Ke importa se el cogo xe venetian o no?El ga fato la fortuna de un ristorante tra i mejo de Venexia.E tute le versioni su Youtube de come se cosina e sarde in saor xe diverse una da staltra. Perdonaghe la fojeta de alloro. Ma ti chi ti xe? L'Artusi, par caso? Ah no ti sa nianca chi ke el xe.Fa el bravo ,Nino!!!
si vede che il cuoco non è veneziano e non sa fare le sardee in saor. n°1 la cipolla va fritta in abbondante olio dove precedentemente sono state fritte le sardee n°2 da dove diavolo s'è inventato l'alloro n°3 quando le cipolle sono belle apassite si butta una dose abbondante di aceto sull'olio abbondante della cipolla. in soldoni le sardee devono stare in questa marinatura agro dolce salata ABBONDANTE
Scaniozzo volante ha voglia di rompere i pinoli con pretesti di bassa lega e poca cultura. Un piatto è tramandato e noi lo riproponiamo tale e quale.Magari scaniozzo mangia la pizza senza la mozzarella e rifiuta i capperi perchè "costano". ""Scaniozzo mangiati un bel panino e se non costa troppo mettigli una fettina sottilissima di soppressa dentro che è più all'altezza della tua cultura, buonsenso ee del buongusto"" .
Scaniozzo volante ha voglia di rompere i pinoli con pretesti di bassa lega e poca cultura. Un piatto è tramandato e noi lo riproponiamo tale e quale.Magari scaniozzo mangia la pizza senza la mozzarella e rifiuta i capperi perchè "costano". ""Scaniozzo mangiati un bel panino e se non costa troppo mettigli una fettina sottilissima di soppressa dentro che è più all'altezza della tua cultura, buonsenso ee del buongusto"" .
però bisogna specificare anche che esiste un'altra versione, quella dei "poareti" che esclude l'utilizzo dei pinoli e dell'uvetta perchè ingredienti all'epoca oltremodo costosi.
però bisogna specificare anche che esiste un'altra versione, quella dei "poareti" che esclude l'utilizzo dei pinoli e dell'uvetta perchè ingredienti all'epoca oltremodo costosi.
Ke importa se el cogo xe venetian o no?El ga fato la fortuna de un ristorante tra i mejo de Venexia.E tute le versioni su Youtube de come se cosina e sarde in saor xe diverse una da staltra. Perdonaghe la fojeta de alloro. Ma ti chi ti xe? L'Artusi, par caso? Ah no ti sa nianca chi ke el xe.Fa el bravo ,Nino!!!
pietrofedrigoni 1 year ago
si vede che il cuoco non è veneziano e non sa fare le sardee in saor. n°1 la cipolla va fritta in abbondante olio dove precedentemente sono state fritte le sardee n°2 da dove diavolo s'è inventato l'alloro n°3 quando le cipolle sono belle apassite si butta una dose abbondante di aceto sull'olio abbondante della cipolla. in soldoni le sardee devono stare in questa marinatura agro dolce salata ABBONDANTE
gheritalki 1 year ago
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Scaniozzo volante ha voglia di rompere i pinoli con pretesti di bassa lega e poca cultura. Un piatto è tramandato e noi lo riproponiamo tale e quale.Magari scaniozzo mangia la pizza senza la mozzarella e rifiuta i capperi perchè "costano". ""Scaniozzo mangiati un bel panino e se non costa troppo mettigli una fettina sottilissima di soppressa dentro che è più all'altezza della tua cultura, buonsenso ee del buongusto"" .
pietrofedrigoni 1 year ago
Scaniozzo volante ha voglia di rompere i pinoli con pretesti di bassa lega e poca cultura. Un piatto è tramandato e noi lo riproponiamo tale e quale.Magari scaniozzo mangia la pizza senza la mozzarella e rifiuta i capperi perchè "costano". ""Scaniozzo mangiati un bel panino e se non costa troppo mettigli una fettina sottilissima di soppressa dentro che è più all'altezza della tua cultura, buonsenso ee del buongusto"" .
pietrofedrigoni 1 year ago
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Che bone, che bone, che bone... che bone!
però bisogna specificare anche che esiste un'altra versione, quella dei "poareti" che esclude l'utilizzo dei pinoli e dell'uvetta perchè ingredienti all'epoca oltremodo costosi.
scaniozzovolante 1 year ago
Che bone, che bone, che bone... che bone!
però bisogna specificare anche che esiste un'altra versione, quella dei "poareti" che esclude l'utilizzo dei pinoli e dell'uvetta perchè ingredienti all'epoca oltremodo costosi.
scaniozzovolante 1 year ago
Che bone, che bone, che bone... che bone!
scaniozzovolante 1 year ago