Pollo Frito estilo Kentucky Fried Chicken

[yusely18]

Hoy lo hice kn toda la intencion d k salieran bien pro no se en k falle k al mimento d comerlo uno k otro pedazo estaba durisimo!! Pork m habra kedado duro??

[miguelillo3030]

se me antojooo ke ricooo

[TristanCristal]

Muchas gracias CHE!!

[caradesuazo]

LO UNICO QUE NO ME CONVENCE ES LO DE FREIR PEDAZOS ASI CON PEQUEÑOS CON LOS HUESOS

[margeelove]

Muchas Gracias, lo prepare y quedo Riquisimoooo!!!!

[TheDandyCs3]

WOW MAESTRO HOY MISMO VOY AL SUPER A COMPRAR LOS INGREDIENTES

[maryorye1]

ya lo preparé, me quedó muy rico, y es verdad lo del aroma, es espectacular!!!!!!!

[caruxiOO]

WOW MUY BUENA !!!

[NullOfNull]

Hace 3 años que hago esta receta gracias a este vídeo y esta tremendo!

[danielpublimax]

es una miera esta receta, tengo un negocio de pollo frito y vendo un chingo inclusive mas que el KFC de mi ciudad!!

[SGalaxy2]

@leesanmx Sigue el video ceporro,que lo quieres todo mascado.

Hice la receta y tiene un sabor tremendo.

[PEZBIKER]

puto pollo de mierda!!yo trabajaba en kfc en edomex y les voy a contar ok???::: yo tenia el puesto de cocinero y ayu general,, vendiamos pollo echado a perder la puta gerente nos ponia a lavar el pollo que se echaba a perder con vinagre y cloro.. y asi lo vendiamo!!!pollo echado a perder ,y eso si!!!puto sueldo de mierda que me pagaban hijos de perra,,,mejor acerlo en casa como este hermano,,saludos y sigan disfrutando su kfc

[silvermu]

@PEZBIKER por que en vez de decirlo aqui no lo haces en un ligar responsable de sancionar al establecimiento donde trabajas

[PEZBIKER]

@silvermu mmmmmmmmmmmmm!!! tu crees que en este pais tan corrupto me van a hacer cazo??????? yo lo dudo mucho de verdad

[OpenVega]

Quien se hace cargo de mi higado despues !!! :P

[eacz12]

filudo ese cuchillo

[leesanmx]

amigo cocinero, creo que sería mas profesional dar cantidades y proporciones exactas, ¿como se te ocurre decir que se agrega un poco de esto y un poco de aquello?, de todas maneras gracias por esta fantástica receta

[faceroner122]

Que rico haha saludosdesde mexico ojala y un dia pueda prepararlo :)

[TheSubzero2468]

Pobre pollo.

[ShahRukhKhanXD]

ALGUIEN ME DICE LOS INGREDIENTE CON NOMBRES PERUANOS POR FAAA

[75111000]

ammm ... k riko jajaja xd

[Samuelharold87]

en que parte de Italia estas?

[KoffinFeeder]

PUT THIS SHIT IN ENGLISH MOTHER FUKKER !! I WANT THE RECIPE !!!

[KG] EATING CHANNEL

[MultiGauto]

@KoffinFeeder FUCK YOU PINCHE PUTO

[KoffinFeeder]

@MultiGauto chupa mi cerdo verda tu pinche puto chica.. [kg]

[brayan6601]

donde puedo conseguir el estragón me podrían decir gracias

[FrankiDesigner]

gracias



[Romi5422]

alguien que me sepa decir donde consigo todos los ingredientes en Monterrey, México?

[LUPIS100BB]

@Romi5422 Hola, yo busque en todos los supemercados y en donde encontre casi todo fue en wallmart el Estragon es lo que me falta

[Romi5422]

@LUPIS100BB Muchas gracias Lupis por tomarte la molestia de responder a mi pregunta, saludos.

[HELLER868]

UNA PREGUNTOTA, SE PUEDE HACER SIN PIEL ???

[Tjuandres]

ya lo hice y el pollo salio perfecto muyy rico SALUDOS DESDE ECUADOR

[soylucy19]

está bien... pero porque? decia cada rato CROSTATA

[Edwin11ish]

YO LO HICE Y ME QUEDO ESPECTACULAR, GRACIAS POR LA RECETA, SALUDOS DESDE COLOMBIA !!

[lDarkJen]

Guantes*

[lDarkJen]

Q asco sin guanpes

[CrisTianso123]

@lDarkJen jajaa me cai de risa....

[mrcrohme]

asu se ve delicioso pero como conseguire muchos ingredientes? D:

[trasineta]

esta super bien explicado, gracias! sólo una cosita mejor al cortar el pollo lavarle la sangre con agua no?

[Yazmin281089]

Gracias por compartir tu esplendida habilidad, este fín de semana seguro lo preparo! DIos lo cuide; bendiciones

[AndresB78]

mmm me dio hambre, alguien me la puede preparar, jajaja

[javierg357]

Muchas gracis x el video : - )

[yilou1]

eres un genio amigo ahora lo estoy ya cocinando, es tal y como usted dijo,,,riiiiiiiiicooooooo,pero tengo que decir como cocinera que se dejo algo guardado lo entiendo ,los truquitos no se dicen todos,aunque se cual es jijiji,,muchas gracias amigo es usted maravillosamente bueno saludos

[userMatr0x]

please translate it!

[831erick]

muy bueno lo preparamos y nos kedo delicioso y eso q nosotros en la casa no cocinamos nada gracias chef muy rico

[piluso67]

DE MUCHA AYUDA GRACIAS POR TU TRABAJO

[seriedad03]

que delicia de receta pero mejor degustar jaja-

[MsPepito100]

eso es total mentira para las recetas de KFC yo trabajo en uno y digamos que jamas se combina ajo con especias existe la receta original que es en la que se usan las especias, y la crujiente se usa el ajo este video no tiene nada que ver con el pollo frito de KFC jaja

[Daknna]

@MsPepito100 Vamos a ver.

La receta de KFC es secreta. Esto es lo que se puede llamar como una imitación a la receta.

Es evidente que no saldrá igual, hasta quizás sale mas bueno incluso que en KFC, por lo menos lo haces tu en casa es mas satisfactorio y sabes si te has lavado las manitas o no.

[Nabuzelsi]

@Daknna dejate eso!, mejor sabes si el pollo esta descompuesto o no xD

[shuriquen]

@MsPepito100 dice "ESTILO" no dice en ningún lado que es la misma receta de KFC

[chino007station]

que bien chef ,eso se ve delicioso, saludos desde España

[forces269]

explique mejor los ingredientes soy de un pais diferente

si

[QUETUCHA]

@forces269 A

[shuriquen]

@forces269 Hay una herramienta genial que se llama Google que te los puede explicar mejor y lo podes hacer vos mismo

[dilusoga1]

buenisimo ... como el chef f

[hadimajzoub]

me encantooooo la quiero hacer

[videos123128]

gracias justo lo q necesitava me ayudas muchisimo!

[TheQuiquetube]

Una pregunta chef, se puede hacer otro proceso de empanado que no sea el de la pasta liquida y que quede igual? de antemano gracias por responder.

[TheQuiquetube]

buenisima receta chef, soy guatemalteco en guatemala tenemos un pollo que se llama polo campero que es buenisimo y la verdad supera en sabor a KFC, algo que me dijeron que es dos tip:

* para freir pollo después de empanizarlo o enpanarlo es meterlo en la refri, nevera o heladera y freirlo frio y luego freirlo

** freir con temperatura de 200 a 210 (el aceite) para que cuando caiga el pollo frio se mantenga en 170 a 180.

[KataChatty]

no se en que kentucky comio este chico pero ni el pollo thender ni el pollo crispi se hacen asi el crispi es solo un empanizado luego de haber marinado el pollo 24 hora con preprados de condimentos casi quimicos

[tubeyoujim]

K DELICIAAAAAAAAA

[nacrofit]

GRANDE !!!!! LIKE

[recipes2eat]

muy guapo cheff =)

[olorza]

la masa de KFC no lleva maicena yeva katekurico y trisol.

un saludo

[florip0ndia]

@olorza pero no es una copia, es "estilo kentucky" :/

[messiii308]

wuaaw

[leo041174]

gracias ,eres un crack !!!!

[RebuildMadokaMagicaZ]

Eres un grande en la cocina aunque lo intente hacer a la perfeccion se me quemo un poco .

pero igual tiene un buen sabor gracias por la receta.

[ESCUDEROdelDIABLO]

valla no es tan sencillo como crei bueno a los dejo me voy al kentucky

[erickmtb]

EXCELENTE, saliendo al super para comprar los ingrediente... Saludos.

[edalib2009]

Impresionante.... me encanto!... Saludos desde Paraguay!!

[devilnever04]

hay algunos ingredientes que no los encuentro como el eneldo o la mejorana que otros podria usar o con q otros nombre se les conoce? porfavor ayudennnmmeee!!!! que quiero sorprender a mi sobrinitooo!!!

[Mimixenn]

MUY RICA Y CRUJIENTE RECETA GRACIAS POR COMPARTIRLA!!

PODRIA APORTAR 2 TIPS POR SI TE QUEDARA UN POCO CRUDO:

1-PONERLO EN JUGO DE LIMON NATURAL POR MEDIA HORA, ESTO SERIA DESPUES DE CORTARLO Y DE PONERLO A MARINAR LAS TRES HORAS QUE INDICA EL CHEF.

2- DESPUES DE FREIRLO, PASARLO POR EL HORNO QUE ES COMO LE HACEN EN EL KENTUCKY .

*UNA OBSERVACION DEL POLLO KENTUCKY, A MI ME HAN TOCADO PIEZAS COMO LA PIERNA EN LA QUE LA CARNE PEGADA AL HUESO ESTA UN POCO CRUDA Y SE VE ROSADA.

[tubeyoujim]

@Mimixenn k buen consejo gracias!

[Obertsig]

buenisimom lo prepare y me salio de 10 puntos gracias men y sigue subiendo buenas recetas

[Canelagoat]

Gracias por la receta, la hice y me quedó genial! Y eso que no pude conseguir todos los ingredientes.... :)

[MultiPablorey]

muy mal dejame decirte que esta mal preparado, antes que dijeras que aldria crudo yo lo sabia pues no se puede pasar doblemente por harina y es mas no se puede cocinar con fuego alto pues solo se cocina por fuera y no por dentro ,....segundo yo te daria la formuka haber si aprenden un poco

[leesanmx]

@MultiPablorey ya lo hiciste?

[tubeyoujim]

alla volta allora parli italiano complimenti la tua ricetta e veramente buonissima grazie!!

[alexander26g10]

a ese cuchillo hay que tenerle miedo jajajjajajjajajjaj

[avrocio]

@JinLost01 Harina de Trigo, Maizena (fécula de maiz), Ajo fresco molido, Pimentón dulce (pimiento seco en polvo), Pimenta de Cayena (pimienta roja seca), Mejorana seca, Tomillo seco, Estragón, Eneldo, Curry, Sal fina, Pimienta negra molida, Agua :) GRACIAS CHEF MUY RICO!!! SABE IGUAL O MEJOR QUE EL ORIGINAL :)

[mauricuneco]

Muchas gracias, espectacular tu receta.

[kimidake1000]

Te felicito amigo,, es la mejor receta que he visto en toda mi vida, muy buena la explicacion, eres un buen profesor..... gracias por la receta.

[claulili05]

Oigannnnnn me salio la pasta de color rojo sera por que sera? me abre pasado de pimiento rojooooooooooo o que rayos me urge la receta al parecer soy la unika a la que no le ha salido dicha receta soy de Minatitlan Veracruz Mexico alguien qque pueda ayudarme para que me salga y otra cosa acá no encontré todas las especies que el chef menciona plisssss ayudaaaaaaaaaa

[carabandunga]

uyyyyyyyyyyyyy lo hize hoy me quedo riquisimo gracias por la receta!!!saludos desde germany!!

[Ado1979madrid]

QUIERO POLLO!!!!!! q bueno se ve!! mmmmm

[williematjar]

antes q todo muchisimas gracias !!ya q he probado otras recetas de esta y todas han sido un reverendo fraude,es por ello q esta me parece la mas cercana por no decir identica a la del kfc,muchas gracias de nuevo y saludos desde Lima Perú,ah si alguien fuera tan amable de subir la receta de la ensalada kfc le daria un apreton de manos!!ya q la busco y busco y nada de nada,un abrazo para todos en general!

[carabandunga]

gracias lo voy a preparar!!

[alejo3543]

Muy buena la receta! Hoy la hicimos y quedo para chuparse los dedos, nada que envidiar al KFC.

Un saludo desde España

[CaposCapos55]

HACIENDO COMIDA CON ANILLO;: COCHINO xD

[chokoesgay]

me gustaria saber la receta en español méxico jajajaj no me entendi mucho

[matgmat1]

Muy bien explicado, gracias

[Ghabitat]

=mente .. lo voy a intentar se ver riko.. uhmM! estoy cansado de pagarle al kfc

[PoWerSpeeDThrasH]

Muy buen video , te pasaste che... Graciasssssss!!!

[REYZYGER21]

muy bueno amigo gracias soy estudiante de gastronomia aca en peru y esto me servira de mucho gracias.

[uriellivetube]

muestranos el de pure de papa en esa se lucen tambien

[SacroElemental]

muy buena la receta, la hice y quedo espectacular, aunque como no tenia maizena use harina de maiz para hacer tortillas pero quedo muy bien

[Turkitaloka]

Se ve buenazo ... voy a ver si me sale

[andrew21slash]

EN QUE ESCUELA ESTUDIASTE? ,

[camilavillarroelm]

tienen facebook?

[Alarock31]

muuy bueno recomendado 100 por 100...

sabor, aroma, crocante, todo es riquisimo.

[lukanini]

mejorana no es oregano.yo vivo en españa i lo compre en una herboristeria.por si alguen le sirve.gracias por la receta ,probare un dia

[BLAKCPETERUCHIHA]

Genial Esta Perfecto tu video se ve muy bien tu pollo kfc pero por favor pasame todos los ingredientes para poder hacerlo de ante malo te lo agradeseria

[ilovepookymonster]

Se Mira muy Rico el pollo pero me gustaria Que porfavor me diera Los ingredientres de la pasta y la harina porfavor porke se me hace un poco dificil entenderlos todos gracias de ante mano

[msnmetralleta]

@ilovepookymonster harina de trigo,maizena ,ajo,pimenton dulse,pimienta de cayena,mejorana,tomillo,estrag­on,eneldo,polvo de curri,sal fina,pimienta negra, todo lo podeis conseguir en el carrefour,mercadona etc , menos la mejorana que no se donde putas lo venden lo e preparado sin eso y quedo delicioso

[msnmetralleta]

@msnmetralleta alo mejor la venden en tiendas naturistas ya que la mejorana es una planta medicinal



[xperxsn]

muy rica la receta es super similar

[macris032]

lejos LEJOS LA MEJOR RECETA YO LO PREPARE CON POLLO DESHUESADO PARA QUE NO QUERARA CRUDO Y QUEDO ESPECTACULAR MUY CRIJIENTE Y BIEN COCIDO ADEMAS NO ABSORBE CASI NADA DE ACEITE MUY MUY BUENA RECETA

[miperropinky]

MUCHAS GRACIAS!!! LO ACABO DE HACER Y ME QUEDO ESPECTACULAR!!! amigo, solo dire que hay cocinarlo un poco mas de tres minutos! 5 o 6 y el pollito queda de lujo. simplemente queda agradecer, muchas gracias.

[cristhian1279]

jaja se te escapo tu pabrita en italiano jaaja

[25Janii12]

Perfecto, lo hice,. gracias :)

[ELMANAZUL]

que vien explicado te felicito muchas gracias

[morkecho100]

no laverdada q no es asiiiiiiiiiiiiiiiii yo trabajo ai .. y la verdada no sease esta muy malllllllllllllll jajajjajajjajajja la receta lavendo 2000 contatc you receta sc

[thequeen885]

Excelente receta, muy bien explicada. Tan pronto como pueda me dispongo a realizarla

[lunabeth]

Gracias Chef por esta receta, es la mejor receta que he encontrado. Saludos desde Venezuela ;)

[nitaaval]

mmmmm delicioso lo preparare mañana a ver q tal 

[avrocio]

lo hice y me quedo el pollo un poco crudo, tal vez, porque los trozos eran mas grandes, le di de 7 a 10 minutos de coccion a cada pieza y hay que estar cambiando el aceite constantemente porque se queman los residuos de harina y cambia el olor... me parece que esta es la mejor receta que he visto para hacer pollo frito, felicitaciones y gracias por compartir la receta, de-li-cio-so!!!

[TheRealtalk617]

Looks great ! Whish i knew Spanish for the recipe.

[patriciamrodriguez56]

me encanta esta receta y como lo muestra de claro el chef felicitaciones, la hice y quedo riquisima.

[sombragris1]

Está muy bien explicado compañero, de hecho este sábado me dispongo a poner en práctica tu receta, ya diré como me ha quedado.

Saludos!

[avrocio]

muy bueno!!! gracias chef!! ñ_ñ

[cheke000]

tengo que probarlo en cuanto lo haga dejo mi comentario otravez gracias amigo por el video neta muchisimas gracias.

[ariscx]

toda mi vida vivi engañada pence que era crujiente por el pan

[willymanza]

si esta muy buena tu receta ya la hice pero hay algo que te falla que es saber de donde probiene el curry y no es se la india lo digo por que yo trabajo en un restaurant indu as a cheff y ellos no lo conoces asi como nosotros lo conocemos !!!

pero esta muy buena tu receta

[olemendoza]

@willymanza Se trata de un polvo de composición variable y está formado principalmente por diferentes especias y hierbas secas: cilantro, canela, jengibre, pimienta de cayena, clavo, nuez moscada y cúrcuma. Este último es uno de los ingredientes más importantes y es el que le da el color amarillo que lo caracteriza.

En India cada cocinero prepara su propio curry, según la región y según lo que se vaya a cocinar.

[uliberto83rosas]

manita arriba si llegaste AQUÍ por el comentario en el Video de WEREVER ;)

[valemadreishon]

jajefa15 no se morira de colesterol o de gordura, pero seguro de un infarto si :P

¿para qué tanto coraje? jejeje

[videosdealexito]

hola si hago esa crema para colocar el pollo cuanto tiempo me duraria como maximo guardado en el congelador me respondes ok gracias y te felicito muy rico se ve el pollo

[john19941000]

@videosdealexito por lo que me salio a mi alrededor de 3 dias depues pierde el sabor y se pone recontra espezo, saludos desde Perú

[13165]

Oye te felicito por tu receta pero sobre todo por la manera de explicarla, muy clara, y se ve que quedan muy ricos, saludos desde Mexico, te felicito eres de los pocos chefs que se les entiende a sus recetas

[johanelcabo]

aajjaaj que rico gracias me salio perfecta mente sinceramente le doy las gracias

[jajefa15]

bola de asquerosos los que comen este tipo de pollo se van a venir muriendo pendejos de coresterol, ches gordos

[josebaig]

@jajefa15 Todos nos vamos a morir. Y llegar a ese momento sin haber comido pollo frito, va a ser muy triste.

[13165]

@jajefa15 hey felicidades por tus comentarios prefiero morir de colesterol a vivir juzgando a los demas y viviendo en laamargura, y no estoy gordo che

[yo4034]

@jajefa15 es q t afecta

[Xxvaldo23xX]

Ezpectacular tu videO me ayudo mucho graxiaz excelente videO!

[locolobo100]

yo pense que lleva huevo, pero no verdad???

[Tomecino2010]

Me encantó esa parte cuando desmembraste a ese animal muerto.

[Xavivallejos14]

la mejro parte fue cuando cortaste el pollo qe rico

[facmax099]

Me decis los ingredientes necesarios para la preparacion

[Carloncho593]

tmr k riko que kago de hambre y asta conseguis los produstos uff cuando sera xD mejor voy al KFC y me compro y como rikO

[geovadys]

se le puede colocar hojuela de Corn Flakes de Kellogg's BIEN TRITURADAS en la mezcla para marinar

[cecilicht]

Q ricoo!!

[maurolarahuerta]

En vez de pollo, apané papas rellenas con queso y quedó exquisito. Muchas gracias por el dato.

[vladismael141088]

a la mierda esto se ve riquisimo

[JN2699]

ME ENCANTA TU FORMA DE ENSEÑAR TUS RECETAS!!1 WOW!!

[puracandela1978]

Gracias por aclarar que es cada condimento que le agrega el chef no sabia que era pimienta de cayena ni mejorada ahora bien por oregano y pimienta roja ahi esta mejor

[romga23]

Al chef se le salen los pelos de la nariz

[Borjastation]

Buena receta. La hice el otro día y me gustó bastante. Hay que tener cuidado con el tamaño de los trozos de pollo y con la temperatura del aceite. Si no se quemará la costra y la carne se quedará casi cruda.

[clareos]

gracias amigo desde de venezuela un millon de gracias..!

[Sanadasombra]

VENI A COCINAR A MI CASAAAAAAAAAAAAAAAA

[amarillo330]

si no te gusta no lo veas ardido

[fhifhildhefher]

tremenda receta... en verdad se ve como el pollo de kfc.... ahora hay que comprobar el sabor, aunque mi abuelo decia... el hambre es la buena.

[andiripstik]

hola una pregunta cuando mesclas todo para hacer la pasta q le echas para que kede aguado leche o agua porq solo no keda asi te falto esplicar eso

:)

[BADMPS1]

Hola, ya tengo todos los ingredientes para prepararlo, lo que queria saber es que cantidad de agua le echas? por que no se si echandole un litro o medio saldra igual y si por favor puedes poner las cantidades de los condimentos, gracias.

[fhifhildhefher]

@BADMPS1 disculpa mi intromicion... en relacion a tu pregunta que si que tanta agua se le pone a la mezcla para preparar pollo estilo kentucky, en mexico usamos EL TANTEOMETRO... es decir, a tanteo..... tu hechale agua de poquito en poquito, recordandote que siempre le puedes poner agua... nunca quitarle....

[BlackEyedEnder]

lo acabo de hacer con un compañero de erasmus... maravilloso! nuestra perdicion!!! :D

[Dhanen]

En Barcelona tambien hay muchos KFC, probare la receta en casa, pero sin picante que no me gusta mucho y a ver que tal! Gracias por compartirla!

[Yunicos]

genial ; gracias por tu receta , muchos exitos en tu carrera.!

[MrRODOARZE]

para TENOCH... lo que dijo es ENELDO que puedes fijarte en google, para nuestro país e HINOJO en polvo o (como usa el chef aqui) DISECADO.

[TheCotoVenom]

el sábado lo hice....y me quedo muy sabroso se siente ese sabor picoso y del pimentón dulce muy ricoooo.....excelente vídeo

[glissandi58]

Excelente receta, muy práctica y muy clara la explicación, felicidades. ¿Tienes mas recetas?

[carlos012978]

se ve chevere tu reseta para pollo crispy, quisiera saber cual seria el prosedimiento para el que no es crocante o sea el natural o normal no se como lo llamen por allá. te agradeseria tu comentario.

[Tenoch1]

en el min 5.21 que hierva dijo? "neldo"??? alguine podria darme mas informacion por favor? gracias!

[TheJagm80]

@Tenoch1

quiso decir "Eneldo" es una hierba sirve para muchas cosas medicinales y tambien le da buen sabor a la comida.

[hrdlicka15]

ptm!!!!! q rico..! la vaina ahora es donde michi consigo algunos de los ingredientes ya por el dejo no logro entender muy bien los ingred.. seria exelente si colocara en la descripcion del video ... saludos soy d lima - peru