Recette de la crème brûlée à la vanille par HervéCuisine

[AXEL262438]

nike ta madre herve

[AXEL262438]

ta niqué 8 minute de mon temps vieux chien

[Mecattronica]

Je vous felicite, j'ai fais quelques de vos recettes, merci beaucoup. 

[maghribia1amazighia]

merciiiii.....j'aiiiiiiiiiiiii­me :)

[allalla091]

Je suis tombée en amour avec la recette Xd MErcii :)

[90scoolll]

mmm, j'aime les desserts francais<3

[jijylabelle]

Hervé, tu es tout simplement magnifique. Merci d'avoir partagé cette délicieuse recette.

[mamzelle97421]

Bjr tres bonne recette perso on m a appris aussi qu on peut rajouter de la poudre de coco dans le melange de jaune d oeufs tres bon aussi

[f4forever]

Il me faudrait un mari comme ça hahaha. Merçi beaucoup pour tous vos recettes. Vraiment tres gentil et sympa de votre part de nous faire partager tout ça.

[sosodu9z]

bonjour je suis cuisinier et j'ai regarder vos video vous pourriez devenir un grand cuisinier

[lepoete974]

ma femme a testé et c'est une tuerie trop bon quoi !!! Merci !!!

[sub0414]

how dare you ... spoiled it all by eating it alone while we were drooling all over the place... the pain you put us through. :'(

[foxilliams]

Merci Hervé pour cette recette, mais j'ai un gros soucis, j'ai une couche de mousse dans ma préparation et quand je les passes au four j'ai une croûte qui se forme sur ma crème que j'ote à la cuillère avant de caramélisé, de quoi ça peu venir? Merci

[Belkhedimjo]

j'ai fait au bain marie cela fait plus de 50 minutes qu'ils sont dans le four mais toujours pas cuits :-((( j'ai rien compris

[hervecuisine]

@TheVideoResponser1 :) no I prepared several batches at the same time...

[JIji451000]

Ca veut dire que si on veut passer par l'étape caramel il faut les mettres 4 heures au frigo? C'est si long?

[Thechocolat123]

Superbe recette je suis fan !!! :D

[WheredaKFCat]

Mmmh, Est-ce que tu as eu un raté lors de la cuisson? Tu as enfourné 4 crèmes brulée et tu en ressorts que 2...

[hervecuisine]

@WheredaKFCat Non, j'en ai fait 6... j'ai filmé la sortie de la 2eme fournée :-) regarde les coupelles, ce ne sont pas les même... :)

[Kapuccin0]

Une tuerie ces crèmes brûlées !

J'ai vraiment adoré ! Par contre, les graines de vanille sont tombées au fond de mes ramequins...

Merci pour cette recette facile mais délicieuse ;)

[kameldine]

chapeau ! t'assure trop

[tklank]

si je n'ai pas de chalumeau de cuisine (que tu n'utilises pas d'ailleurs looool)...je peux utiliser mon poste à souder?...............

Humour

[ptitebiche]

Merci pour cette recette de crème brûlée...

Au fait, j'ai une petite question : si on n'a pas de chalumeau, on peut faire caraméliser au four ? Combien de temps ?

[hervecuisine]

@ptitebiche Il faut dans ce cas que ta crème soit bien froide, tu fait chauffer ton four en position "grill". Tu saupoudre ton sucre sur tes ramequins que tu passes brievement sous le gril en surveillant bien, dès que le caramel se forme tu sors les crèmes sinon ca risque de brûler et de rendre tes crèmes liquides... sinon il faut investir dans un petit chalumeau disponible en grandes surfaces, parfois pas cher.

[Kapuccin0]

@ptitebiche Je n'ai pas de chalumeau et j'ai effectivement fait ça avec le gril de mon four. J'ai positionné les crèmes très près de celui-ci, en surveillant bien, à partir de 1min surtout !

Les crèmes se réchauffent un peu mais ne deviennent pas liquides, et à la limite je préfère qd elles sont chaudes que froides, mais ça c'est une question de gout !

[venrdirobinson]

ça a l air delicieux

[kar0wline]

mais comment fais-tu pour trouver toutes ces recettes et les réussir à CHAQUE fois?!

Ce sont tes propres recettes ou bien tu les reproduis juste à ta manière?

bon sang :)

[hervecuisine]

@kar0wline je m'inspire comme tout cuisinier ;-) mais par contre j'adapte toujours en fonction de mes goûts... ce que je vous encourage à faire!

[MissSaraBG]

mmmmmmhhhhhhhh elle a l'air delicieuse!! !!

[1303dragonfly]

Cette crème parait délicieuse et facilement réalisable j'ai une petite question j'ai un four micro-onde multifonctions et je voudrai savoir si la température et le temps sont les m^ qu'un four traditionnelle et vous serait-il possible de filmer quelques recettes ou desserts a réaliser au micro-ondes?