Salmón a la sal con vinagreta de mostaza - Recetas de cocina RECETASonline

[missmartaif]

Hola!!! Probamos la receta ayer, y salio muy muy bueno. Jugoso, nada seco, y muy facilito de hacer!!! Otras veces se quedaba seco en el horno, pero al poner la piel hacia arriba queda en su punto!!!! Yo puse dos lomos enteros (medio salmon), y lo tuve unos 20 minutos a 180. Me apunto la receta, la repetire muchas mas veces!!!

[recetas0nline]

@missmartaif es lo que más me gusta de esta receta, que sale muy jugoso. Me alegro mucho que te gustara

Un saludo ;)

[alcollares]

Pero que bueno que está... lo he probado a hacer ya un par de veces y me ha encantado

Muchas gracias y a ver si pones más recetas así

[recetas0nline]

@alcollares me alegra mucho que te haya gustado. Es verdad que está muy bueno, en casa lo preparamos a menudo ;)

[rox8888]

tiene que ser sal grusa puedo ser la normal fina?

[recetas0nline]

@rox8888 hay que usar sal marina yodada gruesa sin refinar... es principalmente para absorber la grasa del pescado y aportar el toque justo de sal...

[alvarojosemarquez]

Asumo que la sal gruesa es de vital importancia; se ve bastante interesante, lo probaré uno de estos días.

[recetas0nline]

@alvarojosemarquez evita que se achicharre la piel y hace que luego se quite sin problemas... ya me contarás qué tal...