Salve gino! Complimenti sei UN FARO per tutti i pizzaioli che cercano di far emergere quest arte dal buio della squalifica professionale! IO VORREI SAPERE CHE CANZONE ALL INIZIO DEL VIDEO HAI MESSO SU CHE E TROPP BELLA! che e'? Pino? Dimminil tituolo! Pleease! Ciau CUMBA!
Sai ragazzo, sei bravino, ma cazzo, ne hai ancora da imparare tu, ehiiiii. Il calzone era veramente brutto, poi quello a destra bucato! Fatti un bell pò di anni ed esperienza in più e mi capirai
@kendux999 Ovviamente si parla di una tua opinione perchè ciò che pensi mai potrebbe essere neanche lontanamente vicino alla realtà... Molto spesso al mio paese vuol dire la maggior parte delle volte e per esperienza personale, dopo aver vissuto 30 anni a Napoli e ora che sono quasi 3 anni che vivo a Pescara, MAI e dico MAI è capitato che un kebabbaro o un cinese abbia fatto una pizza migliore di quella che ho mangiato a Napoli...Giusto per curiosità... in quale parte d'Italia vivi?
@maply79 Milano. Però sono stato anche a Napoli e soprattutto ho provato pizzerie di gestione napoletana al nord. E spesso ne sono uscito deluso. Mah... magari non ho provato quelle giuste.
Sarei proprio curioso di sperimentare la pizza napoletana.Ci sarà una grossa differenza dalla pizza napoletana e la pizza che mangio al nord.Spero di avere l'occasione di provarla.
Ciao, io uso 1kg di farina 40 gr di sale 10 gr di lievito e circa 500ml di acqua. poi la lascio lievitare per 4 ore. Il problema è che le pallette hanno una sorta di crosta sopra alla fine delle 4 ore, che nn riesco a eliminare. Tu cosa mi potresti suggerire? grazie Luigi
@87BLA la pasta la devi coprire o con un panno e chiusa dentro a una scatola ome le tavole da pizza e vedrai che nn ti farà la crosta poi 40 grammi di sale in 500 ml di acqua e assai metti 25 grammi di sale.ciao
questa è la pizza migliore al mondo, senza dubbia. Neppure a Napoli è così facile trovare una buona pizzeria, ve lo garantisco. Sono rimasti quattro gatti a fare la pizza come si deve, leggere che non ti gonfia nemmeno se ne mangi 3 di fila, ben abbrustolita, consistente ma non croccante, cornicione alto ma digeribilissimo. Quella di Sorbillo è la migliore in assoluto.
Il buon Dio creò l'uomo. Immediatamente si accorse di aver commesso il più grande errore del creato. Poi, per riparare al malfatto gli concesse ( all'uomo,naturalmente) la creatività, da essa scaturì la pizza. E non è poco!!!
un mio amico pizzaiolo dice che a napoli non c'è una pizzeria dove ci sta una pizza che non e buona, chiedo ai napoletani (però siate obbiettivi eh hehe) sara vero oppure esagera?
in effetti male che va la pizza è sempre buona, io abito in provincia di napoli e il top della provincia è all'incirca il peggio di ciò che fanno a Napoli ma cmq parecchio superiore al resto d'italia, ovviamente sorbillo è fra i migliori al mondo e anche per una pizza napoletana è sopra le righe, altri pizzaioli eccezionali sono Michele, Pellone, o'president...se vai a napoli per mangiare una pizza sarebbe un peccato non andare dai top e accontentersi di uno cmq solo buono :)
@dvdzone Da napoletano ti dico che a Napoli ci sono pizzerie in cui la pizza non è tanto buona, ma non è buona per noi napoletani che comunque di pizze ne capiamo (cottura, spessore, impasto, ingredienti usati e compagnia bella), magari per chi viene da altre città invece è ottima. Fatto stà che la peggior pizza di Napoli è 100000 volte più buona di quelle che fanno fuori Napoli. Ciao.
@EugenioRussoSpena dude take it easy man i didn't say your pizza was bad as a matter of fact i like any kind of pizza or food for that matter i am not a critic. And about Canadian Pizza makers, they make what customers demand if i was in business i would do the same with out caring whether resembles Italian pizza or not....customer is the judge and maybe we have different taste and requirements here ever thought of that ? You know taste varies form country to country.
La fórmula presenta una inexactitud en sus infredientes: 50grs de sal para 1,8Kg es demasiada! Debería ser alrededor de 32grs. En cuanto a la levadura pienso que está muy baja, solo 5grs. Habría que probar y observar resultados. No se especifica la cantidad de aceite de oliva: pienso que debe estar alrededor de 18grs.
En general me pareció muy interesante, salvo las observaciones dadas, pero sobre todo, es muy didáctico.
E adesso ho capito che quelle sono pizze "NORD" e che la vera pizza e dell SUD,
Sapiate che nell resto dell mondo la pizza venduta e' quella "GROSSA; ALTA E SOFFICE" cioè quella tipo NAPOLETANA, e NON quelle merde che vendono qua nelle vostre pizzerie,
Quindi ringraziate i NAPOLETANI se la pizza è conosciutissima e aprezzata nell resto del mondo, pezzenti ...
Grande grande grande...questa è la napoli che vogliamo tutti! Voi napoletani in gamba dovreste ribellarvi al marciume che vi circonda e rivalorizzare le vostre splendide tradizioni, quelle che un tempo vi hanno fatto onore in tutto il mondo!
Questa è la napoli che mi piace! Io sono sarda ma napoli mi piace. Cari napoletani fate vedere a tutto il mondo che la vostra città non è solo camorra, rifiuti, e fancazzismo! Avete le palle , l'intelligenza e la creatività di fare cose fantastiche! Fategliela vedere a quegli stronzi della lega e a quelli che vi criticano... vi abbraccio tutti!
@Daniloboss Quanto è vero! E se dici la pizza migliore di tutta Napoli, praticamente dici la pizza migliore al mondo! Grande Sorbillo...E pensare che le avevo provate tutte meno che LUI! L'ho scoperto da pochi mesi e non posso più farne a meno! Provatelo ragazzi, davvero...
Bella Napoli...con i suoi colori...e con la sua gente spontanea e solare...sempre allegra anche se piena di problemi...Grande popolo...W Napoli e la meravigliosa Pizza Napoletana..conosciuta e amata in tutto il MONDO!!!
Un Consejo ! Las hojas de cualquier especie , en este caso como vemos Basil creo ? Se pone dentro de la masa y asi evitar que se queme.. Saludos desde Miami... Buenisimo el video
Wagliooo!!! Un saluto da Uruguay .gracias por los comentarios escritos en español , cioé grazie per le spiegazioni in spagnolo,ci fa honore ,ricorda que nn e necessario aggungere le sss su tutte le parole . Vengo da te e mi insegni a far la vera pizza napulitana che e la miglior al mondo.Complimenti.
ci deve essere un pizzeria napoletano originale grande come pizza hut or dominos qui a londra per far conoscere a tutti i popoli al mondo la pizza vera....é triste che non c'é un napoletano cha ha finora fato cosi......cosi la pizza vera resterà solo a nopoli mentre tutti gli altri continuano a mangiare pizze di merda...scusatemi se ho parlato male(non parlo italiano cosi bene)
a Londra, così come in America, ci sono eccome i pizzaioli napoletani e grazie a loro spesso si mangia una pizza migliore a Los Angeles che non a Roma
Questa è la vera pizza napoletana ed il pizzaiolo che spiegava un vero esperto, complimenti vivissimi per il vostro lavoro......W. NAPOLIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
lievito di birra 3 grammi (quindi prendi un cubetti e lo dividi in 9 parti)
27 grammi di sale (non darci a occhio, è importante quanto il lievito)
55 g d'acqua (meglio pesare che usare la brocca misurata)
Generalmente per una pizza da 200 grammi ci vanno 80 grammi di sugo (pelati frullati) e 100 grammi di mozzarella o fiordilatte. 5-10 cucchiai d'olio e una foglia di basilico.
Il centro deve essere meno di un centrimetro e il cornicione/crosta 1-2 centrimetri.
bravissimiiiiiiiiiiii io nn sn napoletano ma calabrese ma adoro lo stesso la vostra pizza e napoli e bellisima sopoa napoli costa anke tutto di meno e conviene comunque bellisimo video mi sta venendo fame di pizza
GalexOwns ma perche' ti aspettavi un'ignorante? In base a cosa,al fatto che il ragazzo e' Napoletano o pizzaiuolo? Certo che sei proprio tu l'ignorante!Che tristezza!
Ma zitto che hai 11 anni,vai a mangiare nutella e guardare i pokemon,a napoli siete tutti ignoranti e cercate sempre di fregar soldi,ci son stato 10 volte con la mia famiglia....imbecilli
@GalexOwns azz e sei venuto 10 volte, cmq ho capito ke sei un ragazino ke giochi da solo sul pc, ho 27 anni bello stai attento come mi parli rispetta ki e piu grande se no ti abbuff' e mazzate capit strunzill'
Son venuto 10 volte che ho i parenti lì e vai a cagare io ne ho 22 di anni e non mi metto a minacciare di picchiare gente che non vedrò mai su internet sfigato del cazzo,tutti uguali voi napoletani,sempre a dire ti spacco la faccia,quando arriva il momento vi nascondete come delle merde,stronzo del cazzo fai prima a stare zitto e ad imparare il congiuntivo
@GalexOwns avrà anche undici anni ,ma ha mostrato molta più intelligenza di te.non commento nemmeno le tue stupidagini ,perchè farei un offesa alla mia intelligenza
these are the people who does not get , exemple visa to the US or to other creative places in the world . Or they are just trying to be there for ever ... long live the south italian brothers , and sister`s .
La pizza l'avranno inventata i napoletani, ma la scuola siciliana l' ha ormai superata di gran lunga. nemmeno la forma rotonda riescono a dargli. ricordate che la pizza va mangiata prima con gli occhi e poi con la bocca.
complimenti..sono in messico ed ho fattofatica a dare a conoscere la cucina napoletana.qua dicono che la pizza italiana,napoletana e' orribbile,chiaramente perche' gli americani hanno modificato i nostri prodotti fino al punto di farli conoscere sotto aspetti e sapori completamente differenti agli originali.Ti mando un abbraccio ed un saluto da qui' presto ci vediamo ai tribunali ...a presto Enrico!
maestro!!! Io sono uruguaiano e admiro tu lavora de pizzaiolo
BetitoMVD 1 week ago
complimenti sei un grande
andreazurigo79 1 month ago
Beaviss
micdal74 1 month ago
CHE SPETTACOLOOOOOO !!!!! NA meravigliaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
MrSlidebass 2 months ago
Salve gino! Complimenti sei UN FARO per tutti i pizzaioli che cercano di far emergere quest arte dal buio della squalifica professionale! IO VORREI SAPERE CHE CANZONE ALL INIZIO DEL VIDEO HAI MESSO SU CHE E TROPP BELLA! che e'? Pino? Dimminil tituolo! Pleease! Ciau CUMBA!
claudioaloe 2 months ago
Sai ragazzo, sei bravino, ma cazzo, ne hai ancora da imparare tu, ehiiiii. Il calzone era veramente brutto, poi quello a destra bucato! Fatti un bell pò di anni ed esperienza in più e mi capirai
mendimtar 3 months ago
spettacolooooooooooo
sigulotto 3 months ago
che e la musica ?????GRAZIE
piovanaccio 3 months ago
Bravissimi ottimo pizzaiolo sei complimenti e sempre forzza napoli
laif68 3 months ago
I KEBABBARI E I CINESI SPESSO FANNO LA PIZZA PIU' BUONA DEI NAPOLETANI.
E NON STO SCHERZANDO. NON E' UNA PROVOCAZIONE. E' LA REALTA'. FATEVENE UNA RAGIONE.
kendux999 5 months ago
@kendux999 ma che cavolo stai dicendo?!? Ma fammi il piacere... HAHAHAHAHAHAHAH :-D
maply79 3 months ago
@maply79 non dico che sia sempre così... però, molto spesso è così.
kendux999 3 months ago
@kendux999 Ovviamente si parla di una tua opinione perchè ciò che pensi mai potrebbe essere neanche lontanamente vicino alla realtà... Molto spesso al mio paese vuol dire la maggior parte delle volte e per esperienza personale, dopo aver vissuto 30 anni a Napoli e ora che sono quasi 3 anni che vivo a Pescara, MAI e dico MAI è capitato che un kebabbaro o un cinese abbia fatto una pizza migliore di quella che ho mangiato a Napoli...Giusto per curiosità... in quale parte d'Italia vivi?
maply79 3 months ago
@maply79 Milano. Però sono stato anche a Napoli e soprattutto ho provato pizzerie di gestione napoletana al nord. E spesso ne sono uscito deluso. Mah... magari non ho provato quelle giuste.
kendux999 3 months ago
Olá amigos, apenas uma pegunta:
Levadura seria o fermento? E 5g não é pouco para 1,8Kg de farinha?
pizzaromana 5 months ago
E S P E T A C U L A R !
pizzaromana 5 months ago
bello
davide93355 5 months ago
La migliore verzione di Funiculí funiculá... ma, ¿qui la canta? ¿canzonetta blues?
Alguien sabe de quién es la versión del principio del vídeo? Per la gloria di Carusso e la Premiatta Forneria Marconi!!!
r063rdrum 6 months ago
OMG. I want it now ~!
diaskone1 6 months ago
Quanto è bona!!!
mick1676 7 months ago
Sarei proprio curioso di sperimentare la pizza napoletana.Ci sarà una grossa differenza dalla pizza napoletana e la pizza che mangio al nord.Spero di avere l'occasione di provarla.
kenshiro636 7 months ago
Gracias por explicar como hacerla con instrucciones en español!! Grandes!!! :)
ErikitaMA 7 months ago
signore mi puoi dire quale e scoppodelll olio nell impasto della pizza .
aiurit277 8 months ago
En Uruguay se llama la pizza a la pala, o muzarela
xDNachoxD 8 months ago
reposar 6 a 12 hs? no es mucho eso? me muero del hambre mientras espero... se ve riqiiiiisima la pizza... me encanta
Ana21ish 9 months ago
Too bad there isn't any English subtitles as the guy is speaking. There is a lot of wealth in pizza making from watching this video.
gtiprod 9 months ago
Ciao, io uso 1kg di farina 40 gr di sale 10 gr di lievito e circa 500ml di acqua. poi la lascio lievitare per 4 ore. Il problema è che le pallette hanno una sorta di crosta sopra alla fine delle 4 ore, che nn riesco a eliminare. Tu cosa mi potresti suggerire? grazie Luigi
87BLA 10 months ago
@87BLA la pasta la devi coprire o con un panno e chiusa dentro a una scatola ome le tavole da pizza e vedrai che nn ti farà la crosta poi 40 grammi di sale in 500 ml di acqua e assai metti 25 grammi di sale.ciao
esposito516 9 months ago
u r such an artist!!!!!
jayvishful 10 months ago
Gino
se vieni a Chicago ti faccio provare il forno che ho costruito nel mio giardino.Sei un grande
63minomino 10 months ago
ma l'olio prima della cottura non frigge nel forno?
A che serve? :\
ravasii 11 months ago
MO VADO A SORBILLOOOO :D
regirayful1 1 year ago
Wprawiony jest w robieniu pizzy. Widać, że ma wieloletnie doświadczenie.
mjjaworski 1 year ago
ma che ce da capire sei velocissimoooooooooooo ma anche bravissimo complimentiiiiiiiii
MyMRstella 1 year ago
In questo preciso momento che scrivo il commento sono le 16:50... abito a Milano.... e ho voglia di pizaaaaaaa!!
TheMusicFanN1 1 year ago
questa è la pizza migliore al mondo, senza dubbia. Neppure a Napoli è così facile trovare una buona pizzeria, ve lo garantisco. Sono rimasti quattro gatti a fare la pizza come si deve, leggere che non ti gonfia nemmeno se ne mangi 3 di fila, ben abbrustolita, consistente ma non croccante, cornicione alto ma digeribilissimo. Quella di Sorbillo è la migliore in assoluto.
OvoPiano 1 year ago
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good beau travaille ... coolll khoo
ramo22sila 1 year ago
good beau travaille ... coolll khoo
ramo22sila 1 year ago
La peggior pizza di Napoli é la migliore del mondo!!!!
kochamciepatyczek 1 year ago
U anema! E cche mani!
nelleit 1 year ago
damn I wish this was in english
bicepsca 1 year ago
che gola!!
ottime spiegazioni ;-)
grazie
SRF75 1 year ago
Il buon Dio creò l'uomo. Immediatamente si accorse di aver commesso il più grande errore del creato. Poi, per riparare al malfatto gli concesse ( all'uomo,naturalmente) la creatività, da essa scaturì la pizza. E non è poco!!!
zarpagnotto 1 year ago
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A Napoli non e` la moniz che da la puzza alla citta`. E` la gente napolitana che da la puzza alla moniz!!!
minchiasanta 1 year ago
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A Napoli non e` la moniz che da la puzza alla citta`. E` la gente napolitana che da la puzza alla moniz!!!
minchiasanta 1 year ago
Comment removed
minchiasanta 1 year ago
Che bravo, complimenti!!!!! Viene voglia di venire lì e mangiare una bella pizza!
Velabianca 1 year ago
un mio amico pizzaiolo dice che a napoli non c'è una pizzeria dove ci sta una pizza che non e buona, chiedo ai napoletani (però siate obbiettivi eh hehe) sara vero oppure esagera?
dvdzone 1 year ago
@dvdzone
in effetti male che va la pizza è sempre buona, io abito in provincia di napoli e il top della provincia è all'incirca il peggio di ciò che fanno a Napoli ma cmq parecchio superiore al resto d'italia, ovviamente sorbillo è fra i migliori al mondo e anche per una pizza napoletana è sopra le righe, altri pizzaioli eccezionali sono Michele, Pellone, o'president...se vai a napoli per mangiare una pizza sarebbe un peccato non andare dai top e accontentersi di uno cmq solo buono :)
maloneinthedark 1 year ago
@dvdzone anche a napoli ci sono pizzerie che fanno la pizza uno skifo,anche se sono poche
lino721 1 year ago
@dvdzone Da napoletano ti dico che a Napoli ci sono pizzerie in cui la pizza non è tanto buona, ma non è buona per noi napoletani che comunque di pizze ne capiamo (cottura, spessore, impasto, ingredienti usati e compagnia bella), magari per chi viene da altre città invece è ottima. Fatto stà che la peggior pizza di Napoli è 100000 volte più buona di quelle che fanno fuori Napoli. Ciao.
micillo88 5 months ago 2
complimenti ma non ho caopito perche in spagnolo le scritte! ahaha
allarmeverde 1 year ago
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pizza bolognese auch GUT!!!
pizza-roma-aichach.de
papapahan 1 year ago
pizza bolognese auch gut!!!
pizza-roma-aichach.de
papapahan 1 year ago
si potrebbe avere la ricetta per un kg di impasto? xò che venga elastico come al pizzaiolo in video
4gricolo92 1 year ago
Comment removed
wahidullahbhat 1 year ago
Oh! this is what they call pizza in Italy ? In Canada pizza looks nothing like that but it sure tastes awesome. GO CANADA GO
wahidullahbhat 1 year ago
@wahidullahbhat in canada you eat a fake, birthplace of pizza is italy, you should try it and send to fuck canada pizza maker
EugenioRussoSpena 10 months ago
@EugenioRussoSpena dude take it easy man i didn't say your pizza was bad as a matter of fact i like any kind of pizza or food for that matter i am not a critic. And about Canadian Pizza makers, they make what customers demand if i was in business i would do the same with out caring whether resembles Italian pizza or not....customer is the judge and maybe we have different taste and requirements here ever thought of that ? You know taste varies form country to country.
wahidullahbhat 10 months ago
@EugenioRussoSpena Cut this guy some slack. It's probably the shock of never having seen a real pizza before.
StrawberryBlues 9 months ago
Deve essere squisita!!!
TokioDollsKelly 1 year ago
liberatoscioli...probaste la pizza, o sea la napolitana?
marcelolippi1962 1 year ago
Всё, я еду в Италию!
AndrewTurkin 1 year ago
didn't understand a word, but the pizza looks delicious:)))
Deezhan 1 year ago
La fórmula presenta una inexactitud en sus infredientes: 50grs de sal para 1,8Kg es demasiada! Debería ser alrededor de 32grs. En cuanto a la levadura pienso que está muy baja, solo 5grs. Habría que probar y observar resultados. No se especifica la cantidad de aceite de oliva: pienso que debe estar alrededor de 18grs.
En general me pareció muy interesante, salvo las observaciones dadas, pero sobre todo, es muy didáctico.
liberatoscioli 1 year ago
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Mi sono sempre chiesto perche in italia essendo la "terra della pizza" le vostre pizze FANNO CAGARE, sotili come lingua di gatto e senza sapore,
Gollumnova 1 year ago
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E adesso ho capito che quelle sono pizze "NORD" e che la vera pizza e dell SUD,
Sapiate che nell resto dell mondo la pizza venduta e' quella "GROSSA; ALTA E SOFFICE" cioè quella tipo NAPOLETANA, e NON quelle merde che vendono qua nelle vostre pizzerie,
Quindi ringraziate i NAPOLETANI se la pizza è conosciutissima e aprezzata nell resto del mondo, pezzenti ...
†
Gollumnova 1 year ago
Viva la pizza napoletana
AndreKill4Fan 1 year ago
Grande grande grande...questa è la napoli che vogliamo tutti! Voi napoletani in gamba dovreste ribellarvi al marciume che vi circonda e rivalorizzare le vostre splendide tradizioni, quelle che un tempo vi hanno fatto onore in tutto il mondo!
mariale66 1 year ago
@mariale66 sì, ok, grazie,ma pensate pure al vostro di marciume!
pipitaccia 1 year ago
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@mariale66 sì, ok, grazie, ma pensate pure al vostro di marciume!
pipitaccia 1 year ago
nice im love tha pizza bravissimoxxxxxxxxxxxxxxxx
temporale24 1 year ago
Real nice Italian pizza! We also have some "pizza skills" in Bucharest . Check us out @pizzabucuresti
pizzabucuresti 1 year ago
Questa è la napoli che mi piace! Io sono sarda ma napoli mi piace. Cari napoletani fate vedere a tutto il mondo che la vostra città non è solo camorra, rifiuti, e fancazzismo! Avete le palle , l'intelligenza e la creatività di fare cose fantastiche! Fategliela vedere a quegli stronzi della lega e a quelli che vi criticano... vi abbraccio tutti!
laivessjeff 1 year ago 27
@laivessjeff ti stimo !!! W Napoli , W la Pizza e W il Sud!!1
biondotkd1 11 months ago
si ma questo è Sorbillo!!! le migliori pizze di tutta Napoli!!! non esiste ne pizzaiolo ne pizzeria a Napoli dello stesso calibro credetemi ^_°
Daniloboss 1 year ago
@Daniloboss Quanto è vero! E se dici la pizza migliore di tutta Napoli, praticamente dici la pizza migliore al mondo! Grande Sorbillo...E pensare che le avevo provate tutte meno che LUI! L'ho scoperto da pochi mesi e non posso più farne a meno! Provatelo ragazzi, davvero...
Mantakis 1 year ago 5
@Daniloboss
c'è anche Michele Condurro alla Pizzeria da Michele che fa una pizza divina, ma penso che Sorbillo sia ancora leggermente una spanna sopra.
OvoPiano 1 year ago
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great... I'm hungry now -.-
MrDanios2 1 year ago
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great... I'm hungry now -.-
MrDanios2 1 year ago
great... I'm hungry now -.-
MrDanios2 1 year ago
Comment removed
MrDanios2 1 year ago
Che buona!!!!!!!!!! W la pizza verace!!!!!
yelaria 1 year ago
Ci sono stata da Gino a mangiare la pizza. E' buonissima!!!! A me piace soprattutto quella con speck e funghi chiodini!!!!
vauriemma 1 year ago
que nivelll loko,ya me agarro hambreee
NANCHYMAN 1 year ago
Apena arrivo dalla Germania vengo proprio da te a mangiarmi un pizza al giorno.
latinopino 1 year ago
sabe riquisima... hoy la hize
wolffrost 1 year ago
looks yummy
jbrown1951 1 year ago
mi hai fatto venir fame!!!!
lariano72 1 year ago
delicioso...
ilikeyouallot 1 year ago
Arms of steel and talent to match. A treat to watch. Thanks for sharing the video.
KasinH 1 year ago
minchia che pizza compa` minni manciassi una tunnillata.....
almera81 1 year ago
Bella Napoli...con i suoi colori...e con la sua gente spontanea e solare...sempre allegra anche se piena di problemi...Grande popolo...W Napoli e la meravigliosa Pizza Napoletana..conosciuta e amata in tutto il MONDO!!!
siriakarim 1 year ago
Da qua dal Brasile, che piiza mio amico!! la faró in casa mia. Un abraccio.
Bruno-São Paulo-Brasil.
capobq 1 year ago
alo Italia....porfavor in ENGLISH man
goozmooshak 1 year ago
simplemente genial!
missyuki906 1 year ago
mamma mia....
pasquanapoli 1 year ago
hoo famaaa miaaa, staa in panzaaa a meee...uff ho fame ma a quest'ora è matematicamente impossibile trovare qualcosa, mannaggia. complimenti, ciao
daan973 1 year ago 2
bravo gino manca solo che lo spieghi anche a qualche cinese,prima e quanto ti spiegavano certe cose!!!
i vecchi maestri quando preparavano l`impasto nemmeno ai propri dipendenti mostravano come lo facevano comunque complimenti.
franco1764 1 year ago
Mi hai fatto venire fame...
E' uno dei miei sogni venire a Napoli per mangiare la pizza!!!!
markera75 2 years ago
This comment has received too many negative votes show
ma che merda è?avete mai assagiato una pizza oppure è la prima volta che la vedete?
la pasta è troppo sottile...io voglio mangiare una pizza non un cracker col ketchup(lo facevo da bambino)
tomakiakls 2 years ago
@tomakiakls magnate la focaccia allora....
MrPeppino888 1 year ago 3
Se capito da quelle parti verrò sicuramente a provarla.
paleato 2 years ago
o raga vi consigli la pizza a battipaglia (proprio vicino allo svincolo) e la pizzeria si chiama "la cupola" è ottima
maqeda92 2 years ago 2
Grande pizza da Sorbillo.......consigliatissima.....
carminearfe 2 years ago 2
troppo buona, è bravo come pizzaiolo
FranzGiuz 2 years ago
Genial. Wish my dough was like that.
cab711 2 years ago
MOLTO INVITANTE!!!!!!!!
giampo731 2 years ago
grandeeeeee che fame rivo....fiat
6fiat 2 years ago
yo le pongo la albaca cuando la saco del horno picada finita
luistoledo100 2 years ago
grande!!! la pizza napoletana è il nostro orgoglio nel mondo
papokkio1981 2 years ago 2
Un Consejo ! Las hojas de cualquier especie , en este caso como vemos Basil creo ? Se pone dentro de la masa y asi evitar que se queme.. Saludos desde Miami... Buenisimo el video
peterflay 2 years ago
mmmmmmmm q rico q recuerdos.... la mejor pizza q he comidooooooooooooooooooooooooooooo y baratisima!
Silviahouser 2 years ago
Grande!!! bravissimo e simpaticissimo.... ;-)
Desmogab75 2 years ago 2
ma che bravoooooooooooo, usa solo le mani sue
Bravissimooooooooooooo! io mangio questa pizza ogni anno hihihihi :D
ITALIAYesOnlyITALIA 2 years ago
@ITALIAYesOnlyITALIA
anche perchè se uso un mattarello o cose simili, rovini la maglia glutinica della pizza e la pizza diventa dura e gommosa
OvoPiano 1 year ago
La lingua italiana e' piu bella del mondooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo :D
ITALIAYesOnlyITALIA 2 years ago
Accento da terrone O.O
eddycroso 2 years ago
Comment removed
eddycroso 2 years ago
Wagliooo!!! Un saluto da Uruguay .gracias por los comentarios escritos en español , cioé grazie per le spiegazioni in spagnolo,ci fa honore ,ricorda que nn e necessario aggungere le sss su tutte le parole . Vengo da te e mi insegni a far la vera pizza napulitana che e la miglior al mondo.Complimenti.
hibirapita 2 years ago
wow
svezia
MADEINMAIDEN 2 years ago
BRAVO!!!!!! e grazie ^_*
Miaaa78 2 years ago
favolosoooooooooo
DOMEROCK83 2 years ago
ci deve essere un pizzeria napoletano originale grande come pizza hut or dominos qui a londra per far conoscere a tutti i popoli al mondo la pizza vera....é triste che non c'é un napoletano cha ha finora fato cosi......cosi la pizza vera resterà solo a nopoli mentre tutti gli altri continuano a mangiare pizze di merda...scusatemi se ho parlato male(non parlo italiano cosi bene)
DogeKhan 2 years ago
@DogeKhan
a Londra, così come in America, ci sono eccome i pizzaioli napoletani e grazie a loro spesso si mangia una pizza migliore a Los Angeles che non a Roma
OvoPiano 1 year ago
Complimenti e onore ai Veri Napoletani che ci fanno conoscere in tutto il mondo con la vera pizza.
Un romano
gtuscolo 2 years ago
ti consiglio un bel video su youtube squallor cornutone ascolta
ascione99 1 year ago
@gtuscolo squallor cornutone video su youtube da napoli
ascione99 1 year ago
sto sbavando, pizzaaaa
starstars 2 years ago
espectacular...
silvinomx 2 years ago
questa é una signora pizza
RacoonCH 2 years ago
Fantastico. Grazie mille. Domanda: come si fa a tirare limpasto con le mani senza che si strappi?
Zuler01 2 years ago
Questa è la vera pizza napoletana ed il pizzaiolo che spiegava un vero esperto, complimenti vivissimi per il vostro lavoro......W. NAPOLIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
tigrenera10 2 years ago
complimenti
birillo666 2 years ago
Fatte onore a Napoli...
fighipolla 2 years ago
Makes me want to go to Napoli
newbreed9991 2 years ago
salve vorrei sapere gl'ingredienti precisi della pizza napolentana..
ergiuann 2 years ago
@ergiuann
farina 00 1 kg
lievito di birra 3 grammi (quindi prendi un cubetti e lo dividi in 9 parti)
27 grammi di sale (non darci a occhio, è importante quanto il lievito)
55 g d'acqua (meglio pesare che usare la brocca misurata)
Generalmente per una pizza da 200 grammi ci vanno 80 grammi di sugo (pelati frullati) e 100 grammi di mozzarella o fiordilatte. 5-10 cucchiai d'olio e una foglia di basilico.
Il centro deve essere meno di un centrimetro e il cornicione/crosta 1-2 centrimetri.
OvoPiano 1 year ago
La pizza buona,la fanno solo a Napoli..........da emigrante mi manca assai la pizza napoletana.
Viva Napoli........viva il Sud.
BellaNapolimia 2 years ago
Spanish sub-titles; extremely annoying!
Dubiousjohnny 2 years ago
complimenti!
jimjemson 2 years ago
Napoli è la città più bella del mondo!!!
Giovincone 2 years ago
la pizza napoletana è la migliore,credetemi.....ignorante sei tu GalexOwns
TheOrtic 2 years ago 2
bravissimiiiiiiiiiiii io nn sn napoletano ma calabrese ma adoro lo stesso la vostra pizza e napoli e bellisima sopoa napoli costa anke tutto di meno e conviene comunque bellisimo video mi sta venendo fame di pizza
ciaoooooooooooooooooooooo
bravissimi
w napoli campania
w calabria w scalea
ciao
masterflay4 2 years ago
marò, e come mi manca la pizza!!!!
oakwoodtheman 2 years ago
dove sto io la prociutto e funghi costa 3 euro e 50 ;-)
goldrakecalaio9 2 years ago
quanto costa una prosciutto e funghi??
giacotubo 2 years ago
Bella Napoli, bella Italia ... Io te saluto de Brazil !!!
0226379 2 years ago 3
k delicia se ve esa pizza felicidades
arkangelzjose 2 years ago
chest è a pizz,uagliù.
AloneDBY 2 years ago 2
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wow non sembrava neanche tanto ignorante questo ragazzo.
Incredibile.
GalexOwns 2 years ago
Scusa,
GalexOwns ma perche' ti aspettavi un'ignorante? In base a cosa,al fatto che il ragazzo e' Napoletano o pizzaiuolo? Certo che sei proprio tu l'ignorante!Che tristezza!
sofiaroma 2 years ago 2
@GalexOwns o sce' sicuramente sei tu piu ignorante cretino! o come si dice da noi grande lota
ascione99 1 year ago
@ascione99
Ma zitto che hai 11 anni,vai a mangiare nutella e guardare i pokemon,a napoli siete tutti ignoranti e cercate sempre di fregar soldi,ci son stato 10 volte con la mia famiglia....imbecilli
GalexOwns 1 year ago
@GalexOwns azz e sei venuto 10 volte, cmq ho capito ke sei un ragazino ke giochi da solo sul pc, ho 27 anni bello stai attento come mi parli rispetta ki e piu grande se no ti abbuff' e mazzate capit strunzill'
ascione99 1 year ago
@ascione99
Son venuto 10 volte che ho i parenti lì e vai a cagare io ne ho 22 di anni e non mi metto a minacciare di picchiare gente che non vedrò mai su internet sfigato del cazzo,tutti uguali voi napoletani,sempre a dire ti spacco la faccia,quando arriva il momento vi nascondete come delle merde,stronzo del cazzo fai prima a stare zitto e ad imparare il congiuntivo
GalexOwns 1 year ago
@GalexOwns avrà anche undici anni ,ma ha mostrato molta più intelligenza di te.non commento nemmeno le tue stupidagini ,perchè farei un offesa alla mia intelligenza
lino721 1 year ago
che bellezza!!!
Dustine5 2 years ago
Noi Napoletani i maestri della Pizza !!! gli altri ci vogliono solo imitare con scarsi risultati ! Forza Napoli e w la pizza VERA Napoletana!!!!
Naapooletana91 2 years ago
Bbbbbbbbona!!!!!
ufopsi 2 years ago
guardate il mio di video!!! la pizza si fa come la faccio io
robiiiii3 2 years ago
Essa pizza faz dar agua na boca!!! caramba um dia irei a napoli pra comer essa pizza original..... caramba muito bom mesmo!!!
edermr28 2 years ago
MITICO! La vera pizza è solo Napoletana!! Bravissimo :))
tessa978 2 years ago
what a great loooking pizza & calzone... I didnt know the fire was right there so close in the oven. Makes me hungry now mmmm
Liquidlex6 2 years ago
Dunque, ecco svelato il motivo di tanta acrèdine..... PIZZA = NAPOLI PUNTO
lucasantalucia 2 years ago
partenopea trovati un uomo ;-)))
mascalzonelatrino75 2 years ago
these are the people who does not get , exemple visa to the US or to other creative places in the world . Or they are just trying to be there for ever ... long live the south italian brothers , and sister`s .
tamaskrisztian 2 years ago
molto bello.
posso contattarti in qualche modo, email, telefono, o altro? devo chiederti una cosa in privato. grazie
fulminedipegasus 2 years ago
Enrico trovati un lavoro, scrivere non fa per te....Sante parole quelle di partenopea81
lucasantalucia 2 years ago
Vc não usa bacon e calabresa nas pizzas?
adrianolindolfo 2 years ago
ma non riesci a farle rotonde? :-)) dai scherzo....sei eccezzziunalo veramente! :-))
mascalzonelatrino75 2 years ago
accirt
lucasantalucia 2 years ago
...pinolo
lucasantalucia 2 years ago
La pizza l'avranno inventata i napoletani, ma la scuola siciliana l' ha ormai superata di gran lunga. nemmeno la forma rotonda riescono a dargli. ricordate che la pizza va mangiata prima con gli occhi e poi con la bocca.
cmq il pizzaiolo è molto in gamba. ciao
diamondcutter85 2 years ago
haahhaahahah
amaru1990 2 years ago
ke ricooooo se me hace agua la boca muy bien hecho, :)
DOLCEARA 2 years ago
I would eat pizza with meat, but i like with out meat taste more yumy
kristinarusgrl 2 years ago
PIZZA NAPOLI delicious?
kristinarusgrl 2 years ago 2
complimenti..sono in messico ed ho fattofatica a dare a conoscere la cucina napoletana.qua dicono che la pizza italiana,napoletana e' orribbile,chiaramente perche' gli americani hanno modificato i nostri prodotti fino al punto di farli conoscere sotto aspetti e sapori completamente differenti agli originali.Ti mando un abbraccio ed un saluto da qui' presto ci vediamo ai tribunali ...a presto Enrico!
enmontana 2 years ago
grande enzo! un saluto.
OOOOORION 2 years ago
Ciao un saluto anche a te.
Certe persone e certi giudizi lasciano il tempo che trovano perchè sono degni di chi le scrive
Enzovit 2 years ago