Se eu fizer uma receita com 1kg de farinha de trigo, quanto tempo devo deixar mais ou menos na panela de pressão?
E para armazenar: Depois de cozido na panela de pressão, posso simplesmente guardar na geladeira, em recipiente fechado? Por quanto tempo mais ou menos dura, conservado na geladeira?
Como esse mundo é pequeno! O Júlio foi meu professor de construção de instrumentos na faculdade. Na aula dele eu fiz um violino há uns 2 anos atrás. Por acaso estava procurando receita de glutem e vim parar aqui. Parabéns pelas ótimas receitas. Se possível dê um abraço no Júlio por mim.
Não estou desfazendo da receita, mas eu era viciado em glútem e enfrentava o efeite sanfona: emagrecia e engordada sempre. Toda vez que comia glútem me sentia meio que cheio. Deixei de comer o glútem e hoje mantenho meu peso regular sem alteração, sem falar que produzia muitos gases e eu estava sempre cansado. Viva sem carne e sem glútem!
sou formada em nutriçao, e talvez possa explicar o fato que ocorre com voce.
1- vc diz que VICIADO EM GLUTEM, tudo em demasia é prejudicial, até agua demais faz mal.
2- voce pode ser alergico a glutem, as pessoas que ingerem pouca quantidade nao percebem, mas como vc comia demais, isso ficou mais visivel. evite alimentos que contenham TRIGO.
evite todos os alimentos que tenham farinha de trigo.
I just learned that one can use the flour deposit which you throw away in your video...
When you keep the flour deposit apart for some time and pour the water that remains on top of the deposit away you can make paste of it by cooking it au bain marie!
OLá! Adorei encontrar esse video de vcs. Sou brasileira mas moro na españa e só encontrava videos em outros idiomas... A primeira forma de preparo é de qto tempo mais ou menos na pressao?
Tentei fazer o gluten diretamente com a farinha de gluten, mas ficou muito duro, vcs ja fizeram assim? ficou bom?
Bom, de qualquer forma obrigada por compartilharem este video no youtube.
aqui vai a receita tao solicitada e que finalmente pude trazer.
GLUTEN
farinha + agua
o resultado é 50% do que se tomar de farinha.
2kg de farinha resuylta em aproximadamente 1 kg de glutem.
depois de lavado, cozinhar em um bloco, em vasinha de sua escolha, que caiba na panela de pressão, coloque um tempero de sua preferencia, como mostrado no video.
cozinhar em 1 bloco dá maiores possibilidades de preparaçoes.
HOW TO EXTRACT GLUTEN FROM WHEAT FLOUR TO MAKE SEITAN BEEF
It is made by washing wheat flour dough with water until all the starch is out.
here where i live is hard to find gluten flour so we have to get from wheat flour .
vanna4animals 2 months ago
es posible obtener la harina de gluten de manera artesanal?
puede hacer harina a partir de este gluten?
mariapoza 3 months ago
Se eu fizer uma receita com 1kg de farinha de trigo, quanto tempo devo deixar mais ou menos na panela de pressão?
E para armazenar: Depois de cozido na panela de pressão, posso simplesmente guardar na geladeira, em recipiente fechado? Por quanto tempo mais ou menos dura, conservado na geladeira?
MissGio22 6 months ago
Como esse mundo é pequeno! O Júlio foi meu professor de construção de instrumentos na faculdade. Na aula dele eu fiz um violino há uns 2 anos atrás. Por acaso estava procurando receita de glutem e vim parar aqui. Parabéns pelas ótimas receitas. Se possível dê um abraço no Júlio por mim.
ConvitesCasamento 6 months ago
tradusca en es
pañol porfis
vanessaacurio 10 months ago
@vanessaacurio La receta es simple, basta con hacer lo que él ve en la película.
coloque la cantidad deseada de la harina, el rendimiento es de 1 / 3 de ese lugar de trigo,
y el agua que sea suficiente para formar una masa.
barracao 10 months ago
Não estou desfazendo da receita, mas eu era viciado em glútem e enfrentava o efeite sanfona: emagrecia e engordada sempre. Toda vez que comia glútem me sentia meio que cheio. Deixei de comer o glútem e hoje mantenho meu peso regular sem alteração, sem falar que produzia muitos gases e eu estava sempre cansado. Viva sem carne e sem glútem!
TheChalegre 1 year ago
@TheChalegre Muito interessante
sou formada em nutriçao, e talvez possa explicar o fato que ocorre com voce.
1- vc diz que VICIADO EM GLUTEM, tudo em demasia é prejudicial, até agua demais faz mal.
2- voce pode ser alergico a glutem, as pessoas que ingerem pouca quantidade nao percebem, mas como vc comia demais, isso ficou mais visivel. evite alimentos que contenham TRIGO.
evite todos os alimentos que tenham farinha de trigo.
barracao 10 months ago
Comment removed
rpaguayc 1 year ago
esse vídeo é perfeito!!!!
fiz essa receita uma vez, só que com farinha integral, quando fui fritar absorveu muita gordura, vou tentar de novo!
comprova mais uma vez q os veganos não precisam de soja pra viver!
receitasveganas 1 year ago
Oh and ehm, great video btw!!!
bogensgaap 1 year ago
I just learned that one can use the flour deposit which you throw away in your video...
When you keep the flour deposit apart for some time and pour the water that remains on top of the deposit away you can make paste of it by cooking it au bain marie!
bogensgaap 1 year ago
Obrigada. vou tenta fazer
onigiriyama1234 1 year ago
olá menina,
nao.. nu ca fiz com farinha de glutem....
barracao 2 years ago
gostaria de saber se vc tem um site p/ver mais suas receitas,pois adoro da maneira que vc faz as receitas,mui obrigado pelo carinho bjus.
tania5577 2 years ago
OLá! Adorei encontrar esse video de vcs. Sou brasileira mas moro na españa e só encontrava videos em outros idiomas... A primeira forma de preparo é de qto tempo mais ou menos na pressao?
Tentei fazer o gluten diretamente com a farinha de gluten, mas ficou muito duro, vcs ja fizeram assim? ficou bom?
Bom, de qualquer forma obrigada por compartilharem este video no youtube.
girassoldani 2 years ago
olá menina.,
nao, nunca fiz com farinha de glutem...
acho que eu precisaria de muito !!!
barracao 2 years ago
Amigos,
aqui vai a receita tao solicitada e que finalmente pude trazer.
GLUTEN
farinha + agua
o resultado é 50% do que se tomar de farinha.
2kg de farinha resuylta em aproximadamente 1 kg de glutem.
depois de lavado, cozinhar em um bloco, em vasinha de sua escolha, que caiba na panela de pressão, coloque um tempero de sua preferencia, como mostrado no video.
cozinhar em 1 bloco dá maiores possibilidades de preparaçoes.
qualquer duvida, perguntem.
barracao 3 years ago