EL COCINERO FIEL # 222 - ESPAGUETIS CON GAMBAS Y MEJILLONES (DE BOIRO, CLARO)

[gstrail]

Mal, yo hubiera echado sobre las gamba al ajillo directamente los espaguetis y los mejillones, dos vueltas y al plato. no se porque os empeñais en hacer las cosas dificiles. Y un toque de albahaca, all gusto.

[Lanakikuta]

hola majete ^^ como siempre un plato buenisimo ^^

una preguntita, a las gambas les va bien la pimienta blanca? oi por ahi que al pescado y el marisco la pimienta blanca les viene mejor.

[maribelmarisol]

Gracias cocinero fiel, pero lo tendre que hacer echando el ajo entero y despues quitandolo porque a mi marido no le gusta el ajo. Gracias por poner el video de la pesca. Esperemos que quiten una vez por todas el permiso de trasportar petrol, para que no incline el mar como paso cerca de Galicia destrozando toda la playa y destruiendo la industria de pesca. Io adoro todo lo que es pescado pero con la suciedad que hay en los mares. No quiero pensar en la qualidad real del pescado que como.

[maribelmarisol]

Gracias cocinero fiel, pero lo tendre que hacer echando el ajo entero y despues quitandolo porque a mi marido no le gusta el ajo.

[Anaadara]

Mnnnn que ricooo!!

El mejillón sabe bien de cualquier forma, hasta al natural con chorrito de limón

Por cierto también están muy rico si le añade al cocer un trozo de limón.

Yo para abrirlos al natural siempre echo algo de vino gallego, te recomiendo que pruebes, bueno yo vino gallego porque soy de aquí, pero ni que decir tiene que no tiene porque ser gallego claro ;-)

Saludos ^_^

[masterplomo1]

muy inetresante con esto de no acabar con los recursos, es mejor siempre el cultivo y debieron estar super

[KRAD666stk]

exelente muy bueno yo lo improvise con un toquesito de mantequilla para saltear el espagueti, quedo genial. gracias

[elcocinerofiel]

@KRAD666stk Mmmmmm

[baixebresat]

En el Delta del Ebre tambien hay mejillon!!! i esta a solo 45 minutos de tgn aver si nos visitais deltebre .net

[elcocinerofiel]

@baixebresat Pues el otro día lo estaba hablando con un amigo. Llamamos y no nos hicieron ningún caso

[baixebresat]

@elcocinerofiel reconozco el echo de que la gente de por aqui del Delta no saben aprovechar del todo los recursos pero si te parece podria intentar a resolverlo..lo hablamos cuando quieras ( yo - euto - tarde ) - asi sabras quien soy.Tengo amigos que se dedican a esto i podriamos hacer algo interesante para el futuro proximo / lejano.un saludo

[marvin6df]

Se ve muy bien.

Saludos!!!

[elcocinerofiel]

@marvin6df Muchas gracias

[ConDelantal]

Muy ricos estos espaguetis y los mejillones tienen una pinta tremenda.

[elcocinerofiel]

@ConDelantal Es que son de donde son :)

[shiroirobin]

Buenísimo!

[elcocinerofiel]

@shiroirobin Gracias

[golosox34]

hola,muy buena receta,esta semana cae de seguro,somos muy aficionados alos mariscos,un abrazo y saludos de los canarios fieles..

[elcocinerofiel]

@golosox34 Espero que os guste

[sweetygreen1]

Esta receta le va a fascinar a mi padre! gracias por compartirla.

[elcocinerofiel]

@sweetygreen1 Ya nos contarás

[misael2323]

me gustaria comerlo pero soy alergico o sea si me lo como me muero :(

[elcocinerofiel]

@misael2323 Vaya, pues entonces mejor que no

[locotesmjr]

Excelente receta, con lo q me gustan los mariscos y las pastas!

[elcocinerofiel]

@locotesmjr Pues ya sabes :)

[gjcorre0]

Buenísimo este video...

[elcocinerofiel]

@gjcorre0 Gracias!!!!

[yrebecabz]

Qué buena la introducción acerca del mundo del mejillón, me encantó. Lo que me encantó también fue la receta. Aquí a ese mejillón lo llamamos choro je,je. Sólo una pregunta dentro del mejillón hay una parte verdosa ¿esa no se quita?, esa parte no es el estómago del mejillón? No le da mal sabor?

[elcocinerofiel]

@yrebecabz No creo que de mal sabor, yo no la he quitado nunca

[TheAngelarubia]

Jo , me han encantado esos espaguetis, este lo tengo q hacer, gracias, bsooooss!!

[elcocinerofiel]

@TheAngelarubia Ya nos contarás

[Mister69max]

muy buenas maestro!!! que pinta tienen los spaguetti!!!! oye una observación si se me permite.... lo que tu has llamado vena de la gamba es en realidad su aparato digestivo y yo vi a un cocinero japones-argentino del canal cocina quitando esas tripas con un palillo... y con mucho arte... jejeje. Un saludo artista!!!

[elcocinerofiel]

@Mister69max Lo sé, se agradece el comentario, pero no me gusta decir aparato digestivo :-)

[jmlazareno]

las gambas son los camarones ? ees que soy de mexico expliquenme jeje y aqui a los mejillones les decimos choros jajaja pero se ve rico eso

[Nadia2Nadi]

@jmlazareno si son camarones

[Nadia2Nadi]

mmmmmm Cocinero esa receta sebe deliciosa :) 

[elcocinerofiel]

@Nadia2Nadi Rica, rica!

[elcocinerofiel]

@jmlazareno Depende del sitio, pero creo que si

[chechi695]

mmm k buena pinta tiene diios!

[elcocinerofiel]

@chechi695 :-))))

[guopeneferozz]

gracias por subir el video. me encantó tu forma de pelar gambias. me lo apunto! :D

[elcocinerofiel]

@guopeneferozz Gracias

[MrRafaellox]

pero que esos mejillones estan deliciosos, vale! gracias por la receta

[elcocinerofiel]

@MrRafaellox :-) A que si

[fogueman]

cocinero fiel, esto podría llamarse spaguetti aglio e olio e gambieri, no? jeje. Sencillisimo y sano

[elcocinerofiel]

@fogueman Cierto!!!!

[misael2323]

@fogueman wow de donde vino esa inspiracion para poner ese nombre

[estelaluchia]

y no se añade el tomate frito???

[elcocinerofiel]

@estelaluchia Supongo que es una cuestión de gustos

[nozdoz160]

Ave Maria que rico se veh eso.

[elcocinerofiel]

@nozdoz160 Muy rico. Gracias

[MsShika69]

mejor los camarones en un coktel con pulpo

mmmmm que rico

[elcocinerofiel]

@MsShika69 :-)

[alvaropasto]

Si no me equivoco, la vena a la que te refieres es el aparato digestivo, y el color negro lo da la comida procesada por el animal. Si lo piensas es desagradable, pero yo se lo he comido toda la vida y lo sigo haciendo :S

[elcocinerofiel]

@alvaropasto Cierto!!!

[n1rtduncan]

que buena pinta!!!! Gracias

[elcocinerofiel]

@n1rtduncan A ti por el coment

[lavanili]

Has probado a abrir los mejillones con un chorrito d albariño???????? mmm quedan deliciosos

[elcocinerofiel]

@lavanili Siiii, está rico rico