レーズン酵母のバゲットを成形してクープを入れる

[MOCOCONE]

えー‼私も目からウロコ！(◎_◎;)

こんなに深く入れるんですねぇ‼

だって、本とかレシピサイトとか、よく「皮一枚剥ぐ感じで極浅く­」とかって見ませんか⁈

次回は深くクープ入れてみます。

成形も分かりやすくて感謝です。

[pandamommy2]

ブログに貼らせて頂きましたが、問題ありましたら削除しますので­お知らせください。

[fiestaong]

私は今まで数十本バゲットを焼いていますが、ずっとクープの入れ­方が浅すぎてうまく入りませんでした・・・

今回この動画を見せて頂き、目からうろこ！！

しっかり深く入れたらとっても綺麗にクープが入りました！！！

本当にどうもありがとうございました！！

[fiestaong]

私は今まで数十本バゲットを焼いていますが、ずっとクープの入れ­方が浅すぎてうまく入りませんでした・・・

今回この動画を見せて頂き、目からうろこ！！

しっかり深く入れたらとっても綺麗にクープが入りました！！！

本当にどうもありがとうございました！！

[kz400gpm1]

C'est mauvais contenu.

[plasmagic]

maybe makin no knead bread ,though need wait 1 day but no kneadin

[plasmagic]

is really time consumin makin own bread for raising

[anyrecipe]

yes, it is time consuming. It takes about 8 hours from the time you mixed the flour.