Schweineschlachten auf dem Bauernhof, pig slaughter, Teil 2

[Roland96219]

Das ist ja so a richtiger Bauernmetzger unwahrscheinlich!!!!

[onkelz222000111]

ich arbeite im schlachthof nur zur info

[onkelz222000111]

in der zeit hab ich 10mal soviel ausgenommen:D

[aaengst]

glaub ich nicht.

zeig das mal im video!

[PzycoDaD]

Stimmt schon, Ich arbeite auch in einem Schlachthof, wir Schlachten ca. 500 bis 600 Schweine in der Zeit von 6:00 Uhr bis um halb 12

[usertrt]

mit diesem Contour Knive aus der TV Werbung wärs sicher schneller gegangen ;)

[bassbasstel]

@usertrt  haahaha

[randtamegwene]

I see the straw on the right of the butcher. Do you compost the offal? I bet that would make some nitrogen rich compost.

[FreeDownRideHill]

warum ist der Teil 3 erst ab 18 .. ?

[FreeDownRideHill]

man, mit sowas bekommt man damn viel aufrufe ...

[lgh511]

bahhh wie kann man das essen

bahhh man muss kotzen

[tr50w]

wen ihr das so eklig findet dan hört auf zu essen omg ist das so schlimm

[fila888111]

Zu meinem Komentar unten:

Soll jetzt keine Belehrung oder etwa Schlechtmachen sein.

Früher haben auf den Bauernhöfen sehr viele Hausschlachtungen gemacht die keine gelernten Metzger waren. Aus einer alten tradition heraus wurde noch alles frisch und selber hergestellt. Oft ging der Schlachttag den ganzen Tag über und war ein Fest für die ganze Familie. Schön, dass es sowas auch noch heutzutage gibt. Weit weg von der Fleischindustrie und weg vom Aldi-Billig-Abpackangebot.

[fila888111]

Der Mann kann schlachten, er ist aber definitiv kein gelernter Metztger. Zum ersten Aufschneiden hält man das Messer so in der Hand, dass in einem Zug der Bauch von oben herunter offen ist. Weiter gehts mit dem Schlossknochen. Ohne Probleme kann man in einem Mal genau in der Mitte diesen Knochen öffnen. Die nächsten Probleme hat der Mann mit dem Brustknochen. Hier fährt der Fachman mit dem Messer etwas nach rechts oder links zur Knorpelreihe am Brustknochen entlang und das Ding ist durch.

[DerFrauenkenner]

der man braucht ein richtiges messer wie der am murxen is naja ich seh die schweine immer nur in hälften sehr interessant

[felmoe]

ich finds toll, früher wurde das nur so gemacht und da gabs manchmal net mal nen traktor .. ;9

MENSCHEN BRAUCHEN FLEISCH ZUM LEBEN!!!

[kannibalisto]

man sieht voll, dass es nicht professionell gemacht wird^^

[k9forkids]

Ahja, was erwatch den, er ist doch nur en bauer, muss denn hier alles Tuev geprueft sein?

[frodopiwi]

So ist das bei ausschlachtung und das sah noch gut aus.