito o projeto da panela, calores muito altos, concordo que isso falha, mas não é o que se acontece numa cozinha
Em suma, maior saida de gas é prejuízo de energia! o calor fornecido deve ser somente sensível pra contrapor as perdas de energia e, portanto a resposta é a alternativa E
Agora, devemos manter a chama ligada por causa da dissipação de calor, não pra tentar aumentar a temp (pq não dá) - fazendo isso só estamos fornecendo calor latente...
Se mantivermos a chama alta ou ainda aumentarmos ela, estaremos oferecendo mais calor latente, haverá mais formação de vapor, a pressão interna aumenta e, como Pint+Pválvula>Patm, a panela abrirá a válvula e diminuirá a pressão até igualar essa desigualdade.
É evidente que a Pressão Interna + a Pressão da Válvula são maiores do que a Pressão Atmosférica.
Para ser mais preciso, a pressão interna e a pressão da válvula não devem ser somadas, mas subtraídas...
Pressão Interna = Pressão Atmosférica + Pressão da válvula (cerca de 01 ATM) + uma pequena pressão responsável por vencer a resistência do duto por onde passa o vapor.
Pensa assim, na situação ideal onde não houvessem perdas de energia, uma vez que a válvula desse um apito, poder-se-ia desligar a chama já que , por mais que a pressão interna seja maior que a externa, Pint+(Peso da valvula/àrea)=Patm. Assim a pressão interna só depende do peso da válvula e, ptt, a temp max de ebulição lá dentro tb só depende desse fator.
desculpa, o 104 foi um valor chutado, mas não interessa.
Ao abaixarmos o fogo, a quantidade de vapor que sai diminui, mas não altera mais a pressão que fica dentro da panela pq essa pressão só é limitada pelo peso da válvula. Não alterando a pressão interna, a temp de ebulição não altera e, portanto, todo o calor que vc está fornecendo será latente!
Interessante esses vídeos ! É claro que não acho certo o chute, mas também não acho justo a pessoa estudar tanto para depois os examinadores de faculdade ou concurso ficarem fazendo pegadinha e destorcendo e escondendo a resposta exacta. Sofri mto para ser aprovado em um concurso mesmo sabendo da matéria. valew
E só pra minha imagem não ficar queimada, não só terminei a 8ª série, como estou entrando na faculdade. (Passar no vestibular não me exigiu técnicas de chute, pode ter certeza)
B - "Uma vez que se inicia a saída de vapor pela válvula, já temos a mudança de fase ocorrendo. Para substâncias puras, a temperatura permanece constante durante a mudança de fase. Se abaixarmos o fogo, a temperatura da água não será alterada desde que se mantenham constantes a fervura e a pressão do vapor no interior da panela. Resposta: Letra E"
(Fonte: A Bíblia do ENEM)
Bom, essas são as minha fontes de estudo. Acho dífícil que os livros didáticos e o ENEM estejam errados.
Observe que na própria explicação por você transcrita diz: "...DESDE QUE SE MANTENHAM CONSTANTES A FERVURA E A PRESSÃO..." O problema está justamente aí, se você aumentar muito a chama do fogo a fervura e a pressão aumentariam, talvez até ocacionasse a explosão da panela.
Inclusive, uma das dicas para evitar explosão de panela de pressão e cozinhar em fogo baixo.
2ª Lei: Durante o processo de mudança de fase, a temperatura é constante, porque a energia térmica é usadapara mudar o estado da matéria. (Fonte: Física - Antônio Máximo e Beatriz Alvarenga)
A chama somente oferece calor à água. O calor, uma vez atingido os 100ºC, é latente e não muda a temp. Como a panela suporta uma certa pressão, de acordo com o gráfico PxV , aumentando a pressão, a temp de ebulição aumenta tb, o que eleva a temp da panela aos ~104ºC. Quando o gás começa a sair pela válvula, atingiu o máximo de pressão que a panela pode suportar e, portanto, a temp de ebulição não vai passar dos 104 e, ptt, não há a necessidade da chama alta
Ah! e, assim, a resposta E está certa sim! pq ele disse "logo que se inicia a saida de vapor pela válvula"
Mas eu não tiro o crédito desse vídeo!! tem toda a razão: no vestibular não temos que dar "só" a resposta certa, e sim a resposta que o examinador quer. Isso faz toda a diferença - experiência própria =]
A resposta "E" é a correta pq a temperatura NÃO VARIA durante a mudança d estado. A energia térmica recebida é usada p/ desorganizar a estrutura molecular da matéria, p/ fazer as moléculas de água líquida se tornarem gasosas. Essa temperatura só varia depois que todas as moléculas tiverem energia suficiente p/ atingirem o estado gasoso. Isso ñ acontece só na panela de pressão. É só revisar a matéria de química da 8ª série e física do 2º ano (ensino médio)
eu queria tanto que vc fizesse alguma coisa mais específica com relação a FGV e a OAB.....
DrVagnerOliva 1 month ago
Sapoia: como as provas da OAB têm "cascas de bananas" os caras são fpd! engraçado que a banca examinadora pede um coisa no exame que muita das vezes nem eles conhecem o assunto.
Outra coisa é que a OAB é hiper exigênte com relação ao inciso da lei que trata sobre o exame da Ordem e a mesmo tempo não tá nem aí com relação a outros incisos da mesma lei.
Quer dizer: pra eles existe inciso mais forte e inciso mais fraco... essa prova é "DUCA...."
DrVagnerOliva 1 month ago
Não da pra me masturbar vendo esse video
vghavgha2 3 months ago
Concordo que o item correto é o E. Acho que a questão está correta.
ericktb0 4 months ago
A questão correta é a E, não tem nada de errado na questão... Suponhamos q a água na panela tenha temperatura de ebulição igual a 105 graus. Se a agua continuar fervendo, independente da intensidade do fogo, ela se manterá a 105 graus e portanto, transmitirá a mesma quantidade de energia(em calor) à água... O que aquece o alimento é o CONTATO COM A ÁGUA e n com a panela...
TheAmbrig 4 months ago
Se a panela tá liberando vapor, é porque a água dentro, tá ebulindo, portanto, trocando de fase, do líquido para o vapor, em trocas de fase a temperatura não varia de forma alguma, portanto a correta é letra E. Isso é um ciclo termodinâmico dos mais simples. A questão com certeza não foi anulada, nem com recurso, nem com nada, pois ela está correta e bem elaborada.
FuckerPLR 4 months ago 4
@FuckerPLR,
Na primeira linha da descrição deste vídeo tem um link para o meu e-book A ARTE DE MARCAR X.
Pega lá. É de graça.
Vai ver que até um aluno do ITA reconheceu que a questão está errada.
Você estaria certo se não houvesse mudança na PRESSÃO, mas como a pressão aumenta, o ponto de ebulição também aumenta.
Leia o e-book e me diga o que achou.
sapoia01 4 months ago
@sapoia01 Amigo, se a panela está LIBERANDO vapor, logo a PRESSÃO NÃO aumenta dentro da mesma. A pressão só aumentaria caso não houvesse liberação de vapor pela válvula. Torno a dizer que a questão foi bem elaborada, caso contrário, não geraria essas discussões, tenho certeza também, que ela não foi anulada. (Alunos do ITA também erram).
FuckerPLR 4 months ago
@FuckerPLR,
Quero saber de uma coisa: Você leu o e-book A ARTE DE MARCAR X?
Lá estão os detalhes do porquê a pressão dentro da panela aumenta quando o fogo é aumentado.
São detalhes, mas que fizeram muitas pessoas inteligentes errar a questão.
Você viu o COEFICIENTE BISSERIAL do item "C" ?
Você sabe o que é PSICOMETRIA?
Você conhece o LUIZ PASQUALI?
sapoia01 4 months ago
@FuckerPLR Caro amigo, se levarmos em conta que a agua esta dentro de uma panela de pressão, então podemos concluir que, quanto maior a pressão maior sera a temperatura da agua para a ebulição, e como a saida de pressão da panela é controlada por uma valvula que funciona por peso, se vc aumentar o fogo vai aumentar a pressão, exigindo maior capacidade de libeção da vaulvula, e se a pressão aumenta junto com ela vai aumentar o ponto de ebuliçao, oque vai adiantar o cozimento
iskyzzitto 1 month ago
@FuckerPLR para eliminar de vez a duvida faça um teste na sua casa....USAHUSAHUHSAUHSA
iskyzzitto 1 month ago
O que vcs tem que pensar é que esse enem e de 1999 hoje os caras tao muito mais ninjas e ja nao fazem mais questoes assim, essas tecnicas que o sapoia ensina sao muito boas, parabens a ele mas vcs acham que os examinadores tbm nao veem esses videos os caras nao sao bobos nao se nao nao estariam elaborando uma prova do enem.
qredo1 4 months ago
@qredo1,
Você tem razão. Agora eles estão pré-testando as questões e aquelas como a deste vídeo são descartadas quando analisadas pela TRI.
Você já fez as duas provas de 2010 ?
Vai ver que o POLITICAMENTE CORRETO continua imperando...
sapoia01 4 months ago
@qredo1 VERDADE ESSES CARAS ACHAM Q SABEM TUDO
E QUE ESTÃO ACIMA DO CONHECIMENTO, APESAR DO MESMO SER INDIVIDUAL E DE SER CERCADO DE OPINIÕES PROPRIAS CONCORDA?
MrDeisson 4 months ago
eeeeeeeeeeeeeeeee
alex60674 5 months ago
NÃO SE ESQUEÇAM QUE A QUESTÃO DIZ QUE "LOGO QUE SE INICIA A SAIDA DO VAPOR"........OU SEJA....ASSIM QUE A ÁGUA COMEÇA A FERVER! NÃO QDO ESTÁ NA TEMPERATURA MAIS ELEVADA POSSÍVEL! SENDO ASSIM A TEMPERATURA NÃO DEVERÁ CAIR E SIM SE MANTER OU ATÉ SUBIR UM POUCO MAIS!
fabiodamata 6 months ago
gaguejo muito feio no 1:03
eu ri.. hhahaha
rteteus 6 months ago
Uma outra coisa que pode-se considerar é que a letra E é a única alternativa que não possui os termos será maior/será menor
rnpenna 8 months ago
Eles teem UM ANO para elaborarem a prova, com livros abertos e tudo mais, e ainda conseguem cagar nela....
massaroli 10 months ago
3% da duk da do pe pessoas que marcarão esse item ashuahsuashu
636gsericj 11 months ago
Se sai mais vapor pela válvula, a perda de carga desse vapor aumenta, portanto aumenta a pressão interna da panela e consequentemente aumenta a temperatura. A letra "C" É a correta e a questão teria que ser anulada, absolutamente, sem praticamentes
fokker102 1 year ago
@fokker102,
Muito obrigado pela força.
Parece que você é o primeira a concordar comigo.
sapoia01 1 year ago
é este o nível porco das questões que avaliam alunos do nosso país?
kilosolutions 1 year ago 2
@kilosolutions,
Calma.
Você está exagerando.
Porquê não vai com mais calma e moderação?
Ficará muito mais próximo da verdade.
Os examinadores são falíveis como todos nós. Qual o problema?
É evidente que eles buscam a perfeição, só que não conseguem. Tenhamos compaixão.
sapoia01 1 year ago
@sapoia01 Se estivessem simplesmente buscando a perfeição anulariam a questão, mas acontece que são arrogantes, insistem com o erro sob o medo do ridículo de terem perdido meses para formularem questões ruins.
joselitomatao 8 months ago
@joselitomatao,
Pois é.
Mas para anular, é preciso que alguém peça.
Alguém pediu a anulação?
sapoia01 8 months ago
Professor Sapoia,
onde posso encontrar o tema "cespe, 2 erradas anulam 1 certa".
Fiz a prova do MPU e não sabia a resposta de 80 questões, pois eram da área de Administração. Percebi que poderia chutar todas as 80 como certas, o que estatisticamente permitiria que fizesse um saldo de 20 pontos. Foi muito melhor do que deixar em branco. Não deu para ficar bem classificado, mas deu pra ficar na lista de classificados pelo menos, pois a maioria não conseguiu.
caedmods 1 year ago
@caedmods,
Se você expandir a descrição do vídeo vai achar um link para as minhas duas apostilas da TÉCNICA DO CHUTE.
Neste meu site da TÉCNICA DO CHUTE vai encontrar tudo o que procura.
sapoia01 1 year ago
Não gostam de estudar,é preguiçoso , então chuta besta,e serás mais um de sempregado ,por que até pra ser gari tem que ter disposição, ânimo,coragem.É por isso que a educação ta desse jeito.Uma pena esses videos que tentam influenciar os alunos.
Roberval208 1 year ago
@Roberval208,
Roberval,
Você está projetando sua burrice nas outras pessoas. Já ouviu falar em projeção?
PROJEÇÃO é um mecanismo de defesa no qual os atributos pessoais de determinado indivíduo, sejam pensamentos inaceitáveis ou indesejados, sejam emoções de qualquer espécie, são atribuídos a outra pessoa.
sapoia01 1 year ago
A questão está correta, professor!
Quando se inicia a saída de vapor, significa que o líquido está em ebulição.
Enquanto estiver em ebulição, a temperatura não sofrerá nenhuma alteração devido ao calor latente.
caedmods 1 year ago
@caedmods,
Seria, se a temperatura de ebulição não dependesse da pressão dentro da panela.
Acontece que no fogo alto a pressão é maior do que com fogo baixo. A pressão maior é quem determina maior quantidade de vapor a sair pela válvula.
Estou publicando um novo livro sobre a TÉCNICA DO CHUTE onde estou detalhando esta questão.
Além do mais, os MODELOS CIENTÍFICOS tentam descrever a realidade, mas não devem ser confundidos com ela. O item correto não poderia ser tão categórico.
sapoia01 1 year ago
ola
continuo assistindo todos seus videos.
muito obrigado por iniciativa sua, motivou bastante a estudar e fazer provas.
gostaria de perguntar uma coisa: essa questao do item politicamente correto serve para todos tipos de questoes do enem ou é especificamente para um tipo de questao? (ex. ciencias humanas e suas tecnologias)
obrigado..
aaaajdi 1 year ago
Infelizmente ao responder questões de múltipla escolha, raciocínio muito ao respeito, teria sido extremamente difícil ter respondido esta pergunta, ja que tem várias respostas "corretas" e a resposta "correta" em si não é completamente correta.
Noinyk 1 year ago
Na minha humilde opinião, a questão é inválida e teria que ser anulada (nem que fosse por recurso). Dizer que a "temperatura não varia" e que "o tempo não será alterado" tornam esta afirmação 100% incorreta, incondicionalmente, não importando se a variação do tempo de cozimento e de temperatura é praticamente desprezível. É revoltante ver examinadores incompetentes e suas questões terrivelmente mal formuladas, que prejudicam o raciocínio lógico-linguístico. Abraço!
ThyMiguez 1 year ago 4
@ThyMiguez,
Concordo.
sapoia01 1 year ago
@ThyMiguez O senhor não está pensando como engenheiro. Esses desprezam erros menores do que 10%, no caso da temperatura da panela, ocorre o mesmo, bem como em relação ao tempo. Vc erraria a questão por excesso de compreensão do exercício, lê-se aluno picuinha. Se você recebesse 1000 reais e o doador necessitasse de 1 real, você diria para os outros que recebeu R$ 999 ou mil? Pense bem, espero ter ajudado
Abraços!
GMAFERREIRA 1 year ago
@GMAFERREIRA PARTE 1 - Sinto discordar caro amigo. Não sou um aluno picuinha (na verdade nem sou aluno). A exatidão de informações é relevante (ou não) de acordo com a situação apresentada. O exemplo que deu não serve como analogia, pois se trata de uma situação informal que permitiria esse tipo de 'arredondamento', apesar de tecnicamente estar correto afirmar que teria recebido 999 e não 1000. (Continua)
ThyMiguez 1 year ago
@ThyMiguez PARTE 2 - Numa prova, essa imprecisa dualidade não deveria existir, pois para acertar, teria de se admitir uma afirmativa errada como certa. Nos problemas de física, se despreza o atrito, daí fica entendido que há uma margem desprezível de exatidão nos dados informados. 1 cm, 0,5 segundo é muito ou pouco? Depende da situação. CONTINUA
ThyMiguez 1 year ago
@ThyMiguez PARTE 3 - Realmente não penso como engenheiro, sou da área de criação e se um cliente pede um vídeo em 24 fps, SEI que ele quer dizer 23,98 fps (pois se eu fizer em 24 vai dar ERRADO com o áudio). Ainda que pensasse como engenheiro, poderia dizer que paguei R$ 10 no produto de R$ 9,90, mas jamais desprezaria 1mm de exatidão numa peça de um carro. Vê como a importância da exatidão é relativa e decisiva para determinar o êxito - e não apenas mera picuinha?
Grande abraço.
ThyMiguez 1 year ago
@ThyMiguez PARTE 1 - A questão do pensar como engenheiro esta ligada ao instinto pessoal. Por isso, é muito subjetiva. Alguns tentam considerar o erro, enquanto engenheiros o desprezam por ganharem na facilidade. Concordo que, em situações de formalidade, é imprescindível ser exato e coerente. Mas, se o Sr. fosse levar todos os fatores para a resolução do exercício as alternativas A e C estariam corretas. Outra possível pergunta que é um fator dificultador do exercício é em relação a...
GMAFERREIRA 1 year ago
@ThyMiguez PARTE 2 - às condições ambientes. Se estiver chovendo, umidade relativa 100%, haverá um menor fluxo da agua interna à panela ao exterior dela. Já se estiver em tempo seco, esse movimento de partículas será maior. Então, a mesma simplicidade adotada na pergunta da questão deve ser aderida ao gabarito. Do mesmo modo que pensamos como médico ao repousar devido a uma dor de cabeça, agimos como engenheiros. Ainda que, intuitivamente.
Grande abraço.
GMAFERREIRA 1 year ago
Vc tem razao,preciso estudar mais com certeza,raciocinei com panela aberta e prressao,misturei as duas ao explicar,mas segui o raciocinio do examinador,na pratica ,a questao se refere a uma situacao pratica ,e na pratica ela pouco varia mesmo,portanto teria acertado a questao,uma analise puramente teorica,levaria a outra conclusao,tambem seriam necessarios muitos outros dados que nao constam no problema proposto...abraço.
eduvieirasouza 1 year ago
@eduvieirasouza,
Tá bom.
Grande abraço.
sapoia01 1 year ago
Srs...de meu ponto de vista a questao esta corretissima,o que faz o cozimento e a temperatura e nao a pressao,nao adianta aumentar a pressao porque a agua nunca passara dos 100*C,quando chega nos 100*C ela passa a vapor e sai pela valvula,aumentando o fogo a unica coisa que ocorre e que o vapor sai mais rapido pela valvula.,aumentando o fogo voce gasta mais energia,de forma desnecessaria,pois, a agua nao passa dos 100*C,o tempo de cozimento entao sera sempre o mesmo.
eduvieirasouza 1 year ago
@eduvieirasouza,
Você está mais por fora do que bunda de criança.
A água só ferve a 100* na pressão de 01 ATM.
A PANELA DE PRESSÃO existe justamente para aumentar a temperatura da água o cozimento se dar mais rápido.
A PANELA DE PRESSÃO chega à pressão de 02 ATM e a água ferve a uns 120ºC.
Estuda Edu.
sapoia01 1 year ago
oi sapoia! fiz a prova da prefeitura e apliquei as tecnicas mas não consegui êxito, valia 10 e eu fiz 4,2 pontos. karaka! não caiu praticamente nada do q estudei, não caiu nada de direito const nem direito penal e também tinha 10 questões de racioc lógico e 10 de mat eu hein! como não sou boa nessas duas matérias, me dei mal. mas não vou desistir, vou continuar...sou concurseira até passar!
florannah 1 year ago
@florannah,
Fico na torcida.
Quero ver!
sapoia01 1 year ago
uma panela ligcigicg
MARCEL3751 1 year ago
bom achei que o senhor era mais um desses caras que apenas postam videos com explicacões mais não respondem devidas dúvidas. Bom me enganei obrigado por me responder e tirar essa dúvida... e parabéns.
Adalygilton 1 year ago
@Adalygilton,
No livro A ARTE DA FELICIDADE, aprendi que apenas as pessoas nos trazem a felicidade.
Daí passei a cultivar pessoas.
Responder a um comentário nada mais é do que cultivar pessoas.
Comigo dá certo. Trato bem as pessoas e o mundo sorri para mim.
Assim, sou feliz e saudável.
Este é o SEGREDO DA FELICIDADE.
sapoia01 1 year ago
gostei da dica!!!
vou usar domingo na prova q irei fazer da prefeitura de Manaus
gracias!
florannah 1 year ago
@florannah,
Gostou?
No título deste vídeo tem um link para o meu site da TÉCNICA DO CHUTE.
Vai lá, vai ver que o site é bem melhor do que os vídeos...
sapoia01 1 year ago
e comprovado pela ciencia que quanto maior a altitude localiza ha um tempo maior... por exemplo o rio de janeiro esta no niveo do mar entao uma agua ferve ja com 100ºc ... ja em brasilia que esta 1120 metros acima do niveo do mar a agua ja ferve com 98ºc entao... isso deve variar de regiao pra regiao aonde esta se aplicando a prova... nao e?
Adalygilton 1 year ago
@Adalygilton,
Sim, é.
sapoia01 1 year ago
isso depende da temperatura ambiente onde se está cozinhando tambem, pois se a temperatura ambiente estiver muito fria por exemplo abaixo de zero grau o tempo de cozimento no fogo baixo vai ser bem maior pois a troca de calor com o ambiente será maior(dissipação termica). já o contrário uma temperatura ambiente de 50°C dissipação acontece; mas, mais lentamente
4568ASDK457 1 year ago
@4568ASDK457,
Pois é.
Este é o grande segredo. Há muitas variáveis e o examinador não poderia ter sido muito incisivo.
Gostei da sua observação.
sapoia01 1 year ago
@4568ASDK457
Bom, se a ebulição no interior da panela continua, a água continua na mesma temperatura independente da dissipação de calor pela superfície da panela. A temperatura ambiente poderia determinar quão baixo o "fogo baixo" teria que ser para que a ebulição não pare. Como o examinador estipulou como suficiente para "manter a fervura", não a temperatura ambiente não vai influenciar na questão.
ElfSMasteR 1 year ago
@ElfSMasteR,
Você já ouviu falar que os MODELOS CIENTÍFICOS tentam descreve a realidade, mas não devem ser confundidos com a realidade?
Sabia que há apenas dois tipos de teorias:
1) Teorias que se sabem serem erradas;
2) Teorias que ainda não se sabe se são erradas.
Pois é, você está acreditando demais nos seus MODELOS CIENTÍFICOS.
O verdadeiro cientista não seria tão assertivo como você. Pode ser que seus modelos venham a se revelar falsos no futuro...
sapoia01 1 year ago
Quando a água entra em ebulição, ou em qualquer ponto em q haja mudança do estado físico, a temperatura se mantém constante sim, sem variação. Isso é básico em Física.
Concordo que não dá pra dizer que a pressão seja a mesma, já que o volume de vapor diminui.
Note q a questão diz "de forma a manter a fervura". Uma vez q a ebulição foi atingida, podemos diminuir o fogo sem prejuízo do tempo de cozimento, referente à fervura. Esse é o foco principal. A diferença de pressão seria irrelevante.
LordeHades09 1 year ago
@LordeHades09,
Pois é, a diferença de pressão seria irrelevante, mas o detalhe é que a pressão vai diminuir. Muito pouco, mas vai.
Esta questão não é de física. É de Engenharia Civil. O vapor não é um gás ideal como vocês tratam na física.
Há viscosidade e resistências ao passar pelo duto que vai levá-lo ao exterior.
E a vazão dependerá da pressão. Ao abaixar o fogo a pressão diminui para a quantidade de vapor que sai também possa diminuir.
É ou não é?
Não fizeram as devidas ressalvas.
sapoia01 1 year ago
@LordeHades09
Você está pensando em ebulição à pressão constante. Quando a pressão varia, a temperatura de ebulição também varia, isto também é bem básico da física.
ElfSMasteR 1 year ago
@ElfSMasteR,
Concordo.
sapoia01 1 year ago
tb sou engenheiro civil.....rasgue o seu diploma então, não tá servindo pra nada
edsoutello 1 year ago
@edsoutello,
Rasgue o seu seu.
Ou me dê o cálculo da resistência do vapor ao passar pelo duto que leva até a válvula.
Ou vai dizer que não há resistência?
sapoia01 1 year ago
da pra fazer tecnica do chute no concurso do colegio naval / epcar
emicidinha 1 year ago
@emicidinha,
Dá.
Mas nas provas muito objetivas ( ESAF e dos Militares), ela funciona bem menos do que nas provas mais subjetivas, como as do CESPE.
No título deste vídeo tem um link para o meu site da TÉCNICA DO CHUTE. Lá tem um link para o MANUAL DO CONCURSEIRO, do Alexandre Meirelles. Siga o MANUAL, vai complementar a minha Técnica do Chute.
sapoia01 1 year ago
durante mudança de estado, a temperatura não se altera e consequentemente o tempo de fervura se mantém. Assim não existe outra alternativa correta senão E. Bastar estudar Termodinâmica
andreoriani 1 year ago
@andreoriani,
André,
Nem sempre a verdade pertence a uma só disciplina. Já ouviu falar em transdisciplinaridade?
Você está pensando com a mente do acadêmico, considerando situações ideais, onde não tenha atrito para a saída do vapor.
Você já estudou como se traz o gás da Bolívia até o Brasil?
Pois é, eu sou Engenheiro Civil e sei que a quantidade de vapor que sai pela válvula é menor quanto se abaixa o fogo justamente porquê a pressão da panela diminui.
sapoia01 1 year ago
Gostei do vídeo, mas só analizando um pouquinho a questão do ENEM acima. Quando o autor diz a seguinte frase "Se, por economia", ele estar referindo-se à economia do gáz de cozinha (quando abaixa-se o fogo obviamente consumirar-se menos gáz ) e não ao tempo de cozimento como vc diz no vídeo. Então para resolver essa questão o candidato deveria ter no mínimo um conhecimento prévio do assunto. vlw...
guitarigor1 1 year ago
essa tecnica é idiota e obvia... qualquer pessoa normal pensa nisso qdo NAO SABE A MATERIA. eu DUVIDO que vc passou em mil concursos so com isso, claro que estudou bastante, pq isso dai todo mundo faz qdo n sabe e tem tempo sobrando, ngm vai fechar o olho e chutar.. claro q vc vai analizar as alternativas.. para de ficar tentando ensinar uma coisa obvia cara, vai trabalhar
RT00brazil 1 year ago
@RT00brazil,
Mas eu já estou trabalhando.
Sou parceiro do YouTube e estou sendo muito bem pago por estes vídeos.
Se tiver metade da minha inteligência poderá ganhar também.
Mas parece que vai encontrar dificuldade.
Seus dois vídeos estão com 158 visitas.
Os meus já estão com mais de 1 milhão e 500 mil visitas.
A inveja é foda.
sapoia01 1 year ago
@sapoia01 Isso ai cara,gostei de ver !
ameei seus videos!
SrtaLaali78 1 year ago
então,veja bem se voce estuda desde os 06 anos,nao é de grande vantagem voce ficar se vangloriando dos concursos que voce passou,porque voce tem estudo,o pessoal que procura essas tosqueiras de tecnica do chute,procura porque ta tendo dificuldade em estudar.nao to dizendo que voce ta errado,mais pelo jeito que voce fala,parece que eh somente ir pra prova e chutar sem estudar que passa.pra uma pessoa que tem estudo,dar falsa confiança pros outros eh facil,afinal voce so quer vender apostila
Mageroxs2 1 year ago
@Mageroxs2,
Nunca me vangloriei dos 26 concursos que passei. Até acho pouco.
Sempre fiz questão de deixar bem claro que tomei pau em 08 concursos.
Também nunca dei falsas esperanças para quem não gosta de estudar.
Também não vendo apostilas. Elas estão de graça lá no meu site, é só pegar.
Não sei de onde tirou estas ideias.
A verdade é que a TÉCNICA DO CHUTE ajuda a conseguir uma nota melhor e MOTIVA a estudar.
Veja os CASOS DE SUCESSO e entenderá.
sapoia01 1 year ago
@sapoia01 Não liga para as criticas nãao,está fazendo um trabalho legal !
SrtaLaali78 1 year ago
sapoia não é querer te zuar,mais voce se exibe demais que as profissoes que conseguiu "chutando"se alguem questiona voce,voce tem isso pra esfregar na cara dos outros,duvido se agora voce fosse chutar passaria.queria saber tambem quantos concursos prestou,sendo que se passou no chute em 2 deve ter tantando 200.
Mageroxs2 1 year ago
@Mageroxs2,
Prestei 34 concursos.
Passei em 26.
A grande maioria deles foi só estudando, pois conheço a TÉCNICA DO CHUTE tem só 20 anos.
No seu perfil diz que você tem 18 anos. Eu tenho 48. Estudo desde os 06. Portanto, estou com 42 anos de ESTUDO.
Esta é a nossa diferença.
Vá lá no meu site, veja os CASOS DE SUCESSO e entenderá melhor como funciona tudo...
sapoia01 1 year ago
Acho bem legal os seus vídeos e utilizo algumas técnicas de chute as vezes. Só que vc se equivocou nessa explicação. A alternativa certa é a E e não existe outra possibilidade. Continue com os vídeos pois eles vão ajudar as pessoas que não estudam. Meu lema é "Chutar só em último caso".
Abs
edsoutello 1 year ago
@edsoutello,
Não concordo.
Sou ENGENHEIRO CIVIL e sei muito bem o que estou falando.
O detalhe é que a pressão será menor (talvez centésimos de milésimos de atm) e, consequentemente o tempo um pouco maior (talvez centésimos de milésimos de segundo).
Mas não é porque vai ser praticamente igual que eles possam afirmar que não vai se alterar.
Esta é a base de toda a minha TÉCNICA DO CHUTE.
Os itens verdadeiros não pode ser incisivos.
sapoia01 1 year ago
puta que pariu todos vcs
valmvict 1 year ago
Vejam o comentário removido pela Gisely:
Caro colega,
A alternativa da questão no ENEN 1999, está correta, pois uma vez que a água atingi o estado de vapor, indepententimente o altura do fogo, e está saindo o vapor pela válvula da panela de pressão, significa que a água está a 100 graus ou mais, Certo!.
Logo, o tempo de cozimento será o mesmo. Isso é física!
sapoia01 1 year ago
Coitada,
Nem sabe que a panela de pressão é para a água fervem além dos 100 graus.
Numa panela de pressão, a pressão é de cerca de 02 atm e a água ferve a 120ºC.
Está mais for fora que bunda de criança...
sapoia01 1 year ago
Comment removed
giselypasquini 1 year ago
E por favor, não induza estudantes a marcarem respostas erradas por serem politicamente corretas, questões com gabarito errado podem ser anuladas, mas não há como anular uma questão por conter uma resposta errada mas politicamente correta.
ElfSMasteR 1 year ago
Master,
Fico feliz com sua preocupação pela retidão.
Mas tenho certeza absoluta do que estou falando. Fiz Engenharia Civil pela UFJF, fui o segundo colocado no vestibular e era o melhor aluno da sala. O cara que passou em primeiro lugar abandonou para trabalhar no Banco do Brasil.
Em um duto, a quantidade de gás ou liquido que passa por ele é proporcional à diferença de pressão entre a entrada e a saída.
A válvula é um minúsculo duto, mas não deixa de ser um duto.
sapoia01 1 year ago
@sapoia01
Olá novamente... não repare na demora (de 9 meses... NASCEU!) para voltar a responder. Eu li sua resposta e depois acabei me esquecendo deste tópico, mas voltei.
Na verdade, a velocidade do fluido depende depende da diferença de pressão (entre outras coisas). Porém, na panela de pressão, a velocidade com que o vapor sai é a mesma, ou seja, a pressão NÃO varia.
ElfSMasteR 1 year ago
@ElfSMasteR,
Muito obrigado por responder, mesmo depois de 09 meses.
Fico feliz que estejamos debatendo ideias e respeitando as pessoas. Há pessoas menos afortunadas que acabam por agredir as pessoas, quando estão sem argumentos.
Vamos lá. Discordo que a velocidade com que o vapor sai é sempre a mesma. Pois no fogo alto sai mais vapor e a água na panela seca muito mais rápido.
E qual a fórmula da vazão do vapor?
V = A . v
V = vazão
A = Área
v = velocidade do vapor ao passar pela válvula.
sapoia01 1 year ago
@sapoia01
Analisando apenas a válvula: Sim, ela pode ser pensada como um duto, porém, quando aumenta a evaporação no interior da panela e existe uma tendência a um aumento de pressão (dP/dt > 0), a válvula se abre mais, mantendo a pressão praticamente constante (a variação é tão pequena quanto a variação de pressão com fogo constantemente alto).
Dessa forma, a quantidade de fluido passando pelo "duto" aumenta, sem modificar a sua VELOCIDADE, que depende da diferença de pressão.
ElfSMasteR 1 year ago
@ElfSMasteR,
Você tem razão. A pressão se mantém "PRATICAMENTE CONSTANTE".
Mas volte lá no vídeo e veja que é justamente a palavra PRATICAMENTE que faltou no item correto.
Os examinadores são proibidos de usar a palavra PRATICAMENTE para não deixar pistas para a TÉCNICA DO CHUTE (palavras INCLUSIVAS).
Portanto, não vejo diferença entre a sua análise e a minha.
Já a velocidade, com certeza, aumenta. Até o barulho do vapor saindo pela válvula aumenta com o fogo alto.
sapoia01 1 year ago
Quero que analise apenas a válvula. Pense nela como se fosse um duto trazendo gás da Bolívia para São Paulo.
O que faz com que chegue muito ou pouco gás aqui?
Não é a diferença de pressão entre lá e aqui?
Pense no chuveiro da sua casa. Quando a água é da rua não sai mais água?
Portanto, a quantidade de gás que passa pela válvula, depois de vencida sua resistência inicial de cerca de 01 ATM, é proporcional ao aumento de pressão dentro da panela.
sapoia01 1 year ago
Eu sei que as questões podem ser anuladas. Já fiz isto várias vezes. O problema é que se a banca não aceitar seus argumentos você tem que entrar na JUSTIÇA e gastar um bom dinheiro com advogados.
Você já entrou com alguma AÇÃO JUDICIAL?
Você já conseguiu anular alguma questão?
Uma das fontes para montar minha TÉCNICA DO CHUTE foi justamente o estudo das justificativas para anular questões. Você já as leu com afinco?
sapoia01 1 year ago
(continuando)
Dessa forma, com a pressão constante, a temperatura de ebulição da água será constante. Com a mesma pressão e mesma temperatura o tempo de cozimento será EXATAMENTE o mesmo.
ElfSMasteR 1 year ago
Cuidado com questões que envolvem física. É por isso que estudar pode dar um bom resultado:
A alternativa foi considerada por ser correta, não por politicamente correta.
Uma panela de pressão possui uma vávula de escape que regula a pressão. Enquanto qualquer quantidade de vapor estiver saindo por essa válvula, a pressão no interior da panela não irá se alterar, o aumento na vazão do vapor se dá devido ao aumento de energia fornecida à agua, aumentando a ebulição
ElfSMasteR 1 year ago
Vou fazer BNB, sou um desatre em matematica o q eu faço professor???please me ajude!!!!
kikinha324 2 years ago
Ok, valeu pela força.
Rangelspeed 2 years ago
Muito obrigado pelas informações, então posso fazer o médio sem passar pelo fundamental?
tenho mais de 18 sim!
Abss.
Rangelspeed 2 years ago
Sim.
Pode. É muito melhor.
Pela maneira como se expressa, vai passar.
Não é só na escola que se aprende. Tenho reparado que o conhecimento acompanha a nossa idade. Desconfie de jovens que sabem tudo...
Abaixo do (mais informações) há dois links. Navegue por aqueles dois sites. Daqui uns dias vou colocar o PASSO A PASSO para o certificado.
sapoia01 2 years ago
Obrigado pela atenção, eu vou fazer fundamental...
sou do ABC Paulista, e to meio perdido, você poderia me passar um site em que eu possa saber dia das inscrições?
Abss, muito obrigado.
Rangelspeed 2 years ago
Rangel,
É no site do INEP.
Digite ENCCEJA 2009 no Google.
As inscrições já estão encerradas.
Pegue as apostilas e estude.
Você pode fazer o ENEM e pegar direto o CERTIFICADO DE ENSINO MÉDIO.
Se tiver 18 anos.
sapoia01 2 years ago
Sobre como as provas do encceja, que devo estudar e qual técnica de chute usar?
abss.
Rangelspeed 2 years ago
Use as 13 técnicas que estão na apostila da 13 TÉCNICAS DO CHUTE PARA O NOVO ENEM.
Já pegou minhas apostilas da TÉCNICA DO CHUTE lá no meu site?
sapoia01 2 years ago
olá sapoia, gostaria q falasse sobre ENCCEJA...
muito interessante suas aulas!
abss.
Rangelspeed 2 years ago
ENCCEJA é fácil.
Qual a dúvida?
sapoia01 2 years ago
Cont.
Com a temperatura da água mais alta do que em uma panela comum, os alimentos são cozidos mais rápidos, economizando tempo e gás.Depois que a água ferve, sua temperatura não aumenta, apenas produz vapor, por isso deve-se diminuir o fogo pois não fará diferença no cozimento, apenas no consumo de gás e na evaporação da água. Em seguida a pressão interna atinge o limite que a panela suporta e o vapor escapa pela válvula estabilizando a pressão interna
partage1 2 years ago
O problema está na assertiva:
DIMINUIR O FOGO NÃO FARÁ DIFERENÇA NO COZIMENTO.
Fará pouca diferença, mas fará.
Agora me diga: O que determina com que saia pouco ou muito vapor pela válvula?
Resposta: a pressão (alterada) dentro panela.
É este pequeno detalhe que apenas quem estudou um pouco além desta mera definição de PANELA de PRESSÃO sabe.
sapoia01 2 years ago
Funcionamento de uma panela de pressão
Sob a pressão ambiente a água ao ferver atinge a temperatura máxima de 100ºC, o que acontece numa panela comum. Quando a panela de pressão (completamente fechada) é aquecida a pressão interna aumenta porque a água e o ar dentro dela se expandem e o volume da panela continua constante. Essa pressão maior faz com que o ponto de ebulição da água também aumente de 100ºC para 120ºC.
partage1 2 years ago
Comment removed
partage1 2 years ago
Em minha opnião o examinador acertou pois, a válvula faz com que a pressão interna da panela fique constante e > 1ATM, somente a perda de água será alterada
partage1 2 years ago
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otimo video, alias tenho curso de memorizao em DVD, interessados em adquirir: markos.vieira@bol........ative sua memoria e passe no VESTIBULAR
mascarenhas1980 2 years ago
rsrs, esqueci de atualizar a página. ^^
Parabens pela iniciativa, vc explica mt bem. Esse caso aí é mta sacanagem na minha opiniao... Eu teria errado.
Alekssandro1 2 years ago
Obrigado.
Se precisar, me manda um e-mail. O meu está no título do vídeo.
sapoia01 2 years ago
Qro mt baixar suas apostilas.... Tá dando página inválida.. ,(
Alekssandro1 2 years ago
Cara, seus vídeos são muito bons!!!
Chutar não é simplesmente marcar qualquer uma, mas sim analisar, comparar argumentar; é simplesmente uma estratégia inteligente que nos faz contar com algo a mais. Tenho aplicado dessa forma juntamente com conhecimento do conteúdo e tenho feito mais de 93% das provas. Se anlisarmos você não está ensinando só a chutar, mas sim a ser inteligente. Você está de parabéns!!!!
Mas não deixe de insentivar a galera a estudar com inteligência.
geovanemaciel 2 years ago
Geovane,
Fiz duas apostilas sobre a TÉCNICA do CHUTE, bem melhores do que os vídeos.
Estão disponíveis para download, gratuitamente, nos meus sites. Veja o link logo abaixo do (mais informações).
Se eu disser para os jovens estudarem, não estudarão. Eles não gostam de receber ordens.
Assim, aplico um golpe neles. Digo para chutarem, mas precisam estudar as duas apostilas. Depois, ainda vão ter que analisar as questões.
Acabam estudando...
sapoia01 2 years ago
LacosteBoy1,
O único que pode falar é o sapoia. Nós só podemos escrever.
MarkSantto 2 years ago 2
Ronaldo...... Brilha muito no Conrinthians.
MarkSantto 2 years ago
muito bom os seus videos sapoia
nao esquenta com esses otarios que andam ai a falar merda.... nao vale a pena perder o teu tempo
LacosteBoy1 2 years ago
O meu muito obrigado!
Primeiramente, gostaria de agradecer-lhe por sua grandiosa participação em minha aprovação no exame de supletivo. Há tempos parei de estudar. Sei que é difícil trabalhar, estudar e cuidar da família, mas a partir do momento que a pessoa volta a estudar, não quer mais parar. E você é causador disso!
Paulo, acredito que não saibas, muito de seus vídeos tem um alvo muito específico... estimular as pessoas a estudarem, acreditarem em si mesmas.
Ronaldo.
sapoia01 2 years ago
Professor... passei para a 2ª fase da prova da PF!!! Fiquei em cima da nota de corte (74), tirei 9,93 na redação. Que prova atípica hein professor? Que nota de corte alta!!! Loucura isso! Para a prova física eu já estou fazendo todos os tempos e índices, tô nadando de segunda a sábado e quero melhorar mais um pouco meu tempo na natação. Não vamos perder contato professor, obrigado por tudo! Abraços!!!
Leandro.
sapoia01 2 years ago
Vivemos no país do futebol, vamos chutar tudo.
Meu amigo do ITA, parabéns.
Sapo, sapoia01 você explica muito, é só chutar.
Viva o rei Pelé, Ronaldo, Romário todos que usam a técnica do chute.
MarkSantto 2 years ago 2
Mark,
Deixa de ser bobo.
Na TÉCNICA DO CHUTE PARTE 10 tem dois artigos científicos que corroboram minha teses.
Quero ver se é macho para contesta-los com eficiência.
sapoia01 2 years ago
Quem me critica abaixo é o Henrique Oliveira da Mata, que passou no vestibular do ITA - Instituto Tecnológico de Aeronáutica.
Como o YouTube achou que ele era SPAM, me mandou o complemento por e-mail, que vai nos três comentários abaixo:
sapoia01 2 years ago
Vamos por os pingos nos i's: embora a natureza seja a mesma, as proporções são totalmente diferentes! Comparar um duto que carrega uma gás da Bolívia até o Brasil com um caninho que liga a panela ao meio externo é radicalismo e ERRADO, principalmente falando de ensino médio.
sapoia01 2 years ago
Discordo do Henrique.
Só porque se trata de ensino médio poderíamos faltar com a verdade?
sapoia01 2 years ago
Na situação do problema, estamos falando de gases ideais, sem viscosidade, perdas de energia, etc. ou seja, podemos e devemos pensar que, uma vez aberta a válvula, o gás ira fluir livremente até que a estabilidade retorne (sem resistências). E isso é bem compatível, pois percebemos que a vávula não fica aberta o tempo todo, mas fica em saltos (ela fecha toda a vez que aquela diferença entre as pressões é igual àquela decorrente do peso dela).
sapoia01 2 years ago
Discordo.
Quem falou que se trata de gases ideais?
Quem falou que era para despresar as resistências?
Ele fala de situações ideais, mas o problema trata da panela de pressão, uma coisa bem concreta.
sapoia01 2 years ago
Sendo um pouco mais curto e grosso, pense que a panela está destampada! só que, de alguma forma, a pressão no líquido é cte e um tanto maior que a atm. Caímos assim em um problema que inclusive foi de uma FUVEST anterior, cuja resposta dava a mesma da do ENEM. Daí eliminamos o fator do cano da válvula... é isso que o enem queria
sapoia01 2 years ago
E daí?
Se copiou a questão da FUVEST ela fica isenta de imperfeições?
Parece que o moleque conseguiu a façanha de passar no vestibular no ITA e o sucesso lhe subiu a cabeça.
Criticou sem estudar direito e agora fica tentando manter sua tese.
sapoia01 2 years ago
"Quanto mais vapor sai, maior a resistência e maior a pressão necessária para vencer esta resistência."
concordo com essa assertiva, mas isso está fugindo das condições normais (ideais) da panela. Quando acontece isso, a Pint tende a aumentar indefinidamente, até explodir a panela.
é o que acontece quando a válvula esta intupida!!! a válvula foi projetada pra liberar o vapor compatível com aquele formado por um fogão padrão.
damathinus 2 years ago
Pois é.
Concordo que:
"O tempo de cozimento pouco maior, pois a temperatura pouco aumenta."
Ou seja, abaixe o fogo que o tempo de cozimento será praticamente o mesmo.
Mas o problema é que o INEP para evitar a TÉCNICA DO CHUTE não usa as palavras:
POUCO e PRATICAMENTE.
Portanto, não concordo com o item considerado correto.
sapoia01 2 years ago
O aumento da vazão de gás pela válvula é decorrente do aumento de pressão vinda da vaporização da água (calor latente que não aumenta a temp). Ou seja, quanto mais gás evapora, mais gás sai pela válvula, a pressão interna continua cte e, ptt, a temp int tb.
damathinus 2 years ago
Não concordo.
sapoia01 2 years ago
pois a pressão é decorrente da geração de vapor, devido a um calor latente, enquanto a mudança de temperatura é decorrente a um calor sensível.
O tempo de cozimento é diretamente proporcional à temp int, que é diretamente proporcional à pressão interna (diagrama PxV). O aumento da pressão interna SÓ pode ser decorrente da válvula, que é responsável pela diferença entre as pressões int e ext., pq senão a panela estoura!
damathinus 2 years ago
Tudo bem.
Mas há uma pequena diferença de pressão que é responsável por vencer a resistência das paredes do duto por onde passa o vapor.
Talvez você não saiba porque não estudou o que é necessário para trazer o gás da Bolívia até o Brasil. É justamente uma maior pressão lá e uma menor pressão aqui.
Daí dizermos que há necessidade de bombear.
sapoia01 2 years ago
"A quantidade de vapor é proporcional à diferença de pressão entre o lado de dentro e de fora"
"O que determina a quantidade de vapor que passará pela válvula?
Não é a temperatura?"
Essas frases se contradizem, e digo que a correta é a primeira. Elas se contradizem pq um aumento de pressão não necessariamente é decorrente de um aumento de temperatura
damathinus 2 years ago
A primeira frase é uma afirmação.
As outras duas são perguntas.
Portanto, não vejo contradição.
É evidente que o aumento da pressão causa um aumento da temperatura de ebulição. E, para conseguirmos uma maior temperatura de ebulição é necessária uma maior pressão.
É justamente este o princípio da PANELA DE PRESSÃO.
sapoia01 2 years ago
eu sei, mas quando soa o apito da válvula, a pressão na panela é cte, não importa o calor fornecido... se excedermos em muuito o projeto da panela, calores muito altos, concordo que isso falha, mas não é o que se acontece numa cozinha
damathinus 2 years ago
Não concordo.
A pressão é praticamente constante, mas varia um pouco.
A variação se dá justamente para determinar se a quantidade de vapor a sair é muita ou pouca.
sapoia01 2 years ago
Em suma, maior saida de gas é prejuízo de energia! o calor fornecido deve ser somente sensível pra contrapor as perdas de energia e, portanto a resposta é a alternativa E
damathinus 2 years ago
Concordo que a saída de vapor é desperdício de energia.
Mas a pergunta é se o tempo de cozimento irá aumentar ou continuar o mesmo.
O que determina a quantidade de vapor que passará pela válvula?
Não é a temperatura?
Quanto maior a temperatura, maior a pressão interna e maior a quantidade de vapor a sair pela válvula.
É igual a uma bomba para lavar carro. Quanto mais potente a bomba, mais água sai pelo cano.
Sou Engenheiro Civil. E você?
sapoia01 2 years ago
Agora, devemos manter a chama ligada por causa da dissipação de calor, não pra tentar aumentar a temp (pq não dá) - fazendo isso só estamos fornecendo calor latente...
Se mantivermos a chama alta ou ainda aumentarmos ela, estaremos oferecendo mais calor latente, haverá mais formação de vapor, a pressão interna aumenta e, como Pint+Pválvula>Patm, a panela abrirá a válvula e diminuirá a pressão até igualar essa desigualdade.
damathinus 2 years ago
É evidente que a Pressão Interna + a Pressão da Válvula são maiores do que a Pressão Atmosférica.
Para ser mais preciso, a pressão interna e a pressão da válvula não devem ser somadas, mas subtraídas...
Pressão Interna = Pressão Atmosférica + Pressão da válvula (cerca de 01 ATM) + uma pequena pressão responsável por vencer a resistência do duto por onde passa o vapor.
sapoia01 2 years ago
Pensa assim, na situação ideal onde não houvessem perdas de energia, uma vez que a válvula desse um apito, poder-se-ia desligar a chama já que , por mais que a pressão interna seja maior que a externa, Pint+(Peso da valvula/àrea)=Patm. Assim a pressão interna só depende do peso da válvula e, ptt, a temp max de ebulição lá dentro tb só depende desse fator.
damathinus 2 years ago
O problema é resistência que o vapor enfrenta para sair da panela.
Quanto mais vapor sai, maior a resistência e maior a pressão necessária para vencer esta resistência.
Desconta-se 01 ATM para levantar a válvula.
sapoia01 2 years ago
desculpa, o 104 foi um valor chutado, mas não interessa.
Ao abaixarmos o fogo, a quantidade de vapor que sai diminui, mas não altera mais a pressão que fica dentro da panela pq essa pressão só é limitada pelo peso da válvula. Não alterando a pressão interna, a temp de ebulição não altera e, portanto, todo o calor que vc está fornecendo será latente!
damathinus 2 years ago
Discordo.
Ao abaixarmos o fogo, a quantidade de vapor que sai diminui, devido à menor diferença de pressão entre o interior e o exterior da panela.
A quantidade de vapor é proporcional à diferença de pressão entre o lado de dentro e de fora, menos 01 ATM.
sapoia01 2 years ago
Interessante esses vídeos ! É claro que não acho certo o chute, mas também não acho justo a pessoa estudar tanto para depois os examinadores de faculdade ou concurso ficarem fazendo pegadinha e destorcendo e escondendo a resposta exacta. Sofri mto para ser aprovado em um concurso mesmo sabendo da matéria. valew
MrMorente 2 years ago
Obrigado.
É exatamente esta a minha visão.
sapoia01 2 years ago
Federal, ué... não é todo brasileiro que pode pagar particular não hehe
E uma pena que essa tese não seja REALMENTE minha. O que eu aprendi foi nos livros. Teses de gente que estudou mais ou é mais inteligente que eu.
Um prazer ter trocado conhecimentos com você. Até.
litha03 2 years ago
Litha,
Parabéns pela Federal!
Geralmente as pessoas que me criticam tem um conhecimento superior à média. É preciso inteligência para criticar. Aprendo muito com vocês.
Quanto à questão do ENEM, continuo acreditando que a questão foi mal formulada e os alunos e não o CESPE estão com razão.
A BÍBLIA DO ENEM, salvo melhor juízo, simplesmente tratou de justificar a decisão dos examinadores.
Já que tá numa Federal, leve o problema para o Departamento de Física.
sapoia01 2 years ago
E só pra minha imagem não ficar queimada, não só terminei a 8ª série, como estou entrando na faculdade. (Passar no vestibular não me exigiu técnicas de chute, pode ter certeza)
litha03 2 years ago
Parabéns!
Conseguiu uma Federal?
sapoia01 2 years ago
B - "Uma vez que se inicia a saída de vapor pela válvula, já temos a mudança de fase ocorrendo. Para substâncias puras, a temperatura permanece constante durante a mudança de fase. Se abaixarmos o fogo, a temperatura da água não será alterada desde que se mantenham constantes a fervura e a pressão do vapor no interior da panela. Resposta: Letra E"
(Fonte: A Bíblia do ENEM)
Bom, essas são as minha fontes de estudo. Acho dífícil que os livros didáticos e o ENEM estejam errados.
litha03 2 years ago
Muito obrigado pela fonte.
Vou estudar A Blíbia do ENEM.
Observe que na própria explicação por você transcrita diz: "...DESDE QUE SE MANTENHAM CONSTANTES A FERVURA E A PRESSÃO..." O problema está justamente aí, se você aumentar muito a chama do fogo a fervura e a pressão aumentariam, talvez até ocacionasse a explosão da panela.
Inclusive, uma das dicas para evitar explosão de panela de pressão e cozinhar em fogo baixo.
sapoia01 2 years ago
Física - Termodinâmica
A - Leis da mudança de fase
2ª Lei: Durante o processo de mudança de fase, a temperatura é constante, porque a energia térmica é usadapara mudar o estado da matéria. (Fonte: Física - Antônio Máximo e Beatriz Alvarenga)
litha03 2 years ago
Litha,
Você está confundindo a GRANDE OBRA DO MESTRE PICASSO COM A GRANDE PICA DE AÇO DO MESTRE DE OBRA.
O problema não está na mudança de fase, mas apenas no gás dentro da panela.
Seguramente, a quantidade de gás que passa pelo bico da panela depende da diferença de pressão dentro e fora dela.
SINTO MUITO, mas não concordo com sua tese.
sapoia01 2 years ago
Eu concordo com a Litha
Se a temperatura da água dentro da panela não vai variar, o tempo de cozimento não vai mudar se você oferecer mais calor
A água dentro da panela, que está cozinhando os alimentos, continuará com a mesma temperatura
rafaleluia123 2 years ago
Rafa,
Eu concordo com você.
Se a temperatura da água dentro da panela não vai variar, o tempo de cozimento não vai mudar.
O problema é que a temperatura varia.
Se não for ela, quem é que determina quanto de vapor vai sair pela válvula?
Faça a experiência na sua casa!
E note que a quantidade de vapor que passa pela válvula varia com o fogo alto e fogo baixo...
sapoia01 2 years ago
Vamos com calma,
A chama somente oferece calor à água. O calor, uma vez atingido os 100ºC, é latente e não muda a temp. Como a panela suporta uma certa pressão, de acordo com o gráfico PxV , aumentando a pressão, a temp de ebulição aumenta tb, o que eleva a temp da panela aos ~104ºC. Quando o gás começa a sair pela válvula, atingiu o máximo de pressão que a panela pode suportar e, portanto, a temp de ebulição não vai passar dos 104 e, ptt, não há a necessidade da chama alta
damathinus 2 years ago
Ah! e, assim, a resposta E está certa sim! pq ele disse "logo que se inicia a saida de vapor pela válvula"
Mas eu não tiro o crédito desse vídeo!! tem toda a razão: no vestibular não temos que dar "só" a resposta certa, e sim a resposta que o examinador quer. Isso faz toda a diferença - experiência própria =]
damathinus 2 years ago
E se fosse depois de algum tempo, faria diferença?
sapoia01 2 years ago
Que eu saiba, a temperatura em uma panela de pressão chega a cerca de 120º C.
Já a pressão chega a 2 ATM.
Onde você conseguiu este valor de 104ºC?
Outra coisa: ao abaixarmos o fogo, a quantidade de vapor que sai pela válvula diminui.
O que determina a quantidade de vapor que sai pela válvula se não for a temperatura?
sapoia01 2 years ago
A resposta "E" é a correta pq a temperatura NÃO VARIA durante a mudança d estado. A energia térmica recebida é usada p/ desorganizar a estrutura molecular da matéria, p/ fazer as moléculas de água líquida se tornarem gasosas. Essa temperatura só varia depois que todas as moléculas tiverem energia suficiente p/ atingirem o estado gasoso. Isso ñ acontece só na panela de pressão. É só revisar a matéria de química da 8ª série e física do 2º ano (ensino médio)
litha03 2 years ago
Pela Lei geral dos gases, temos:
(P1.V1)/T1 = (P2.V2)/T2
Portanto, se abaixarmos o fogo, a temperatura e a pressão diminuem. Já o volume continua o mesmo.
Pelo jeito você foi só até a 8ª série.
sapoia01 2 years ago