GASSOSA IMPAZZITA GHIACCIO ISTANTANEO INCREDIBILE

[FritzerSkate]

è successo anche a me con la coca zero

[Laewlash]

non si ghiaccia perchè la colpite l'ho fatto anche io un bel colpo secco e si ghiaccia voi col solo scuotere nell'aprire avete dato un piccolo colpo so anche la spiegazione da "scienzato2

[darkgiovy]

con l'acetato di sodio immiskiato con 1 liquido freddo e agitato provoca questo effetto

[galanteAZ]

si é vero,si tratta della soluzione di acetato di sodio,comunque di video che spiegano questo vecchio trucco ce ne stanno parecchi...

[superfelixRC]

secondo me, quando si toglie il tappo viene equalizzata la pressione ambiente/bibita, e visto che la bevanda chiusa è già sotto lo zero termico, appena viene aperta comincia a congelare

[MrMaxcady78]

liquido sottoraffreddato

[Flyalp]

Non siete mai andati a sciare e bevuto una cocacola a -10° :D Se l'aveste fatto vi sareste stupiti di trovarvi ad ingurgitare una granita eheh... La pressione a cui è soggetto il liquido, ne abbassa il punto di congelamento, ma nel momento in cui la pressione viene meno ( apertura della bottiglia ) il liquido congela immediatamente ;) E' un fenomeno fisico

[ErisNosferatu]

ma è fichissimo!

[sheller9444]

è un fenomeno fisico. Ha un nome che non ricordo xd.

in pratica succedeso solitamente con l'acqua ma se la bibita contine molta acqua succede ugualmente.

Succede quando porti l'acqua o in questo caso la gassosa a una temeperatura a limite con la solidificazione del liquido.

portandola a limite poi basterà poco per rompere l'equilibrio e quidni con un semplice muovimento o anche aprendo la stesdsa bottigli in questo caso si avrà la solidifcazione immediata.

Gassosa , acqua , corana, stessa reaz.

[zioblade]

per il resto mi spiace ma non si tratta di ghiaccio caldo tramite l'amido di aceto e bicarbonato, inquanto non cè stato nessun contatto con il liquido in modo tale da scatenare la cristallizazzione del contenuto, o un'impatto...

è semplicemente come spiegato sopraffusione

[zioblade]

è un fenomeno chimico chiamato sopraffusione, che avviene quando un liquido è raffreddato a una temperatura inferiore al suo punto di congelamento, il liquido si troverà in stato di metastabilità fin quando non riceve quell'innesco che scatena il congelamento una volta alterata la sua stabilità, il fenomeno è osservbile anche con l'acqua in questo caso con la gassosa che ha molto ossiggeno...

perfavore.. non è un miracolo ma scienza..

[ESTON9731]

RAGAZZI IO FAREIO ESAMINARE CHIMICAMENTE IL CONTENUTO......NON E' MOLTO NATURALE

[MrMrkfuk]

credo sia lo stesso concetto per cui l'acqua si congela nello spazio

[robbydarkness]

E' solo sodio acetato,che con il tocco diventa ghiaccio -.-

[DigiDavidex]

comunque sarebbe da definirsi granita non ghiaccio

[DigiDavidex]

stamattina ho tolto l'acqua naturale 'normale' dal congelatore... io nemmeno lo sapevo ke faceva così sennò ci avrei fatto un video

[MrJoshice20]

succede anche con l'acqua.

se si esce dal congelatore a una determinata temperatura appena si apre diventa ghiacciata.

[docemmetthotmail]

è una reazione chimica normale, lo fanno anche alcune birre!

[alby3501]

acetato di sodio XD

[empireodv]

quella del sodio acetato sembra più plausubile dalle teoria che sto per proporrere, ma non è mai detto.

"supercooled liquid water": Acqua allo stato purissimo portata a temperature inferiori ai 0°C. Basta contaminarla o cmq favorire la formazione di cristalli per causare un'effetto a catena.

Acqua in condizioni di "purezza" ottimale (in assenza di impurità tipo: polvere, calcare, etc.) ghiaccia a -42°C

[youth94]

è sodio acetato! BURLONI

[Dingo13able]

wow come si fa :D

[LightDark94]

E' facile basta mettere una gazzosa o una birra o qualunque cosa frizzante in Freezer 2 minuti prima che arrivi al punto di congelazione bisogna tirarla fuori aprirla e inizierà a congelarsi

[shon2291]

ma come fate?

[OscuroSupremo]

hahahahaha

[AaLlEeSsSsAaNnDdRrOo]

niente acetato, è la co2, semplicissimo

[antoniosinesi]

questa ragazza mi pare di conoscerla.......michela lavori in valtellina?

[Radamanthis79]

succede anche con l'acqua, anzi si ghiaccia prima.

[supermat95]

eravate sottozero nella stanza xD

[gennaman2bit]

Quoto @catycaty81 e aggiungo che la CO2 evaporando estrae calore, e andandosene dalla soluzione fa alzare il punto di fusione del liquido.

Lo fa anche l'acqua non gassata, ma e' molto piu difficile ottenere l'effetto di sopraffusione dato che serve un liquido perfettamente puro ed in quiete (si ghiaccerebbe mentre lo si estrae dal freezer).

In fondo non e' un fenomeno tanto raro, la nebbia quando si e' sotto zero ne e' un esempio lampante e anche le nuvole sono spesso a quote sotto lo zero.

[SbiellatiBruzolo]

mi e successo col crodino... l'ho messo in freezer perche era caldo... dopo quando l'ho tolto, l'ho stappato e ha fatto la stessa cosa però piu velocemente...

[massimobasket72]

....e quindi???....dov'è il succo di questo video???

[thesk8band]

Che si ghiaccia... Ragiona !!

[windsurf2005]

questa bottiglia e' stata tappata dai ragazzi dopo avere introdotto sodio acetato , sostanze reperibile nei negozi chimici

[123aycaramba]

in germany they showed this trick at tv, but with clear water: i think you have to put abottle of water in a fridge, until it almost been frozen(short before) then but it out, open it and make a shake it or anything !!!! XDXDXD i think it was like that!

[santotraffcante88]

io nn l ocapito:(

[pietrodiseriate]

ciao ragazzi... una sola domanda... come fate?

pie

[mimmostolfi]

mica siamo noi, è la bibita che ha proprietà, magiche! scherzo, come vedrai dai commenti, è una questione chimico-fisica ben spiegata da alcuni, per il resto noi ignoranti come te a riguardo.

[felixrocker95]

@mimmostolfi lo so....il clasico ghiaccio caldo messo in una bottiglia e tappata con la macchinetta per tappi a corona

[ox192837465]

@mimmostolfi se un liquido quando si ghiaccia aumente di volume (acqua) xchè la gassosa quando si è congelata nn è aumentta di volume per poi spaccare la bottiglia??

[TheStupidInside]

@mimmostolfi minchia quanto sei gentile...

[mimmostolfi]

@TheStupidInside che vuoi dire, non capisco..

[TheStupidInside]

@mimmostolfi che hai dato dell'ignorante a pietrodiseriate

[alexbondino]

@pietrodiseriate perche l'acqua contiene sodio acetato una sostanza che appena toccata o messa a contatto con ossiggeno dissolta col acqua si ghiaccia cosi!

[09566551245]

@pietrodiseriate ti scrivo le istruzioni,per questo esperimento è necessario: acetato di sodio (disponibili facilmente online) dissolvere l'acetato di sodio in prossimità di acqua bollente fino a quando non assorbe più in il liquido.mescolare costantemente versare in una ciotola di vetro e raffreddare in frigo assicurarsi rimasto chimico non disciolto in padella ... versare rimasto chimico nella vaschetta ora toccare

[friedmarty]

@pietrodiseriate dovrebbe essere una soluzione dsovrassatura di acetato di sodio che resta liquida finché non riceve una vibrazione o finche un granello solido non innesca la cristallizzazione (che sembra un congelamento)...questo sistema si usa anche per gli scaldamaniii, infatti la cristallizzazione della soluzione sovrassatura produce calore. ciao,

[lorisubaru]

@pietrodiseriate forse dentro c'è del nitrato di ammonio!

[perez2798]

@pietrodiseriate è moltto semplice se tu metti una bibita in friser finno che ragiunga la temperatura di chongellamento ma non la muovi non sucede nulla apena la sbati sul tavolo anche piano muovi le molechole d' acqua e questa si giacia subito da sola

[federik159]

si mette 3 ore nel congelatore, basta un movimento ed è fatto

[curramaru]

fateci vedere un altro tipo di esperimento::::::::::

[Baldo012]

la bottiglia tappata è sotto pressione per l'anidride carbonica e questo impedisce la formazione del ghiaccio, appena aperta...

[1934anm]

facile a me mi hanno dato una fanta fredissima si sentiva che era liquido lo aperta e boom!!! e saltato un pezzo di ghiaccio di fanta o provato a bere ed era ghiaccio!hihi!!!!!!!!!!!!!!!

[ElBartoloSimpson]

È capitato anche a me ma si forma un ghiaccio abbastanza liquido. Cioè pochi secondi dopo è iniziato il processo inverso. Dal basso verso l'altro si scioglieva a vista d'occhio, ma molto molto lentamente...

[UNGOmontezuma93]

ansi ke nn è skiopata a bottiglia de vetro

[AnarchistGuy]

ma per esempio non vi è venuto in mente...dell'acetato di sodio...e acqua ?..a contatto con l'ossigeno e a temperatura ambiene diventa ghiaccio

[catycaty81]

un liquido se sottoposto ad alte pressioni puo raggiungere temperature sottozero senza congelare..quando si toglie il tappo la pressione sul liquido scende rapidamente e ,se il liquido ha temperatura sottozero congela all istante....almeno questo è quello che credo sia successo in questo caso...dovrebbe essere il processo di solidificazione...correggetemi se sbaglio...

[Antonio02071984]

Secondo me nn sbagli...

[catycaty81]

grazie!!!!

[Floptv]

Non sbagli, è una conseguenza della legge di Boyle. Il punto di congelamento si abbassa al crescere della pressione. La pressione nella bottiglietta è superiore a quella normale atmosferica. Se metti la bottiglietta in congelatore e la togli quando il liquido inizia a cristallizzare, aprendola riporti la pressione a livelli ambientali e la temperatura del liquido sarà oltre il punto di congelamento determinando il fenomeno che vedi.

[Floptv]

Si può ottenere anche l'effetto contrario, facendo bollire istantaneamente un liquido sotto pressione a temperatura ambiente.

[Marco9999An]

@catycaty81 è giusto si chiama sottoraffreddamento costituzionale

[bergomynkia]

@catycaty81

...sambuca -.- ...ci hanno messo dentro della semplice sambuca -.-

[MrEinstain]

daaai ma ke marka èèè?????

[balbertalice]

Io Non la berrei , mi sa tanto che dentro ci sta degli agenti chimici.

Comunque auguri.

[s813noma1]

è acetato di sodio...quel ghiaccio è molto caldo...se sbaglio correggetemi però!

[nasonekkkk]

ma sencio quest aqua a dosso a qualcuno il tipo si congela??

[mimmostolfi]

non esageriamo!!

[queenrock666]

quindi mettendo la gassosa in freezer e tirandola fuori dopo circa 2 ore aprendola avviene la stessa rezione??? O.o

[mimmostolfi]

bisognerebba azzeccare la giusta temperatura, sotto lo zero ma non di molto, altrimenti la trovi già ghiacciata.

[VideoColorado2010]

Basta metterne 2 a distanza di 10 minuti quando la prima si ghiaccia togli l'altra

[scannachiappoloscann]

che strunzata

[baffone1]

secondo me contiene CO 2

[gabberzone]

...bravi.. nobel per la scienza... : )

[wieninger93]

ahahah la cheerleader

[GrayFox3]

Si chiama sovraffusione... non è acetato di sodio

[simobalo]

oppure semplimente gassosa in fase metastabile..

[Mider999]

im not from italy..........but i like gassosa

[chrix94x]

hahahahaa

[djgianluca88]

XD good =D

[TotoreSN]

dai ma è ovvio___ la gassosa chiusa nn ghiaccia xkè c'è il gas ke previene la formazione del ghiaccio aprendola il gas esce e la gassosa ghiaccia........

[Cosentinoitaly]

WAAAH COSENZAAA! XD

[bulsara80]

boooh ma per farlo che dovrei prendere? acqua frizzante o normale? boooh!!

[ilfigo93]

non ho capito come fa...........

[trolldicaverna]

chiamasi ACETATO di SODIOOOOOOOOOOOO

[Mider999]

i like gassosa

[mimmostolfi]

and this one is really delicious!

[turbominchia2003]

Il punto è lo stesso ti porti nel dominio metastabile dell'acqua, lei dovrebbe bollire ma non ci riesce, perchè lo sbalzo termico è stato troppo veloce. Le viti aiutano lo sviluppo delle prime bolle e poi si scatena l'inferno

PS: stacci attento, usa degli occhiali.

[turbominchia2003]

Se vuoi provare il rovescio della medaglia metti un bicchiere d'acqua nel microonde. fallo scaldare in maniera esagerata fino a che non è lì lì per bollire, estrailo caldo dal forno, e mettici dentro delle viti da orologio da polso ed anche se apparentemente quieto poi bollirà come un pazzo

------------------------------­------------------------------­-

[sincamster]

si tratta di una reazione esotermica: una bolla di acetato disodico messa in un recipiente di plastica pino d'acqua. La bolla si rompe ed a contatto con l'aqua crea una reazione (reazione esotermica)

[Giccoia]

Caso mai endotermica

[turbominchia2003]

Non si tratta né di reazioni, né di acetato di Na, il punto è il seguente:

l'acqua se congelata oltre il punto di congelamento dovrebbe subire una transizione di stato (solidificazione);

tuttavia se il processo di raffreddamento è molto rapido il liquido congela con una sorta di ritardo... Questo fenomeno è noto come dominio metastabile dell'acqua. dominio che s'interrompe quando il sistema viene fortemente perturbato (agitazione bottiglia).

[sincamster]

grazie per la avermi corretto! :D

adesso la sò giusta

[lamenteincontorta]

ti sfido a berla poi voglio vedere se rivedi ankora la luce del sole

[mimmostolfi]

è buonissima!!

[nicokax]

BUONA?

bevi l'acetato di sodio, e poi vedi se è buono o meno...

mmmmmmmmmmmmmmm

:-|

[elpipponazzo]

fa schifo

[bellapetuttidario93]

MA NON E' GASSOSA E' SODIO ACETATO

[yuzzer92]

ma questo effetto come funziona di preciso? da cosa è causato?

[ArimaBja]

Sopprafusione..

[Peppez94]

ohh macome fate???

[Myrdrwin]

Mi è successo anche con delle bottiglie dell'acqua minerale. Si ghiacciavano come le stappavo.

[nasoxx]

e bravi bravi .....vi abbiamo visto anche da medicina....

[supertifosojuventino]

ti prego mi spieghi come si fa????mandami un messaggio

[rickyrex]

la seconda bottiglietta, non ghiaccia perchè probabilmente contine zucchero che non fa abbasare la temperatura sotto lo 0.

[rickyrex]

spiegazione:

considerando che l'anidride carbonica solidifica a -60°C e l'acqua distillata (ma per approssimazione anche l'acqua normale) solidifica a 0°C, deduco che.

Fin quanto la bottiglietta è sigillata, la CO2 all'interno dell'acqua non la fa congelare. Nel momento in cui togli il tappo, la CO2 esce e l'acqua che si trova al di sotto dei 0°C congela istantaneamente.

spero di essere stato sufficentemente chiaro.

ciao!

[neji2401]

ottima spiegazione:la CO2 agisce come un antigelo. non so se la spiegazione corretta sia la mia o la tua...

[rickyrex]

Secondo me sono un po entrambe, perchè, anche se non ci fosse la CO2 a fare da antigelo, in mancanza di spazio sufficente l'acqua non congela. Infatti, per il procedimento inverso, aumentando per esempio il volume di un contenitore contenente dell'acqua è possibile creare vapore freddo. In poche parole la CO2 ha rallentato il processo di congelamento affinche il ghiaccio potesse rompere la bottiglietta per trovare il volume necessario.

[nhdaniele]

Questo spiegherebbe anche il perchè il liquido si congeli dall'alto verso il basso...

[lupenzo71]

Un fluido si dice essere in uno stato supercritico e si dice fluido supercritico quando si trova in condizioni di temperatura superiore alla temperatura critica e pressione superiore alla pressione critica. In queste condizioni le proprietà del fluido sono in parte analoghe a quelle di un liquido (ad esempio la densità) ed in parte simili e quelle di un gas (ad esempio la viscosità).

[lupenzo71]

Lo stato supercritico di un fluido può verificarsi ad una temperatura inferiore a quella di congelamento; in tal caso anche la più piccola perturbazione del fluido porta alla modifica del suo stato fisico da liquido in solido.

[lupenzo71]

In termini generali i fluidi supercritici hanno proprietà intermedie a quelle di un gas e un liquido. In aggiunta, non esiste tensione superficiale in un fluido supercritico, data l'inesistenza di legami liquido/gas. Cambiando la pressione e la temperatura del fluido, le proprietà caratteristiche possono essere avvicinate a quelle del fluido o del gas. Una delle più importanti proprietà è quella della solubilità di un materiale nel fluido.

[lupenzo71]

In un fluido supercritico la solubilità tende ad incrementare con la densità del fluido (a temperatura costante). Dal momento che la densità aumenta con la pressione, la solubilità quindi tende ad aumentare con la pressione. Il legame con la temperatura è più complesso. A densità costante la solubilità aumenta con la temperatura. Comunque quando ci si avvicina al punto critico, la densità può diminuire drasticamente con un leggero aumento della temperatura.

[lupenzo71]

e poi aumenta nuovamente. Tutti i fluidi supercritici sono completamente miscibili tra loro, si deduce che è possibile ottenere una miscela monofasica di fluidi se viene superato il punto critico della miscela desiderata. Il punto critico di una miscela binaria può essere stimato con la media aritmetica delle temperature critiche e pressioni dei due componenti.

[lupenzo71]

T_{mix}^c = x_A \cdot T_A^c + x_B \cdot T_B^c

in cui T_{mix}^c è la temperatura critica della miscela, T_A^c e T_B^c le temperature critiche dei singoli componenti, xA xB le loro frazioni molari.

[rickyrex]

quindi? non ho capito molto di quello che hai detto... è come dico io? almeno in parte?

[lupenzo71]

assolutamente si l'anidride carbonica si puo' considerare sia in stato liquido che gassoso molto instabile e "supercritica"anche presa singolarmente in stato monofasico e scindibile ,va detto inoltre che i recenti studi sulle componenti "elementari"sulle particelle hanno dimostrato che uno stato gassoso della co2 e' si' binario e scindibile ma non costante nella scissione tale variazione e' dovuta a meccaniche di scissione particellari comprese nello stato stesso della materia.

[Radmy90]

Chiaro e conciso....grazie

[neji2401]

le molecole d'acqua (formula H2O) ha una parziale carica elettrica negativa sull'ossigeno e positiva sugli idrogeni a causa della differenza di elettronegatività tra i due tipi di atomi. cio comporta la formazione di "legami a idrogeno" tra le molecole (massimo 4 per molecola) . quando l'acqua è liquida ci sono circa 2 legami a idroceno per molecola, ma quando ghiaccia le molecole devono distanziarsi per formare 4 legami H. quindi basta una forte pressione (come quella dei gas della gassosa)

[neji2401]

per non farla congelare, perchè le molecole non possono distanziarsi. mi ero dimenticato questo pezzo, scusate.

ps:non l'ho copiato da qualche parte

[mimmostolfi]

che dire, neji "Piero Angela" ci ha spiegato senza spazio per i dubbi.

[Sonicheroes99]

forte... ma come fa a ghiacciarsi? è vero questo?

[dituono]

tante parole in natura accade lo stesso come sopra citato la spiegazione e termica semplicemente basta mettere una bott in freezer e toglierla al momento giusto lo sbalzo repentino da meno ... a piu ... provoca questo in natura il caso che piu si avvicina a questo e la tempesta di ghiaccio l'acqua che bagna le piante viene investita da un vento gelido di colpo e ghiaccia tutt nn so se avete mai visto i rami completamente come ghiaccioli .....il mecc e lo stesso

[McAND74]

direi proprio di no, se metti una bottiglia cosi in frezzer dopo un ora la trovi rotta..

nn c è pressione che tenga , piuttosto mimmostolfi l acetato di sodio lo avete prodotto o comperato in farmacia ?

[N4poleone]

La spiegazione di neji2401 è valida?

[caselloarmato]

COME CAZZO FAI!!!!???!?!?!?

[Leoxkorn]

buffoni

[marietto3404]

ma è potabile???

è fatta apposta ber berlasempre fresca o è un difetto di produzione????

mandatemene una casssa

[neji2401]

il giaccio è più voluminoso dell'acqua e il gas della gassosa lo pressurizza impedendo all'acqua di congelare. aprendo il tappo la pressione diminuisce e si forma il ghiaccio

[standardlory]

e successo anche a me con una bottiglia mezza vuota di acqua che ho messo nel congelatore...poi l'ho versata in un bicchiere e si e ghiacciata tutta come me lo spieghi questo? e da un p'ò che me lo chiedo

[vitto85]

Si spiega con con un massiccio uso di stupefacenti

[standardlory]

nah..non è quello...

[nickbombe]

Rispondo a standardlory: ciò che è accaduto all'acqua nel tuo caso è un esempio di sottoraffreddamento.

Quello che accade a queste gassose invece è che a seguito della depressurizzazione il contenuto si viene a trovare in un punto del diagramma delle fasi ove doveva essere solido e si "congela", non tutto perché il passaggio di fase avviene con cessione di calore al restante liquido.

[standardlory]

grazie mille!

[edobarto]

fiiiiiiiiico :O

[vale4608]

ma cm e possibile

[Muflonepz]

mitica la gassosa avena!!! di dove siete???

[mimmostolfi]

Della stessa provenienza della gassosa Avena: Potenza!

[Muflonepz]

grandioso!!!! anche io!!!!

[mimmostolfi]

potenza (lucania!)

[ziocanea]

si è vero.. poi la birra pero fa schifo...

[locriz]

a me è capitato con la birra appena la versavo nel bicchiere si ghiacciava

[mattobt]

ma quale acetato ....

[sentinella16]

senza commenti era stupendo!

ciao ragazzi :P

[kiangon]

Mi scusi se mi permetto, ma l'acetato è in bocca a tutti?

Basta mettere una bottiglia con qualsiasi liquido sotto pressione (come gassosa o birra) in freezer e stapparla dopo almeno 3 ore di permanenza. Cala la pressione e l'acqua diventa ghiaccio.

Sai che il mantello sottostante i ghiacciai dell'antartide è liquido per la pressione sovrastante? E' la stessa cosa

[neromadrix]

wauuu napoletaniiii io sn di torre annunziata...un saluto ciaooooooooo

[HayateSnake]

Simpaticissimi! ^_^

[AndreaCesare]

Bello!Ma come fai?

[nightfiree]

come faaaa??