Added: 1 year ago
From: Cocinaalnatural
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All Comments (86)

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  • La acabo de haceeer y me quedo deli deli deli-cioso!! jiji yo le agregue un poco de cilantro, consome de pollo knorr, leche condensada, sal y pimienta!! Muchas Graciaaas!! amo su canal.. sus recetas super faciles, ricas y rapidas de preparar =) saludos desde Kerman, California!!

  • @19vyj Felicidades y un abrazo hasta Kerman California. Sonia

  • Super receta, la use para la cena de navidad de 2011 y les encanto a todos. Aunke es la primera vez ke lo hago, aki tienen algunos tips para mejorar la receta:

    No necesita ser espagueti, esta receta funciona con todo tipo de pasta, yo la trate con ñoquis y salio excelente.

    Pueden usar queso filadelfia y leche evaporada en vez de crema(Carnation es la que use yo)

    Intenten 2 o 3 chiles poblanos en vez de uno

    Al parecer se les olvido mencionar que la crema lleva sal... yo use consome de pollo knorr

  • @xenoepist Gracias por tus aportaciones y felicidades. Sonia

  • pues es el similar al procedimiento usted pero con tomates verdes y un ramito de cilantro...

    

  • @leonespardos Suena delicioso, Gracias, Sonia

  • gracias por su receta saludos desde carolina del norte usa

  • @circuitboy07 UN abrazo hasta Carolina del norte. sonia

  • Pero olvido los tomates verdes..

  • @leonespardos No los olvidé, esta receta no lleva tomates vedes, sólo chile poblano, pero me encantaría que nos compartiras la tuya. saludos, Sonia

  • se ve muy rico acabo de encontrar tu canal y me gusto como explicas asi que me suscribo a tu canal! :)

  • @supertrizte bienveni@ al canal. Sonia

  • me quedo sin sabor =( use todos lis ingredientes(1 taza crema, paquete spagueti, 1 chile poblano, medio chile morron, cebolla y ajos).

    que pude haber echo mal? sera que no ase lo suficiente el chile poblano? o sofrei demasiado la mezca de morron con cebolla y ajo?

    ya que tenia la salsa la puse en sarten y calente poquito con el espaguetti... eos fue todo

    que hice mal? no lleva sal? ayuda =(

  • @conishuaa Si lleva sal, definitivament esin sal no tiene sabor. No se si en el video lo omitieron, pero si le pones sal te quedará muy bueno. Saludos, Sonia

  • @conishuaa pues is que lleva sal :) pero te a faltado el quesoooo

  • @TheMordorful no es por el queso mujer... vi tantas recetas para saber porque slio mal , le ha faltado consome de pollo en polvo para que tenga sabor!!! las recetas que he hecho aqui no me han funcionado tan bien :/ no es por ser mala onda pero bueno....

  • @conishuaa Si kieres darle un pokitin mas de sabor, en vez de sal, usa consome de pollo en polvo (knorr es el ke uso yo) :)

  • Gracias Por tu recetta Me encantto, En verdad me quedo Deliciosa :D

    Gracias Claro las Demas recettas Tambien son Geniales

    Saludos

  • @cheffcitta Felicidades, un abrazo, Sonia

  • me encanta como epxlicas A LA PERFECCION como para principiantes y siempre respondes dudas!! Hbalnado de duda jeje :

    1.- puedo omitir el queso? y si le pongo queso lo puedo microhornear (el gas esta caro)

    2.- Tengo experiencia en cocina pero no mexicana y no se bien como desvenear y asar el chile poblano , me explicas porfavor =)?

    3.- Recomiendame porfa que mas puedo servir en el plato aparte delespagueti :D

    TE LO AGRADECERE CON TODITITITA MI ALMA!! gracias eres excelente sigue asi!!!

  • @conishuaa Con gusto:

    1. Si puedes omitir el queso, también puede susar el microondas, pero unos segundos nada más, porque si no se te cuece demás la pasta. la verdad el microhoodas usa mucha luz, yo pienso que sale más caro que el gas, pero no se.

  • @conishuaa 2. Asa el chile sobre la hornilla de la estufa hasta que le salgan ampollas en toda la superficie. Utiliza unas pinzas para voltgearlo. Colócalo en una bolsa de plástico, séllala y déjala sudar 5 minutos. Con las manos mojadas, retira la piel quemada del chile. Mójate las manos las veces que sea necesario. Córtalo con un chuchillo por un lado, retira las semillas y las venas o "hilitos" que sostienen las semillas (es lo que más pica). Listo

  • @conishuaa 3. El espagueti verde lo puedes acopañar de cualquier carne que no se may jugosa (es decir, que no tenga salsa) Una carne al horno, ya sea res, puerco o pollo. Esto combina bien porque el espagueti es cremoso y ayuda a que el platillo no sea tan seco. Saludos. Sonia

  • MI NOVIA ME ACABA DE PREGUNTAR COMO SE HACE Y AKI ESTA BIEN SENCILLO LE DIRE QUE YA ME LO SABIA JEJEJEJEJ

  • @joshgardez Que padre, hasta puedes soprenderla preparándosela tu. Un abrazo, Sonia

  • pues lo estoi haciendo esta receta en este mismo instante perooooo no le voi a poner queso ...

    

  • @mirellandrade Cuéntanos como te quedó. Saludos, Sonia

  • @Cocinaalnatural Pues me quedo muy rico.. use tallarines envez de espageti regular y me quedo un poquito picoso se me hace que es porque no lave los chiles una vez despues de haberlos limpiado pero se acabo todo lo cual no me queda dudo que si le gusto mucho a mi esposo y aparte hize pollo a la plancha... para la siguiente vez que aga le pondre queso blanco el que se usa para las quesadillas le daria un toque mas rico a mi punto de vista el manchego no me gusta mucho :) gracias por la receta

  • @mirellandrade Si quieres que no pique nada, te sugiero que después de asar y desvenar los chiles los remojes un rato (15 minutos) en agua con una cucharada de vinagre blanco, Saludos. Sonia

  • @Cocinaalnatural gracias por el consejo lo tomare en cuenta cuando vuelva a cocinar espagueti :)

  • @mirellandrade Perfecto, un saludo, Sonia

  • oye una preguntaaaa...es necesario cocinarlo en el hornoooooo .........y siempre debes de cocinar la pasta 7 min??? y gracias x tus recetassss bye

  • @kanalluvia Lo ideal es hornearlo para que se gratine el queso. También puedes ponerle el queso en un sartén y dejar que se derrita, pero deja el espagueti un poco más crudo, para que no se te bata. Saludos, Sonia

  • @kanalluvia El cocimiento de la pasta depende de la altura, a nivel de mar se requiere menos tiempo de cocción porque el agua hierve a 100 grados, en lugares más altos hierve a menor temperatura y después de que hierve la temperatura ya no se eleva más. Lo ideal es sacar un trocito, dejarlo enfrirar un poco y probarlo, debe estar suave por fuera y firme por dentro. Saludos. Sonia

  • le dir'e a mi mama que me lo prepare así un día :D

  • @alejandragorrito94 O tal vez la puedas sorprender y preparárselo tu. Un abrazo. Sonia

  • @Cocinaalnatural soy un desastre en la cocina y las manualidades jajaja por eso prefiero hacer peticiones xD pero igual y le pido a una amiga que me ayude, tal vez así lo logre jajaja un beso, bye ^-^

  • @alejandragorrito94 Recuerda que echando a perder se aprende, jaja. Besos. Sonia

  • =D ya se que desayunar

  • @lujo1415 Maravilloso, no se me ocurrió que el espagueti verde pudiera ser desayuno, buena tu sugerencia. Un abrazo, Sonia

  • @Cocinaalnatural Esque no hay nadie en mi casa y tenia hambre y solo habia espaguetti jeje. Gracias por tus recetas

  • Hola de cual crema es por favor.

  • @Mariza0001 Es crema de leche de vaca, así la llamamos en México. En otros países se conoce como nata. Si me dices de donde nos escribes tal vez pueda ayudarte. Saludos. Sonia

  • esta muy buena la receta del espaguetti verde lo aprendere hacer ^^ lo hare este domingo en la cena con mi familia y espero me quede muy rico

  • @sakuracerezos Mucha suerte. Luego nos platicas que les pareció. Un abrazo para todos. Sonia

  • eres muy linda en respecto a como explicas las cosas muy pasiente y presisa pero qisiera saber si en lugar de usar el horno se puede usar el microondas , ayy porfa esqe me acabo de casar y a mi esposo le encanta el espageti verde y la verdad no se muy bien cosinar y gracias a ti voy a aprender a cosinar ok bye no te qito mas de tu tiempo cuidate mucho besos.

  • @brendaelizabeth08 Brenda. El horno de microondas en mi opinión es bueno para calentar y un para de cosas más. si puedes hacer este espagueti en microonda, pero no va a quedar tan bueno. Si quieres inténtalo, ponlo solo unos 30 segundos a que se derrita el queso, si le falta le pones 20 segundos más y así. Pero no mucho tiempo porque se te desjuga todo el espagueti y queda horrible. Saludos. Sonia

  • wow me enkato el espagueti muchas gracias por compartir las recetas

  • @florecita746 Gracias a ti por seguirnos. Muchos saludos. Sonia

  • pregunté y pregunté en otros canales por le receta del espagueti verde, pero nadie me quiso decir, que buenisima onda que ya la encontré y se ve muuuy rica,

    Gracias por compartir!! Saludos desde Acapulco, Gro. xD

  • @laacapulquenalinda Que bueno. Ubn abrazo hasta el bello Acapulco. Sonia

  • Comment removed

  • como cuantos minutitos dejamos gisando la cebolla y el chile morron en rajas???

  • @Perla0520 Tres minutos en total, dos antes del ajo y uno después de añadri el ajo. Saludos. Sonia

  • gracias por tus recxetas a mi me encanto y es facil.

  • @teresaedith Gracias a ti por seguirnos. Un abrazo. Sonia

  • Hola Sonia! se puede usar el horno de microondas? y gracias!! recién te conocí y ya quiero cocinar tooodo!!

  • @wichondo Si, puedes utilizar el horno de microondas, de preferencia que no sea a un 100% de potencia para que no se arrebate, con un 40 porciento debe funcionar. Me platicas como te fue. Saludos. Sonia

  • @Cocinaalnatural Hola Sonia, muchas gracias por tus clases, hoy pasé una gran tarde cocinando con mi novia. Preparamos el espagueti verde y utilizamos el horno de microondas, quedó muy bien y muy rico, ademas de eso preparamos el picadillo, lo acompañamos con frijolitos, tortillas de maíz y agua de limón. Muchas gracias!!!!

  • @wichondo Felicidades, es maravilloso cocinar en compañía además de muy divertido. Enhorabuena y un fuerte abrazo para ambos. Sonia

  • graciasss , me quedo delicioso hasta me dijeron ke lo hiciera dos dias seguidos y nunca en mi vida habia hecho un spaggetti jeje, gracias infinitas por compartirnos tus conocimientos con kienes en un futuro deseamos ser unas mamas que saben cosinar :).... GRACIAS :D

  • @puccaguiminola Gracias a ti por seguirnos. estamos a tus órdenes si te surge cualquier duda. Un abrazo. Sonia

  • Muchas gracias por tu receta en verdad se ve sencilla y sabrosa. Voy a cocinarlo mañana. Saludos desde Yucatán

  • @meridano Nos platicas como te quedó. Un abrazo hasta el Estado de Yucatán. Sonia Ortiz

  • @Cocinaalnatural Nos quedo riquísima y tuvimos muchas felicitaciones, intentaremos elaborar mas de sus recetas, muchas gracias!!!!

  • Se ve riquísima! Mi tía hace el spaghetti poblano y me encanta =) Voy a prepararlo pero quisiera que quedara picosito, aún retirándole las semillas al chile poblando queda picoso? O qué variación puedo hacer para que pique? De anemano gracias!

  • @terearizpe Los chiles poblanos a veces pican y a veces no, si encuentras uno que tenga las semillas medio cafés ese pica más que el que las tiene blancas. Si un chile poblano sale picoso, aunque le quites las semillas pica. Saludos. Sonia

  • @Cocinaalnatural Muchas gracias por el tip! Haber si me toca uno que pique =)

  • gracias por la receta la hice aze una semana y esta ruqisima.. solo que no le agregue el queso la hice sin meterla al horno.. pero igual estaba riquisimo

  • @paranoikkaz Felicidades, variar cosas de una receta significa que tus habilidades son buenas. Saludos. Sonia

  • Hola! para cocer la pasta... tiene algo que ver empezar a cocer desde frio o el agua tiene que estar hirviendo? es solo una duda! y se ve deliciosa!

  • @TheLocuration Para cocer la pasta el agua debe estar hirviendo cuando agregues la pasta. De otro modo la pasta se va aguadando porque se humidifica. Saludos. Sonia Ortiz

  • @Cocinaalnatural muchas graciias! que amable! :)

  • Hola!! Gracias x compartir sus recetas ,, mmmm!! La hice y quedo deliciosa .

  • @Esmeralda2712 Gracia spor tus lindos comentarios. Mis mejores deseos para el año que comienza. Sonia Ortiz

  • muchas gracias por la receta, la preparo mi esposa en navidad y quedo excelente, te felicitamos por tus recetas de cocina muy mexicana, facil de preparar y deliciosa, ya planeo mi señora preparar la sopa de tortilla, los frijoles charros entre otras felicidades

  • Buenas noches, una preguntota, bueno yo soy de México, pero vivo en Brasil, por lo consiguiente no hay chile poblano, como podria sustituirlo, se me ocurrio con espinacas o acelga, pero como le haría?, Gracias

  • @ooEDALoo Que tipo de chiles consigues en Brazil?, pudieras intentar sustituir el poblano con otro chile. Pero con espinacas es buena idea también, solamente cócelas a vapor 5 minutos , muelelas en la licuador ay agrégalas a la crema en vez de los chiles. Saludos, Sonia Ortiz

  • @Cocinaalnatural

    El problema es ese, q no se consigue ningun tipo de chile, por lo menos aqui donde vivo, (Rio) bueno solo hay un chile rojo tipo serrano, pero no hay variedad como en mexico, que tenemos chiles para todo tipo de comida, unos picantes y otros solo para dar sabor, en este caso el chile poblano no tengo como sustituirlo pues es el tipo de chile que es para dar sabor, la gente aqui al escuchar la palabra chile se espanta, pues luego luego piensan en "Picoso".

    =D Gracias

  • Muuuchas gracias x la receta se ve que te quedo riquisimo ya quiero probar para impresionar a todos ^_^ oie pero yo vivo en Texas, tu sabes si el queso chihuahua tiene otro nombre aca o asi se conoce internacionalmente?

  • @xhifbhiex Xhifbhiex En Texas no hay queso chihuahua a menos que lo encuentres en algún supermercado que venda cosas mexicanas. Busca, como segunda opción el asadero y sino lo encuentras usa mozzarella, que es italiano pero lo encuentras fácilmente en Texas. Saludos. Sonia Ortiz

  • @xhifbhiex tambien puedes usar queso tipo gouda que tiene la misma consistencia que el chihuahua, yo vivi en EEUU y si lo venden saludos

  • muy rico, con que me sugieres que lo acompañe, algo a la plancha?

  • @modeloantiguo5 Modelito, a mi me gusta acompañarlo precisamente con pechuga de pollo a la plancha, también va bien con chulestas de cerdo. En realidad el espagueti verde es buenísimo para acompañar carnes que son un poco resecas, pues es cremoso. Saludos

  • justo lo que estaba buscando.. muchas gracias.. se ve deliciosOo.. :D

    saludo.. DLB

  • @cindyminnie Cindy, luego me platicas como te quedó

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