Para elaborar un lomo se utilizan 2 trapos, recomiendo que el trapo que se utiliza sea un lienzo costeño, uno se humedece y el otro va con la sal, NO se echa la sal directamente como se ve en este vídeo, puede quedar incomible, pues esta no se utiliza para salar el lomo sino para crear una película entre el lomo y la llama, para un lomo de 2 Libras, si se quiere un termino medio se deja 12 min, 3/4 15 min, ...saludos
oye no les salio salado?
wizard7889 2 months ago
@wizard7889 un poquito...
Caromedstudent 2 months ago
Para elaborar un lomo se utilizan 2 trapos, recomiendo que el trapo que se utiliza sea un lienzo costeño, uno se humedece y el otro va con la sal, NO se echa la sal directamente como se ve en este vídeo, puede quedar incomible, pues esta no se utiliza para salar el lomo sino para crear una película entre el lomo y la llama, para un lomo de 2 Libras, si se quiere un termino medio se deja 12 min, 3/4 15 min, ...saludos
Anedufra 7 months ago
que apartamento mas pequeno para tanta gente!
gigglesandart 1 year ago
@gigglesandart jajajaja no es un apartamento es una cabaña que alquilamos
Caromedstudent 1 year ago
ven, toca dejarlo en sal todo un dia o como es la vuelta?
danielrickenbacker 2 years ago
@danielrickenbacker no sé, lo prepararon mis cuñados y mi papá...
Caromedstudent 3 months ago
que maravilla , !!
danielrickenbacker 2 years ago
exelente!
diegoguajardo 2 years ago
Actually it is similar to the cooking technique of "FISH EN CROUTE DE SEL" fish enveloped in sel!
rlf4403tube 3 years ago
@rlf4403tube lol I don't know I just make the video and had fun with my family... what is sel btw???
Caromedstudent 3 months ago
@Caromedstudent sorry sel=salt... it is in french, "sal" gracias!
rlf4403tube 3 months ago