Uzbek bread Узбекские лепешки Uzbekcha Tandir Non

[sanbock]

I wish i live there

[MrShuhe]

NON , Uzbek bread ! so cool ! i like and missing so much !

[TheBahtiyorjon]

америкага юборворинглар шу нондан....мазза килдим шуни куриб..рахмат опаларимизга ва оналаримизга

[Aitzhan]

супер! хочу, хочу, хочу!!! побежала на кухню...печь:-)

[kaaspeya]

и рецепт максимально прост - теплая вода (или молоко) + дрожжи (или кусочек теста-закваски) + соль + мука + добрые руки и щедрое сердце, как вот у этой хозяюшки)))

[kaaspeya]

да да, место где печать - как корка в буханочном хлебе))) самое вкусное место.... великое спасибо за такое теплое и милое домашнее видео!!! эти лепешки самые вкусные в мире... ))) и вообще узбеки - непревзойденные кулинары. ... с большим приветом из германии! мммммм мамочки, хочу лепешкууууууууу...

[39albert97]

Рецепт теста неплохо -бы узнать!

[Dinalalal]

блин так кушать охота!!!!!!!!!!

[olena241927]

А тесто????????РЕЦЕПТ???????

[Innusik1283]

oj oj oj slunki tekut!!! wi ne powerite uzhe kak 12 let ja ne ela etot SVYATOJ xleb!!!! noni bosori, noni osiegi!!! B-zhe kak ja sosku4ilas!!!! w detstwe ja na nem wirosla!!!!!

[mvladalenav]

Super!

[vikitoreater]

когда я уезжал из Узбекистана лепёшка стоила 100 сум .. интересно сколько сейчас стоит?

[youzbek]

vali bilan shukur chalvottimi?-:) e yashavor o'zbegim!

[komunistify]

настальгия

[cyborghome]

Единственное по чему я скучаю - настоящие узбекские лепёшки.

[balgurt]

машаАллах,просто красота!!!!!!!!

[MsAngel875]

Spasibo vam bolwoe Hamuudy! :)

[zlata0883]

вкусняшка! Рецепт напишите, пожалуйста! Туда дрожжи добавляют и какие? И из чего сделана рукавица или доска на которой распределяют и потом этой же штукой крепят лепёшку?

[HowToDo99]

you can find this music right here!!! click on account name

[Sirius663]

Красотища и вкуснотища!Слюнки просто текут )))

[Sirius663]

Красотища и вкуснотища!Слюнки просто текут )))

[shohsmart]

AVTORGA KOTTAKON RAHMAT! JUDA SOG'INDIM O'ZBEKISTONNI, QANIYDI SHU ISSIQ NONDAN BIR MARTA TATIB KO'RSAM..

[mara235]

Looks delicious!! I want one!

[thirdromeprivate]

спасибо за видео! много лет тосковал по настоящей лепешке из тандыра, такой, какие ел в бабушкиной деревне в Таджикистане. мару лет назад наткнулся на ларек в Киеве - там паренек-узбек пек лепешки в газовом тандыре. вкуснятина! они у него, правда, быстро пеклись, на огне. друг Hamuudy, помоги, расскажи как тесто замешивать, какой состав? и как лучше тандыр ложить, из какой глины? спасибо!

[moukaist]

cool uzbekistan bread

[MyLeo83]

Вой вой воей, уша нондан иккита кайногидан бериб юборинг, каймок билан роса ейдиган булибдида!

[sdelaypausu]

А почему готовые лепешки достаёт другая женщина, в смысле не та, которая их прилепляла в начале? Так положено или чо?

[TRUTHvsDECEPTION]

Mama relly fine looking breads can I have one please ?

[maripenka]

давно такого удовольствия не получала!

[funkstersha]

Kakaya je eto vkusnyatina!!!!! ETO DEYSTVITELNO SAMIY VKUSNIY HLEB V MIRE! i samiy healthy! Imenno lepyoshkami nabiti polniye moi chemodani kogda vozvrashayus ot roditeley! Ih tak jdut vse ! Drusya, svyokri, semya! Kak ih polyubili za vkus i lyogkost! (a chto delat, zamorajivayu v morozilke, i kak sokrovishe po odnoy vitaskivayu :))))

[Djafar00]

Скажите какую глину необходимо использовать при изготовлении тандырной печи, есть или альтернатива глины ?? Заранее благодарен ...

[SOAASO]

Всегда интересовал вопрос : ПОЧЕМУ ЛЕПЁШКИ НЕ ОТЛИПАЮТ И НЕ ПАДАЮТ НА УГЛИ ???!!! )))

[aposapes]

RESPECT

[1KUKURUZA]

деликатес

[sinop57halil]

bir daha ewlenirsem özbek kızı alacagım

[WIN2007ZEN]

nyam nyam yeah so sweet :))lol

[susanforalex]

yes very nice but camera moves alot dont like it man next time try to make it nicer lol

fnx anyways

[karlmac1]

Fantastic!

[SoibjonUZ]

Upload uchun tashakkur.Zor rolik. Men ham nonimizni sog'indim.

[MrButon]

шикарное видео ! обожаю лепешки горячие, они такие ароматные когда их только что вынули из тандыра.

[SHELLGRIS]

La musique craint, mais la vidéo est bien.

[tr999111]

Два года не ел таких лепешек. Ужасно соскучился по их запаху и вкусу, мой самый любимый хлеб.

[810992372316990]

@tr999111 Какие проблемы? Поезжай, есть тур фирмы, но люди едут дикарём и рады по уши!

[realsher]

Men ham sog'indim nonimizni, tami og'zimda... Jizzali non, go'shli non, nooon...

[888marina888]

так здорово, аж слюнки потекли..так хочется попробовать.... а вот у меня вопрос, фигурки делают в центре это для чего??? с чем связано??

[ilhom4ik]

для красоты кажется))) я тоже не знаю, или моет чтоб воздух так хорошо проходил?

[888marina888]

может связано с традициями какими-нибудь?????

[runo123runo]

Марина, фигурки в центре лепешки делают прежде всего для того, чтобы лепешка посередине оставалась плоской, а по краям пухлыми, и еще чтобы хорошо пропеклась. почему фигурки красивые - это эстетика, красота, для придания аппетитной формы.

[runo123runo]

и еще в пиалушке находится соленая вода, ею смазывают лепешки для обеспечения надежной фиксации со стенами горячего тандыра во время запекапия. так лепешка лучше держиться+не пригорит, так как соленая вода охлаждает и дает румянку аппетитную.

[aptekarr]

какие фигурки ? узоры что-ли ? так это для выхода газов при выпекании и серединка не подннимается как края

[888marina888]

СПАСИБО СПАСИБО ЗА ОТВЕТ

[kelderar]

that's the same as saying that amricans are originally english. Uzbekistan has a bunch of nationalities living there. Uzbeks are uzbeks who descend from the turk and seljuk tribes, uyghurs are uyghurs and reside mostly in east turkistan in china. look at the uzbek demographics fyi homy

[karahan1]

uzbeks  are originally uyghur!!!

[svetochka15]

any evidence? any prove that we were uyghur?

[atanask8]

Zdravstvujte

Ja rodilsja v Tashkente. Sejchas zhivu v gorode Skopje, Respublika Makedonija.

Ja ochen ljubil uzbekskie lepjoshki, a takzhe i chiburek.

Pozdravljaju vseh kto zhivut v ljubimom Uzbekistane.

Sasha

[Slimusking]

САМЫЕ ЛУЧШИЕ И ВКУСНЫЕ ЛЕПЁШКИ ЭТО В УЗБЕКИСТАНЕ!!!

[RTTabyn]

согласен. привет из Казахстана!

[lanarv]

Bravo,apajon:-)...Katta rahmat !!!

[Guljahon]

Noooooon nondan tashela bizama nam nam

[hazrat7]

ai yashaing!!!!!!!!!!!!

[GagoPago]

класс, а почему в середине обязательно ставить печать, ведь из-за неё хлеб в этом месте не поднимается.

[Hamuudy]

именно поэтому. чтобы хлеб хорошо пропекся в центре. и еще думаю если бы хлеб начал подниматься, то он бы не смог удержаться на стенках печи. а еще такая форма весьма практична)))

[UZVOYAGER79]

потому что если в середину не поставят печать,хлеб в печи взбухнет и превратится в шар,после этого может упаст на золу

[missMihalna]

@GagoPago Место , где " печать " ставят самое вкусное , хрустящая серединка , самый смак

[mylove1618]

wow.. flash back from my child hood. i miss leposhka

[Gudrunsvej58]

bay bay baaaay

[MigelDias]

Samie vkusnie lepeshki v MIRE!!!!!

[evgeny54]

@MigelDias В Киргизии не хуже

[dnloukas]

bu videono kurib deyarli yig'lab yuboray dedim, uzbekni sog'indim. uzimizni uzbek ayollari haqiqatda ham juda chiroyli. baxtimizga onalarimiz sog' omon bulishsin. sizlarga katta raxmat.... holajon, nondan manga ham bersangizchi....

[polati89]

i wanna go back to Chimkent!!! This movie reminded me my childhood when my grandma cooked for me a "kulcha"-small size of cone bread. It made me almost cry!

[Gulruhbonu]

Qoyil butun non pishirish prozessini ko;rsatib berishibdi. Xamirini tayyorlash ham ko'rsatilganda, boshqa millatlar ham o'rganib olishar edi.

[paramsaram]

music is splendid, as well.

very very nice!

[UZVIP]

ха ха ха.. руки идут!! =))

[LeRich1988]

Ням-ням =Р

[shirinim]

uyga ketgim keldi

[cccr75]

non eopgada meni oeim:)))yashavor o'zbegim!!!

[Alyazoo]

Vallah marhaba to Hard working Tajick woman

[Firuziddin]

mashaalloh!!!

[terek66]

It's a wonderful video! The whole process from mthe beginning to the very end!

I ate these 'lepeshka' half of my life, but I never realized how hard it is to prepare them... Now, after watching this wonderfull video, I do... Thank you for a great video!

[dwilalala2007]

yummy.. cant get enough to eat only one..

[Chayxana]

Rebyata kto igrayet na gijjake? gde mojno eshe nayti etu muziku? Hamuuudy help!!

[Hamuudy]

не знаю кто играет, но могу на почту Вам скинуть

[davronbek30]

@Hamuudy qoshiqni oti nima dostim ,,yozvorin oldindan rahmat

[bingoaksy]

@Hamuudy мне тоже скиньте на почту. спс

[HowToDo99]

@Chayxana Click on Username  and enjoy!!!!!! Dont forget to rate..

[bulicheva]

wOW Its greate video, thank you)) What is a music playng in first part( in begining)? Its drive me out! Someone know about what is a music?

[Hamuudy]

it's traditional uzbek music)

[67StreetFighter67]

cok sevirem orta asyayi

i love zentral asia

ata yurdum

[4udesno]

ммм, вкусно ))))

какие бы не были лепёшки, Самаркандские, Ташкентские, Ферганские или Бухарские, ням ням, обьедение.. Автор, братишка, молодец, кидай ещё, хоть это и садизм, так издеваться над голодными людьми :)

[alpbukhari]

excuse me, someone sais this is samarqand bread. Sorry guys, this hosue is in Ferghana - a heartland of Uzbek culture and it's Ferghana lavash bread. Don't confuse us with Tajik nationalism, ok!

[nodijon]

Dude, yo need to calm down. Don't be a freaking racist!!!!!!!! Uzbek-Muzbek, who the hell cares???? Stop being such a moron and just enjoy the video.

Peace out!

[alpbukhari]

I was in Afghanistan and Tajik there don't have this kinda bread. But Afghani Uzbeks bake the same bread. So it means it's Uzbeki!

[nodijon]

What are you talking about man????? Tajiks do have this kind of bread dude!!!!!!!!!!!!

Uzbek cuisine is simular to Tajik cuisine.

[turkistaniy]

Kenayi muncha ko'p gapirdingiz a? O'zbek, Tojik, qozoq, qirg'iz deb millatchilikka borish odobdanmi? Mahalliychilik qilavermang.

Qalbingizda Allohga iymon bo'lsa bunday nomaqbul gap yozib hammani asabiga tegavermang. Men ham tojikman, ammo sen o'zbek u qozoq deb odam ajratadigan odatim yo'q!

[nodijon]

What are you talking about man??? Tajiks do have this kind of bread dude!!!

Uzbek cuisine is similar to Tajik cuisine.

[Kirillov]

aint it like almost same and same with da language just the ending of some of the words are different?

[nodijon]

No it's not. The language is different. Tajik-Persian!!!

[Kirillov]

dude i lived in uzbekistan for 10 years of my life, infact in tashkent ive seen how uzbek sounds and tajik fucking sounds almost same shit, also kinda sounds like farsi so dont try to shove some bullshit in me

[nodijon]

Listen pal, you don't know shit about languages, so shut the fuck up!!!!!!!! I don't give a dying rat's ass where you lived, you motherfucker!!!

[Kirillov]

Looks like youre a hach, are you? Let me guess you are! jeesh im sorry Churka that your so sensitive

[nodijon]

Hahahaha Fucking MORON!!!! Look at how many mistakes you made dude LOL Illiterate asshole!

I feel sorry for you, motherfucker!!! Fucking FUCKTARD!!!

[nodijon]

Snachala nauchis' normal'no pisat' na English, tuporilaya mraz'!!! Ne mojesh' s lyud'mi normal'no razgovarivat', idi v shkoly and take some etiquette classes, you fucking retard!!! Dumb-ass Russian!!!!!

[nodijon]

Da ti daje na svoyom rodnom yazike normal'no ne govorish', pidr. Oy skol'ko oshibok, UJAS!!!

Govori shto hochesh', suka. Vsyo ravno, you are a fucking NOBODY!!! Go and die, ass-licking son of a whore!

[Kirillov]

Слиш ти чё такой умный? Дахуя не выёбывайся хач ёбоный! Иди трахый ишака

[nodijon]

Ny, po krainey mere ymnee tebya, pidorok. Opyat' s oshibkami pishesh'. Ehh, kogda je do tebya doidyot shto ti musor i sukin sin?!

A tebe deistvitel'no 59 let? Oh my God!!! A govorish' kak podrostok nedorazvitiy. I told you to go and DIE, so GO AND DIE already!!!!!!!

[FirdavsUZB]

da ladno tak ne horosho govorit; bo'ldi tinchlandik, hammasi yahshi

[nodijon]

On sam perviy nachal. Ya emy pravdy skazala a on............ :(

[FirdavsUZB]

ladno raznici netu, vsy ok kstati moyu mamu toje zovut nodira, ;)

[nodijon]

Da? Klassno :)

[FirdavsUZB]

i prichem zdes' video i hvatit rugatsya vam samim ne stidno ??

[Kirillov]

izveni, prosto lyudi berut na sebya slishkom mnogo!

[FirdavsUZB]

ladno niche prosto kak to obidno ya sam nikakix uzbekov uje kak god ne videl poetomu kak to obidno kogda drugie uzbeki drug na druga rugayutsya i ne tolko uzbeki russkie kazaki ukrainci i td mi je vse bratya...

=)

[hazrat7]

wow yashing!!!!!!!!!!!!!

[GuItArIstSaRvAr]

Gulla yashna hur Uzbekiston!!!

Uzbekiston kelajagi buyuk davlat!!!

[baburhan420]

in afghanistan uzbeks also have like this delisios bred. and in afganistan alsoo people call it uzbeki bread. and its realy deilisios. long life to all uzbeks in the wrold and all turkic nations...

[MsAngel875]

@baburhan420 thank you

[mubbbu]

Tajik uzbek, who gives a cr@p! all I know is that breads looks delicious, i've seen Tajik bread that too looks delicious!

Country/peasent/working class food tastes the best where ever its from , well usually! a lot of hard work went into making that bread, i'd be proud of those ladys if they were in my family, give them a pat on the back from me will you, all the best from the UK

[shuhratsam]

u nadimliban, fucking arab. what the r u talking about tajik uzbek,

first it not yo fucking business, not yours u got it?

second, samarkand is uzbek city for your information it was turkic city for ages and ages, and bread, its uzbek ok.

third, i think u must have enough problem to talk about in your country, so go be busy with get the fuck out of here, u asshole, bin laden

[ladysamuray]

OOOOO lepyoshkiiiii!!!!@

[Abdavu]

I guess the posts below given by uzbeks/tadjiks who don't even speak their language... This is home made bread which almost the same all over CA as it is unique state of Transoxiana

[Hamuudy]

eee aka, bilamiz uzbekchani)))))))

zaboni tojiki ham medonam))))))

[hazrat7]

yashing!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[nadimliban]

yes as they told me they r one nation with two languages olmost no difference

[Hamuudy]

HAHAH! This video was taken by me in Uzbekistan, in Ferghana. and those women are my relatives, and they are uzbek. so this is Uzbek bread, wich from the earliest times is maken by uzbeks in uzbekistan.

But uzbek bread is the same as tajik one(LOL). in spite of the this fact, there are som reginal differences.

And if u know, Uzbekistan and Tajikistan in the past were parts of one state, even befor USSR. so there are a lot of similaritys in the culture.

[nadimliban]

i didnt get why every thing what is tajik uzbeks say it is uzbek for example samarkand and bukhara old historical buildings breads and so many other things

and tajiks dodnt say anything in other places it would couse big problems

[nadimliban]

this bread is samarkand style other parts of uzbekistan cook different way but the best one ofcourse is samarkand brade which is actualy tajik bread not uzbek at all cose i was with my uzbek friend in samarkand he invited me to willige near samarkand i saw very big breads doest taste like samarkand at all and khoram bread is different too so it is samarkand that means tajik bread

[alpbukhari]

nadimbilan. In central asia ee never classified meals, clothes, customs, jewellery and bread by ethnicity. We do classify them by region. Like Tashkent bread, samarkand bread or Ferghana bread, the same with Palov - Kokand palov, tahskent palov, Bukhraa palov Khujand palov and etc. So you are wrong here saying it's tajik. Samarkand bread looks Ok but tastes not as good as Ferghana valley bread or Tashkent obi-non.

[bestiya22]

lecker! vkusnyatina, ne mogu aj. tak soskuchilas po nim!

[pirater0402]

Day Bog zdorov'ya uzbekskim jenshinam!

Spasibo za video! Spasibo za lepyoshki!

[Mirzamaksud]

Qoyilman  bollar.Zo'r ish qilibsizlar

[Dimon70]

Milliy ozbek non tayorlanishi

респект Мухаммаду !