"SAUTED MACKEREL SARDINES IN TAMARIND"(ginisang sardinas)bumaha eh!:-(

[cecilecakes629]

masarap yan...pero mas masarap gamitin mong flavor na tamarind w/ miso...ilagay mo lang gulay talbos ng kamote at siling pansigang...ayos na ayos

[DrChefPayatas]

@cecilecakes629 masarap nga iyang me miso kaso limited lang dito ang supplies eh!abelabul lang dito sa gawi namen iyan ngang tamarind,kaldareta,kare-kare at minsan tyempuhan yung menudo afritaga mix,hanap nga ako ng bayabas saka chopsuey mix eh!ala talaga!bundok kasi ireng sa amin!tsk-tsk!

salamat at pasensiya sa late kong reply!imadyin kalahating taun na pala ito dito!

take care and hapi wik end!

cheers!

doc :-D

[esteehoneywillkittu]

ohh... you gave me an idea huh!

hey ... i'll go outside (sari-sari store), i am salivating for sardines right now... yeaakkss!

hahahha!

oh well, thanks my dear doc, you were able to solve my hunger tonight!

take care always, estee'-ineng!

[DrChefPayatas]

hahahaha!pagbati ineng estee!medyo masaket ipen ko kaya natagalan eplay sa yo!nako eh siya apurahin mu raw at baka inubos na nila yung karninas sa tindahan balita ko yeh hording ng sardinas ngayon dito sa tin hahaha!ireng niluto ko yeh relief lang nung bumaha!hahahah!ingat sa pagtawed sa kalsada!

magdal;a ka ng payong at baka umulan!

sarapan mo at penge ako hahaha!

salamt at teker ineng!

dr.chef payatas :-D

[moomay11649]

OMG ~ Look at that baby!

Hahahaha!

Luvs,

Mooz

[DrChefPayatas]

hahahahah!hi Miss Moomay!fawget the baby!we eat hahaha!

lovely to see you gracing my little craps!

have a great thursday and be healthy!love that tag video of yours!and oops who'se LUCY?

thank you very much!

muah!

dr.chef payatas :-D

[aprilbluerose79]

Alam mo, sa totoo lang, paborito kong ulam ay sardinas kaso lang ay pag pinawisan ka ay amoy sardinas ka . Anyway, sarap yang niluto mo ah. Ay miss ko na ang talbos ng kamote pala..masarap yan na isawsaw sa bagoong.

[aarontrinidad]

masarap ang sardinas kapag may fresh na red union..tapos huwag kang mag brush para mabango ang hininga lol......salamat chef medyo nagutom uli ako.

[DrChefPayatas]

aroh katoto eh ang sinasabi mo yeh pag nasa harap ng Bilog hahahaha!maghahalo yung gin sardinas suka at sibuyas!maryosep tapos eh sasakay sa dyip at medyo nagblow na yata!yikes!nawala yung gutom mo hano!hahahaha!biro lang katotong aaron!

salamat!

Dr/Chef Payatas :-D

[monsterlyinlove]

wow sardinas.... fave ko yan ..yan ang kinukupit ko sa tindhan ng mama ko dati lalo na yung Ligo dati... hehehe tapos bilang pala ng mama ko yung ligo kaya huli ako hehehe charap!!! (ng palo..inde ng sardina hehehe)

-=CaptaiN MonZ=-

[DrChefPayatas]

hahahahaha1ikaw talaga kapon ehe hapon,inamin mo rin na mangugupit ka eheste mangungupit ka!palagay ko di lang Ligo kinukupit mo yehmbaka pati benta hahahaha!o kaya pati master,hokkai,hakone,mega,555,­century,rosebowl,philips,pati na screw driver kinupit muna!abeh grabe ka palang mag peborit!hahahaha!siya sa sunod master naman didikit ko talaga sa yu!master ka sa kupitan nyahahaha!

kidding!

salamas po!

tiker!

dr,chef payatas :-D

[monsterlyinlove]

shhh secret lang yun.... sardinas lang talaga kinupit ko kasi yung kaha naka lock hahaha totoink!!!

[DrChefPayatas]

eh di ba member ka ng "sungkit gang" kaya mo yun dapat!sabagay ngayun iba na kinukupet mo "aponesa na kinukupitan mo"ahahaha!

[monsterlyinlove]

may tama ka dun docdoc kaya nga mejo sosi na modus operandi ko dito na sa japong hehehe

-=CaptaiN MonZ=-

[DrChefPayatas]

hahahahaha!umamen!ey gara ng atyr mo ha?asan na yung PENK syert na ligaro mo sa ken ha?aabangan ko yun!talaga!hahaha

docdoc

[monsterlyinlove]

after 2 years ko pa ipapadala yun di pa ako sawa sinampay ko lang dun sa kusina namin di ko naman lalabhan sayang kasi yung amoi, amoi suka hahaha pedeng pigain tapos sawsaw ko chitcharon...

[amyheart7]

Wow! this is really different... Thanks Dr. Chef!

[DrChefPayatas]

opo nga Miss Amy kasi in tomatoe sauce na siya inasiman ko pa ng sampalok!namana ko yan sa aking inang!dapat nga dahon sile o talbos ng kamote eh kaso inanod ng baha yung talbusan dine sa kapitbahay!hahahaha1

salamat po!

teker

dcp :-D

[apotipoti]

extra rice pls. paborito ko sardinas pareng Doc! salamat at nagluto ka with matching veggies pa the best ka talaga pare koy....

[DrChefPayatas]

heh!magtigel ka!anung ektra rays ka pa diyan!nakaumbok na yang  anu mo yeh tiyan hihirit ka pa!bawiin mo na lang sa tubeg!libre yun kasi baha yung rice mahal kasi baha!hahahaha!lahat sinese sa baha hahaha!

siya pareng potpot musta mule!

teker ke Kabitbahay!

Pareng Doc :-D

[Inky261]

yummi

[DrChefPayatas]

thank you very much for the time spent!

greetings Inky261

Dr.Chef payatas :-D

[cincinha]

DrChefPayatas grande sustança. hahaha

[DrChefPayatas]

hola mi amiga dulce Cincinha!como estas tu!Bien?

ahahahaha!only that i knew hehehe!

hope you doin well as always!

muchas gracias!

besos y amore!

Dr.Chef payatas :-D

[Twirretwarre]

Dear DrChef,... the most looks good, haha.You are a great cook! :-)

Roeleke

[DrChefPayatas]

hello my dearest Roeleke!glad you passed by!hmm how's that feeling blue this afternoon ha?

missmuah!

Dr.Chef payatas :-D

[dorllymultiply]

naku pow Ingkong luto ng mga tamad......ahihihihi........

[DrChefPayatas]

nakoh lalau na yung susunod talagang luto ng tamad na tamad hahaha!eh di ba nga bumaha kaya tiis lang muna sa karninas hahaha!

salamat pow!

tiker lagi!

DCP :-D

[nelwen]

whaa favorite ko yan nung kasalukuyang nag bubungkal pa kami ng lupa sa bukid!

[DrChefPayatas]

sabaw na mainit at kaning nakasapin sa dahon ng saging na nasa bakol ni Inang pitsel ng tubeg!sabay upo sa pilapil at sige and damukal ng kaning nagsumpit sa mga dalire aroh kesarap alagatain ng mga gayaong gunita!lubha na yatang di na mauulit yun!

salamat katotong nelwen!

pagbati!

Dr.Chef payatas :-D

[easypinoyfood]

nice going chef!want to try this too!!heheh!

[DrChefPayatas]

hello po!nako nakatuwa naman at kayo ay napasyal!maraming salamat!hahahaha!paborito ng aking Inang kapag gipit sa ulam!lagyan ng maraming sabaw buong nayon ay masisiyahan kahit sa amoy ginisa lamang!

natuto tuloy ako tumula haha!

sige po try niyo!

teker!

dr.Chef payatas :-D

[hoffmann9471]

very very good

interestin at all

I will try to cook it (when I get all the things here )

[DrChefPayatas]

helklo Onkel Hoffy,yeah i can tell you will,soon!hahaha!thanks for droppin by and be hea;lthy as i always to my friends!

greeting from Payatas Philippines!

Dr.Cheffy ;-D

[cooking4fun]

..ayan,,natakam ako..fav ko ng bata ako,,mainit na pandesal at lalagyan ng MILKMAID na condensed milk mmmsarap po dok...tapos sa sarten na may tubig ilalagak ng d malapitan ng luka-lukang lamgam =]lol..pro yung ibang langgam nagpapalunod nalang para sila ang magsilbing tulay ng buhay pa nilang kasama hhaha wise! ilang araw ko po yang namatyagan noong ako ay bata pa =].at sa dingding pila2x sila mag prosisyon,d maantala..pero pag pupunasan nyo nyo yung track nila,tyak yung kasunod maliligaw na!

[DrChefPayatas]

mas loko aku nun!yun tutube huhulihin ko tapos iuumang ko sa daanan ng langgam na pula tapos makita ko o tulong tulong sila buhat yung tutube!tapos pag nasa umpok na nung anthill sila jingle lan ko na!asus anu bayun!naiseop ko pa at naikwento hahah!pambihira!ay kalimutan mu yung kabugukan ko nun okay!oo nga no yung langgam napaka mitikuloso ayaw na naiiba yung landas,natataranta na sila!

[cooking4fun]

ZzzzzZzzzz..medyo napipikit ng mata ko po dok pag wala ng naimik senyo..naku tyak nakatulugan ko ng kadaldalan ko po =] hahahah zzzZzzzzzZzzZzzzz=] =] =] =]

[DrChefPayatas]

AY NAKO APO KO!ako man eh planong ngmaligo at naglilipak na areng aking leeg hahaha!naisip ko nga na baka reply ka ulet kaya pumihit ako bago magtungo sa balon at maligo hehehe!nako matulog ka muna at me pasok ka pa!ako weh maggogoli muna para malapit ang grasya hahaha!oras na!hehehehe!ayan ang mga tarak ng basura!yehey!!

ingat mamay sa pagpasok at pag drive hano!panggabi ka pa ba?

siya babay na!bukas ulet!at me ibang putahe naman hehehe!

sekwet!hihihih!

lab yu!

lolo dok:-D

[cooking4fun]

..gudnite po dok..mabango maligo sa batya,may bimpo at LIFEBOY na sabon =] o TENDERCARE

...nite po dok =] ZzzzZzzzzZ

hangang bukas poZzzzZzzzZZ

[DrChefPayatas]

sepgard pu ako hehehe!saka hed en syolder!I SWEAR LUMAGO KUMAPAL BUHOK KO! hihihihihi!

tulog na apo at ame pasok ka pa poh!a ko weh prisku na uras na para magrelax at mimiya eh lulusong na naman

teker apo !

[cooking4fun]

...mmm....ito po ba ay yung brand namin ni Inang D? 555?

salamat dok

naalala ko tagulan sa tag-araw ng paslit pa ako...karikas lang ng takbo,laro dine,akyat ng puno ng bayabas..at parang ibong bigay layaw sa pag-ubos ng walang-kasing sarap na bunga...=]

d na maibabalik...ngunit madalas maaring mabalikan mga ala-alang masasaya ng mga paslit pa at murang kaisipan...walang kasing saya dulot sa ating mga puso at diwa...

nagmamahal nyong apong tunay~~tise ♫ =]

[DrChefPayatas]

hindi po iyan ang barand namin ng sardinas,lately na lang lumabas ito,angpinakapeborit ng buongpamilya nuon eh yung Hokkai,in vegetable oil,maryosep tumulo laway ko!naalala ko tuloy si Inang eh!hayan at sinabi mo pa yung pangalan!nakuu bata ka oo.nalala ko tuloy yung nunnal mo sa pisnge!katamis tingnan!kaya nga mas mainam pa nuong mga bata ambabw lang ng saya.sardinas lang masaya na.pero alam mo kapag wal kaming kaulam ulam sardinas lang piyesta na kami.saka bayabas na maniba lang at asin.nyalap

[DrChefPayatas]

ulam ko kanina nudels lang.kawawaeh tinamad po kaya akong magluto!pero wag ka binidyo ko rin yun hehehe!suprays!abangan mo hehehe!nudels na binidyo pa hahaha!heto nga as yuswal kasi mababw lang naman kaligayahan ng lolo mo kaya sog-bu na sog-bu na naman!kaya lang katakut yang nudels di?nagiging cause yan ng sarcoma op di intestin di ba!kaya madalng o di halos ako eat ng nudels

pag naisip lang.relief pu kaya yun kaya meron dine sa bahay!me kasama pang sangkilong bigas at 1/4 na asukal na pula.ty

[cooking4fun]

...sa mga panahong ang tyan antin ay naghahanapng ilalaman...kadalasan ho dok d na natin naiisip ang long-term effect ng mga bagay na nilalagay natin dto...kadalasan ang nasasa-isip ay ang ''ngayon'' o ''kasalukuyan'' at kung paano malagpasan muna panasamantala ito...saka na ang bukas...ang mahalaga ay ngayon..lalo na sa mga kababayan nating salat sa lahat ng yaman o kakayahan...

[DrChefPayatas]

sabagay nag marahil,anu ba yung sakit sakit nayan na makukuha kung makatighaw naman ng gutom!sabi nga mas masarap matigok ng busog kasi pikit angmata kesa naman sa gutom,dilat ang mata hehehe!sabi nung maglalamay eh bakit dilat yan?"nako namatay sa gutom" iiiihh!katakut pu kaya yun!hmmp bakit ba dun nauwe sitsitsn natin!heka saan ba tayo?ah oo panu nga kaya eh kulang na sa pagkain kaya lahat instant!kuu ewan ko ba kahit me epekto sige pa rin manupaktyur!tyaga na lang ako sa saluyot at talbos!

[cooking4fun]

...kami naman po ang dating brand ay yung lapad na ROSE BOWL sardines...laging yang brand ng nanay A ko...kaka miss ang mga inang nating mahal ano po dok?...pero d bale po...marami naman silang iniwan na masasaya at magandang ala-ala at mga pangaral sa atin...[ sigh ]....

[DrChefPayatas]

ah oo!alam ko yun me pula at puti rin yun di ba?kasi nung araw pag nanalo sa weteng si tatay bumibili nun kasi nga espeyal yun!tapos yung lata nun ginagawa kong traktrakan,nilalagyan ko ng gulong na sinelas na pigtas hahaha!alam mo na rin yung ROSE Bowl!tawag ni inang dun rosbol kasi bilin niya ke tatay "wag rosbol bibilin mo,mahal yun" hahahaha!tanda ko pa yun!kagusto ko naman yun bibilin ni tatay kase gagawin ko nga laruan yung lata hahaha!

tama ka diyan!hanggang ala ala na lang!buntunghinnga

[cooking4fun]

hahaha...kami rin ay nagawa ng tarak tarakan gawa ng lata..kawayan o tingting at yan lumang tsinelas para gulong,o minsan yung ''bunga'' ng isang puno na ginagawa rin namin ng gulong! =] LOL nakakatuwang alalahanin lahat yan po dok,isa pang laruaan ay yung takip ng lata tapos iapapako sa patpat ,ayun may pagulog-gulong na LOL.ikot na ikot lang sa paligid..eh masaya ng laro=]

mga dahon pipitasin at ilalagay sa bilao, at ilalako ko kunwari sariwang isda o tinapa..pambalot dahon ng saging =]lol

[DrChefPayatas]

eh yung mag uumet ng konting bigas tapos eh isasaing sa lata,lutu lutuan baga hahahaha!tapos me laro pa kami nun yung dahon ng mangga pagdudugtungin tapos gagawing korona me kapa pa hahaha!tapos yung tansan sasaparin tapos lalagyan ng dalwang butas lalagyan ng tanse tapos hayun patining na!nakakputol ng mga dahun dahun yun.minsan me spike pa nakaksugat talaga!inventive kami nun!alam mo yung dahun ng mangga?gagawing elise tapos tatakbo paharap sa hangin,abay nakakaliw!gutom nga lang kakatakbo!

[cooking4fun]

hahaha...ay opo..ang ginagawa naming kalan na patungan ng latang saingan ay inverted na masitera na binutasan para maabot ng apoy at ng maluto yung bigas=] hahaha.eh na try nyo yung ginisang tuyo?yan ang ulam na partner na na-umit na bigas!LOL..ay opo,,yung tansan na iyan hala! putol lahat ng dahon ng halama namin sa terrace! hahabulin kami ni Inang Maria ng patpat!..lahat po yan napag daanan natin dok hahahha! pati putik ginagawang clay o play dough!LOL pinsang kong c Tony ang taga umit!=]

[DrChefPayatas]

hahahaha!ay oo natatandaan ko yung putik sa punso gagawing mini kawali palayuk saka with matching kalan!tapos eh pag tuyo na yeh iihawin namin sa siga ng ginikan para maluto at di madaling mabasag,pag me krak masilya ulet ng putik sa punso!

wag ka meron pa aku nun hanggang ngayun!tinago ng ate ko!ewan kung mahanap ko yun minsan!papakita ko seyo hahaha!kalan kalanan yun saka kawale na lang yata yung natira!imagine ilampun taun yun!sabi nga ate ko remebrance daw yun nung bata pa ako!creative daw

[cooking4fun]

ahahah...d na ako late! =] lol

saan po sinangag dok? na maraming bawang..saka paulanin nyo mas masarap kumain nire pag na-ulan ng husto =]

sabay samyo ng ulan at ng luntiang mga dahong damo =]

mmm..isang sarten lang po lolo kong tunay =]

[DrChefPayatas]

ikaw ba yeh nakatunganga lang diyan sa kompyuter ha?kumain ka naba?baka naman puro internet ginagawa mo hindi ka muna magpahinga o kumain kaya?hahahaha!nyeeeh!kakaulan lang eh hayan nga at kaya naisep kong magsardinas nung isang araw,feeling ko baha pa!kita mo naman yung kangkong halatang tinaanan ng bagyo hahaha!ke mahal eh!na try mo na ba itong sardinas na inasiman tapos eh me talbos ng kamoteng baging?tunay ka,alang panama iyang bistek bistek at minudo na iyan hahaha!

siya kain na beh'

tyvm

[cooking4fun]

...d pa po pero pag aahon kami sa bukid pag anihan na ay ito ang baon naming ulam hihwaang ng sibuyas tagalog at pipigaan ng sinapaw na sampalok o katas ng kalamansi...at sa sobrang busog po ang pahinga ay...pagpitas sa laylayan ng damit ng mga amorsekong ligaw! =]...sa totoo po ay nakakabugnot na gawain yan lalo ng ng magpili sa bigas...ako po ay lalayo nalang at matutulog sa papag na kawayan doon sa ilalim ng puno ng mangga ni mang Erning! =]LOL...

[DrChefPayatas]

hahahahaha!kasarap nung mga panahon na yun hano!kasimple at walang agam agam sa buhay!ako naman taga hatid ng tubeg at sambalot na pakumbo ke tatay pag nagsususyod!kagusto ko kase me libre akong pakumbo!bwisit talaga yang amorseko na yan saka yung kulot kulotan pag sumabit sa slawal kong bunel kehirap tanggalin!arooh napaghahalata ang me sakit sa bato hahaha!si Inang naman opisyo na yata ang magpili ng hilaw sa bigas saka maniris ng langgam sa mga halige.susme sa gabe me ilawan pa yun,me beha pa