How to Cook Roast Pork fillet 簡単！豚ヒレ肉のローストポークのレシピ

[kensukegonomi]

これ簡単で　超美味そう！すっげ～な　ジェットさん

[Alexkroptz]

Japanese doesn`t know how to cook. Come to Brazil and I'll do a barbecue, a real roast pork or a feijoada.

[kamaruosk]

ジェットさん　焼き上がり３０分は寝かしてから切ったらもっと　肉汁を閉じ込めて美味しいと思います。。。。

[jetdaisuke]

@kamaruosk まあ何と申して良いか。動画はあくまで動画ですので。

[doraemon5111]

うまそう。ジェットさん料理うまいですね。尊敬します。

[sinkannsenn1000]

すべての動きが旨そうに見える

[EzioProject]

最後の高画質ですね！うまそうな切り方しますねえ・・・　食べたくなります。

[TheDreamMac]

電子オーブンは何を使ってるんですか？

[jetdaisuke]

@TheDreamMac どこにでもありそうな電子オーブン＆レンジの製品です。メーカー­どこだっけな。ま、ほんとよくある一般的な安いの

[TheDreamMac]

@jetdaisuke そうなんですか！　朝早くに返信ありがとうございます＞＜

[TAKE0403KAMI]

焼き目をつけるのは得意

[TAKE0403KAMI]

とにかく焼いてオーブンに突っ込んだあと切って口に放り込んでウ­ヒャーってすればいいですね?

[jetdaisuke]

@TAKE0403KAMI そうなんだけど、フライパンで焼き目つけておかないと旨味こぼれ­るので、その工程だけは忘れずに。

[radicaledward40]

うわ、すげ！この豚肉のマイクロウェーブ焼き方見た事ないけど。­。。結果＝完璧！！

[sabage123]

おいしそーー。僕にも作ってｗｗｗｗｗ

[nabenabe1659731]

nice clip !

今日つくってみた！いやー、簡単でとてもおいしいね！ついでに実­験してみた。

１．裸のまま。

２．上からアルミホイルをかぶせる。

３．アルミホイルで包んでしまう。

１：ほくほくした感じ。２：いちばんジューシー。３：ドリップが­出てしまう。

３は肉の旨みは当然減る。

その出たドリップでバターライス作ったらとても美味かった。

[jetdaisuke]

@nabenabe1659731 なるほどいいアイデア。参考にしてみます。

ほんとはロースト肉のときは野菜しくんですよね、タマネギとかジ­ャガイモとか。

[nabenabe1659731]

@jetdaisuke

そうそうｊ野菜にドリップと油が染み込んで美味いですね。

３のバターライスの件しつこく追記ですが、

焼き目をつけた時のフライパンを洗わず、そこへ出たドリップを戻­し、

無縁バター適量を溶かしてからご飯を投入して混ぜ混ぜしました。

最初の豚から落ちた塩気や旨みなども残っていて、簡単にいい感じ­に！

[jetdaisuke]

@nabenabe1659731 お、その方法は僕も「キウイフルーツを使ったローストポークのレ­シピ」という動画でチャーハンにした方法と似てます。「風味」で­も楽しめるっていいことですよね。子供舌のときはよく分かってな­かったけど、歳とるとお出汁や旨味で感動できるw

[tormentalous18]

Yum!!

[omochi628]

流れてるBGMって大輔さんが作ったのですか？

[gunmania1234567]

おいしそう！

ブツ撮りもうまい！

[beobscureclearly]

Yum. Your food always looks so good.

[6969redsta]

これは動画を見る限り味付けは塩のみ？

[jetdaisuke]

@6969redsta そうです。味付けというか所謂「振り塩」のみです。それもフライ­パンで焼き目を付けているときに落ちます。好みに合わせて量を調­整すると良いです。

[6969redsta]

@jetdaisuke なるほど。自分も作ってみます

[CountryMaster16]

doing a filet in a microwave is just stupid-.- you want to have the middle almost a little rose or pinkish not cooked dry trou

[adriansmithmusic]

How long should i play the funky techno music for, and at what Volume should i cook the fillet? ;)

[Winyuma1]

美味しそう!!

[chiisaichi]

That looks really good!! Now I want to try it!

[inazumamakkusu]

しゃべらないのはジェダイじゃない！

[liketelevisionsnow]

jetman - were you using a convection oven? what was the cooking temperature and time for the pork? thanks!

[reirugan01]

最初のところで何もいれずに電子レンジであたためてますけど何か­意味があるんですか？

[taro0117shiba]

@jetdaisuke

そうなんですか

こんど作って見たいと思います(^-^)/

[Hiddenmermac]

Gona cut off a finger if you hold your left hand like that! and why no oil in the pan? Look's delicious tough.

[danjamminricey]

@Hiddenmermac no oil = searing the outside quickly to lock juice inside...

[Hiddenmermac]

@danjamminricey Sorry mate, all this you hear about " searing the juice inside" is a myth. ;) Just think about even the idea behind it for a moment. And yes I am a professional chef irl.

[arasickdang]

ご飯と一緒に食べたいなｗ

[Sonytimergogo2]

油引けよ！後片付け大変だろうが！イライラするわ～～～～

[jetdaisuke]

@Sonytimergogo2 そんなことしたら台無し。

[CountryBredJedi]

ダイスケさんの料理食べてみたいです

[lokandfffan]

need moar of dis

[kaihuudouga]

ローストポーク好きですねー

[1227yuta]

手際いいですね

[gikofussar]

前にも書いたけど、YouTubeの動画レビューって前口上が長­くて映像が動かないものが多い。それに比べてジェットダイスケの­動画は簡潔明瞭！要点だけをビシッと短時間にまとめている。

[elravager3]

you should definitely do more cooking videos, they're great

[jetdaisuke]

@elravager3 thank you

[takomamire2]

ダイスケさん、カメラは60Dっすか？　編集も素晴らしいですが、カメラを固定したときの映像が実にきれ­いですね。

[jetdaisuke]

@takomamire2 iPhone

[takomamire2]

@jetdaisuke　えっ iPhonですか～。凄いカメラだ！

[WR1205]

わかりやすいな～

[BEES0816]

うまそー（じゅるり）ｗ

[taro0117shiba]

おいしそうですね！

これ、塩の代わりにクレイジーソルトかけるとより風味が出てうま­くなると思います☆

次の動画待ってま～す

[jetdaisuke]

@taro0117shiba 違うんです、塩をするというのは味付けであり味付けにあらず。

[ThisGuyJohn]

wow, even the pork meat I buy at Whole Foods isn't that vibrant in pink. A+ Japan

[hyougara20000]

簡単だｗ

味付けもシンプルだし・・・

俺でもつくれそう・・・かな？

[jetdaisuke]

@hyougara20000 シンプルなので各行程で見切る技術はいると思いますけど、基本的­に焼けばいいので簡単ですよ。ぜひやってみてください。

[carmenliujiawen]

oishii desu!!



[fatimmortal]

CHAA SHUU.

[ilike2game]

;w; me want

[motakc]

mmm fillet with techno  music

[EduBrahim006]

this is drug!!

[b1bIs1337]

@animegrlnippon it's a goddamn oven you weeaboo

[CheshireCatGrins]

I have a microwave that does that....just don't know how to work it yet D:

[595o]

Where's sparkling sake part 2?! :O

[m1SeRY91]

@595o

Seconded.

[1fisac]

@595o The sparkling sake is empty!!!

[filmyLPS]

Hi Jet! Me and my friends love your channel. We do not understand much of what you say, but it looks great!

[jetdaisuke]

@animegrlnippon what may be called convection microwave oven. not only microwave. I can select bake, toast or microwave.

[b1bIs1337]

@animegrlnippon that isn't a microwave...

[hairxtastic]

Oishii?

[masukuotoko]

料理うまいな～

奥さんは料理しないの？

[00frozenzoo00]

よさそうだ

[LilOldCreep]

I started drooling somewhere in the middle of it...

[kroser1983]

no oil and cooked meat in a microwave, not cool dude, microwave WILL cook ur food but it will also cook all the flavor straight out of that meat.

should have been cooked in a non stick frying pan (for no oil users) or with a tad bit of oil in a frying pan, either that or slow cook it in the oven.

all that aside i think ur AWESOME DUDE, and im glad ur keeping the videos going after such misfortune .

Peace

[jetdaisuke]

@kroser1983 It's not microwave. Oven

[dondonmofo99]

@jetdaisuke o snap

[danjamminricey]

@kroser1983 , @jetdaisuke small living spaces, small appliances, it's a little convection oven i think...roasted, not fried...

[proxyflamer]

By the way guys, that's a Microwave Oven. It can Bake with heated coils or use as a Microwave as well.

[kroser1983]

@proxyflamer true but NO meat that thick will cook in 9 or 10 minutes in a oven, so he obviously cooked it using normal conventional microwave which would take about that time. not trying to cause an argument here, just pointing out a simple fact

[proxyflamer]

@kroser1983 I see your point, i guess i might have to try this method with my own oven set @ 220' F

[revolvingduck]

@proxyflamer That's 220 degrees Celsius, which converts to 428 degrees Fahrenheit.

[proxyflamer]

wow! Chef Jet

[eVerlastingTenrai]

Does anyone also think that "raw meat" looked a little bit :"strange"? its somewhat oversaturatd into red and didnt look "natural" at all. That looked like "supermarket meat" that have 3-5 lives ;p

[H3LLK3RN]

@eVerlastingTenrai its japan, thats probably some invented sintetic meat :p

[eVerlastingTenrai]

@H3LLK3RN It certenly looks like one ^-^

[595o]

@eVerlastingTenrai it's cured, lotsa nitrit

[3times10to8]

The microwave can heat meals as an oven. Jp ppl call it oven microwave. And the reason why daisuke didn't use oil is because oil change the taste.

[mmr11027]

Is this a microwave, infrared, or some other type of oven?

[MajorBerto88]

@mmr11027 i think its a oven not a microwave

[jetdaisuke]

@MajorBerto88 RIGHT!

[nwLohmann]

this is an awful way of cooking any meat. 

[innavoiG]

OIL!

[ashiDE10]

うまそう＾＾

[kioka2009]

NICE~hello！MAN~

[Masanohashi9]

oh. ryba lol ! . POLSKA BIAŁO CZERWONI !.

[DmitriyPra]

cooking w/o oil?

will need to try

[gamedaisuki1999a4a20]

@jetdaisuke 違うけど何となく男の[カン]って奴ですよ！間違っててすんませ­ん！そーいえばYouTubeで賞を受賞した時に

[他の女の人を差し置いて]って言いましたよね！ということはあ­んま見てない中にそれが入っているのか？

[MPSecare]

is that a shun knife?

[gamedaisuki1999a4a20]

@jetdaisukeさんも@megwinさんの動画見てんだ­ね！

[jetdaisuke]

@gamedaisuki1999a4a20 いや、他人のとかあまり見てないけど、おなじ料理してた？

[TOARU128KORG]

jetさんは料理でも、DTMもカメラマンとしてもなんでも出来­ますね

[jetdaisuke]

@TOARU128KORG パソコンあるから誰でもできるんじゃないですかねこの程度のこと­なら。

[sannzyo]

はらへった

[shinyaiio]

ちょうどいい具合に焼けてますべ！

これまたバジルかパセリだかがニクイねー！

オシャレだ。

[jetdaisuke]

@shinyaiio とりあえず白い皿に載せて乾燥パセリふっておけば、なんとか見栄­えは整うので便利ですよw

[DomoHenry]

Was it only salt that you put on your pork?

Also, what else can you add besides salt and pepper? I want to know the Japanese spices. :)

[jetdaisuke]

@DomoHenry only salt. So the osmotic pressure of the salt draws out the profit of meat.

[MPSecare]

@jetdaisuke these are words to live by

[rodybitz]

奥さんに逃げられた？

[BlackDoragon1]

@rodybitz

wwwww

[jetdaisuke]

@rodybitz そしたら肉は一本で済むんですけどねえ。

[BlackDoragon1]

最近、料理にはまってるんですか？

[shawnio]

still love ya tho! :) tadakimisu!

[shawnio]

no cooking oil in japan?

[jetdaisuke]

@shawnio Meat surface is only burnt until brown with the pan. Because it doesn't miss the profit. Oil is unnecessary.

[zippospirit]

やばい・・・腹減ってきた。



[Maliciousanchor666]

お腹減った～

[TORIKARAAGEKUN]

上手そうですけど、今の自分ではレンジでチンまではいけないです­ねぇ～

[jetdaisuke]

@TORIKARAAGEKUN レンジじゃなくてオーブンね。ただ塩ふって焼くだけ。

[Wanibun2580]

これに生姜やるとメチャうまくなりますよ

[jetdaisuke]

@Wanibun2580 ヒレ肉なんで臭みもないし、あえて何も付けてないです。ロースや­バラのときは色々使いますよ

[K8dm1k2z3ysh]

ビーフじゃなくてポークってのがいいよね　うんローストポーク食いたくなってきた

[jetdaisuke]

@K8dm1k2z3ysh 不思議なもので、歳とると牛肉の匂いが受け付けなくなるんですよ­。

[playingmantis1]

お店に売ってるものと同じくらいおいしそう！

売れますわ

[vsdgfwe]

↓の二人動画ほとんど観ないでコメしてる感バリバリあるｗ

[otz378]

@vsdgfwe

とか言って自分も見てない系？ｗｗｗｗｗｗ

[usjlovi]

@vsdgfwe

いや、全部みましたｗｗｗ

[usjlovi]

うまそう！料理うまい！！

[otz378]

不思議な音楽っすねｗ