bunuelo-Colombianos

[pachigallo]

2 cup (3/4 pound) very finely grated white farmer's cheese or queso blanco

1/3 cup yucca flour or starch

1/4 cup precooked white corn flour

1 tablespoon sugar

3/4 teaspoon salt

1 egg

4 cups oil for frying

How to Prepare:

[carusetta321]

no entiendo bien los ingredientes que lleva ni la cantidad

gracias

[carusetta321]

Hi can you write the ingredients

how much for yucca flour and corn flour

I don't understand

thanls

[TheLucassosa]

haa colombiana muerta de hambre ,, no sabes ni hablarr

[capi314capi]

what about spanish boba...

[celesga21]

i really like the way you give the ingredient and tell in detail step by step. That is what everyone should do. great explanation.

[oceanbeat]

Alguien sabe si la harina de maiz es la precocida para arepas o cornstarch o maizena?

[TheRoOxyi]

@oceanbeat no arepas es para hacer arepas maizena es para espesar esta harina para hacer buenuelos se llama harina para hacer bunuelos... y si la harina de maiz es la precocida para hacer arepas la maizena no tiene nada que ver hay maizena es para espesar cosas como postres

[mauriciomk7k2]

falta una version en español

[angeljeffel]

LOS MEJORES BUÑUELOS, LOS PREPARADA MI TIO ALFARITO AGUADO Q.E.P.D. QUIEN LOS HACIA PARA ACOMPAÑAR SU DELICIOSA NATILLA DE MAIZ. GRACIAS POR REGALARME TAN LINDAS MEMORIAS. LES AMO, Y QUE VIVA EL BUÑUELOY TODO LO DE COLOMBIA

[blackcatbone]

alguien saben hacer una receta vegano pa los bunelos?... Does anyone know how to make a vegan recipe of this?

[pachigallo]

@blackcatbone

how about trying tofu that has been dried with a cheese cloth after processing it. You might need more than 10 ounces, something like 12 ounces!

[Deeeefrog]

Where can Yucca flour be bought?

[pachigallo]

@Deeeefrog

its actually yucca starch or flour and you can get it in Latin Supermarkets. There is one in Try LA RISARALDA supermarket in Jackson Height, QUEENS, on 91st and 37th ave. Brooklyn

[ecuadoreanbetty]

En espaniol o en ingles! Van a salir ricos!

[MrJoseluis311]

thanks for the recipe it was really helpful, and thanks for keeping traditions alive!!!! it's part of our heritage!!!!

[TilaTequila73]

anyone know the nutrutional facts of these things?

thanks.

[Amapola7569]

Gracias por hablar en Ingles... Perdonemen pero mi espanol no es muy bueno.. Pero te entiendo! Gracias de nuevo. Una Colombiana en Australia.

[PENETRASAURO]

porque en ingles cuando se nota que la que habla es colombiana........... no se nos quita lo chicaneros ni en youtube.........

[peibel10]

se supone ke es para enseñar a la gente fuera de colombia , no cree???

[PENETRASAURO]

si, pero que un extranjero sabe de los bunuelos?.......... si nunca los ha probado?............. entonces que objetivo tiene el mostrar como se hacen en ingles cuando se tiene una audiencia latinoamericana?........... chicaneria barata diria yo

[peibel10]

loco te sorprenderas de todos los extranjeros ( en este caso norteamericanos) ke conosco ke les encanta la comida colombiana y me preguntan por receta ,, te lo digo porke yo vivo en new jersey y soy cheff,, como el buñuelo muchos otros platos tipicos , desde el arroz con coco hasta la butifarra...

[latitiko]

where do u get the yuca flour?

[oibl88]

si pero hubiera sido bueno en español

[Matt6607557]

Chevere que todavía existan personas que mantengan nuestra cultura viva, y sobre todo la expandan internacionalmente. Un saludo y un abrazo desde Colombia!!!.

[pachigallo]

It is the consistency, they both have almost the same ingredients but pandebono is dense and pandeyuca is hollow.

[sasha7806]

what's the difference between pandebono and pandeyuca?

[fraroco]

I'd like to eat them, I tasted the "bandeja Paisa" and it was amaizing.

[pachigallo]

Thank you for giving her a little of our memories. Do you have any pictures^? , or a video it would be great to see.

Pachi

[funkyfunker37]

Thanks for this video im a english guy who has just surprised his colombian girlfriend by cooking these.

[xiaohuanlong]

hehe nice, you should make your gf "natilla" too, google for the recipe

[abrahamtruelove]

thata thing is the best

[pachigallo]

I promise for next week as I am away from my office and kitchen for another week.

Pachi

[shootit89]

would you be kind to make a recipe of pan de bono, please thank you.

[shootit89]

Would you be kind to make a video of "pan de bono" recipe. Please. Thank you.

[bellavenezuela]

Hola!! Mil gracias por compartir la receta!!

Thanks!

[alorena]

mmmm...yummm