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y para ya hacerla, la tengo que secar y luego cocer? o prácticamente la moldeo y la cuezo?
Marisolpink 1 week ago
@Marisolpink No hay que secarla. A la que llaman "pasta fresca", se le da la forma que quieras: lasagna, canelón, tallarines, etc. y se hace cuanto antes mejor. Si la quieres dejar secar tendrías que darle la forma antes de secarla. Un saludo, Víctor
Guisoteo 1 week ago
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Marisolpink 1 week ago
@Guisoteo ok, perfecto!!! mil gracias
Marisolpink 1 week ago
mi pregunta era si hacia falta cocer en agua esta masa,si la queremos utilizar para una lasaña?
hertxu 1 year ago
Normalmente se cuece, pero he visto algunos cocineros que la pasta fresca para lasaña no la cuecen antes. Con los líquidos de la salsa de tomate, besamel, etc de la propia lasaña se cuece en el horno.
CocineroAndaluz 1 year ago
Ay estos cocineros! Nunca dice cuanto de sal y aceite.
edgalpe1957 1 year ago
@edgalpe1957 al gusto
joysa10 1 year ago
Muy bueno el video. Por la receta y por la EXCELENTE música de fondo. Si podés, por favor pasame de quién es el tema. Gracias
SuperBlockout 1 year ago
MUY BIEN,,GRACIAS,.
Yopoko88 1 year ago
una pregunta y cuantos gramos de harina hay alli?
martinvelasco1 1 year ago
Muchas gracias GORDITAVIP, espero que te salga bien y repitas.
Un saludo,
Víctor
CocineroAndaluz 2 years ago
genial muchas gracias por tu video ¡¡¡ nunca he hecho pasta casera pero lo voy a probar tiene muy buena pinta la verdad
GORDITAVIP 2 years ago
Me encantó! Se ve muy simple. Si se hace una lasaña, cómo para cuánto alcanza esta cantidad?
Gracias, saludos desde Chile.
Lucydemian 2 years ago
gracias por la receta, los prepare con salsa de crema con champiñones y aceitunas más queso, una delicia
kikiriberto 2 years ago
Gracias a ti kikiriberto, me alegra que te haya salido tan rica, aunque el mérito es tuyo y de esa salsa que suena muy bien. Ya la probaré ;).
Un saludo
CocineroAndaluz 2 years ago
¿Cuál es el tiempo máximo que la masa puede permanecer en la nevera?
kikiriberto 2 years ago
Si la tienes bien envuelta en papel film yo creo que te puede aguantar bien un par de días. También la puedes congelar.
!Saludos¡
CocineroAndaluz 2 years ago
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kyosyr 2 years ago
No me hagas caso vi el video comenzado xD
kyosyr 2 years ago
Excelente gracias por el video.
serdavis 2 years ago