Bonjour à David et simometsuyan. Voici mon commentaire. Moi, j'ai fait la recette l'an passé, et j'ai laissé bien refroidir toute une nuit au frigo les pelures d'orange dans leur caramel pour 2 raisons. 1) c'est plus facile des les étendre, et 2) le caramel a le temps d'épaissir, d'imprégner les pelures et il en restera donc une plus grande quantité sur les pelures avant des les laisser sécher. Bonne chance!
Je suis entrain de les préparer mnt... J en suis à mes premières 20 minutes...
Par contre je ne sais pas s'il faut les laisser macérer dans le caramel toute la nuit ou bien les placer sur le grill pour sécher directement . Donc rendez vous dans deux jours ;)
Bonjour à David et simometsuyan. Voici mon commentaire. Moi, j'ai fait la recette l'an passé, et j'ai laissé bien refroidir toute une nuit au frigo les pelures d'orange dans leur caramel pour 2 raisons. 1) c'est plus facile des les étendre, et 2) le caramel a le temps d'épaissir, d'imprégner les pelures et il en restera donc une plus grande quantité sur les pelures avant des les laisser sécher. Bonne chance!
DanoisBleu 4 months ago
Je suis entrain de les préparer mnt... J en suis à mes premières 20 minutes...
Par contre je ne sais pas s'il faut les laisser macérer dans le caramel toute la nuit ou bien les placer sur le grill pour sécher directement . Donc rendez vous dans deux jours ;)
simometsuyan 10 months ago
@simometsuyan faut les placer sur la grill, ce sera mieux :)
davydeush 10 months ago
@davydeush Merci pour la réponse. C est se que j ai finalement fait.
Ce matin, elles plongeront une à une dans du chocolat.
Merci d'avoir posté cette vidéo.
simometsuyan 10 months ago