Alton Brown explica cómo usar los cuchillos de cocina

[Chilton1987]

Notice at the beginning he has the Shun Elites? Those are fucking beautiful. I wish they still made them.

[patata471]

"Un presidiario. Oh!(cara de dircunstancia) ahora aprenderemos a usar el cuchillo de carcel. Primero rodeamos, haciendo uso del brazo izquierdo, el cuello del presidiario. Entonces sujetamos con fuerza y con el cuchillo de carcel, en la mano derecha, procedemos a practicar repetidas incisiones en el abdomen del presidiario, repetimos una serie de 5 incisiones cuantas veces sea necesario."

[Serkant75]

he looks insane when he talks and chops but he does a good job

[CorteSelecto]

Un gran video donde se muestran diferentes cuchillos y usos, gracias por el aporte¡

Un Saludo.

[yogatopin]

Buenísimo verdad! :D

Ahora solo nos queda cocinar y cocinar y cocinar para poder practicar los cortes ;-)

[fatmarrano]

GENIAL VIDEO.. graciaas por compartirlo

[marcobilbao]

@fatmarrano

Una notivia intererssante :

"Nueva colection de cuchillos Arcos para profesionales realisada por Ana Roquero que lider el estudio Linkdesign"

"La colección Black Soul es parte de una gama alta de cuchillos profesionales fabricados de una sola pieza mediante el tradicional proceso de forja utilizando acero de alta calidad etc...."

[marcobilbao]

@fatmarrano @fatmarrano

Una notivia intererssante :

"Nueva colection de cuchillos Arcos para profesionales realisada por Ana Roquero que lider el estudio Linkdesign"

"La colección Black Soul es parte de una gama alta de cuchillos profesionales fabricados de una sola pieza mediante el tradicional proceso de forja utilizando acero de alta calidad etc...."