hola muchas gracias por la receta , pero sabes q para las personas como yo q nunca hemos hecho una empanda me gustaria ver paso a paso para poder hacerlas , plis disculpa la molestia la verdad yo las quiero hacer
por lo menos la guia del guiso eso no aparece en el video plisss
hola muchas gracias por la receta , pero sabes q para las personas como yo q nunca hemos hecho una empanda me gustaria ver paso a paso para poder hacerlas , plis disculpa la molestia la verdad yo las quiero hacer
Muchas Gracias por esta receta, fue muy facil y bien explicada.. mi esposo quedo muy contento.. Felicitaciones y sigan teniendo tan buenos momentos...
@okymix a lo bien que la mejor receta para empanadas de colombia es la valluna , pero este parche esta muy agringado , que colombiano hermano va a hacer empanadas escuchando chillout lounge music?que tristesa ! minimo se casan con un gringo pa poder quedarse y se pierde toda la idiosincrasia colombiana, se pierde toda la tradicion y la herencia en una sola generacion!Donde sea que vos vayas no te olvides de tu identidad y de lo que verdaderamente te hace colombiano no absorbas todo lo extranjero
@okymix A LO BIEN QUE CARA DE PANGUANAS TAN HP, O SON ROLAS O PASTUSAS!, A LA MAS NO HAY QUE HACERLE TODO ESE PROCESO LA MASA YA VIENE LISTA SOLO MEZCLA CON AGUA CALIENTE UN POCO DE SAL Y DOS CUCHARADITAS DE ACEITE, NO HAY QUE HERVIRLA EN OLLA NI MUCHO MENOS!. VIVA CALI , CHIPICHAPE Y YUMBO!!! CALENO AQUI Y DONDE SEA Y EMBAJADOR DE COLOMBIA Y DEL VALLE ESPECIALMENTE ACA EN AUSTRALIA !!!!
@okymix ehh que pena que usted sea de cali, me da tanta rabia la gente que no respeta para nada a los pastusos, deje la maricada si a usted le gusta la salsa, haya usted, bobo hp, me da pena por mi valle
Excelente el video, se ve muy delicioso. La arina que utilizan es arinapan, areparina o doñarepa...? Gracias por compartir esta deliciosa receta. Muy lindas las niñas y excelentes colaboradores los Americanos.
chiicos unanse al grupo de hellmanns en facebook!! va a estar divertido! Me entere que van a sacar promos para participar muy pronto !! busquenlo en facebook como hellmannsargentina o en twitter @HellmannsArg
@carlax2428 y que te crees que si no tubieran esa harina no serian capases de hacer o que? la harina es lo de menos, lo importante es la receta y el sabor porque la comida colombiana es riquisima y no tiene comparacion.
@pinizuky IMBESIL... SOLO DIJE UN COMENTARIO XQ ME AGRADO VER ESA HARINA... DEFINITIVAMENTE.. COLOMBIANO, ARGENTINO Y CHILENO SON LA BASURA LATINA..QUE EGOCENTRISMO DE MIERDA... JODETE RETARDAD@...Y SI TU COMIDA ES INCOMPARABLE PS LAS DE NOSOTROS TMB. ESTUPID@
@carlax2428 jajajajajajaj como siempre, los venezolanos se destacan por su bulgaridad, eso no es raro, que ordinarios son !!!jajaja sigue respirando por la herida!! jajajajjajajajajajajjaja
@pinizuky JAJAJAJA "respirando por la herida"... no tienes algo mas nuevo? y de cual herida hablas animalito de barrio?... ubicate... si tu vienes aquí a hablar con el ego de sobra ps te reboto pedazo de escoria humana. Asi de simple y si somos groseros ps usted debe ser uno de esos que se alimenta a base de nuestros insumos en la frontera verdad? o pasando gasolina para pagarla mas barata, traficante de pacotilla, poco ser... implicate solo en tus asuntos vagabundo de 3ra no perdere tiempo
@carlax2428 jajajajajajajaj jajajaj ay ay me hiciste llorar de la risa jajajajajajajajajajj!!!!!!!!jajajajaj tranqui, tranqui,que se te va a rebentar la bilis.... jajajajajajajajajaj
@pinizuky “Estoy emocionado por tener la oportunidad de festejar algo que es de Venezuela (…), algo autóctono de nuestro país. Los venezolanos nos debemos sentir orgullosos porque tenemos productos autóctonos. La harina P.A.N. es la marca de todos los venezolanos”.
Oigan saben ustedes hacer esa salsa que lleva las empanadas que tiene vinagre chile jamaiquino (Creo) cebollin y creo que tambien lleva cebolla normal?... Gracias
@Paholaza Para el guiso la carne la cocinas con ajo, cebolla, comino, oregano, sal y pimienta y a la harina le puedes echar un poquito de sazon completo o solo sal y color.
buenisima la explicacion quisiera saber si la mama de claudia jaj sabe hacer merengues o suspiros me gustaria mucho aprenderlos hacer solo se que se hace con clara de huevo y nad mas
soy de españa y las probe en un restaurante aqui y desde aquella cada semana tengo que pasar a compras unas cuantas, solo una cosa, ami me las dan con una salsa picante que esta buenisima, eso es aparte de la receta? o hay alguna salsa especifica para las empanadas?
@agripin2 La salsa se llama aji y es basicamente un pesto de cilantro, limon, chile, aceite y cebolla larga tambien las puedes acompanar de guacamole o solo limon.
hola me podrian dar las cantidades porfis esque no entiendo muy bien lo de la masa!!! soy mexicana y estas empanaditas se ven super ricas y me gustaria mucho aprender como hacerlas, espero puedan responder, lo apreciaria muchisimo, muchas gracias!!!!!
uy las recetas esta ricas como las cocineras, si las comi esa empenada saben buena yo las hago aqui en canada dan la hora somos latinos de cora esa cocina es el futuro , felicitacionesssssssss
hola soy una espanola casada con un colombiano y estoy aprendiendo a cocinas comida colombiana, os agradezco que hayais subido el vidio...intentare acerlas uno de estos dias haber como sale,,:)
Es muy facil la cocina colombiana, mas dificil es la Española pero yo ya aprendi!!! jejeje soy Colombiana casada con un Español, y bueno con cariño se acostumbran a todo, cualquier receta me dices que te ayudare, un saludo
Es muy facil la cocina colombiana, mas dificil es la Española pero yo ya aprendi!!! jejeje soy Colombiana casada con un Español, y bueno con cariño se acostumbran a todo, cualquier receta me dices que te ayudare, un saludo
Encontre este video en una pagina de recetas Colombianas, buenisismo se los agradezco mucho me encuentro en Holanda, y por aqui ni soñaba con comer una empanadita de estas!!! gracias jeje no saben como estoy de agradecida :-D, voy hacer empanaditas hoy hmmm lekker!!!
super me encantaron , la frescura como lo hacen genial......... desde Utah USA, yo hago aqui diferente y les encanta a los gringos y a mi gente asi que esta receta que es diferente me aporta mucho mil gracias Patricia Camacho Utah
que deliciaaaaaaaaa..como extraño mis empanadas colombianas...estoy en argentina hace 2 años y aca si hay empanadas pero son de harina de trigo, nada q ver con la nuestra... buu ;0; ....aca venden harina de maiz pero no es precocida como la harina pan..se pueden preparar con esas?
@canotan en cualquier tienda latina o tambien la venden en internet, la que usamos en el video se llama harinapan y es Venezolana, basicamente es una harina de maiz precocido.
Amiga: pusiste en tu guisito tomate? solo quiero estar segura. Otra cosa...cuando armaste la empanada dejaste que el relleno se enfriara o realmente no importa, igual con la masa....fria o tibia o no importa. Gracias, te prometo que te comentare el resultado...... :d
@anakaona1 No le pusimos tomate al guiso pero si quieres le puedes poner. El guiso es mejor dejarlo enfriar y la masa tibia es mas manejable, acuerdate que despues de cocinarla hay que volverla a amasar hasta que puedas hacer rollitos y no se partan.
gracias por el aporte. desde ya mi esposa las va a preparar. je je. no mentiras, yo le voy a ayudar. solo tengo una pregunta; y es que no me fije bien si decian o no para cuantas empanadas es esta receta? tal vez para 20?
@ignacio0217 Mira que no me acuerdo exactamente esa vez cuantas nos salieron; pero hace poco hice otra vez y por una taza y media de harina con el doble de agua me salieron 50 del mismo tamaño que en el video.
Hola, Saludos desde Santiago de Chile. Me agradó el video, muy entretenido. gracias por el aporte. desde ya mi esposa las va a preparar. je je. no mentiras, yo le voy a ayudar. solo tengo una pregunta; y es que no me fije bien si decian o no para cuantas empanadas es esta receta? tal vez para 20?
:|(sorpresa) no solo ire por mi novia, definitivamente tengo q probar estas empanadicas!!! de por Dios! ia me dio hambre!! wa!!! Colombia es que lo tiene todo :D
@Angyro06 con mucho gusto! creeme que nos divertimos mucho haciendolo y las empanadas quedaron deliciosas. Cualquier pregunta que tengas sobre la receta escribeme y te la respondo
Buenisimo Gracias ....desde USA...creo que muchos hemos ingresado a You Tube con la misma inquietud y el mismo antojo...no importa donde estemos, esos sabores se quedaron en nuestros recuerdos y nos hace feliz poder hacer algo por darnos ese gusto de nuevo....Saludos
Hola saludos, como se prepara el guiso en detalle? y naci en Mexico ahora vivo en Argentina aqui no hay masa de arepa que puedo usar, tienen lo que llaman arina paraguaya que es de maiz amarillo y es una harina fina. Saludos a mis hermanos y hermanas colombianos siempre los admiro y quiero mucho por ser la gran gente que son
@aluxbalum si vives en Buenos Aires seguro consigues la harina en restaurantes o tiendas Colombianas, sino tienes que buscar una harina de maiz precocido. El guiso es solo cocinar una carne por bastante tiempo con condimentos y luego en la misma agua cocinar las papas.
disculpa la pregunta , yo soy de Puerto Rico y me facinan las empanadas colombianas , ayer por cierto hice que mi marido me llevara a comerlas jajja , pero quiero hacerlas yo , y quisiera saber... que tipo de carne utilizan?
que bueno que comparten sus recetas en pais extranjero, las comidas han de ser alegres en su casa, felicidades! Mis amigas Colombianas guisan sabrosisimo.
Podría alguien indicarme algo acerca de las cantidades de los ingredientes?...por ejemplo...que tanto aceite se le echa al agua en que se cocina la masa?
Muchisimas grasias x la respuesta bueno yo soy mexicana pero tube un novio colombiano k me enseño a comer las empanadas son rikisimas muchisimas grasias x la receta saludos a Los colombianos unas personas muy lindas bye
Oye plisss me puedes desir k es lo k le ponen para k se ponga ese color k tienen en el video pliss es lo unico k me falta es urgente kiero aserlas para este sabado y ya tengo todos Los ingredientes solo me falta el color como se llama o donde lo compro o por k puedo sustituirlo muchisimas grasias por el video espero respuesta grasias sigan subiendo videos son buenisimoss espero la respuesta ok thankZz
Hola! el color se lo da es la sazon "Goya" con color, o tambien puedes usar la harina amarilla o algun otro sazonador completo que tenga azafran o color
gracias colegas por tan maravillosa receta, pues da mucha ilusion hacerlas cuando estamos tan lejos de nuestra tierra, un abrazo a todos los colaboradores, mmmmmmua
@zep68cd Eh pero puedes utilizar el caldo en que cocinas la carne, pero bien caliente, obvio que este tenga sal, yo también hago mis empanaditas vallunas de esta forma.
y para que no se quiebren al fritarlas la masa tienes que amasarla otra vez despues de cocinada, tienes que sentirla como plastilina y que no se te pegue en las manos, cuando las pongas a fritar no las muevas hasta que no empiecen a dorar
Rico, rico, chevere el video... use masa de tortilas que es lo unico que consigo por aca, y no me quedaron tan ricas que digamos, voya ver que me invento o seguir un poco mas al pie de la letra vuestra receta, gracias.
hola amigos yo soy mexicano pero tengo muchos conosidos colombioaano y m encanta su comida y tengo un tip para evitarse estar estirando la masa con rodillo ya que es ta bien pero es muy tardado consinganse una maquina que usamos nosotros para hcer las totillas o sino fabriquen una con unas tablas y unas visagras y es mas preacico y facil por que hces como una torilla le echas el relleno y la doblas y cellas o la cortas cmo lo hisieron en este video y que ricas estan sus empanadas
Hola! mira que coincidencia mis ultimas empanadas las hice asi porque hace poco me compre la tortillera y una maravilla las hice rapidisimo. Te doy un dato una amiga mexicana dice que la harina de arepas colombiana es muy buena para las tortillas.
Bueno en Colombia puedes comprar la masa lista para empanadas en los mercados, sino usa harina para arepas, la harina P.A.N. (la venezolana) es buena porque es mas gruesa que la arepaharina.
pues fritalas solo un poquito, dejalas enfriar y luego las congelas en un recipiente bien cerrado y cuando las quieras comer las fritas otra vez congeladas.
Mi nombre es patricia, yo vivo en Bogotà, y tengo que admitir con verguenza que nunca me habìa arriesgado a cocinar empanadas... di con este video que me pareciò una maravilla. Què creen que voy a hacer este fin de semana? empanadas!!!
tengo una pregunta: ¿què clase de carne recomiendas? sobrebarriga, costilla... mil gracias y les contarè còmo me va
Me gusto de 1a 10 un 9 le boy a ensenar a mi suegra como hacer empanadas yo soy mexicano y me gustan mucho las empanadas, mi suegra es colombiane y la vieja fufurufa no save hacer empanadas , si ella no save claro, pues la hija tampoco, MI LEMA ES SI NO SAVE HACER EMPANADAS NO ES COLOMBIANA.
hola. te cuento que el lunes hize las empanaditas y me quedaron super ricas,hace años que no me comia una y nunca las habia hecho pero gracias a tu video me atrevi pero me demore un monton, yo las hize con carne y con pollo y mezcle con tomate y cebolla fritos. Gracias y sigue haciendo receticas asi aprendo mas porque uno tan lejos de nuestro pais toca aprender no?
Soy una colombiana viviendo en Sydney. Vine aqui cuando estaba muy pequena y siempre me acuerdo de las empanadas.. Las voy a intentar y como se hace el aji?? Gracias
El aji es como un aderezo para ensaladas, los ingredientes son cebolla larga (spring onion), cilantro (coriender), aji (chile pequeño picante), todo picado muy fino y le agregas un poco de agua, limon, aceite, sal y pimienta al gusto. Tambien le puedes poner tomate picado o aguacate.
muchacha! ke riko se ven esas empanadas ahora intentare hacer con ayuda de sus recetas son mis favoritas saludos desde gringolandia de una boliviana colombianita de corazon jajaja
Yo uso una taza de agua caliente por una taza de harina. Salt al gusto. Dejarla reposar por de 5 a 10 mins. Y despues amasarla con mucha fuerza por si quedan grumos..MUYYYY FACIL
he intentado hacer la receta pero no tengo sazon goya y no se que es eso,cuando hice lo de la masa me ha quedado fatal,decidme porfa como medir el agua 1 y media de harina por 1 de agua o al reves y ademas preguntar si debo amasar con la masa fria o templada, me refiero a despues desacarla del fuego
La masa es muy facil de hacer. Por una taza de agua pones una taza de agua caliente hervida. Sal al gusto. Dejala reposar de 5 a 10 min y despues la amasas con mucha fuerza para que no te queden grumos. La idea es que la masa esta lista cuando no se te pega en los dedos.
donde compras el color.. porque el sason goya que tiene color. tiene sal. y demas cosas que ps creo que no van con la empanada... saludos desde Louisiana.
Se llama aji, basicamente es cebolla larga picada fina, cilantro, limon, un poquito de aceite, aji y sal y pimienta al gusto. Tambien le puedes poner tomate picado o aguacate
Que clase de harina usaron para hacer las empanadas,yo he visto que la hacen de masa amarilla pero la de ustedes se ve blanca y luego se hace amarilla!
gracias por tu tiempo y ensenarnos uds las hacen diferente la masa eh estado viendo muchos videos pues queria aprender y me quedo con tu receta me parece mas sabrosa
Se ven deliciosas estas empanadas, Y quedo muy bacano el video, Muy Colombiano.
Y lo de ''Aji man, frito man, Claudia's mom,, jejeje, definitivamente en mi casa vamos a hacer las empanadas, Si falta algo por fa me dicen para que queden igual de ricas :)
Que bueno que te gusto el video. Tenle paciencia a la masa, acuerdate de amasarla y haz primero una empanada prueba si se estalla es que tienes que amasar mas la masa
Si la masa es dificil.. la clave es que cocines la masa no con mucha agua y no olvidar agregar el aceite, luego dejarla reposar y amasarla otra vez a mano hasta que la masa se sienta plastica
Rico :p
daniramirez123 1 month ago
hola muchas gracias por la receta , pero sabes q para las personas como yo q nunca hemos hecho una empanda me gustaria ver paso a paso para poder hacerlas , plis disculpa la molestia la verdad yo las quiero hacer
por lo menos la guia del guiso eso no aparece en el video plisss
vixara1 3 months ago
hola muchas gracias por la receta , pero sabes q para las personas como yo q nunca hemos hecho una empanda me gustaria ver paso a paso para poder hacerlas , plis disculpa la molestia la verdad yo las quiero hacer
vixara1 3 months ago
Ay nooo, qué lindo!!!! gracias por el video, es muy emotivo.
Sanaeenfermeria 4 months ago
muy buen video :p :D :) :3 exelente gracias por el video
MegaSanjuan123 4 months ago
Muchas Gracias por esta receta, fue muy facil y bien explicada.. mi esposo quedo muy contento.. Felicitaciones y sigan teniendo tan buenos momentos...
SuperSparkle19 5 months ago
Gracias por subir el video. Se ven muy buenas esas empanadas. Pronto las tratare de hacer a ver si me salen tan bien como esas.
silversnow2008 5 months ago
Comment removed
okymix 5 months ago
@okymix a lo bien que la mejor receta para empanadas de colombia es la valluna , pero este parche esta muy agringado , que colombiano hermano va a hacer empanadas escuchando chillout lounge music?que tristesa ! minimo se casan con un gringo pa poder quedarse y se pierde toda la idiosincrasia colombiana, se pierde toda la tradicion y la herencia en una sola generacion!Donde sea que vos vayas no te olvides de tu identidad y de lo que verdaderamente te hace colombiano no absorbas todo lo extranjero
Diosvienemuypronto 2 weeks ago
@okymix A LO BIEN QUE CARA DE PANGUANAS TAN HP, O SON ROLAS O PASTUSAS!, A LA MAS NO HAY QUE HACERLE TODO ESE PROCESO LA MASA YA VIENE LISTA SOLO MEZCLA CON AGUA CALIENTE UN POCO DE SAL Y DOS CUCHARADITAS DE ACEITE, NO HAY QUE HERVIRLA EN OLLA NI MUCHO MENOS!. VIVA CALI , CHIPICHAPE Y YUMBO!!! CALENO AQUI Y DONDE SEA Y EMBAJADOR DE COLOMBIA Y DEL VALLE ESPECIALMENTE ACA EN AUSTRALIA !!!!
Diosvienemuypronto 2 weeks ago
@Diosvienemuypronto Es verdad viajaron.. pero bueno rolas.. no saben de nada...
Saludos Caleño.. exitos en la Autralia... Keep going...
okymix 3 days ago
@okymix ehh que pena que usted sea de cali, me da tanta rabia la gente que no respeta para nada a los pastusos, deje la maricada si a usted le gusta la salsa, haya usted, bobo hp, me da pena por mi valle
luxospina 1 week ago
@luxospina TIenes Razón... Luxospina... Retiro lo que digo e pido disculpas a todos los hermanos de Pasto....
okymix 3 days ago
se ven super wai grasias por compartir la receta
1rameno 6 months ago
Excelente el video, se ve muy delicioso. La arina que utilizan es arinapan, areparina o doñarepa...? Gracias por compartir esta deliciosa receta. Muy lindas las niñas y excelentes colaboradores los Americanos.
cabur42 6 months ago
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chiicos unanse al grupo de hellmanns en facebook!! va a estar divertido! Me entere que van a sacar promos para participar muy pronto !! busquenlo en facebook como hellmannsargentina o en twitter @HellmannsArg
xboxzonanorteba 7 months ago
Jajajajajaja,estas mujeres tan locas...me encanta la receta....Un abrazo
estellavalencia 7 months ago
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SIMPLY';,COPY```&.,,PASTE:'`
ＷＷＷ.ＷＡＴＣＨＦＵＬＬＭＯＶＩＥ.ＴＫ
SIMPLY;',COPY';,&`';PASTE,.,
RoderickDalton 8 months ago
muy buena receta a ponerla en practica y k vivaaa !!!!!
locolenp 9 months ago
sabe como se llama la carne que se usa en ingles?
jhoyos92 9 months ago
@jhoyos92 Pregunta por un corte para slow cooking, stewing steak o roasting, porque el nombre exacto no lo se, varia mucho entre paises
yaliemv 9 months ago
que viva colombia
jukamoki 9 months ago
•■•■•■•¿YA CONOCES LA MASCOTA DE MODA?•■•■•■•■
▲▲▲¡Entra a mi canal en YouTube y conócela!▲▲▲
JerbillosBogota 10 months ago
y usan harina PAN 100% VENEZOLANOOOOOOOOOOO :D
carlax2428 10 months ago
@carlax2428 La marca pero la fabrica esta en Colombia y el maiz es Colombiano ;) y bueno compartimos el buen gusto... Un abrazo
yaliemv 10 months ago 3
@carlax2428 y que te crees que si no tubieran esa harina no serian capases de hacer o que? la harina es lo de menos, lo importante es la receta y el sabor porque la comida colombiana es riquisima y no tiene comparacion.
pinizuky 10 months ago
@pinizuky IMBESIL... SOLO DIJE UN COMENTARIO XQ ME AGRADO VER ESA HARINA... DEFINITIVAMENTE.. COLOMBIANO, ARGENTINO Y CHILENO SON LA BASURA LATINA..QUE EGOCENTRISMO DE MIERDA... JODETE RETARDAD@...Y SI TU COMIDA ES INCOMPARABLE PS LAS DE NOSOTROS TMB. ESTUPID@
carlax2428 10 months ago
@carlax2428 jajajajajajaj como siempre, los venezolanos se destacan por su bulgaridad, eso no es raro, que ordinarios son !!!jajaja sigue respirando por la herida!! jajajajjajajajajajajjaja
pinizuky 10 months ago
@pinizuky JAJAJAJA "respirando por la herida"... no tienes algo mas nuevo? y de cual herida hablas animalito de barrio?... ubicate... si tu vienes aquí a hablar con el ego de sobra ps te reboto pedazo de escoria humana. Asi de simple y si somos groseros ps usted debe ser uno de esos que se alimenta a base de nuestros insumos en la frontera verdad? o pasando gasolina para pagarla mas barata, traficante de pacotilla, poco ser... implicate solo en tus asuntos vagabundo de 3ra no perdere tiempo
carlax2428 10 months ago
@carlax2428 jajajajajajajaj jajajaj ay ay me hiciste llorar de la risa jajajajajajajajajajj!!!!!!!!jajajajaj tranqui, tranqui,que se te va a rebentar la bilis.... jajajajajajajajajaj
pinizuky 10 months ago
@pinizuky “Estoy emocionado por tener la oportunidad de festejar algo que es de Venezuela (…), algo autóctono de nuestro país. Los venezolanos nos debemos sentir orgullosos porque tenemos productos autóctonos. La harina P.A.N. es la marca de todos los venezolanos”.
carlax2428 10 months ago
@carlax2428 !que pasó???? ya te desestresaste??
pinizuky 10 months ago
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@carlax2428 !que pasó???? ya te desestresaste??
pinizuky 10 months ago
Oigan saben ustedes hacer esa salsa que lleva las empanadas que tiene vinagre chile jamaiquino (Creo) cebollin y creo que tambien lleva cebolla normal?... Gracias
TokioWarfare 10 months ago
@TokioWarfare Hola si es cebolla larga picada bien fina, cilantro picado, limon o vinagre, chile, aceite y sal al gusto
yaliemv 10 months ago
@yaliemv Graaaaacias
TokioWarfare 10 months ago
muy esplicacion! ya me anime hacerla
loida1028 11 months ago
Que condimentos usaron???? Para que me queden igual de sabor como las de Ustedes!!!
Paholaza 11 months ago
@Paholaza Para el guiso la carne la cocinas con ajo, cebolla, comino, oregano, sal y pimienta y a la harina le puedes echar un poquito de sazon completo o solo sal y color.
yaliemv 11 months ago
buenisima la explicacion quisiera saber si la mama de claudia jaj sabe hacer merengues o suspiros me gustaria mucho aprenderlos hacer solo se que se hace con clara de huevo y nad mas
pachita62 11 months ago
soy de españa y las probe en un restaurante aqui y desde aquella cada semana tengo que pasar a compras unas cuantas, solo una cosa, ami me las dan con una salsa picante que esta buenisima, eso es aparte de la receta? o hay alguna salsa especifica para las empanadas?
agripin2 11 months ago
@agripin2 La salsa se llama aji y es basicamente un pesto de cilantro, limon, chile, aceite y cebolla larga tambien las puedes acompanar de guacamole o solo limon.
yaliemv 11 months ago
Oye una pregunta! vivo en alemania y no hay harina de pan( la amarrilla)
Sirve la haria normal la blanca!?
rutik92 11 months ago
@rutik92 si, la que es marca P.A.N. blanca tambien te sirve o busca una harina para arepas.
yaliemv 11 months ago
@rutik92
Intenta con "Polenta", es muy parecida a la harina de maíz que se utiliza para estas empanadillas. Un saludo!
1000salvavidas 6 months ago
claudia es la mas linda
feleru 1 year ago
kee karne se usa???
Bellavell 1 year ago
bueno puede ser cañada o sobrebarriga a la eleccion tuya y de pollo puede ser pechuga o pierna y muslo ya tu sabes espero que te ayude
fakecontrol 1 year ago
@Bellavell preguntale al carnicero por una carne de res para cocinar lentamente
yaliemv 1 year ago
@yaliemv ok muxas graciias!!
Bellavell 1 year ago
Comment removed
Rubencxjo 1 year ago
Comment removed
Rubencxjo 1 year ago
hola me podrian dar las cantidades porfis esque no entiendo muy bien lo de la masa!!! soy mexicana y estas empanaditas se ven super ricas y me gustaria mucho aprender como hacerlas, espero puedan responder, lo apreciaria muchisimo, muchas gracias!!!!!
machita28 1 year ago
una cucharada de yacarina para que no chupe tanto aceite
HATTJK 1 year ago
buenas pero falta las cantidades de ingredientes...
8YIYA 1 year ago
que viva colombia!!!!
1177liliana 1 year ago
se pueden hacer con masa de ojaldre las empanadas colobianas?
k0ibit0 1 year ago
uy las recetas esta ricas como las cocineras, si las comi esa empenada saben buena yo las hago aqui en canada dan la hora somos latinos de cora esa cocina es el futuro , felicitacionesssssssss
doaleso 1 year ago
oye una pregunta que harina utilizas, es la harina pan para hacer arepas? .... gracias
lexwechs 1 year ago
@lexwechs Si la misma
yaliemv 1 year ago
hola soy una espanola casada con un colombiano y estoy aprendiendo a cocinas comida colombiana, os agradezco que hayais subido el vidio...intentare acerlas uno de estos dias haber como sale,,:)
sandrapv90 1 year ago
@sandrapv90
Es muy facil la cocina colombiana, mas dificil es la Española pero yo ya aprendi!!! jejeje soy Colombiana casada con un Español, y bueno con cariño se acostumbran a todo, cualquier receta me dices que te ayudare, un saludo
asjuac 1 year ago
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@sandrapv90
Es muy facil la cocina colombiana, mas dificil es la Española pero yo ya aprendi!!! jejeje soy Colombiana casada con un Español, y bueno con cariño se acostumbran a todo, cualquier receta me dices que te ayudare, un saludo
asjuac 1 year ago
@sandrapv90
asjuac 1 year ago
Encontre este video en una pagina de recetas Colombianas, buenisismo se los agradezco mucho me encuentro en Holanda, y por aqui ni soñaba con comer una empanadita de estas!!! gracias jeje no saben como estoy de agradecida :-D, voy hacer empanaditas hoy hmmm lekker!!!
natural1303blues 1 year ago
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a mi no me quedo la carne así de bien picada... me desesperaba.. jajaja
gracias. al menos tengo la base jajajaja
claudia esta como buena nooo? jajajaja
nn2k10 1 year ago
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a mi no me quedo la carne así de bien picada... me desesperaba.. jajaja
gracias. al menos tengo la base jajajaja
nn2k10 1 year ago
Comment removed
nn2k10 1 year ago
jejeje que cosmopolitas, las acompañaron con guacamole, ya me hicieron antojar
sameguy1980 1 year ago
no se dice se fritan, se dice se frien... :)
iqcarlospinzon 1 year ago
@iqcarlospinzon Te equivocas, desde 1925 La Real Academia de la Lengua Española adiciono la palabra fritar como sinonimo de freir.
yaliemv 1 year ago 12
@iqcarlospinzon
ESO QUIERE DECIR GRACIAS POR NADA :) NO CORRIGAS ANTES DE CORREGIRTE A TI MISMO
TheRoOxyi 1 year ago
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super me encantaron , la frescura como lo hacen genial......... desde Utah USA, yo hago aqui diferente y les encanta a los gringos y a mi gente asi que esta receta que es diferente me aporta mucho mil gracias Patricia Camacho Utah
sodicama 1 year ago
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sodicama 1 year ago
aayyyyyyy k bueno ya me dio hambre!! no soy colombiana pero las empanadas son buenisimas de verdad lo mejor que he provado ummm...
McositicaM 1 year ago
que deliciaaaaaaaaa..como extraño mis empanadas colombianas...estoy en argentina hace 2 años y aca si hay empanadas pero son de harina de trigo, nada q ver con la nuestra... buu ;0; ....aca venden harina de maiz pero no es precocida como la harina pan..se pueden preparar con esas?
caticadebogota 1 year ago
me pueden decir que es y donde consigo masa para arepas yo vivo en usa
canotan 1 year ago
@canotan en cualquier tienda latina o tambien la venden en internet, la que usamos en el video se llama harinapan y es Venezolana, basicamente es una harina de maiz precocido.
yaliemv 1 year ago
hola, que le debo agregar a la masa para que la empanada no absorva tanto aceite, es que me quedan muy grasosas por fa respondamen rapido
TheOscarrueda 1 year ago
@TheOscarrueda Debe ser la temperatura del aceite tiene que estar bien caliente, de todas maneras las empanadas son grasositas.
yaliemv 1 year ago
que le debo agregar a la masa para que la empanada no absorba tanta grasa,
por favor respondamen rapido es que me quedan muy grasosas
TheOscarrueda 1 year ago
Comment removed
MokongHn 1 year ago
Amiga: pusiste en tu guisito tomate? solo quiero estar segura. Otra cosa...cuando armaste la empanada dejaste que el relleno se enfriara o realmente no importa, igual con la masa....fria o tibia o no importa. Gracias, te prometo que te comentare el resultado...... :d
anakaona1 1 year ago
@anakaona1 No le pusimos tomate al guiso pero si quieres le puedes poner. El guiso es mejor dejarlo enfriar y la masa tibia es mas manejable, acuerdate que despues de cocinarla hay que volverla a amasar hasta que puedas hacer rollitos y no se partan.
yaliemv 1 year ago
Que vivan mi gente ,mi tierra y lo mas importante su comida XD!!!!!!!!!!
TheFacal 1 year ago
QUE VIVA LA MAMA DE CLAUDIAA!!!!
LtinoJhonColombia 1 year ago 19
moe buena la receta
CINDYGT15DEDICIEMBRE 1 year ago
mmmm...se ven deliii !!!
darkJen85 1 year ago
gracias por el aporte. desde ya mi esposa las va a preparar. je je. no mentiras, yo le voy a ayudar. solo tengo una pregunta; y es que no me fije bien si decian o no para cuantas empanadas es esta receta? tal vez para 20?
bye.
ignacio0217 1 year ago
@ignacio0217 Mira que no me acuerdo exactamente esa vez cuantas nos salieron; pero hace poco hice otra vez y por una taza y media de harina con el doble de agua me salieron 50 del mismo tamaño que en el video.
yaliemv 1 year ago
Hola, Saludos desde Santiago de Chile. Me agradó el video, muy entretenido. gracias por el aporte. desde ya mi esposa las va a preparar. je je. no mentiras, yo le voy a ayudar. solo tengo una pregunta; y es que no me fije bien si decian o no para cuantas empanadas es esta receta? tal vez para 20?
bye.
ignacio0217 1 year ago
pero no para el pelo? Empanadas con pelo
La2venida 1 year ago
:|(sorpresa) no solo ire por mi novia, definitivamente tengo q probar estas empanadicas!!! de por Dios! ia me dio hambre!! wa!!! Colombia es que lo tiene todo :D
johangd 1 year ago
lo mejor del video es Claudia, me enamore de ella.
padrinkno 1 year ago
TODO QUEDO SUPER BIEN EXPLICADO EN EL VIDEO, LA MEJOR MASA ES LA VENEZOLANITA.
YA SOY EXPERTA GRACIAS A ESTE VIDEO! JEJE HOY PRECISO HICIMOS 80 EMPANADAS! =)
Angyro06 1 year ago
MUCHAS GRACIAS POR EL VIDEO !! MUY BUENO!
Angyro06 1 year ago
@Angyro06 con mucho gusto! creeme que nos divertimos mucho haciendolo y las empanadas quedaron deliciosas. Cualquier pregunta que tengas sobre la receta escribeme y te la respondo
yaliemv 1 year ago
Buenisimo Gracias ....desde USA...creo que muchos hemos ingresado a You Tube con la misma inquietud y el mismo antojo...no importa donde estemos, esos sabores se quedaron en nuestros recuerdos y nos hace feliz poder hacer algo por darnos ese gusto de nuevo....Saludos
KaroKataLalis 1 year ago
esa empanadas stan durisimas..
muy sabrosas grasias x el video
aver si me salen u saludo
edgarmicky 1 year ago
Muy bacanas, los felicito por esas empanadas. la receta si es original !!
j16728 1 year ago
Ustedes son "malos" , nos hicieron dar ganas !. Me regalan una ?
colombianastereo 1 year ago
Hola saludos, como se prepara el guiso en detalle? y naci en Mexico ahora vivo en Argentina aqui no hay masa de arepa que puedo usar, tienen lo que llaman arina paraguaya que es de maiz amarillo y es una harina fina. Saludos a mis hermanos y hermanas colombianos siempre los admiro y quiero mucho por ser la gran gente que son
aluxbalum 1 year ago
@aluxbalum si vives en Buenos Aires seguro consigues la harina en restaurantes o tiendas Colombianas, sino tienes que buscar una harina de maiz precocido. El guiso es solo cocinar una carne por bastante tiempo con condimentos y luego en la misma agua cocinar las papas.
yaliemv 1 year ago
disculpa la pregunta , yo soy de Puerto Rico y me facinan las empanadas colombianas , ayer por cierto hice que mi marido me llevara a comerlas jajja , pero quiero hacerlas yo , y quisiera saber... que tipo de carne utilizan?
05Sileyram30 1 year ago
@05Sileyram30 buscate una carne de res que sea para cocinar lento y cuando este bien blanda la desmenuzas.
yaliemv 1 year ago
que bueno que comparten sus recetas en pais extranjero, las comidas han de ser alegres en su casa, felicidades! Mis amigas Colombianas guisan sabrosisimo.
1Thorefan 1 year ago
jajajaja, esta muy vacano el video, y ps todos estan muy papasitosss hahaah
leidyhotgirl 1 year ago
Podría alguien indicarme algo acerca de las cantidades de los ingredientes?...por ejemplo...que tanto aceite se le echa al agua en que se cocina la masa?
afemenineboy 1 year ago
mucho camello claudia cuando viene a mi casa y las hacemos entre los dos
SuperAlexrios 1 year ago
Porque hacen una mezcla de carne con papas?
yvell 1 year ago
Muchisimas grasias x la respuesta bueno yo soy mexicana pero tube un novio colombiano k me enseño a comer las empanadas son rikisimas muchisimas grasias x la receta saludos a Los colombianos unas personas muy lindas bye
theprettysherilbaby 1 year ago
Oye plisss me puedes desir k es lo k le ponen para k se ponga ese color k tienen en el video pliss es lo unico k me falta es urgente kiero aserlas para este sabado y ya tengo todos Los ingredientes solo me falta el color como se llama o donde lo compro o por k puedo sustituirlo muchisimas grasias por el video espero respuesta grasias sigan subiendo videos son buenisimoss espero la respuesta ok thankZz
theprettysherilbaby 1 year ago
Hola! el color se lo da es la sazon "Goya" con color, o tambien puedes usar la harina amarilla o algun otro sazonador completo que tenga azafran o color
yaliemv 1 year ago
gracias colegas por tan maravillosa receta, pues da mucha ilusion hacerlas cuando estamos tan lejos de nuestra tierra, un abrazo a todos los colaboradores, mmmmmmua
DORAQUINTERO1 1 year ago
hola una pregunta cuando vasa hacer la masa es simplemente agua sal y aceite?.no es el caldo de la carne ? o si .gracias
zep68cd 1 year ago
No el caldo no, solo agua aceite con sal y si quieres algo que le de color
yaliemv 1 year ago
@zep68cd Eh pero puedes utilizar el caldo en que cocinas la carne, pero bien caliente, obvio que este tenga sal, yo también hago mis empanaditas vallunas de esta forma.
luzka28 1 year ago
como puedo congelar las empanadas sin fritar o freir sin que se parta la masa y gracias por tu receta
lalosustaita 1 year ago
solo se pueden congelar si se han fritado algo sino se quiebran y luego si no quieres volverlas a freir las puedes hacer al horno
yaliemv 1 year ago
y para que no se quiebren al fritarlas la masa tienes que amasarla otra vez despues de cocinada, tienes que sentirla como plastilina y que no se te pegue en las manos, cuando las pongas a fritar no las muevas hasta que no empiecen a dorar
yaliemv 1 year ago
te agradezco ahora le voy a dar la sorpresa a mi mujer que es colombiana y yo mexicano le van a encantar gracias
lalosustaita 1 year ago
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fetuccinn 1 year ago
Rico, rico, chevere el video... use masa de tortilas que es lo unico que consigo por aca, y no me quedaron tan ricas que digamos, voya ver que me invento o seguir un poco mas al pie de la letra vuestra receta, gracias.
fetuccinn 1 year ago
un 10 chicos, mañana empanadas
ombrablava76 2 years ago
Lindo video, se antojan esas empanaditas o como decimos aqui en México, se antojan esas quesadillas.
tomega66 2 years ago
gracias por la idea de dare forma con el celofàn y la taza no la conocìa.
rosadosantos 2 years ago
mmmmmm empanada colombia ,,,,,pero ese video es grabado en donde?? porque la harina pan es venezolana esa que esta en el meson
nauticoazul 2 years ago
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rociorealpe 2 years ago
hola amigos yo soy mexicano pero tengo muchos conosidos colombioaano y m encanta su comida y tengo un tip para evitarse estar estirando la masa con rodillo ya que es ta bien pero es muy tardado consinganse una maquina que usamos nosotros para hcer las totillas o sino fabriquen una con unas tablas y unas visagras y es mas preacico y facil por que hces como una torilla le echas el relleno y la doblas y cellas o la cortas cmo lo hisieron en este video y que ricas estan sus empanadas
crazy2wach 2 years ago
Hola! mira que coincidencia mis ultimas empanadas las hice asi porque hace poco me compre la tortillera y una maravilla las hice rapidisimo. Te doy un dato una amiga mexicana dice que la harina de arepas colombiana es muy buena para las tortillas.
yaliemv 2 years ago
Hola gracias por compartir ese video !!!
tengo una ? la harina que debo usar es de maiz ?? q marca es buena .... y perdon por la ignoracia en el tema .
alexachoco 2 years ago
En que pais estas?
yaliemv 2 years ago
en colombia (florencia, caqueta)
alexachoco 2 years ago
Bueno en Colombia puedes comprar la masa lista para empanadas en los mercados, sino usa harina para arepas, la harina P.A.N. (la venezolana) es buena porque es mas gruesa que la arepaharina.
yaliemv 2 years ago
queria preguntarles, como hago para conservarlas congeladas sin k se partan cuando se preparen nuevamente, gracias
vargascanada 2 years ago
pues fritalas solo un poquito, dejalas enfriar y luego las congelas en un recipiente bien cerrado y cuando las quieras comer las fritas otra vez congeladas.
yaliemv 2 years ago
Mi nombre es patricia, yo vivo en Bogotà, y tengo que admitir con verguenza que nunca me habìa arriesgado a cocinar empanadas... di con este video que me pareciò una maravilla. Què creen que voy a hacer este fin de semana? empanadas!!!
tengo una pregunta: ¿què clase de carne recomiendas? sobrebarriga, costilla... mil gracias y les contarè còmo me va
0310PATRICIA 2 years ago
Cuando vayas a la carniceria pregunta por una carne buena para desmenuzar de res, me parece que la sobrebarriga es muy dura.
yaliemv 2 years ago
la masa no me kedo homegenea se me desbarataban porque??????'''
Kellycita0129 2 years ago
Pues se me ocurre que tienes que amasarla otra vez a mano y echarle un poquito de aceite a la masa
yaliemv 2 years ago
Intenté hacerlas con una masa de maiz que venden aqui en Brasil, y no me quedaron tan mal.
Lo unico es que muchas se me rompen, todavia no le he cogido el tiro a la cosa.....
hakimus 2 years ago
uyyyyy se ven super deli esas empanaditas!!!
yenni5683 2 years ago
gracias por la receta es muy util para los que nos gusta comer de vez en cuando las delicias de nuestro pais. felicidades
DORAQUINTERO1 2 years ago
Me gusto de 1a 10 un 9 le boy a ensenar a mi suegra como hacer empanadas yo soy mexicano y me gustan mucho las empanadas, mi suegra es colombiane y la vieja fufurufa no save hacer empanadas , si ella no save claro, pues la hija tampoco, MI LEMA ES SI NO SAVE HACER EMPANADAS NO ES COLOMBIANA.
mama1165 2 years ago 2
hola. te cuento que el lunes hize las empanaditas y me quedaron super ricas,hace años que no me comia una y nunca las habia hecho pero gracias a tu video me atrevi pero me demore un monton, yo las hize con carne y con pollo y mezcle con tomate y cebolla fritos. Gracias y sigue haciendo receticas asi aprendo mas porque uno tan lejos de nuestro pais toca aprender no?
daylinca 2 years ago
Que bueno que las hiciste y que te quedaron ricas, me alegra mucho. Y si toca aprender para poder calmar antojos
yaliemv 2 years ago
Soy una colombiana viviendo en Sydney. Vine aqui cuando estaba muy pequena y siempre me acuerdo de las empanadas.. Las voy a intentar y como se hace el aji?? Gracias
Amapola7569 2 years ago
El aji es como un aderezo para ensaladas, los ingredientes son cebolla larga (spring onion), cilantro (coriender), aji (chile pequeño picante), todo picado muy fino y le agregas un poco de agua, limon, aceite, sal y pimienta al gusto. Tambien le puedes poner tomate picado o aguacate.
yaliemv 2 years ago
muchacha! ke riko se ven esas empanadas ahora intentare hacer con ayuda de sus recetas son mis favoritas saludos desde gringolandia de una boliviana colombianita de corazon jajaja
tarkanmaniatika 2 years ago
Yo ut
lorena9021074 2 years ago
Yo uso una taza de agua caliente por una taza de harina. Salt al gusto. Dejarla reposar por de 5 a 10 mins. Y despues amasarla con mucha fuerza por si quedan grumos..MUYYYY FACIL
lorena9021074 2 years ago
si esa es la manera mas facil, con la receta del video la diferencia es que quedan super crujientes.. deliciosas
yaliemv 2 years ago
thank you thank you thank you..I can't wait to try this
mrendon80 2 years ago
he intentado hacer la receta pero no tengo sazon goya y no se que es eso,cuando hice lo de la masa me ha quedado fatal,decidme porfa como medir el agua 1 y media de harina por 1 de agua o al reves y ademas preguntar si debo amasar con la masa fria o templada, me refiero a despues desacarla del fuego
julitaminenitabella 2 years ago
La masa es muy facil de hacer. Por una taza de agua pones una taza de agua caliente hervida. Sal al gusto. Dejala reposar de 5 a 10 min y despues la amasas con mucha fuerza para que no te queden grumos. La idea es que la masa esta lista cuando no se te pega en los dedos.
lorena9021074 2 years ago
donde compras el color.. porque el sason goya que tiene color. tiene sal. y demas cosas que ps creo que no van con la empanada... saludos desde Louisiana.
latitiko 2 years ago
me gusto la receta de la salsa ..pero no se aque le llaman aji?..ajo?
quebonitanina 2 years ago
si disculpa, aji es un chile pequeño picosito, se lo echas picado muy fino y a tu gusto
yaliemv 2 years ago
el "color" en la agua son dos paquetes de sazon goya, no?
ninti1 2 years ago
si, asi es
yaliemv 2 years ago
Muy buenas empanadas.
Pero Como se hace la salsa que acompana las empanadas?
jhonmonteros 2 years ago
Se llama aji, basicamente es cebolla larga picada fina, cilantro, limon, un poquito de aceite, aji y sal y pimienta al gusto. Tambien le puedes poner tomate picado o aguacate
yaliemv 2 years ago
Que clase de harina usaron para hacer las empanadas,yo he visto que la hacen de masa amarilla pero la de ustedes se ve blanca y luego se hace amarilla!
jhonmonteros 2 years ago
es harina para hacer arepas, se puede usar la blanca o la amarilla y se le echa color
yaliemv 2 years ago
gracias por tu tiempo y ensenarnos uds las hacen diferente la masa eh estado viendo muchos videos pues queria aprender y me quedo con tu receta me parece mas sabrosa
quebonitanina 2 years ago
Que bueno que te gusto, me cuentas como te quedan
yaliemv 2 years ago
Juepuerca me antoje de una empanadiza con aji y coca cola sentado en una silla afuera de mi casa viendo pasar gente.
atollado 2 years ago
Gracias por la generosidad de explicarnos a todos la receta con tanto detalle. Se ven deliciosas.
uriramax 2 years ago
Gracias por el comentario.. ojala puedas aplicar la receta
yaliemv 2 years ago
Se ven deliciosas estas empanadas, Y quedo muy bacano el video, Muy Colombiano.
Y lo de ''Aji man, frito man, Claudia's mom,, jejeje, definitivamente en mi casa vamos a hacer las empanadas, Si falta algo por fa me dicen para que queden igual de ricas :)
DianaL2401 2 years ago
Que bueno que te gusto el video. Tenle paciencia a la masa, acuerdate de amasarla y haz primero una empanada prueba si se estalla es que tienes que amasar mas la masa
yaliemv 2 years ago
empanaderas?????
elkrespo 2 years ago
Carne de res para cocinar
yaliemv 2 years ago
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dvergara81 2 years ago
que tipo de carne se necesita para hacer las empanadas?
dvergara81 2 years ago
Carne de res para cocinarla bastante y que luego de cocinada por 2 horas las puedas desmenuzar
yaliemv 2 years ago
rcio mmmmm
oELGATOo 2 years ago
Siii está faltando saber como se hace la salsa, cuando uno esta fuera si que extraña la comida de la tierrita.
Gracias por la receta!!
carolinabm8419 2 years ago
trate de hacer las empanadas de acuerdo el video y fue un fracaso , se desarmaron todas
kafeterito 2 years ago
Si la masa es dificil.. la clave es que cocines la masa no con mucha agua y no olvidar agregar el aceite, luego dejarla reposar y amasarla otra vez a mano hasta que la masa se sienta plastica
yaliemv 2 years ago