AVVISO A TUTTI I NAVIGANTI... QUESTE COSE TONDE, DORATE E SQUISITE CHE SONO UN ORGOGLIO DELLA CUCINA SICILIANA E NATE A "PALERMO" SI CHIAMANO ARANCINE, AL FEMMINILE !!! DITE QUELLO CHE VOLETE SIATE VOI ITALIANI (con rispetto parlando x indicare i non siciliani... :) ) O SEMPLICEMENTE SICILIANI NON DELLA PROVINCIA DI PALERMO... QUESTE SONO ARANCINE (ovvero "piccole arance", non "piccoli aranci" che come sapete sono gli alberi di arancia... a voi sembrano piccoli alberi o piccole arance???).
Bellissima ricetta, e ben spiegata. Non so perchè sia stata criticata in questi commenti, sarà che non sono siciliana e non ho avuto la fortuna di mangiare gli arancini là...ma a parer mio è ottima, l'ho provata tante volte con gustosissimi risultati. L'unica variante è che li faccio più grandi, da una teglia di forno ne ricavo 9, e uso anche altri ripieni oltre al ragù, ad esempio le spinaci.
io il riso nn lo tosto ma lo faccio bollire.... è vero....qui a pelrmo si kiamano aracine mentre a catania, messina... li kiamano arancini e anche gli ingredienti che usano sono leggermente diversi.... e poi a catania danno una forma a punta...
ciao sei bravissimo! complimenti! volevo farti un paio di domande se mi consenti!!volevo chiederti quando metti il riso nella pentola più o meno al minuto 00:51 gli metti dell' acqua nella pentoliona? e più o meno secondo te per una famiglia di 5 persone quanto riso dovrei usare?? in attesa di una tua risposta ti ringrazio anticipatamente!
AVVISO A TUTTI I NAVIGANTI... QUESTE COSE TONDE, DORATE E SQUISITE CHE SONO UN ORGOGLIO DELLA CUCINA SICILIANA E NATE A "PALERMO" SI CHIAMANO ARANCINE, AL FEMMINILE !!! DITE QUELLO CHE VOLETE SIATE VOI ITALIANI (con rispetto parlando x indicare i non siciliani... :) ) O SEMPLICEMENTE SICILIANI NON DELLA PROVINCIA DI PALERMO... QUESTE SONO ARANCINE (ovvero "piccole arance", non "piccoli aranci" che come sapete sono gli alberi di arancia... a voi sembrano piccoli alberi o piccole arance???).
kumpagi 3 months ago
MA PERCHE' ARANCINEEEEEEEE???
MA DI DOVEEE??
10arsenium990 1 year ago
Meravigliosi.........................
montrealstars60 1 year ago
nn si passano nell'uovo e farina , ma si fa un composto semi liquido di acqua è farina , chiddi se ca sunnu i veri arancini ri palermo
sballato12 1 year ago
Bellissima ricetta, e ben spiegata. Non so perchè sia stata criticata in questi commenti, sarà che non sono siciliana e non ho avuto la fortuna di mangiare gli arancini là...ma a parer mio è ottima, l'ho provata tante volte con gustosissimi risultati. L'unica variante è che li faccio più grandi, da una teglia di forno ne ricavo 9, e uso anche altri ripieni oltre al ragù, ad esempio le spinaci.
STaRLeTchRySaLiS 1 year ago
viva le arancine del traghetto
asilanna29 2 years ago
Very helpful video:)
I'm not good at italian though, how long should I wait for risotto to cool in the metal shape ?
best regards.
tomek160 2 years ago
@tomek160 he doesn't tell how long to wait exactly. 8)
kKerZ85 1 year ago
@tomek160 just let the risotto to cool down completely.
roby72s 1 year ago
ma che devi fare , ma vattene a zappare
XLele19 2 years ago
io il riso nn lo tosto ma lo faccio bollire.... è vero....qui a pelrmo si kiamano aracine mentre a catania, messina... li kiamano arancini e anche gli ingredienti che usano sono leggermente diversi.... e poi a catania danno una forma a punta...
25alexiel83 2 years ago
e perche a palermo come li fate triangolare
carmelocatanese 2 years ago
nn si fanno cosi l'arancini si mangiano solo in sicilia se vai da altre parti sembra ke ti mangi solo il riso e fanno pure schifo un si cosa
proriina86 2 years ago
non è questa la ricetta te lo dice una siciliana che fa arancini da una vita
semplicementeolga 2 years ago
Le ArancinE alla carne a Palermo non richiedono caciocavallo
kalks87 2 years ago
ciao sei bravissimo! complimenti! volevo farti un paio di domande se mi consenti!!volevo chiederti quando metti il riso nella pentola più o meno al minuto 00:51 gli metti dell' acqua nella pentoliona? e più o meno secondo te per una famiglia di 5 persone quanto riso dovrei usare?? in attesa di una tua risposta ti ringrazio anticipatamente!
yocorolloi 2 years ago
il video è ottimo e si chiamano arancine a casa nostra!!! (Palermo)
giuseppevalgua 2 years ago
nun si cosa lassa irii
gkvil 2 years ago 2
nn per fare il pignolo... ma xke "arancine"? io li ho sempre kiamati arancini... mmmmmm
miami179 2 years ago
arancine perché nel palermitano si chiamano arancine al femminile e in altre province si chiamano arancini :)
laragazzadoltremare 2 years ago
@miami179
Non per fare il pignolo...usare la parola "arancini" è in realtà sbagliato. In Sicilia si chiamano "arancine", ovvero piccole arance.
saucesonriente 2 months ago