La produzione originale della Ricotta.wmv

[dasantos44]

Provei os queijos de Caltabellotta na Fattoria del Vento - La Montagna. Belíssima descrição do seu fabrico.

[masqueradeization]

Ottima descrizione con il tipico ed inconfondibile accento siciliano, un procedimento veramente particolare quello di rompere la cagliata aggiungendo acqua a 70 gradi, non lo avevo mai sentito.