回锅肉

[REIK0]

ほんとうだ〜２　真的！ 是蒜的芽 (*'-'*)。日本人使用洋白菜（Cabbage

）,　不煮肉。"回锅肉"在日本变化了。

[creamyasuyoshisoda]

ほんとだ～

キャベツ使わないで大蒜の葉を使うんですね～

[vinniepaz730]

但注意他没说放糖和料酒， 料酒一半是和酱油一起烹上去的，酱油前面，糖和盐和味精一起放的­。

[vinniepaz730]

顺序是正确的，先放猪肉要炒出猪油，这样吃着肥而不腻，先放豆瓣­和豆豉就炒糊了！我是厨师。

[lowpostz]

什么时候放的糖啊？

[287808351]

回锅肉才是川菜的精髓哈!!!!!!

[alexoor]

8.3x1.7?

[alpacinosr]

顺序都错了，先放豆瓣再放其他的东西，怎么教的

[ppw8626]

我也觉得是哈，不然豆瓣会有生味

[wizard212]

MD， N 久 没 吃 了 ！！！