Destacar las tapas del hotel: Torta de oveja con pan tostado; Ensalada de conejo en escabeche; Ensalada de salmorejo, con crujiente de panceta y atún, Parrillada de verdura con salsa al pesto; Croquetas caseras de jamón y torta del casar; Rulo de cabra gratinado con galleta de pan y tomaté casé; Patatas revolconas Corteza; Chipirones rellenos en su tinta; Risotto de Parmesano y gamba asada; Huevos rotos con jamón; Solomillo de cerdo salteado con pimientos del piquillo.
Destacar las tapas del hotel: Torta de oveja con pan tostado; Ensalada de conejo en escabeche; Ensalada de salmorejo, con crujiente de panceta y atún, Parrillada de verdura con salsa al pesto; Croquetas caseras de jamón y torta del casar; Rulo de cabra gratinado con galleta de pan y tomaté casé; Patatas revolconas Corteza; Chipirones rellenos en su tinta; Risotto de Parmesano y gamba asada; Huevos rotos con jamón; Solomillo de cerdo salteado con pimientos del piquillo.
pedrobnt 9 months ago